¿Eres empresa? Contrata jefe de proyecto técnico candidatos en Barcelona
Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en BRABO. El candidato ideal será el responsable la organización de partida, gestión del cuarto frío y la pastelería manteniendo siempre los estándares más altos de calidad, higiene y tiempo de entrega. Responsabilidades: Gestionar de forma integral la partida del restaurante, así como otras funciones que se detallarán en la entrevista. Requisitos: 3 años de experiencia en cocina profesional, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría y flujo de trabajo. Conocimiento sólido de técnicas culinarias y organización de partidas. Capacidad para planificar y gestionar pedidos de forma autónoma. Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse con claridad. Atención al detalle, compromiso con la calidad y orientación al cliente. Ofrecemos: Salario competitivo acorde con la experiencia. Un entorno de trabajo joven, dinámico y apasionado. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro del proyecto. 45 días de vacaciones naturales al año. *Las vacaciones son cerradas: 1 semana en pascua 2 semanas en agosto 2 semanas diciembre/enero (última semana y primera) ¿Qué buscamos? Disponibilidad: para trabajar en turno partido (mediodía y cena), incluidos fines de semana y festivos. Idiomas: español fluido Residencia: Barcelona
Jefe/a de Cocina – Restaurante Gastronómico en Sant Cugat Restaurante de alta cocina en Sant Cugat busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y ser parte fundamental de un proyecto gastronómico en crecimiento. Tu misión Dirigir la cocina con pasión, creatividad y excelencia, asegurando la máxima calidad en cada plato y manteniendo la cohesión del equipo. Responsabilidades Diseñar, planificar y ejecutar la propuesta gastronómica junto con la dirección. Liderar, formar y motivar al equipo de cocina. Supervisar procesos, fichas técnicas y estándares de calidad. Gestionar inventarios, escandallos y relación con proveedores. Velar por la limpieza, seguridad alimentaria e higiene de la cocina. Impulsar la innovación sin perder la esencia del concepto del restaurante. Perfil que buscamos Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en restaurantes de nivel. Liderazgo inspirador, capacidad de gestión y visión gastronómica. Pasión por la alta cocina y orientación al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ambiente positivo en el equipo. Conocimientos sólidos de costes, organización y normativa sanitaria. Qué ofrecemos Incorporación a un restaurante gastronómico de referencia en Sant Cugat. Proyecto estable y con posibilidades de desarrollo. Equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. Condiciones competitivas según experiencia.
Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. Funciones: • Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente., • Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…)., • Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…)., • Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina., • Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200)., • Vehículo propio imprescindible., • Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc., • Dominio de técnicas de cocción, • Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Beneficios: • Contrato indefinido, • Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los vier nes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h., • Jornada completa (40h/semana)., • Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría., • Salario a convenir con el/la candidato según experiencia, • Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.
About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna y en la hospitalidad europea, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a jefe/a de cocina con visión y liderazgo para diseñar y dirigir una propuesta contemporánea de cocina mediterránea de fusión, con un fuerte enfoque en el producto, el equilibrio y la excelencia operativa. Principales responsabilidades Diseñar y desarrollar la carta del restaurante junto al equipo fundador. Liderar la apertura de cocina: selección de proveedores, equipos, fichas técnicas y operativa. Formar, organizar y motivar al equipo de cocina. Asegurar una ejecución impecable del servicio diario. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el equipo de sala para una experiencia fluida y coherente. Participar (si se requiere) en eventos especiales y servicios tipo catering. 3.500€ al mes Vivienda incluida. • 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. • Seguro médico privado. • Un entorno profesional estimulante, humano y creativo. • Proyecto con ambición, identidad y proyección internacional. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia sólida (mínimo 5 años) como jefe/a de cocina o sous-chef en restaurantes de nivel. Formación culinaria demostrada. Dominio del francés o del español (se valoran ambos). Pasión por la cocina mediterránea moderna, el producto y la estética. Capacidad de gestión, planificación y trabajo en equipo. Se valorará experiencia en caterings o grandes volúmenes con control de calidad. Disponibilidad para residir en Rabat. Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.
