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Sobre el proyecto Somos un grupo de restauración en fase de crecimiento y estamos en la búsqueda de un/a Director/a de Restaurante para liderar la apertura de un nuevo establecimiento en Barcelona. Buscamos un perfil con fuerte orientación a la excelencia operativa, liderazgo de equipos y enfoque en experiencia de cliente. Misión del puesto Liderar la puesta en marcha y gestión integral del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la optimización de recursos y costes, y el desarrollo de un equipo de alto rendimiento, asegurando el correcto funcionamiento del negocio desde su apertura. Funciones principales Asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos por Dirección Operativa Gestionar la operativa diaria del restaurante Supervisar la experiencia del cliente, garantizando los estándares de calidad Liderar, coordinar y motivar al equipo Participar en la selección, formación y evaluación del personal Planificar y controlar el presupuesto del restaurante Elaborar informes de seguimiento y reporting a dirección operativa Organizar los horarios de trabajo y planificación de vacaciones Supervisar el uso de herramientas de RRHH (control horario, ausencias, etc.) Gestionar inventarios, pedidos y control de costes Asegurar el cumplimiento de protocolos de calidad, seguridad e higiene Controlar la operativa administrativa básica (caja, cierres, proveedores) Supervisar instalaciones y mantenimiento preventivo Requisitos Experiencia mínima de 3 años en posición similar en hostelería Formación en gestión de restauración, hostelería o similar Dominio de español y catalán; nivel intermedio/avanzado de inglés (otros idiomas valorables) Manejo avanzado de herramientas informáticas y sistemas de gestión Experiencia en gestión de equipos Habilidades de liderazgo, organización y orientación al cliente Capacidad para trabajar bajo presión Disponibilidad horaria (incluyendo fines de semana y festivos) ¿Qué ofrecemos? Entorno dinámico y en crecimiento Condiciones competitivas acorde a experiencia Salario: 35.000€ a 40.000€ brutos anuales

Grupo de restauración en constante expansión de Barcelona ciudad precisa incorporar un Subdirector/a de Restaurante con el firme objetivo de asumir la Dirección en un plazo breve de tiempo. Tu Misión consistirá en apoyar en la gestión operativa diaria del restaurante, liderando al equipo de sala y garantizando la excelencia en la experiencia del cliente, mientras te formas para tomar las riendas de la Dirección. Se ofrece: Contrato indefinido Horario mixto, 3 días a horario partido y 2 a horario seguido. 2 días de fiesta consecutivos. Sueldo fijo, más prima salarial y más variable por objetivos. Formación constante en la empresa Promoción interna específica a director/a de restaurante Beneficios sociales Manutención El subdirector/a trabaja en la operativa de sala y en la gestión. Gestión del personal, supervisión de los estándares de calidad y de servicio, control de costes, facturación...Dará apoyo al director del restaurante y asumirá las funciones y normativa interna para poder sustituirlo en su ausencia y promocionar en la empresa a posiciones de Director. Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo Requisitos mínimos: • Experiencia consolidada como subdirector/a de restaurante, jefe/a de sala, director/a de sala ... Formación profesional Grado medio - hostelería y turismo Idiomas Ingles y catalán altos. Dotes de liderazgo y comunicación Capacidad de organización y planificación de equipos Experiencia en gestión de sala con volúmenes altos Orientación al cliente y al servicio. Experiencia en formación, motivación y coordinación de equipos de sala (mínimo 12-16 personas) Capacidad de gestionar conflictos y mantener un ambiente positivo en momentos de alta presión Conocimiento básico de herramientas de gestión (reservas, comandas, KPI de sala) Flexibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos Experiencia demostrable en puestos de Subdirector, Director o Jefe/a de Sala en restauración organizada o restaurantes de gran volumen

