Offres jefe de restaurante à Sant Just DesvernCréer des alertes d'emploi

Buscamos para nuestro restaurante BELLAS en Barcelona: AYUDANTE/A DE COCINA por sustitución ¿Tu misión? · Prepare los ingredientes necesarios para las comidas del día. · Prepare los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. · Verifique la calidad de los alimentos y asegúrese de que la comida esté a la temperatura adecuada. · Mantener organizado el puesto de trabajo. ¿Eres tú? · Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocina. · Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. · Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. · Español alto hablado y escrito. · Documentación en regla para poder trabajar en España. · Disponibilidad de incorporación Inmediata. · Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? · Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. · Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. · Dietas con nosotros. · Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's.

En Grupo Dani García buscamos un/a Jefe/a de Rango con experiencia, liderazgo y una auténtica pasión por la excelencia en el servicio, para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona. Formar parte de Grupo Dani García es sumergirse en un universo gastronómico único, donde la creatividad, el talento y la dedicación se unen para ofrecer experiencias inolvidables. Es formar parte de un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia. Qué buscamos en ti Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la alta restauración. Capacidad para liderar, coordinar y supervisar la operativa de sala en tu rango, garantizando un servicio impecable. Actitud proactiva, resolutiva y dinámica, con una clara orientación al cliente. Excelentes habilidades de comunicación, trabajo en equipo y atención al detalle. Conocimiento sólido de protocolos de sala, maridajes, vinos y técnicas de servicio. Compromiso, profesionalidad y entusiasmo por ofrecer experiencias gastronómicas memorables. Disponibilidad para incorporación inmediata a jornada completa en Barcelona. Qué ofrecemos La oportunidad de formar parte de un grupo referente en la gastronomía internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Un entorno profesional, dinámico e inclusivo, donde el talento y la excelencia son protagonistas. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Únete a nosotros Si te apasiona la alta gastronomía y buscas formar parte de un equipo donde cada servicio se convierte en una experiencia única, ¡este es tu lugar! En Grupo Dani García podrás desarrollar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: ¡emocionar a través de la gastronomía!

Restaurante Volta En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades clave: • Preparar y almacenar los siguientes platos: Comida de buffet; huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos., • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina., • Preparar platos regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes., • Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante., • Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas., • Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio., • Limpiar y reacomodar su área de trabajo., • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa., • Cumplir con las políticas de control de asistencia., • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo., • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Requisitos: • Experiencia demostrada como Demi Chef o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia., • Dominio del español., • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales., • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios: • Formación y desarrollo., • Descuentos para empleados., • Comidas gratuitas., • Uniformes y servicio de lavandería. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Demi Chef. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de sala, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.

Buscamos un 2º JEFE/A DE SALA para nuestro restaurante HARRY'S ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

¿Tienes pasión por la comida saludable ? Estamos buscando un Chef / Cocinero Creativo para liderar nuestro servicio de Brunch. Buscamos a alguien con energía, limpio trabajando y con "mano" para que cada plato sea digno de una foto. Tus Responsabilidades: Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 4 años en cocina (preferiblemente en desayunos/brunch), • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Pasión por la gastronomía actual y tendencias foodie. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido / Jornada completa.

En Fronda Pasaje, ubicado en el corazón del Born, buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia y liderazgo para coordinar el equipo y garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Buscamos a alguien con visión de servicio, capacidad de organización y pasión por la restauración. Funciones principales - Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de sala. - Asegurar que el servicio sea fluido, profesional y cercano. - Gestionar reservas, organización de turnos y control de tiempos. - Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente. - Colaborar con cocina para armonizar ritmos de servicio. - Formación continua del equipo y apoyo en su desarrollo. Requisitos - Experiencia mínima de 2–3 años en un puesto similar. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Conocimiento de protocolo y estándares de servicio. - Capacidad para trabajar bajo presión con actitud positiva. - Nivel alto de inglés (otros idiomas valorables). Ofrecemos - Contrato estable a 40h. - Ambiente dinámico. - Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante.

El candidato ideal es un Chef Ejecutivo con una sólida experiencia en la gestión operativa y el liderazgo de equipos de cocina. Será responsable de coordinar eficientemente las operaciones culinarias de un grupo de restaurantes en expansión. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las operaciones de cocina en todos los establecimientos del grupo., • Controlar los costes, márgenes y escandallos, asegurando la rentabilidad de cada unidad., • Diseñar, actualizar y estandarizar los menús y fichas técnicas de todos los restaurantes., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Formar, motivar y liderar a los equipos de cocina, promoviendo buenas prácticas y eficiencia operativa., • Colaborar con operaciones y marketing en el desarrollo de nuevos productos, conceptos y lanzamientos., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo, Chef Corporativo o Jefe de Cocina en grupos o cadenas de restauración., • Capacidad demostrada para gestionar varios equipos y cocinas simultáneamente., • Sólidos conocimientos en control de costes, escandallos, compras y planificación de producción., • Habilidades de liderazgo, comunicación y organización., • Enfoque analítico y visión global del negocio., • Pasión por el producto, el detalle y la mejora continua. Se ofrece: • Incorporación a un grupo consolidado y en expansión., • Contrato indefinido a jornada completa (40h)., • Salario a convenir según experiencia, más variable por objetivos., • Horario seguido con dos días de descanso., • Material y recursos de empresa.

Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Jornada de 40hs/semanales Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

About the job Jefe/a de Rango, Camarero/a Debe tener experiencia mínima en la posición de 1 año. Capacidad para llevar 1 rango de un restaurante gastronómico con empatía y humildad tanto con sus compañeros cómo con los clientes, haciendo sentir al cliente como en casa, debe saber ser un buen anfitrión ante todo. 22.000€ bruto anual + bonus digital + horas 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual. Formaciones constantes pagadas por la empresa. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, + del 50% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron. Alta retribución en propinas mediante sistema por servicios, salario base + bonus digital + propinas = 1.800€ neto mínimo mensual + horas pagadas según convenio, se contabilizan por minutos mediante programa de fichaje. Department: F&B service About you Debe conocer la oferta gastronómica y poder atender las mesas tanto en catalán, inglés y castellano de forma fluida. Languages required: English and Spanish. Catalan is a plus The company Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una excelente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2024 y un referente en sostenibilidad de la ciudad, ganador en 2022 mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona y sello destino Biosphere Sustainable desde 2023, renovado en este 2024. Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.

Descripción del Puesto y Responsabilidades El candidato seleccionado trabajará bajo las directrices del Jefe de Cocina, asegurando la excelencia en la ejecución del servicio y la preparación de la mise en place. • Preparación y Ejecución: Elaboración de la mise en place y ejecución de platos durante el servicio, manteniendo los estándares de calidad y presentación., • Gestión de Partida: Encargarse de forma autónoma de una partida (frío, caliente o postres), incluyendo el control de stocks y pedidos asociados., • Creatividad y Producto: Aportar ideas al equipo para la evolución de la carta, trabajando siempre con producto fresco y de temporada., • Normativa: Cumplir rigurosamente con las normas de APPCC, higiene y seguridad alimentaria. Buscamos un perfil profesional, con ganas de aprender y crecer en un ambiente exigente pero gratificante. Formación y Experiencia • Experiencia Demostrable: Mínimo de 3 a 5 años de experiencia como Cocinero/a o Chef de Partida, preferiblemente en restaurantes o gastrobares de calidad (no restauración colectiva o cadenas de gran volumen)., • Titulación: Valorable formación en Hostelería (Grado Medio o Superior). Conocimientos Técnicos Indispensables • Dominio de técnicas de cocción modernas y tradicionales (baja temperatura, vacío, brasas, etc.)., • Sólidos conocimientos en la gestión de partidas (carnes, pescados, arroces o entrantes)., • Experiencia en cuartos fríos y elaboraciones de alta precisión (salsas madre, fondos, caldos, pastelería básica)., • Manejo y control de pedidos e inventarios. Competencias Personales • Organización y Rapidez: Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo de forma eficiente., • Actitud: Proactividad, compromiso y espíritu de equipo., • Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. 💼 Ofrecemos (Condiciones Laborales y Salariales) Ofrecemos un entorno de trabajo estable y la oportunidad de desarrollar una carrera en una de las ciudades gastronómicas más importantes. • Contrato: Contrato indefinido tras superar el período de prueba., • Jornada: Jornada completa, 40 horas semanales., • Descanso: Dos días libres consecutivos a la semana (a convenir)., • Salario Competitivo:, • Rango Salarial Bruto Anual: 26.000 a 27.000, • Salario por encima del mínimo de Convenio., • Beneficios: Comidas/Cenas de personal., • Ubicación: Barcelona capital (zona Borne ) Barcelona Capital

Buscamos para nuestro restaurante ISABELLAS en Barcelona: COCINEROS/AS a 40hs ¿Tu misión? Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada. Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. Emplatar la comida. Comprobar si hay que reponer productos y existencias. ¿Eres tú? Experiencia mínima de 3 años como cocinero. Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. Valorables cursos en el sector de la hostelería. Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. Carné manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para poder trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata. Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido a jornada completa. 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

Sobre nosotros: LA MADURADA es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).

REF: GA -SE Buscamos a alguien que sepa liderar al equipo de sala cuando el jefe no está, mantener el estándar del servicio y transmitir tranquilidad incluso con sala llena. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en sala de restaurante, con habilidades demostradas de liderazgo., • Capacidad para organizar turnos, reparto de mesas y coordinar con cocina., • Dominio de técnicas de servicio, manejo de reclamaciones y control de tiempos., • Disponibilidad total para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad inmediata para incorporación. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • Salario: 1.600€ – 1.700€ netos mensuales, según valía y experiencia profesional., • Propinas mensuales, • Horario: 3 turnos partidos: 12:00–16:00 y 20:00–00:00. 2 turnos seguidos: 16:00–00:00.

Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: AYUDANTE/A DE COCINA ¿Tu misión? · Prepare los ingredientes necesarios para las comidas del día. · Prepare los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. · Verifique la calidad de los alimentos y asegúrese de que la comida esté a la temperatura adecuada. · Mantener organizado el puesto de trabajo. ¿Eres tú? · Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocina. · Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. · Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. · Español alto hablado y escrito. · Documentación en regla para poder trabajar en España. · Disponibilidad de incorporación Inmediata. · Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? · Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. · Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. · Dietas con nosotros. · Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's.

