Restaurante tradicional con toques de autor

Se busca para restaurante gastronómico de mercado de nivel en el centro de Barcelona un jefe de partida caliente con experiencia en Josper creativo con experiencia demostrable en restaurante Gastronómico y de nivel. Buenas condiciones contrato de 40 horas, dos días de fiesta a las semana turno rotativos partidos y seguidos más incentivos!

14 days agoDreta de l'Eixample, Eixample, Barcelona, Spain

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Se busca para restaurante gastronómico de cocina de mercado de nivel en el centro de Barcelona un jefe de partida fría y pastelería creativo con experiencia demostrable en restaurante Gastronómico y de nivel. Buenas condiciones contrato de 40 horas, dos días de fiesta a las semana turno rotativos más incentivos!

14 days agoDreta de l'Eixample, Eixample, Barcelona, Catalonia, Spain

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Se busca para restaurante gastronómico de cocina de mercado en el centro de Barcelona un segundo de cocina creativo con experiencia demostrable en restaurantes Gastronómicos y hoteles con cocina de mercado con mucha actitud y ganas. Se valora experiencia con Josper. Buenas condiciones contrato de 40 horas, dos días de fiesta a las semana turno rotativos partidos y seguidos más incentivos!!

14 days agoDreta de l'Eixample, Eixample, Barcelona, Spain

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Únete a nuestro dinámico equipo en el sector de la hostelería ¡Y vive emocionantes oportunidades de crecimiento! ¿Te apasiona el mundo del brunch, el café de especialidad y ofrecer un servicio rápido y profesional? Estamos buscando personas con talento para unirse a nuestro equipo vibrante y lleno de energía, donde se puede prosperar en un ambiente juvenil y disfrutar de amplias oportunidades de crecimiento personal y profesional. Jefe de cocina Responsabilidades: -Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación del menú y las operaciones de cocina. -Supervisar y formar al personal de cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene. -Gestionar la preparación, cocción y presentación de los alimentos. -Colaborar con el Chef Ejecutivo en el desarrollo de recetas y la creación de menús. -Mantener el inventario y controlar los costes, garantizando al mismo tiempo la producción de alimentos de alta calidad. Requisitos: -Experiencia culinaria en un restaurante o establecimiento gastronómico de renombre. -Sólidos conocimientos de cocina internacional y técnicas culinarias Gran capacidad de organización y liderazgo. -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y cumplir los plazos de entrega. -Pasión por crear experiencias culinarias excepcionales. Entorno de trabajo joven y dinámico centrado en el trabajo en equipo y la colaboración. Oportunidades de crecimiento y promoción dentro de la empresa Paquete retributivo competitivo y beneficios para los empleados. Acceso a programas de formación y desarrollo para mejorar tus habilidades. Únete a nuestro equipo y emprende un apasionante viaje en el sector de la hostelería. Forma parte de un entorno joven y crece con nosotros. Esperamos recibir tu solicitud. Salario según conocimientos y valías.

5 minutes agola Dreta de l'Eixample, Barcelona, Catalonia, Spain

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Ehureka Consulting Group

Ref. EHU-0923COC16 ¿Eres un cocinero con al menos 2 años de experiencia y buscas una oportunidad a jornada completa en un restaurante de tapas y comida mediterránea en el centro de Barcelona? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a de al menos 2 años. Habilidad en la preparación de platos de cocina mediterránea y tapas. Disponibilidad para realizar turnos mixtos, ya sean partidos y seguidos. Persona motivada y con ganas de trabajar y desarrollarse en la empresa. Disponibilidad de incorporación inmediata. Condiciones: Salario: Entre 1.387€ y 1.487€ netos mensuales, dependiendo de la experiencia. Horario: Jornada completa con turnos mixtos. Descanso: dos días a la semana. Ubicación: Centro de Barcelona.

23 minutes agoBarcelona, Catalonia, Spain

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Grupo UniverXO busca incorporar jefe de cocina para nuevo proyecto en Barcelona. Buscamos perfiles apasionados por la gastronomía, con una sólida ética de trabajo y comprometidos a brindar un excelente servicio al cliente. El Jefe de cocina es responsable de supervisar las operaciones de la cocina y garantizar que todos los alimentos que se sirvan sean de alta calidad, cumplan con los estándares establecidos y se preparen de manera oportuna. Gestionan al personal de cocina, crean menús, hacen pedidos y realizan el inventario de materia prima. Trabajan en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para desarrollar nuevos platos y mejorar los existentes, así como para garantizar que todo el equipamiento de cocina se mantenga en buenas condiciones de funcionamiento. Responsabilidades clave: • Supervisar todas las operaciones de la cocina y asegurarse de que todos los alimentos se preparen al más alto nivel. • Desarrollar e implementar menús y recetas en colaboración con el Chef Ejecutivo. • Capacitar y administrar al personal de cocina, asegurándose de que cumplan con los procedimientos operativos estándar y las normas de seguridad. • Solicitar suministros y mantener los niveles de inventario. • Asegurar que todas las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos cumplan con los estándares de salud y seguridad. • Controlar los costos de los alimentos y trabajar para minimizar el desperdicio y maximizar la rentabilidad. • Mantener el equipamiento de cocina, asegurándose de que esté en buenas condiciones de funcionamiento. • Asegurar de que todos los alimentos que se sirvan cumplan con las expectativas del cliente y se presenten de manera atractiva. • Mantenerse actualizado con las tendencias y mejores prácticas de la industria. • Realizar otras funciones que le asigne el Chef Ejecutivo. Requisitos: • Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o cargo similar. • Excelente conocimiento de las técnicas de preparación de alimentos y tendencias culinarias. • Sólidas habilidades de liderazgo y gestión. • Habilidad para manejar una cocina ocupada y trabajar bajo presión. •Excelente comunicación y habilidades interpersonales. • Gran atención al detalle. • Habilidad para trabajar bien como parte de un equipo. • Buenas habilidades para resolver problemas. • Dominio de MS Office y software de gestión de cocina. • Título o certificación en Artes Culinarias.