Sigma Dos, consultora líder en estudios de opinión, precisa incorporar un/a Coordinador/a Senior de Campo para su centro en Barcelona. Buscamos un profesional con visión global de negocio, gran capacidad analítica y una marcada orientación al campo, capaz de liderar la operativa con resolutividad y una minuciosa orientación al detalle. El perfil seleccionado será responsable de la ejecución operativa de los proyectos, asegurando no solo la calidad técnica de los datos, sino también la eficiencia y el alineamiento del equipo con los objetivos estratégicos de la compañía. Funciones principales • Gestión Operativa y de Campo: Coordinar la distribución de materiales y equipos, manteniendo una presencia activa y orientación al campo para entender y resolver las casuísticas del día a día de los encuestadores., • Supervisión Técnica: Instalación y configuración de programas de encuestación en los equipamientos., • Control de Calidad y Análisis: Verificación exhaustiva de datos y realización de auditorías (orientación al detalle). Aplicación de un perfil analítico para detectar desviaciones en la recogida de información., • Gestión de Equipos: Supervisión de más de 30 personas (control de jornadas, ausencias, bajas y productividad), actuando de forma resolutiva ante conflictos o imprevistos., • Enlace de Proyectos y Visión de Negocio: Coordinación directa con técnicos de investigación, aportando una visión global que asegure que el trabajo de campo cumple con los estándares de calidad que el cliente final requiere., • Administración: Manejo de facturación del área y gestión de comunicaciones. Requisitos • Experiencia: Mínimo 3-5 años como Coordinador/a de Campo en el sector de investigación de mercados., • Software: Dominio indispensable de Iria o Gandia Integra., • Excel: Nivel intermedio., • Idiomas: Catalán hablado y escrito (nivel intermedio o avanzado)., • Habilidades Clave:, • Perfil analítico y resolutivo: Capacidad para diagnosticar problemas rápidamente y proponer soluciones efectivas., • Visión global de negocio: Comprensión de cómo su área impacta en el resultado final del estudio y en la satisfacción del cliente., • Orientación al detalle: Rigor extremo en la validación de datos y procesos administrativos., • Liderazgo y comunicación: Capacidad para motivar a equipos grandes y gestionar picos de trabajo bajo presión (inteligencia emocional). Ofrecemos • Contrato: Indefinido (Fijo)., • Salario: 25.000 € brutos anuales., • Horario: L-J 09:00 a 18:30 y Viernes 09:00 a 15:00., • Beneficios: Horario de entrada flexible e incorporación a un equipo de alto nivel profesional en una empresa de referencia.

Descripción del puesto: Buscamos una persona con capacidad para coordinar el equipo de camareros y garantizar una experiencia de cliente excepcional en cada servicio. El/la candidato/a seleccionado/a trabajará de forma estrecha con la dirección y con cocina para asegurar un funcionamiento fluido, profesional y orientado al detalle. Responsabilidades: Coordinar, motivar y supervisar al equipo de camareros.Controlar la operativa diaria del servicio en sala (montaje, servicio y cierre).Garantizar que se cumplan los estándares de atención al cliente definidos por la marca.Organizar horarios y turnos del equipo, gestionando ausencias o refuerzos.Resolver incidencias en sala con criterio, empatía y autonomía.Formar al equipo en protocolos de servicio, técnicas de venta y conocimiento del producto.Colaborar en la propuesta de mejoras de servicio y experiencia del cliente. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala (mínimo 2 años).Capacidad de liderazgo, organización y comunicación.Conocimiento del protocolo de servicio y cultura gastronómica.Castellano y catalán imprescindibles; se valorará nivel medio/alto de inglés.Actitud positiva, resolutiva y orientada al detalle. Se ofrece: Contrato indefinido con periodo de prueba.Jornada completa con dos días de descanso semanales.Salario competitivo según perfil y experiencia.Ambiente de trabajo profesional, dinámico y en crecimiento.Posibilidad de desarrollo dentro de la estructura de la empresa.