Lascaleta restobar complace anunciar la búsqueda de nuevo integrante del equipo en el área de cocina, puesto cocinero/a. Somos un pequeño bar-restaurante ubicado en el barrio de Vallcarca, cocina abierta todo el día con una propuesta gastronómica de cocina tradicional con un menú diario y una oferta variada de tapas, bocadillos, hamburguesas, sugerencias del día y postres caseros. Formarás parte de un equipo motivado, comprometido, profesional y sobre todo un ambiente laboral inmejorable. Nuestro jefe de cocina Jordi Manchado es un gran profesional con una amplia trayectoria en restauración. Experto en cocina española y catalana. Que esperamos de ti?, seas un persona responsable, honesta, con iniciativa, conocimiento en cocina española y capacidades de trabajo en equipo. Tenemos un alto volumen de trabajo durante todo el servicio, es importante tener capacidad de gestionar los momentos de presión del servicio, es fundamental. Proceso de selección: 1- Filtramos CV 2- Cotejamos referencias 3- Contactamos con el candidato y agendamos entrevista 4- Hacemos entrevista y agendamos día para prueba 5- Hacemos prueba día acordado Si crees que esta propuesta puede interesarte, no dudes en contactar, envíanos tu cv actualizado o entrégalo directamente en el establecimiento es lo más aconsejable. Gracias!

¿Tienes experiencia como Jefe de Cocina y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia para incorporarse de inmediato en nuestro restaurante. Si tienes pasión por la cocina y capacidad para liderar un equipo, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: Alrededor de 30.000 € brutos/anuales. ( Aprox: 1900€ a 2100€neto al mes), • Horario: 3 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 turnos seguidos 16:00 a cierre, • Días de descanso: 2 días libres por semana. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 - 4 años como Jefe de Cocina., • Capacidad para gestionar y liderar un equipo de cocina., • Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y preparación de platos., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina., • Planificar y organizar el menú y las compras., • Supervisar la preparación y calidad de los platos., • Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y seguridad., • Coordinar con el equipo de sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente.

Objetivo del Puesto Dirigir la operación integral del restaurante, asegurando eficiencia operativa, control de costes de personal y producto, coordinación con cocina y excelencia en la experiencia del cliente. Alinear la unidad con los estándares y objetivos estratégicos del grupo. Responsabilidades Clave Requisitos Imprescindibles • Más de 5 años de experiencia en puesto similar (director/a de restaurante, gerente de sala o equivalente)., • Nivel alto de inglés y catalán, ambos a nivel de negociación y trato profesional., • Sólidos conocimientos en control de costes (personal y producto)., • Habilidades demostradas en liderazgo, planificación de horarios y resolución de conflictos., • Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana según necesidades operativas. Valoraremos • Experiencia en grupos multi-local y en conceptos con alta rotación., • Formación en hostelería, gestión empresarial o similar., • Capacidad para implantar mejoras operativas y proyectos de optimización de costes. Ofrecemos • Sueldo competitivo acorde a experiencia y responsabilidades., • Plan de carrera y posibilidad de promoción interna dentro del grupo., • Dos días seguidos de descanso semanal garantizados., • Integración en un equipo profesional en expansión y participación en proyectos de mejora.

REFERENCIA DE LA OFERTA GTM-SC ¿Eres un profesional de la cocina con experiencia y buscas un reto ? Buscamos a un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares y estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡esta es tu oportunidad! Únete a nosotros y forma parte de un proyecto emocionante. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Horario: Turnos mixtos: Turnos seguidos: 16:00-00:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00., • Descanso: 2 días seguidos por semana, • Salario: 1800€ a 1900€ netos/mes (12 pagas)., • Propinas: Aproximadamente 150€ al mes, • Incorporación: Inmediata. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: 2-3 años como Segundo/a Jefe de Cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Habilidades: Experiencia en gestión de cocina y equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Idiomas: Castellano - avanzado., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros).

Después de 25 años nuestro jefe de cocina ha decido dar un paso al lado. Se requiere jefe de cocina para uno de las mejores restaurantes y marisquerías de Barcelona. Es importante tener conocimientos muy avanzados en pescados y mariscos en particular. Horario hasta crear un nuevo equipo será partido.

Referencia COC-CARB Prestigioso restaurante - marisquería, ubicado en Barcelona centro. Buscamos un cocinero adelantado o jefe de partida, con experiencia en mariscos, arroces y carnes, Se requiere • Se valorara positivamente tener formación profesional en cocina, • Experiencia como cocinero de al menos 5 años , se valora también contratar un jefe de partida con un salario superior al del cocinero, • Tener disponibilidad inmediata (al menos una semana), • En caso de ser trabajador extranjero se debe tener permiso de trabajo y residencia legal vigente Se Ofrece: • Salario entre 22.000€ y 24.000€ brutos anuales (1550€ a 1750€ netos mes aproximadamente), • Propinas aproximadamente entre 250-300 € mes, • Turno Mixto: tres dias turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y dos dias seguidos de 16:00 a 00:00, • pago de invernales y recargo por nocturnidad, se ofrecen todas las condiciones del convenio de hostelería de Catalunya.

