JOB TODAY logo

Ausencia en el jobs in BarcelonaCreate job alerts

Are you a business? Hire ausencia en el candidates in Barcelona

  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    2 days ago
    Full-time
    Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona

    Buscamos 2º JEFE/A DE SALA para nuestro restaurante ISABELLAS en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • SUPERVISOR/A DE LIMPIEZA
    SUPERVISOR/A DE LIMPIEZA
    16 days ago
    Full-time
    Esplugues de Llobregat

    Desde el Grupo GNL estamos interesados en incorporar un/a Supervisor/a de Limpieza para llevar un servicio de entre 25 y 40 personas a su cargo en Sant Just Desvern (Barcelona). Buscamos una persona proactiva, polivalente y comprometida, con capacidad analítica y dotes comerciales. Se valorará muy positivamente disponer de un certificado de discapacidad. Las principales funciones a desempeñar son: • Supervisión y control de los centros de trabajo asignados velando por:, • Cumplimiento óptimo de las tareas de limpieza y del plan de limpieza asegurando la calidad del mantenimiento de limpieza, • Realización de los controles de calidad de los servicios., • Cumplimiento de las medidas de PRL, • Uso correcto de los equipos y productos de limpieza., • Cumplimiento del fichaje por parte del personal de limpieza., • Optimización de los centros de trabajo asignados en métodos de trabajo y beneficio industrial., • Control del stock de material de los centros de trabajo asignados, • Supervisión de la correcta gestión de los residuos., • Reporte diario de las incidencias, ausencias de personal y cobertura de puestos al Gestor de Operaciones, • Fidelizar y mantener una relación one to one con el cliente., • Atención y solución de incidencias con el cliente y/o personal de servicio., • Captar nuevas necesidades de limpieza en el centro de trabajo., • Proporcionar asesoramiento técnico al cliente., • Toma de datos para la elaboración de planes de limpieza., • Toma de datos para la elaboración de presupuestos., • Mantenimiento y buen uso del vehículo y equipos asignados a su cargo., • Realizar la formación de los equipos de trabajo:, • Formación básica en métodos, técnicas de limpieza, uso adecuado de productos y gestión de residuos., • Realizar formación continua, • Detección de nuevos nichos de mercado y/o oportunidades comerciales.

    Immediate start!
    Easy apply
  • 2º/ª COCINA | Marisquería
    2º/ª COCINA | Marisquería
    25 days ago
    €28000–€35000 yearly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Restaurante marisquería de cocina mediterránea y gallega referente en Barcelona, ubicado en la zona del Eixample, se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para formar parte de su equipo. Si eres un apasionado/a de la gastronomía elaborada, tienes experiencia trabajando con pescados y mariscos y buscas un proyecto estable donde crecer profesionalmente... ¡te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: • Colaborar con el jefe de cocina en la organización y gestión diaria de la cocina, asumiendo responsabilidades en su ausencia., • Supervisar y ejecutar el servicio y la producción, garantizando calidad, ritmo y estándares., • Elaborar y trabajar pescados y mariscos, asegurando un correcto tratamiento del producto., • Coordinar, formar y asignar tareas al equipo de cocina (3–4 pax)., • Realizar la gestión de stocks, compras y relación con proveedores., • Controlar escandallos, costes de materia prima y mermas., • Actualizar fichas técnicas y escandallos de los platos de carta., • Participar en la creación y mejora de propuestas culinarias., • Garantizar el orden, limpieza y mantenimiento de la cocina., • Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC., • Mostrar polivalencia y capacidad de adaptación en una cocina de dimensiones reducidas. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación inmediata., • Horario miércoles y domingo 10-16h; jueves, viernes y sábado 11-16h / 20-00h, con 1h para comer., • Festivos: 3. Días libres fijos: lunes y martes + noche de miércoles y domingo., • Salario entre 28.000 y 35.000€ brutos anuales, en función de la experiencia., • Contrato estable a jornada completa, directamente con el establecimiento. REQUISITOS: • Valorable formación en cocina y gastronomía., • IMPRESCINDIBLE +3 años de experiencia trabajando con pescados y mariscos., • Muy valorable experiencia previa en restaurantes gastronómicos., • Imprescindible residir en Barcelona o cercanías.

    Easy apply