Buscamos personal para dinamización de Meet & Greet y acompañamiento de mascota, con la posibilidad de interactuar directamente con el público llevando el traje de mascota si es necesario. En este rol, serás un apoyo esencial para nuestra mascota, asegurando una experiencia divertida y segura para todos. Este puesto requiere un perfil polivalente con experiencia previa como animador infantil, especialmente manejando trajes de mascota. El evento se realizará en el interior de un centro comercial. Funciones principales: • Dinamización de las actividades de Meet & Greet., • Acompañamiento y asistencia a la mascota., • Utilización del traje de mascota ("corpóreo") en caso de ausencia de la persona que lo viste. Requisitos específicos para el desempeño en el traje de mascota: • Altura entre 165 y 170 cm., • Talla de ropa S o M. Fechas y horarios del evento (imprescindible disponibilidad total): • 26 y 27 de Junio, • 10 y 11 de Julio, • 24 y 25 de Julio, • 7 y 8 de Agosto, • 21 y 22 de Agosto Horarios de trabajo: • Viernes: 15:30h - 20:30h, • Sábados: 11:00h - 14:00h y 15:00h - 20:00h Lugar: Centro Comercial Gran Via 2 (GV2). Si tienes experiencia como animador infantil y te apasiona el mundo de los eventos, ¡queremos conocerte!

¿Tienes experiencia en la gestión de clientes de manera telefónica o chat / email? ¿Has trabajado en call centers gestionando y asesorando clientes? ¡Si buscas una nueva oportunidad laboral en una empresa del primer nivel, esta oferta es para ti! Desde Grupo Crit estamos en búsqueda de ++Gestores/as de atención al cliente con catalán y/o ingles++ para un importante empresa de Banca. Estamos seleccionando personas con excelentes dotes de Atención al Cliente y experiencia en empresas de banca ++Funciones;++ • Retención y fidelización de clientes., • Asesoramiento profesional al cliente sobre los productos ofertados., • Dar un trato adecuado ante los planteamientos del cliente., • Superar reticencias y objeciones., • Actualizar la información necesaria en la base de datos., • Asegurar la calidad y mejora continua del servicio. ++Condiciones:++ • Contrato inicial de 3 meses., • Formación a cargo de la empresa., • Horario: jornada de 20 horas semanales de lunes a viernes, de 9:00 a 13:00 o de 10:00 a 14:00, • Salario 9.71 € brutos, según convenio + bonus de venta., • Educación secundaria o equivalente., • Imprescindible Experiencia en retención de clientes o ventas en el entorno de call center., • Habilidades comerciales y de atención al cliente., • Agilidad en entornos informáticos y soltura con el teclado., • Comunicación altamente eficiente y profesional, tanto a nivel hablado como escrito., • Inglés y/o Catalán no requeridos pero deseables Requisito de honorabilidad Para poder prestar servicios en esta oferta, conforme al requisito de honorabilidad recogido en el Real Decreto-ley 3/2020, de 4 de febrero, es obligatoria la ausencia de antecedentes penales por haber cometido infracciones penales relativas al ejercicio de actividades financieras, y no haber sido sancionado en el ámbito administrativo en materia aseguradora, bancaria, de mercado de valores, Hacienda Pública, Seguridad Social, defensa de la competencia, movimiento de capitales, transacciones económicas con el exterior, blanqueo de capitales y financiación del terrorismo y protección de consumidores y usuarios por la comisión de infracciones tipificadas como muy graves o graves. Si el candidato es seleccionado, deberá firmar la correspondiente declaración de honorabilidad junto con el contrato de trabajo. Si estás interesado en la oferta, ¡Apúntate! ¡No pierdas esta gran oportunidad de crecer junto a una empresa líder en su sector! ¡Trabajemos juntos!

Sofitel Barcelona Skipper es un hotel 5 estrellas ubicado en Barcelona, junto al Port Olímpic y a pocos metros de la playa. Con una ubicación privilegiada frente al mar y muy cerca de la Barceloneta, el hotel es ideal tanto para viajeros de negocios como de ocio. Dispone de habitaciones confortables, dos piscinas, gimnasio y espacios totalmente equipados para reuniones y eventos, con capacidad para hasta 800 personas. Nuestro compromiso se centra en ofrecer una experiencia excepcional a nuestros huéspedes, cuidando cada detalle para que disfruten de una estancia única y memorable en Barcelona. Barcelona, la ciudad de Gaudí, es uno de los destinos más vibrantes e innovadores del país. Además de acoger grandes eventos internacionales como el Mobile World Congress, la ciudad destaca por su riqueza cultural, su historia y su carácter cosmopolita. Gracias a su ubicación, Sofitel Barcelona Skipper permite descubrir algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad, como la playa de la Barceloneta, el Barrio Gótico y otros puntos de interés cultural e histórico. Además, cuenta con una excelente conexión con el aeropuerto y la estación principal de tren, facilitando el acceso tanto a visitantes nacionales como internacionales. En Sofitel Barcelona Skipper buscamos incorporar un/a Supervisor/a de Mantenimiento para formar parte del equipo de Mantenimiento del hotel. Principales responsabilidades: Coordinar y supervisar las tareas diarias del equipo de mantenimiento. Hacer seguimiento del mantenimiento preventivo, correctivo y conductivo. Priorizar incidencias y organizar el trabajo según la urgencia operativa. Coordinar intervenciones con empresas externas y proveedores. Realizar seguimiento de materiales, herramientas, inventario y repuestos. Colaborar en la planificación de turnos, organización del equipo y control de asistencia. Velar por el cumplimiento de los procedimientos de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Dar soporte en el control de costes, pedidos y actualización de herramientas o portales internos. Sustituir al Director de Mantenimiento en su ausencia, cuando sea necesario.