En La Real Hamburguesería buscamos un camarero/a con experiencia, ritmo y muy buena actitud para incorporarse a nuestro equipo. Queremos a alguien que disfrute trabajar con clientes, mantenga orden en su zona de trabajo y que tenga la responsabilidad suficiente para manejar parte de la operativa del local. Tus funciones principales serán: • Atender a los clientes en mesa con cordialidad y profesionalismo., • Tomar pedidos, gestionar comandas en TPV y coordinar tiempos con cocina., • Servir comida y bebida cuidando la presentación y el orden., • Gestionar la rotación de mesas y apoyar al jefe de sala en organización durante el turno., • Mantener la zona de trabajo ordenada y funcional., • Apoyar en entregas de pedidos take away cuando sea necesario., • Realizar pedidos de productos de sala cuando el jefe de sala lo solicite (bebidas, material, insumos), asegurando que no falten recursos durante el servicio., • Comunicar incidencias al encargado de manera clara y oportuna. Requisitos: • Mínimo 1 año de experiencia como camarero/a en restaurantes con servicio en mesa., • Conocimiento básico de TPV, gestión de comandas y trato al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo, orden y buena actitud en momentos de volumen., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad horaria pues trabajamos de lunes a domingo., • Responsabilidad y buena comunicación., • Español fluido; se valora conocimiento de inglés. Ofrecemos: • Contrato indefinido entre 30 y 35 horas semanales., • Comida incluida durante los turnos., • Buen ambiente de trabajo, equipo cercano y estable.

REFERENCIA: JTRA - JC ¿Tienes más de 5 años de experiencia como Jefe de Cocina y buscas un nuevo reto profesional en un entorno dinámico? Buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia para incorporarse de inmediato en nuestro restaurante de cocina catalana. Si tienes una sólida experiencia en cocina de alta calidad y quieres trabajar en un ambiente colaborativo y en crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, 40 horas semanales., • Salario: 2.200 a 2.500 € netos/mes × 12 pagas al año + propinas mensuales., • Horario: Turnos partidos: 10:30-16:00 y de 20:00-23:00, con 2 días de descanso seguidos rotativos por semana. Requisitos: • Más de 4 años de experiencia como Jefe de Cocina., • Castellano avanzado, catalán intermedio., • Liderar y gestionar el equipo de cocina., • Planificar y organizar el menú y las compras., • Supervisar la preparación y calidad de los platos., • Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y seguridad., • Coordinar con el equipo de sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente.

En Rooster & Bubbles Born buscamos un friegaplatos y ayudante de cocina a 40 horas semanales. Reporta a: Jefe de cocina y director del restaurante. Horario seguido y partido, 40 horas semanales HORARIO: Miércoles de 14 a 22, Jueves y Viernes de 12 a 16:30 y de 20:30 a 24, Sábado de 14 a 22, Domingo de 14 a 22. RESPONSABILIDADES • Limpieza de platos, utensilios y equipamiento de cocina, • Apoyar al equipo en la realización de tareas de producción y servicio, • Apoyar al equipo en la realización del servicio diario, • Apoyar al equipo a mantener la cocina limpia y ordenada BENEFICIOS: • Salario competitivo., • Contrato indefinido, incorporación inmediata, • Contrato de 40 horas, • Entorno de trabajo dinámico y motivador., • Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento., • Descuentos en comidas y bebidas., • Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse de manera indefinida a un restaurante gastronómico de referencia en Barcelona, reconocido por su cocina creativa y de autor. La persona seleccionada será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina, asegurando el máximo nivel de excelencia en cada servicio y contribuyendo al desarrollo creativo de la propuesta gastronómica del restaurante. Funciones: • Dirigir y coordinar al equipo de cocina, manteniendo un ambiente profesional y colaborativo., • Planificar y supervisar la preparación de los menús y la presentación de los platos., • Velar por la calidad, frescura y trazabilidad de los productos., • Gestionar pedidos, stock y relación con proveedores., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad., • Aportar innovación y creatividad en la propuesta gastronómica. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes gastronómicos., • Formación en cocina profesional o equivalente., • Sólidas habilidades de liderazgo, gestión de equipos y organización., • Pasión por la gastronomía de alta calidad y capacidad de innovación., • Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. Beneficios: • Contrato indefinido en un restaurante gastronómico de prestigio en Barcelona., • Horarios partidos o continuos, según las necesidades del servicio., • Salario a convenir según experiencia y perfil del candidato., • Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno creativo y de alto nivel gastronómico. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Estamos en la búsqueda de un/a jefe/a de partida con experiencia en cocina tradicional, mediterránea y de vanguardia. Es fundamental contar con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 estrellas, habilidades para trabajar con horno Josper y cocción a baja temperatura y pastelería de restaurante! Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo en un restaurante enfocado en la renovación de la cocina catalana, ubicado en el centro de Barcelona. Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Dos días de descanso y medio de descanso, • Turnos rotativos., • Buenas condiciones laborales., • Proyecto con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

En La Real Hamburguesería buscamos un jefe de sala que quiera liderar equipo, cuidar la experiencia del cliente y aportar estabilidad al día a día del restaurante. Somos una hamburguesería en crecimiento en Barcelona y queremos a alguien que disfrute del servicio, que le guste estar en el piso con el equipo y que entienda que una sala bien organizada marca la diferencia para el cliente. Sobre el rol Como jefe de sala serás la persona responsable de que todo funcione de forma ordenada durante el servicio. Algunas de tus responsabilidades serán: • Liderar y acompañar al equipo de sala (camareros/as y ayudantes) durante los turnos., • Organizar los horarios semanales, refuerzos y descansos en función de la operación., • Supervisar aperturas y cierres de caja, cuadre, arqueos y reportes diarios., • Coordinar reservas, asignación de mesas y rotación para aprovechar bien la sala., • Velar por la calidad del servicio y la experiencia del cliente, desde que entra hasta que se va., • Controlar inventario de sala, mermas, pedidos y traspasos entre tiendas cuando haga falta., • Supervisar la operativa de delivery y take away (tiempos, empaquetado, incidencias con riders/plataformas)., • Detectar desviaciones de conducta, imagen o servicio y canalizarlas con operaciones y RRHH., • No estarás solo/a: trabajarás en coordinación directa con el gerente de operaciones, cocina y recursos humanos para que todo fluya. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa con turnos partidos., • Comida incluida durante los turnos de trabajo., • Buen equipo de trabajo y ambiente cercano, con comunicación directa con dirección., • Proyecto estable en una marca en crecimiento, con posibilidad de consolidarte como referencia en la sala. Qué buscamos en ti • Experiencia previa liderando equipos en restauración (jefe de sala, encargado/a, maître o similar)., • Experiencia en atención al cliente, gestión de caja y trabajo en servicio., • Capacidad para organizar turnos, priorizar y tomar decisiones en momentos de presión., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos., • Español fluido. Valoramos también: • Experiencia en conceptos tipo hamburguesería / casual dining., • Conocimiento de plataformas de delivery (Uber Eats, Glovo, etc.) y sistemas TPV., • Inglés para trato con cliente extranjero., • Actitud positiva, ganas de hacer equipo y de construir algo a largo plazo.