Buscamos Responsable de Cocina Estamos en busca de una persona motivada, con experiencia y preparada para liderar nuestro equipo de cocina. Si tienes experiencia gestionando cocinas profesionales, sabes trabajar bajo presión y quieres formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento, podrías ser la persona adecuada. Qué harás Coordinar y supervisar al equipo de cocina Organizar turnos, comandas y ritmos de trabajo Garantizar la salida de los platos según los estándares de calidad y tiempos Colaborar en la definición del menú y en la realización de pedidos Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene (APPCC) y los estándares de limpieza Formar y motivar al personal Qué buscamos Experiencia demostrable como responsable de cocina Liderazgo, precisión y capacidad organizativa Excelente conocimiento de técnicas de cocción y conservación Actitud para el trabajo en equipo y la resolución de problemas Responsabilidad Ofrecemos Contrato a jornada completa con salario 2100€ netos + bonus Un entorno de trabajo serio y estimulante Oportunidades de crecimiento dentro de un proyecto sólido 4 días laborales a la semana (10h al día) Días libres fijos: lunes, domingo y jueves
👨🍳 Se busca cocinero/a para restaurante gastronómico en Sants (Barcelona) En Gurí, trabajamos una cocina bistronómica de autor, con menú degustación, producto de temporada, brasas y fermentos. Buscamos cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo pequeño, técnico y apasionado por el detalle. ¿Qué ofrecemos? ✅ Proyecto con identidad propia y proyección Michelin ✅ Equipo joven, ambiente exigente pero humano ✅ Posibilidades reales de crecimiento ✅ Jornada completa, incorporación 26 de agosto Requisitos: 🔹 Experiencia previa en cocina gastronómica o menú degustación 🔹 Limpieza, organización y ritmo 🔹 Ganas de aprender, aportar y comprometerse Si te apasiona la alta cocina con raíces y técnica, queremos conocerte. 📍 Zona Sants, Barcelona 📩 ¡Aplica ahora y súmate al equipo de Gurí!
Para restaurante gastronómico en el Born buscamos jefe/a de cocina con experiencia para proyecto de crecimiento a largo plazo. Se encargará de organizar la cocina, compras, personal, producciones y servicios, etc. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Cocina al vacío, rational, etc Se valorará experiencia en brasa. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.
Asesor instalaciones placas solares (imprescindible catalán) Condiciones: • Imprescindible catalán, • PUNTO IMPORTANTE SOBRE EL TRABAJO: esto no se asimila nada a un Trabajo del “típico vendedor de enciclopedias”, este trabajo no se trata de “vender” se trata de ASESORAR al cliente de la mejor manera posible y que él quiera hacer la instalación con nosotros. (te hablo desde mi experiencia propia los últimos años: siempre había visto esto de vender como algo sucio y malo por toda la mala fama que tienen los vendedores en muchos vasos. Después de aprender y formarme, la realidad es muy distinta a eso y he visto que las ventas son la ÚNICA profesión que realmente te da libertad y que cuando aprendes a hacerlo es lo más gratificante que hay en este mundo. Simplemente se trata de ayudar al cliente a entender lo que necesita de forma sincera y de romper los mitos que tiene en la cabeza, cosa que verás que normalmente son muchos después de haber hablado con otras empresas de la competencia)., • Dicho esto. Las condiciones son:, • Empresa pequeña y con grandes proyectos y expectativas de futuro. No serás un mono más de una multinacional aburrida. Totalmente al contrario, buscamos a alguien que quiera tener responsabilidad y que tenga ganas de crear, crecer y poner las manos en el barro., • Instalamos placas solares pero en modo PRO ayudando al cliente de forma muy pero que muy rara y BUENA. No en modo "te vendo la moto que somos los mejores y luego te la cuelo por todos lados" ni en modo "soy igual que todos los demás y te la meteré doblada para que me compres a mí y no a ellos". Lo descubrirás por ti mismo., • Si lo que quieres es un trabajo muy definido, que siempre sea el mismo, estable, que sepas lo que harás la semana que viene de forma exacta, etc. este NO es tu trabajo., • Si lo que buscas es meter las manos en el barro, conocer por dentro cómo funciona la empresa, estar metido en todos los líos del día día y aprender y aportar mucho a la empresa, entonces puede tener sentido que te presentes., • Nos basamos en la meritocracia y no nos gustan los funcionarios. Si haces bien tu trabajo serás recompensado de forma correspondiente., • No nos