Buscamos un/a Cocinero/a a jornada completa con sólida base en técnicas culinarias, enfocado/a en la eficiencia y productividad en la cocina. Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de platos según los estándares del restaurante., • Gestión y control de stocks de productos., • Cumplimentación rigurosa de las fichas de autocontrol APPC., • Mantenimiento de un entorno de trabajo limpio y organizado., • Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido. Perfil buscado: • Experiencia demostrable en cocina profesional., • Dominio del idioma español (hablado y escrito)., • Conocimientos de informática para tareas de gestión, con capacidad para asumir responsabilidades bajo supervisión de la Jefa de Cocina y en su ausencia., • Persona proactiva, puntual y comprometida con el proyecto., • Ganas de crecer y desarrollarse en un entorno dinámico. Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo humano, dinámico y respetuoso., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Turnos estables y buenas condiciones laborales., • La posibilidad de unirte a un proyecto sólido y en constante crecimiento.

2º Jefe/a de Sala – Restaurante Carmina (Barcelona) En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona. Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Como 2º Jefe/a de Sala, serás una pieza clave en la gestión operativa del restaurante, velando por el correcto funcionamiento de todos los departamentos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del Grupo. Tus principales responsabilidades serán: • Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección., • Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo., • Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios., • Gestionar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio., • Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica., • Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B., • Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia. ¿Eres tú? • Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes., • Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas., • Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal., • Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa., • Tienes experiencia en servicio de mesa y atención directa al cliente., • Destacas por tus habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias., • Dispones de flexibilidad horaria., • Tienes la documentación necesaria para trabajar en España., • Manejas herramientas informáticas y programas de gestión de restauración como Revo, ICG, CoverManager, Factorial o similares. Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con vocación de servicio, actitud positiva y ganas de seguir creciendo profesionalmente dentro de un proyecto en expansión. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella's., • Comidas de personal., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's., • Formar parte de un equipo donde la pasión por la gastronomía y las personas es el motor de nuestro día a día.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! OPORTUNIDAD LABORAL EN BARCELONA En Grupo TESCO, contamos con más de 50 años de experiencia acumulada, siendo expertos y a su vez referentes en la externalización de servicios de limpieza. Estamos especializados en la prestación de servicios de limpieza para todo tipo de empresas y sectores a nivel nacional. Somos conscientes de que nuestro personal es nuestro mayor activo. Por ello implementamos políticas de gestión del personal éticas y nos caracterizamos por velar por el bienestar de nuestros trabajadores. Asimismo nos comprometemos con la inserción de personas con discapacidad y en riesgo de exclusión social. En Grupo Tesco S.A estamos creciendo y queremos contar contigo, somos una empresa comprometida con la Igualdad de trato y oportunidades. Puesto de trabajo: ADMINISTRATIVO/A DE CONTROL PRESENCIAL Y APOYO A RECURSOS HUMANOS Buscamos una persona organizada, resolutiva y con gran capacidad de comunicación, que quiera desarrollarse profesionalmente en el área de Recursos Humanos y participar activamente en la atracción de talento. ¿Cuáles serán tus funciones? • Control diario de fichajes y registro de jornada de los trabajadores mediante plataforma de control horario., • Revisión y validación de entradas, salidas, descansos y jornadas realizadas., • Detección, seguimiento y resolución de incidencias relacionadas con fichajes (olvidos, errores de marcaje, ausencias, retrasos y discrepancias horarias)., • Contacto directo con trabajadores y responsables de centro para la regularización de incidencias de jornada., • Elaboración de informes periódicos de control horario y absentismo., • Seguimiento del cumplimiento de la normativa vigente en materia de registro de jornada., • Apoyo en la preparación de información para el cierre de nómina, asegurando la correcta imputación de horas trabajadas., • Control y actualización de cuadrantes, cambios de turno y cobertura de servicios., • Apoyo administrativo al Departamento de Recursos Humanos. ¿Qué ofrecemos? -Contrato indefinido -Jornada completa de 40 horas a la semana -Salario: 19.000€ brutos anuales x 15 pagas -Ambiente laboral estable. Requisitos mínimos: Experiencia demostrable en el ámbito de los Recursos Humanos. Manejo de herramientas Ofimáticas. Responsabilidad, puntualidad, compromiso y capacidad resolutiva. ¡Te estamos esperando!