En Chao Pescao buscamos un/a Segundo Encargado/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiencia en la cocina de pescado y marisco y disfrutas del desafío de trabajar en un ambiente rápido y colaborativo, ¡queremos conocerte! RESPONSABILIDAD PRINCIPALES • Apoyar al Encargado en la gestión operativa diaria del restaurante., • Coordinar y supervisar al equipo durante los servicios, garantizando fluidez y eficiencia., • Supervisar apertura/cierre del local y control de caja, • Velar por la mejora continua del servicio, manteniendo un enfoque orientado a la eficiencia y rentabilidad, • Controlar pedidos, inventarios y recepción de mercancía., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y atención al cliente., • Ser referente en el servicio: resolución de incidencias, atención al cliente y soporte al equipo, • Realizar y recibir pedidos, comprobar albaranes, • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento de los sistemas operativo Revo y TspoonLab RÉQUISITOS MÍNIMO • Experiencia mínima de 1 año como segundo encargado/a, jefe de sala o puesto similar, • Conocimientos de operaciones en sala y nociones básicas de cocina, • Capacidad de liderazgo, organización y comunicación., • Buena actitud, compromiso y responsabilidad., • Disponibilidad para trabajar algunos turnos partidos y fines de semana, • Se valorará positivamente experiencia en restaurantes de producto o especializados en marisco, • Idiomas: Castellano y Inglés, se valora el Catalán. QUE OFRECEMOS • Contrato estable con trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Bonus sobre objetivos para reconocer tu desempeño y resultados, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera., • Tipo de puesto: Jornada completa, • Sueldo: 22.000,00€-24.000,00€ bruto al año

The Garden Brunch Café es un concepto de brunch innovador, con platos creativos y una experiencia cuidada al detalle. Para nuestro nuevo local en Barcelona buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia previa en brunch, capaz de liderar el equipo de cocina y aportar nuevas ideas. Responsabilidades principales • Dirigir y coordinar al equipo de cocina en el servicio diario., • Diseñar, junto con la dirección, menús atractivos y adaptados al concepto brunch., • Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Control de stock, pedidos y gestión de proveedores., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Motivar, formar y supervisar al personal de cocina. Requisitos • Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo de cocina en restaurantes de brunch (imprescindible)., • Capacidad demostrada de liderazgo y organización., • Perfil proactivo, creativo y con iniciativa., • Buen manejo de la presión en momentos de alta demanda., • Conocimientos de gestión de costes y control de mermas., • Se valorará experiencia internacional o en cocina de tendencia. Ofrecemos • Contrato estable a jornada completa., • Incorporación a un proyecto en expansión., • Libertad creativa para aportar ideas y evolucionar la carta., • Salario competitivo acorde a la experiencia y capacidades.

🍷 Se busca Sommelier / Jefe de Sala para restaurante gastronómico en Sants (Barcelona) En Gurí, trabajamos una propuesta gastronómica de autor con menú degustación, producto de temporada, brasas y fermentos. Buscamos sommelier/jefe de sala con experiencia que quiera liderar un servicio cuidado, cercano y técnico. ¿Qué ofrecemos? ✅ Proyecto con identidad propia y proyección Michelin ✅ Equipo joven, ambiente exigente pero humano ✅ Libertad para desarrollar la bodega y los maridajes ✅ Jornada completa, incorporación inmediata Requisitos: 🔹 Experiencia previa en sala gastronómica o bistronómica 🔹 Conocimientos sólidos de vino y servicio 🔹 Castellano, Catalán e Inglés fluido. 🔹 Naturalidad con el cliente, organización y criterio 🔹 Ganas de crecer, aportar y comprometerse Si te motiva construir la experiencia de sala de Gurí, nos gustaría conocerte. 📍 Zona Sants, Barcelona 📩 ¡Aplicá ahora y sumate al equipo de Gurí!

