Segundo/a de Cocina
hace 17 horas
€2166–€2416 mensual
Jornada completa
Majadahonda
¿Tienes experiencia como segundo/a de cocina?
En Grupo Barbillón ¡QUEREMOS CONOCERTE!
Valoramos a nuestros profesionales y su bienestar, fomentando un clima laboral donde aseguramos un equilibrio entre el desarrollo personal y el éxito profesional.
Las funciones a realizar serán:
· Supervisa y dirige al personal durante las operaciones diarias.
· Supervisa y controla los niveles de inventario de alimentos y suministros.
· Colabora en la gestión de costos de alimentos y en la minimización de desperdicios.
· Control de Gstock. Envío diario de albaranes una vez recibida la mercancía.
· Trabaja eficientemente para cumplir con los tiempos de preparación y servicio, coordinando las tareas para mantener la sincronización adecuada en la cocina.
· Realiza inspecciones regulares para garantizar la frescura de los ingredientes.
· En ausencia del jefe de cocina, asume la responsabilidad de las operaciones de cocina.
Si sientes que puedes encajar en este proyecto, no lo dudes.
¡Te estamos esperando!