Buscamos 2º JEFE/AS DE SALA para nuestros restaurantes en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

PUERTO FUEGO El restaurante Puerto Fuego es una nueva propuesta de la zona alta de la Diagonal, ubicado en Diagonal-Numancia (al lado c.c. L'Illa, y Plz. Maria Cristina). Somos un restaurante de cocina mediterránea, y nuestra oferta se basa en marisquito, arroz y brasa. Para el equipo de sala, buscamos camarero/a para sumarse a nuestro equipo de sala. Para el equipo de cocina, buscamos Segundo/a de Cocina, dependiendo del Jefe de Cocina. Junto con el Jefe de Cocona, organizaréis al equipo para que todo fluya y el servicio salga perfecto. Y en su ausencia, actuarás como el responsable de la cocina, dirigiendo el servicio y asegurando que todo sale según el nivel esperado. Funciones: • Dirección del pase en ausencia del Jefe de Cocina, • Realización de pedidos diarios, • Control de stocks y supervisar la recepción de mercancía, • Organización de las partidas, • Elaboración junto con el Jefe de Cocina del menu de mediodia, • Servicio del rango ¿Qué buscamos? • Experiencia más de 5 años como Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen de trabajo, • Capacidad de organización y previsión para adelantarse a los problemas, • Dominio de la cocina catalana y mediterránea, • Disponibilidad horaria para turno partido, • Experiencia en eventos (+ de 100 personas) ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Jornada completa, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional, • Sueldo 1.800-2.000 neto en base a 12 pagas, • Beneficios del grupo Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora! ¡Te estamos esperando para formar parte del Grupo Trapio!

En Tens buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía, capacidad de liderazgo y compromiso con la excelencia culinaria. Funciones principales Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y supervisión diaria del servicio. Coordinar y dirigir al equipo de cocina durante la preparación y el pase. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor de cada elaboración. Participar en la gestión de pedidos, control de stock e inventarios. Supervisar la correcta aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas y mejoras operativas. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos o de alto volumen. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y organización de cocina profesional. Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y gestión de personal. Orientación al detalle y altos estándares de calidad. Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de prestigio. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Entorno de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía. Buscamos una persona con iniciativa, actitud positiva y vocación por la cocina, capaz de convertirse en una figura clave dentro del equipo de Tens.

En Grupo Trapio, buscamos encargado para restaurante en el centro de Barcelona, dependiendo del Jefe de Sala. Somos un equipo formado por más de 50 personas, repartidos en 4 restaurantes en Barcelona ciudad, todos ellos de cocina catalana, enfocados en el servicio y la excelencia. Como Encargado/a, serás el segundo del equipo de sala. Junto con el Jefe de Sala, organizaréis al equipo para que todo fluya y el servicio salga perfecto. Y en su ausencia, actuarás como el encargado del restaurante, recibiendo a los clientes y liderando al equipo. Funciones: • Dirección del equipo en ausencia del Jefe de Sala, • Realización de pedidos semanales, • Cierre de caja tras los servicios, • Asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica, • Servicio del rango, • Resolución de incidencias, • Asegurarse de que todos los clientes salen encantados por la puerta ¿Qué buscamos? • Experiencia más de 3 años como Encargado/a, • Capacidad de organización y previsión para adelantarse a los problemas, • Simpatía y proximidad con el cliente, • Proactividad y capacidad para trabajar en equipo, • Disponibilidad horaria, • Gestión de eventos de 100 personas ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Jornada completa, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional, • Sueldo 1.800-2.000 neto en base a 12 pagas, • Beneficios del grupo Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora! ¡Te estamos esperando para formar parte del Grupo Trapio!