Jefe de Sushi – Barcelona (Zona Gràcia) 🍱🍣 🏯 Sobre Nosotros Restaurante japonés ubicado en el corazón de Gràcia (Barcelona), perteneciente a un grupo gastronómico de alto nivel, busca incorporar un Jefe de Sushi con experiencia, pasión por la cocina japonesa y liderazgo en barra. 🔪 Funciones Principales 🍣 Responsable de la barra de sushi, garantizando calidad y presentación impecable. 🍱 Supervisar y coordinar al equipo (2 personas a su cargo). 🍣 Cumplir con los estándares de calidad exigidos por la empresa (gramajes, técnicas y emplatados). 🍱 Preparar los platos solicitados en las comandas de sala con rapidez y precisión. 🍣 Mantener una limpieza exhaustiva del área de trabajo y cumplir las normas sanitarias. 🍱 Velar por un servicio eficaz, ágil y de excelencia. 🧾 Requisitos 🍣 Experiencia demostrable en gastronomía japonesa. 🍱 Experiencia como sushiman y jefe de sushi. 🍣 Capacidad para gestionar equipos (2 personas a su cargo). 🍱 Disponibilidad completa (40 horas semanales). 🍣 Disponibilidad para turnos partidos y rotativos. 🍱 Actitud profesional, compromiso y atención al detalle. 💼 Se Ofrece 🍣 Contrato indefinido de 40 horas semanales. 🍱 Salario bruto mensual: 2.400 €. 🍣 2 días libres a la semana. 🍱 Horarios partidos y seguidos (rotativos). 🍣 Incorporación a un grupo consolidado con excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.

👨‍🍳 Se busca cocinero/a para restaurante gastronómico en Sants (Barcelona) En Gurí, trabajamos una cocina bistronómica de autor, con menú degustación, producto de temporada, brasas y fermentos. Buscamos cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo pequeño, técnico y apasionado por el detalle. ¿Qué ofrecemos? ✅ Proyecto con identidad propia y proyección Michelin ✅ Equipo joven, ambiente exigente pero humano ✅ Posibilidades reales de crecimiento ✅ Jornada completa, incorporación inmediata Requisitos: 🔹 Experiencia previa en cocina gastronómica o menú degustación 🔹 Limpieza, organización y ritmo 🔹 Ganas de aprender, aportar y comprometerse Si te apasiona la alta cocina con raíces y técnica, queremos conocerte. 📍 Zona Sants, Barcelona 📩 ¡Aplica ahora y súmate al equipo de Gurí!

En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a JEFE/A PARTIDA en nuestro hotel, dentro del departamento de COCINA. Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top además de, la celebración de los diferentes eventos y banquetes en las salas del hotel. ¿Cuáles serán tus funciones? -Control de la “mise en place” de su partida, de lo relativo a eventos y restaurante. -Controlar la recepción de mercancías y su almacenaje según corresponda. -Controlar el aprovisionamiento y reposición de stock de eventos en neveras y congeladores. -Producción de todas las elaboraciones (eventos, restaurante, etc.) en la cocina. -Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina). -Controlar la elaboración de las diferentes tareas asignadas a cada cocinero/a. -Control de recogida selectiva de basuras y reciclaje en su partida. -Control de cierre de espacios y maquinarias (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas) de su zona de trabajo. -Participar en el desarrollo de platos, así como aportar ideas y opiniones. ¿Qué buscamos en ti? -Formación en Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería *Valorable formación en Gestión de eventos -Experiencia en el puesto de 2 años. -Que seas una persona creativa con buena memoria gustativa y olfativa. -Buenas habilidades de comunicación y gestión de equipos. -Que seas una persona resolutiva, con capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? -Salario según CONVENIO -Contrato indefinido a jornada completa -Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico -Desarrollo y formación interna Buen ambiente de trabajo No lo dudes y ¡Únete al equipo de Gallery Hotel Barcelona!

Buscamos personal con mucho rollo para restaurante de tipo FastGood. Imprescindible buena disposición al público y espíritu de equipo. Nuestro rollos se preparan delante del cliente y por eso buscamos amantes de la limpieza y el orden, además de ser capaz de contribuir con muy buen ambiente de trabajo.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos 2º Maitre con formación en hostelería para nuestros Hoteles de 4* en Barcelona y Sant Feliu de Llobregat. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar, de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Su principal misión será apoyar al Jefe de sala en la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas coordinando cocina y sala. ¿Cuáles serán tus funciones? · Planificar y organizar junto con el Jefe de Sala el servicio de restaurante y bar. · Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente. · Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo. · Apoyar en la gestión del aprovisionamiento y la relación con los proveedores, por delegación del Jefe de Sala. · Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que ofrecemos. · Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. · Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento. · Venta de los servicios del establecimiento. · Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario juntamente con el Responsable de Restauración y siguiendo criterios de cadena y corporativos. · Controlar el cobro del servicio. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? -Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en hoteles. Experiencia en gestión de equipos. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad con apoyo constante del Jefe de Sala Residencia en provincia del puesto vacante. Imprescindible nivel alto de inglés y se valorarán otros idiomas. ¿Qué beneficios ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos Descuentos en formación en Universae.

Buscamos Segundo/a de Cocina con experiencia en cocina japonesa para un restaurante de alto nivel. Si te apasiona la gastronomía y quieres crecer profesionalmente, ¡únete a nuestro equipo! 📌 Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina japonesa y como segundo/a de cocina, • Trabajo en equipo y bajo presión, • Atención al detalle y limpieza, • Conocimientos básicos de inventario y seguridad alimentaria, • Actitud proactiva y ganas de aprender 🎯 Funciones: • Apoyo al Jefe de Cocina en la operativa diaria, • Supervisión de partidas y control de calidad, • Mantenimiento de higiene y organización ✨ Ofrecemos: • Contrato indefinido, jornada completa, • Sueldo: 2.200€ brutos/mes + variables, • 2 días libres por semana, • Turnos partidos (no negociables), • Ambiente profesional, cocina de alto nivel ¿Listo/a para el reto? ¡Aplica ahora y forma parte de nuestro equipo!

