Cocineros segunda de cocina jobs in BarcelonaCreate job alerts

Buscamos cocinero para segundo de cocina. Experiencia contrastada. Especializado en cocina tradicional mediterránea. Manejo y carte de carnes. Condiciones a convenir con la empresa.

Hola! Estamos buscando a un cocinero que sea polivalente en cocina fría , caliente y emplatados , teniendo en cuenta que tenemos un alto volumen de raciones. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. Esta persona deberá ser polivalente en cualquier función de cocina Funciones • Cocinar tanto frío como caliente • Atención al detalle • Emplatado de las raciones y que las presentaciones sean bonitas • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Organización de las tareas • Colaboración con el equipo en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Oferta • Remuneración: 23.000€ brutos anuales (40H SEMANALES) • Experiencia – 1 año • Idiomas Español – Avanzado • Horario lunes a jueves • Posibilidad de moverse a diferentes centros en Barcelona y alrededores. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Se busca cocinero con experiencia para restaurante en Barcelona. Experiencia demostrable

Hola! Estamos buscando a un cocinero que sea polivalente en cocina fría , caliente y emplatados , teniendo en cuenta que tenemos un alto volumen de raciones. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. Esta persona deberá ser polivalente en cualquier función de cocina Funciones • Cocinar tanto frío como caliente • Atención al detalle • Emplatado de las raciones y que las presentaciones sean bonitas • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Organización de las tareas • Colaboración con el equipo en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Oferta • Remuneración: 23.000€ brutos anuales (40H SEMANALES) • Experiencia – 1 año • Idiomas Español – Avanzado • Horario lunes a jueves • Posibilidad de moverse a diferentes centros en Barcelona y rodalias Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de sous chef para incorporarse a uno de sus restaurantes. Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación aproximada en mayo - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico a cargo de la empresa A tener en cuenta: - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad 10-15 días para viajar a realizar el training en California (con todos los gastos pagados) e incorporarse posteriormente. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe/a de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.

¡Ciao Ragazzi! Estamos buscando cocinero/a a jornada completa para nuestros restaurantes de Barcelona. Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un gran equipo apúntate. ¡Te estamos esperando! Ofrecemos: - Salario competitivo - Buen ambiente de trabajo - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Las mejores "Team party" de la ciudad - Productos gastronómicos a precio de coste - Comida de equipo hecha con mucho "amore" - Descuento del 20% en los restaurantes de la compañía - Horarios rotativos de mañanas y tardes - Fines de semana libres cada cierto tiempo - Bonus Trimestrales

¡Estamos buscando talento para Restaurante Barcelona Milano! Dedicado a la cocina tradicional italiana y catalana, buscamos incorporar a un Segundo Jefe de Cocina. El perfil se corresponde a una persona que haya trabajado al menos 3 años como Segundo de Cocina en establecimientos con alto volumen de trabajo a la carta. Se valorarán perfiles de cocinero/a avanzado/a. Debe ser una persona organizada, con dotes de liderazgo y conocimientos gestionando equipos de trabajo. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa con dos días de descanso a la semana. Se precisa disponibilidad horaria en turno partido. Salario de 2200 euros NETOS por 12 pagas (IRPF regulado según modelo 145). Requisitos mínimos: -Experiencia mínima de 3 años en restaurantes a la carta de alto volumen de clientes donde se elabore todo el producto. -Dotes de liderazgo para gestionar equipo de 17 personas en cocina como responsable de cocina en la ausencia del jefe de cocina.

Si te apasiona el mundo de la cocina y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el Jefe de Cocina o segundo de cocina realizará las bases de preparación de los platos de la partida o evento, cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento, limpieza de zonas de trabajo, mice and place, bases, salsas,.. Requisitos, experiencia previa en cocina o servicios alimentarios, conocimientos en seguridad alimentaria y prácticas de higiene, capacidad para trabajar en equipo y seguir las instrucciones, disposición para aprender y crecer en un entorno de cocina de ritmo

BUSCAMOS SEGUNDO JEFE DE COCINA HORARIO DE MANAÑA MINIMO 3 AÑOS DE EXPERIENCIA EN POSICIONES IGUAL O SUPERIORES DEMOSTRABLES. requisitos 03 años de experiencia imprescindible residente en provincia de Barcelona, idiomas requeridos español avanzado ¿qué buscamos? -buscamos un cocinero (a) con una experiencia mínima de 3 años -persona proactiva y orientada al trabajo en equipo -con habilidades comunicativas y autogestión -exigente con su trabajo, limpieza y puntualidad -certificado de manipulador de alimentos (si no dispone, se deberá obtener) -imprescindible documentación en regla funciones: elaboración de todos los platos de la carta garantizando una excelente presentación medir y ensamblar los ingredientes de la carta elaboración de mice and place almacenar los alimentos a temperaturas adecuadas según los estándares establecidos mantener los inventarios de los ingredientes actualizados mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina garantizar la máxima seguridad y las prácticas higiénicas en manejo de alimentos realizar tareas básicas de cocina, incluido limpieza realizar pedidos diarios y semanales

Si te apasiona el mundo de la cocina y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el Jefe de Cocina, organizará y dirigirá el trabajo de los cocineros y ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, garantizar el cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos, experiencia previa como segundo/a de cocina o servicios alimentarios, capacidad de liderazgo y organización de equipos de cocina, conocimientos en seguridad alimentaria y prácticas de higiene, capacidad para trabajar en equipo y crecer en un entorno de cocina de ritmo alto.