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, pasión por la gastronomía y capacidad para liderar el servicio junto al Jefe de Cocina. Funciones principales: • Apoyo al Jefe de Cocina en la organización diaria del equipo., • Elaboración, presentación y supervisión de los platos., • Coordinación de las diferentes partidas durante el servicio., • Control de stock, pedidos y recepción de mercancías., • Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza e higiene alimentaria., • Sustitución del Jefe de Cocina en su ausencia. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar., • Capacidad de organización y coordinación de equipos., • Conocimientos de cocina mediterránea y de gestión de cocina., • Persona responsable, proactiva y con atención al detalle.

¿Te gustaría liderar la operativa de sala en una experiencia gastronómica y cultural única en pleno corazón de Barcelona? Buscamos un/a 2º/ª de Sala / Assistant Maître para incorporarse a un proyecto emblemático, consolidado y con fuerte proyección internacional. Breve descripción del rol Como Segundo/a de Sala, tendrás un papel clave en la coordinación diaria del servicio, supervisando al equipo de sala y garantizando una experiencia fluida, organizada y excelente para el cliente. Será una posición muy operativa, con responsabilidad real en el funcionamiento del servicio, especialmente en momentos de alto volumen. Además, asumirás las funciones del/la Jefe/a de Sala en sus días libres, vacaciones o ausencias. Breve descripción del proyecto Te incorporarás a un restaurante espectáculo histórico ubicado en el centro de Barcelona, reconocido por combinar una propuesta cultural de primer nivel con una experiencia gastronómica cuidada. El servicio se basa en un buffet gastronómico de alta calidad, orientado a un público internacional exigente, con un aforo aproximado de 100 comensales por turno. Es un entorno dinámico, multicultural y con una operativa muy viva. No es un restaurante convencional: aquí el servicio forma parte de una experiencia completa. Funciones • Supervisar y coordinar al equipo de sala, formado por aproximadamente 15 personas., • Garantizar el correcto desarrollo del servicio de buffet, cuidando tiempos, orden, reposición y atención al cliente., • Coordinarse de forma constante con el equipo de cocina, compuesto por unas 8 personas., • Asegurar la fluidez entre cocina, sala y recepción de clientes., • Controlar la entrada de clientes y la asignación de mesas mediante herramientas digitales., • Gestionar la operativa administrativa vinculada al servicio., • Realizar aperturas, cierres, arqueos y cierres de caja., • Resolver incidencias operativas durante el servicio., • Mantener los estándares de calidad, imagen, organización y trato al cliente., • Asumir la responsabilidad del local en ausencia del/la Jefe/a de Sala. Qué buscamos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones de responsabilidad en sala., • Perfil con experiencia como Segundo/a de Sala, Assistant Maître, Maître o Encargado/a de Sala., • Experiencia gestionando equipos de más de 10-12 personas., • Buen dominio de operativas con alto volumen de clientes., • Capacidad para trabajar con servicios dinámicos, organizados y con mucha rotación., • Inglés fluido imprescindible, idealmente nivel C1., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de mando., • Buena presencia, templanza y orientación clara al cliente. Qué valoraremos • Experiencia previa en buffets de alta rotación, hoteles, restauración turística o espacios gastronómicos con gran volumen., • Conocimiento de herramientas como Odoo y Clorian., • Experiencia coordinando equipos de sala en entornos multiculturales., • Capacidad para liderar desde la presencia, no desde el grito. En sala, mandar no es hacer ruido: es ordenar el caos con elegancia., • Sensibilidad por el detalle, la experiencia del cliente y la excelencia operativa. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario entre 26.000 € y 28.000 € brutos anuales, según experiencia y valía., • Horario intensivo de tarde: aproximadamente de 15:00 h a 23:00 h., • En función del volumen de reservas y la operativa del servicio, la entrada o salida podrá moverse aproximadamente una hora antes o una hora después., • Dos días de descanso semanales, no necesariamente fijos., • Ubicación: Barcelona centro., • Incorporación a un proyecto estable, consolidado y con prestigio., • Entorno artístico, internacional y multicultural., • Posición con responsabilidad real en la gestión diaria del negocio. Requisitos • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad en sala., • Inglés fluido imprescindible., • Experiencia gestionando equipos., • Disponibilidad para trabajar en horarios vinculados a la actividad de restauración y espectáculo., • Perfil estable, comprometido y con vocación de servicio., • Capacidad para mantener el control operativo en momentos de alta intensidad. Si tienes experiencia liderando equipos de sala, disfrutas trabajando con volumen y te motiva formar parte de un proyecto estable, singular y con identidad propia, esta posición puede ser una gran oportunidad para dar un paso adelante en tu carrera.