Casa Carmen, reconocido grupo de restaurantes que combina tradición y modernidad, busca un Jefe/a de Cocina para su centro comercial Miramar en Fuengirola. Se trata de una posición clave para liderar nuestro equipo culinario, garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos, y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y profesional.\n\nEl candidato ideal será un apasionado de la gastronomía con sólida experiencia en gestión de cocina, capaz de motivar a su equipo, optimizar recursos y colaborar estrechamente con el área de servicio para crear experiencias gastronómicas memorables. Si deseas formar parte de una empresa en crecimiento y aportar tu talento a un proyecto culinario de referencia, te invitamos a postularte. • Experiencia demostrada como Jefe o Encargado de Cocina en el sector de la restauración., • Dominio de técnicas culinarias avanzadas y gestión integral de cocina., • Capacidad de liderazgo, toma de decisiones bajo presión y habilidades comunicativas., • Conocimiento actualizado de normativas de seguridad alimentaria e higiene., • Trabajo en equipo, flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Formación mínima de Bachillerato.

Se necesita Jefe de cocina, cocinero y ayudante de cocina Jornada completa Restaurantes ubicados en barcelona

Buscamos un jefe de cocina o cocinero con experiencia y ganas de aprender para el puesto de jefe de cocina. Contrato de 40h. Horario: • Sabado a miércoles de 9:00 a 17:00, • Jueves y viernes fiesta Dentro de las funciones del puesto incluye: • Elaboración y preparación de menús bajo supervisión, • Preparación de productos (misenplace), • Servicio de comidas, • Limpieza general, • Realización de pedidos, • Apoyo al equipo directivo Posible modificación de horario según festivos y vacaciones del personal. Contrato de 40h. Contrato indefinido con prueba de 2 meses. No buscamos alguien temporal. No contratamos en negro, solo personal con papeles en regla. Salario según convenio (1909€ brutos) + propinas En caso de iniciar como cocinero, sueldo bruto segun convenio son 1766€ mensual aproximadamente. Dias festivos se trabajan pero se pagan como estipula el convenio.

Se busca con experiencia sólida en cocina mexicana y habilidades de gestión administrativa, para liderar un nuevo proyecto gastronómico que abrirá sus puertas en diciembre. La persona seleccionada será responsable tanto del área culinaria como de la dirección operativa completa del establecimiento, que inicia prácticamente desde cero. Buscamos a alguien con visión, iniciativa y capacidad para aportar ideas, crear propuestas, diseñar procesos y ayudar a estructurar toda la operativa interna del restaurante. Requisitos indispensables (leer atentamente): Documentación en regla: solo se aceptarán candidatos con permiso de trabajo vigente. Cualquier solicitud sin papeles será descartada. Experiencia real, comprobable y reciente en restaurantes mexicanos (mínimo 3–5 años). De preferencia, mexicano o con conocimiento profundo de la gastronomía mexicana. Experiencia previa como jefe de cocina, encargado, segundo de cocina senior o similar. Conocimientos de gestión administrativa, inventarios, fichas técnicas, control de costes, proveedores, compras y organización operativa. Capacidad para crear procesos desde cero, proponer mejoras y participar activamente en el diseño del nuevo concepto. Residencia preferible en L’Hospitalet de Llobregat o zonas cercanas. Disponibilidad inmediata para iniciar la fase de preparación previa a la apertura en diciembre. Responsabilidades principales: Liderar la cocina y supervisar el equipo. Crear recetas, cartas, escandallos y fichas técnicas. Gestionar inventarios, proveedores, mermas y compras. Colaborar en la planificación del nuevo concepto, aportando ideas culinarias y operativas. Coordinar la operativa general del local: cocina, organización, procesos y control administrativo. Garantizar estándares altos de higiene, calidad y eficiencia. Condiciones laborales: Contrato de 40 horas semanales, turno seguido. Puesto estable y con posibilidad real de crecimiento a medida que avance el proyecto. Participación clave en la apertura y estructuración del negocio. Importante: No se considerarán candidaturas sin documentación, sin experiencia en cocina mexicana o sin perfil administrativo-operativo. Rogamos enviar solicitud únicamente si se cumplen todos los requisitos.

Se precisa cocinero/a para restaurante POPEYE en Barcelona, Les corts En Popeye, restaurante especializado en cocina mediterránea, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia, motivación y pasión por la gastronomía. Funciones principales: • Elaboración y preparación de platos siguiendo la línea de cocina del restaurante., • Control de stock, pedidos y conservación de alimentos., • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC)., • Colaboración y trabajo en equipo con el resto del personal de cocina., • Elaboracion del menu semanal. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 4 años)., • Conocimiento de cocina mediterranea (otro tipo de cocina es valorable)., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Actitud positiva, compromiso y ganas de crecer en el sector. Se ofrece: • Incorporación inmediata., • Jornada completa con turno partido., • Contrato indefinido con posibilidad de estabilidad., • Salario según convenio + incentivos., • Buen ambiente laboral y posibilidades de desarrollo en un proyecto en crecimiento. Si eres una persona apasionada por la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡nos encantaría conocerte!