29 minutes agoDiagonal Mar i el Front Maritim del Poblenou, Barcelona, Catalonia, Spain

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Importante grupo de restauración nacional busca personal de cocina para proyecto gastronómico en Barcelona ciudad. Requisitos mínimos: -Gente seria, responsable, dinámica y resolutiva. -Experiencia mínima de 1 o 2 años. -Tener disponibilidad de incorporación inmediata ∙ Organizada y cuidadosa con la limpieza -Trabajar en equipo Funciones a realizar: ∙ Preparación de platos de carta conforme a las normas del restaurant. ∙ Preparación de menú ∙ Mise en place ∙ Control de productos (FIFO) ∙ APPCC ∙ Realización de inventarios -Limpieza de zona de trabajo y utensilios. Ofrecemos: -Contrato indefinido 40hs ∙ Buen ambiente laboral. ∙ Formación y promoción interna. ∙ Salario a convenir -Turnos partidos.

2 hours agoDiagonal Mar i el Front Maritim del Poblenou, Barcelona, Catalonia, Spain

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Ehureka Consulting Group

Ref. EHU-0923COC11 ¿Eres un/a Cocinero/a con al menos 2 años de experiencia en el puesto y buscas una oportunidad de trabajo con horario flexible? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Requisitos: • Experiencia previa como Cocinero/a de al menos 2 años. • Habilidad en la preparación de platos de cocina. • Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales. • Nivel avanzado de castellano. Condiciones: • Salario: Entre 694€ y 714€ mensuales. • Horario: 20 horas semanales, distribuidas en 10 horas en dos días a la semana. • Incorporación: Inmediata.

2 hours agoSant Gervasi - Galvany, Barcelona, Catalonia, Spain

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Restaurante bar en BADALONA busca cocinero/a con EXPERIENCIA. Se precisa experiencia en menú, cocina mediterránea y de mercado, tapas, carta, etc. jornada completa de 4Oh dos dias de fiesta, miércoles, viernes y sábado turno partido, resto dias por las mañanas. Persona trabajadora, humilde, limpia, que quiera cocinar pero también limpiar, no buscamos un chef. Sin problema de horarios ni transporte a Sueldo inicial 1400€. Papeles totalmente en regla.

2 hours agoBadalona, Catalonia, Spain

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Ehureka Consulting Group

Ref. EHU-0923COC13 ¿Tienes más de 2 años de experiencia en cocina y estás buscando una oportunidad emocionante para desarrollar tus habilidades culinarias en dos de nuestros restaurantes ubicados en los sectores de Sant Gervasi-Galvany y La Dreta de l'Eixample? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos en búsqueda de 3 Cocineros/as para unirse a nuestro equipo de hostelería en Barcelona. Requisitos comunes para ambos restaurantes: • Experiencia previa de al menos 2 años en el área de cocina. • Disponibilidad total y flexibilidad para trabajar en horarios de turnos partidos. • Actitud dinámica y disposición para aprender nuevas técnicas. • Habilidad para mantener un ambiente de trabajo ordenado y ser polivalente. • Hablar Castellano a un nivel avanzado. Requisitos específicos para el restaurante en Sant Gervasi-Galvany: • Conocimientos de cocina asiática. Requisitos específicos para el restaurante en La Dreta de l'Eixample: • Conocimientos de cocina mediterránea y francesa. Ofrecemos: • Salario competitivo en el rango de 1.428€ a 1.480€ netos/mensuales, con 12 pagas anuales. • 30 días de vacaciones al año, días festivos (invernales) devueltos y remunerados un 40% más. • Horario laboral en turnos partidos para atender los servicios de comidas (11:30h a 16:00h aprox.) y cenas (19:30h a 23:00h) con 2 días de descanso siempre juntos. • Propinas repartidas entre todo el equipo, proporcionales a la jornada laboral. • Incorporación inmediata.

3 hours agoBarcelona, Catalonia, Spain

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Restaurante en Barcelona

En el Restaurante Barceloneta se precisa la incorporación de un cocinero/a con experiencia en restaurante a la carta con alto volumen de trabajo. Es imprescindible tener una experiencia mínima de 2 años como cocinero polivalente en gastronomía mediterránea, que sepa estar en todas las partidas, bien sea parrilla, cuarto frío, arroces y, trabajar bajo presión. Se ofrece contrato INDEFINIIDO de 40h, con atractivo salario, con 2 días de fiesta seguidos en turno partido. Oportunidades de promoción interna tanto en el restaurante como en Grup Olivé. Imprescindible dominio nativo o alto del Castellano. Puesto estable. Salario de 2100 euros brutos mensuales + incentivos

4 hours agoLa Barceloneta, Barcelona, Catalonia, Spain

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