Buscamos un/a Cocinero/a a jornada completa con sólida base en técnicas culinarias, enfocado/a en la eficiencia y productividad en la cocina. Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de platos según los estándares del restaurante., • Gestión y control de stocks de productos., • Cumplimentación rigurosa de las fichas de autocontrol APPC., • Mantenimiento de un entorno de trabajo limpio y organizado., • Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido. Perfil buscado: • Experiencia demostrable en cocina profesional., • Dominio del idioma español (hablado y escrito)., • Conocimientos de informática para tareas de gestión, con capacidad para asumir responsabilidades bajo supervisión de la Jefa de Cocina y en su ausencia., • Persona proactiva, puntual y comprometida con el proyecto., • Ganas de crecer y desarrollarse en un entorno dinámico. Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo humano, dinámico y respetuoso., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Turnos estables y buenas condiciones laborales., • La posibilidad de unirte a un proyecto sólido y en constante crecimiento.

Buscamos un/a Coordinador/a de Personal y Tiendas que sea una persona organizada, resolutiva y con experiencia en hostelería o gestión de equipos. Nuestro candidato ideal tendrá una mentalidad práctica, la capacidad de anticiparse a los problemas y coordinar con orden y responsabilidad al personal, los horarios y las necesidades operativas de nuestra cadena de cafeterías. No buscamos solo apoyo en tienda, sino liderazgo en la gestión operativa. Tus responsabilidades principales incluirán: • Reclutamiento y selección de personal., • Organización de horarios en las cafeterías., • Coordinación de coberturas ante ausencias, bajas o cambios de turno., • Seguimiento continuo de los encargados/as de cada local., • Realización de visitas periódicas a las diferentes cafeterías., • Control y gestión de incidencias del personal., • Apoyo activo en la formación de nuevas incorporaciones., • Detección proactiva de las necesidades de plantilla., • Comunicación fluida con administración/gestoría para altas, bajas y documentación laboral., • Elaboración de reportes semanales a la dirección. Requisitos indispensables: • Experiencia previa consolidada en hostelería, cafeterías, restauración o retail., • Experiencia demostrable gestionando equipos o coordinando personal., • Gran capacidad para organizar horarios y resolver incidencias de manera eficaz., • Excelentes habilidades de comunicación y trato con los empleados., • Persona ordenada, responsable y con un sólido criterio., • Disponibilidad para desplazarse entre nuestros diferentes locales., • Manejo básico de herramientas digitales. Se valorará positivamente: • Experiencia previa como encargado/a, supervisor/a o responsable de tienda., • Conocimiento en profundidad de procesos de selección de personal., • Experiencia en el control de turnos, vacaciones y gestión de coberturas., • Capacidad para trabajar con autonomía y proactividad. Qué ofrecemos: • Un puesto de trabajo estable., • Jornada completa., • Incorporación a una empresa en crecimiento y expansión., • Responsabilidad real y significativa sobre la coordinación de nuestras cafeterías., • Un ambiente de trabajo dinámico, cercano y colaborativo.