En Bar Alegria, una casa de comidas de nuestro tiempo, desenfadada a la vez que acogedora, que invita al disfrute a todas horas en sus diversos espacios: barra, comedores y terraza, amplia y con encanto, estamos buscando Restaurant Manager para nuestro equipo. Misión del puesto: Garantizar el correcto funcionamiento diario del Bar Alegria, asegurando una excelente organización operativa, la coordinación del equipo y el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad. Responsabilidades: • Coordinar la operativa del restaurante: supervisar el stock e incidencias, checklist de apertura y cierre, control cierre de caja, etc., • Revisión de reservas, planificación del sitting y la distribución del equipo según necesidades., • Gestión de personal: Organzación de horarios, supervisión y coordinación del equipo en el día a día., • Formación del personal, evaluación del desempeño y proporción de feedback constructivo., • Mantenimiento de estándares de limpieza y profesionalidad., • Cumplimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria., • Garantizar una excelente atención al cliente y gestionar las quejas de forma efectiva y profesional. Perfil buscado: • Experiencia mínima de 2 años en gestión de restaurantes o salas con volumen medio/alto., • Capacidad organizativa, planificación y liderazgo de equipos., • Habilidad para delegar, priorizar y mantener la calma en momentos de alta carga de trabajo., • Excelentes habilidades de comunicación y trato con el equipo., • Persona resolutiva, proactiva y con orientación al detalle y al servicio. Si tienes experiencia y te apasiona la restauración y liderar equipos en un entorno fresco y dinámico, ¡este es tu proyecto!

Emblemático Club Deportivo de Barcelona precisa incorporar un 2ª Jefe de Cocina, para asistir al Jefe de Cocina en la gestión de los diferentes puntos de Restauración del Club. Es imprescindible experiencia demostrada de más de 10 años como Responsable de Cocina en Restaurantes de alto volumen. Se ofrece contrato indefinido y jornada completa.

Estamos buscando a un/a pastelero/a, proactivo/a para unirse a nuestro equipo de Brunch and Cake - Obrador para cubrir una sustitución por excedencia. Somos un obrador artesano, en el que todo se elabora de principio a fin, sin usar ingredientes semielaborados: ¡aquí los ingredientes se transforman en experiencias inolvidables! FUNCIONES: El/la Pastelero/a reportará directamente al Segundo/a de Pastelería: -Elaborar una amplia variedad de productos de pastelería, como masas, bizcocho, cupcakes, de acuerdo a la ficha técnica y según el procedimiento establecido por la empresa. -Decorar pasteles y postres con precisión y creatividad siguiendo las indicaciones del Jefe de Pastelería. -Hornear pasteles, galletas y otros productos, aplicando el método de cocinado requerido de acuerdo con su ficha de especificación técnica. -Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado. -Empaquetar y etiquetar los productos terminados. -Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. -Contrato indefinido a jornada completa de 40h semanales. -Uniforme y servicio de lavandería. -Horario flexible, entre las 06.00h a 18.00h -Dos días de descanso seguidos. -Salario según convenio: 20.800 euros brutos anuales. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia como pastelero, y mínimo 1 año de experiencia en obrador. -Competencias: habilidades para trabajar en equipo y buena comunicación. -Educación: formación profesional en pastelería o repostería. -Habilidades técnicas: de decoración, presentación y producción a gran escala. -Idiomas: nivel avanzado de español.

Estamos buscando un/a cocinero/a dinámico/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo en un reconocido bar de tapas. Serás responsable de mejorar la carta y la presentación de los platos, asegurando una gestión eficiente de la cocina. Únete a nuestro equipo y contribuye con tu talento culinario. Si el desempeño es positivo, existe la posibilidad de mejorar las condiciones laborales, incluyendo la ampliación del contrato y un aumento de sueldo.

En Telefèric Barcelona, restaurante familiar de cocina mediterránea desde 1992. Estamos en busca de un 2º Jefe de cocina responsable y apasionado para nuestro restaurante en Sant Cugat del Vallès. Responsabilidades principales: • Supervisar toda la actividad de la cocina., • Organizar, dirigir y coordinar los equipos a su cargo., • Gestionar las compras y supervisar los pedidos y el stock., • Gestionar y formar al personal de cocina., • Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC., • Garantizar la calidad en la preparación y el emplatado de todos los platos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering, • Formación adecuada al puesto., • Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo., • Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido., • Titular de pasaporte español. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Jornada completa y buen clima laboral., • Estabilidad y crecimiento, • Salario por convenio ¡Únete a nuestra familia y crezcamos juntos!

RESTAURANTE EIXAMPLE-GRACIA Para la cocina de un local ubicado en Diagonal-Paseo de Gracia, buscamos Jefe de Cocina para restaurante de oferta gastronómica mediterránea y de mercado. Buscamos a alguien joven y con ganas de desarrollarse en un grupo en crecimiento, liderar el equipo de cocina y sacar a relucir todo el potencial. Estarás a cargo de un equipo de 6 personas. Requisitos: -Amplia experiencia en el puesto (+8 años experiencia en puestos similares, o como Sous Chef/2º cocina) -Sensibilidad por el producto -Dominio de la cocina catalana -Turno partido -Dotes de liderazgo -Conocimientos en gestión (pedidos, escandallos, confeccion turnos) Qué ofrecemos: -Incorporación inmediata -Contrato indefinido -Salario competitivo (2200-2400) -Proyeccion en un grupo en crecimiento Por favor, aplicar solo en caso de reunir los requisitos requeridos. Gracias

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería. En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante. Funciones -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. . Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué ofrecemos? -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -Formación inicial en el puesto de trabajo. -Formación continua durante el año. -Entrega de uniforme. -Posibilidad de comer en el centro de trabajo. -Descuentos en servicios deportivos