gustan las multinacionales donde "hacerle la pelota al jefe" es la mejor manera de subir y donde todo el mundo cobra lo mismo "porque está puesto en una tabla de salarios"., • Aquí no se controla a la gente. Se definen unos objetivos y tareas y una forma de medirlos. Si salen bien y si no salen, fuera (si no salen y es porque no es viable que salgan, se habla y se mira que hacer, nosotros también estamos aprendiendo de todo esto y mejorando cada día)., • NO SE VALORAN LOS AÑOS EXPERIENCIA. Valoramos LA ACTITUD y las ganas y capacidad de hacer las cosas. Nos importa una mierda si llevas 10 años haciendo lo mismo o si acabas de salir de debajo de un puente donde te has formado como el mejor trabajador del mundo. Descripción oferta trabajo: • Imprescindible catalán, • Persona para asesoramiento/ventas 100%. Vendedor/asesor de instalaciones de placas solares sector residencial (sólo instalaciones en casas). Se trata de asesorar al cliente desde el primer contacto hasta que está la instalación hecha. Debajo de los detalles del proceso (míralo bien porque hay detalles que luego no queremos que nos vengas con tonterías)., • NO QUEREMOS vendedores de los que les gusta lamer culos (espero que no nos tumben la oferta por ello). Ni queremos asesores bien-queda, ni profesionales, ni vestidos con traje y camisa. Queremos gente que simplemente tenga ganas de ayudar a los propietarios de casas a entender lo que necesitan y que los asesoren de forma SINCERA. Nos gusta la gente pillina y rebelde, no los que solo quieren decir sí a todo lo que dice el cliente. De hecho, a veces enviamos a la mierda a los clientes porque no nos gustan., • A nivel técnico es interesante tener un bagaje a nivel eléctrico. De todas formas te formaremos de 0 a 100 en toda la parte técnica. A nivel ventas también te formaremos con todo lo que hemos ido aprendiendo., • Media jornada (12h). No. Es broma. Jornada de 8h/día., • No tendrás que estar en una oficina. Siempre en casa del cliente y/o llamando a potenciales clientes. Es un trabajo 100% de estar con el cliente y de ir a sus viviendas. Te tiene que gustar y no es un trabajo para estar apalancado. Se puede ganar muchos €€ pero hay que currar mucho., • Flexibilidad 200% (de la de verdad, no de la que dicen las multinacionales). Puedes hacer lo que quieras, cuando quieras, donde quieras, y como quieras, mientras se cumpla el trabajo (eso sí, si el trabajo no se cumple, no duras más de 15 minutos aquí). Tienes flexibilidad total durante el día pero es un trabajo que suele requerir horario de tarde para poder realizar las visitas a particulares (si quieres trabajar de 8 a 4 ni te lo plantees porque habrá días que tendrás que estar por la tarde si quieres poder quedar con los clientes. Y si no quieres quedar con ellos, no estarás ni por la mañana ni por la tarde con nosotros)., • OBLIGATORIO coche propio los primeros 2 meses (mientras te adaptas a vender y vemos que todo ok). A partir de allí tendrás coche empresa., • €€= Sueldo bruto de 22-23k al año FIJO + comisión de 200€/instalación (las instalaciones cuestan unos 7k-8k€). El objetivo es cerrar 144 instalaciones al año, es decir 3 a la semana contando que se trabaja unas 48 semanas. Esto significa un variable de 28,8k-> Por lo tanto en total un sueldo de unos 22+28=50k/año. Hay una parte variable para incentivar, pero si vemos que no funcionas (y tú mismo lo ves) tampoco tendrá sentido seguir si los objetivos están por debajo de estas instalaciones. Siempre puedes cerrar más de 144 y por lo tanto tener un sueldo mayor., • Se trabaja por acciones, NO por objetivos. Es decir nuestra forma de evaluarte será que hagas las acciones que toca (llamadas, visitas, seguimiento, etc.). El cumplir el objetivo o no será el RESULTADO de seguir las acciones que toca + asesorar bien. Si los objetivos no llegan será porque no estás asesorando bien y entonces no tendrá sentido seguir. Si no llegan porque no haces las acciones, por supuesto, tampoco tendrá sentido seguir., • Posibilidad de crecer futuro dentro del departamento si vemos que funcionas bien. Serás la primera persona asesora y en los próximos años iremos creando un equipo de ventas que puedes liderar si encajas (ojo, seremos muy claros en si encajas o no)., • PD: Como digo más arriba, nos gusta la gente que tiene ganas de hacer y no nos creemos eso de que la gente no tiene ganas de trabajar PERO sabemos filtrar muy bien a los apalancados y chupópteros y si eres uno/una/une de estos no durarás más de 2 semanas con nosotros. Descripción detalle (todo lo que tienes que hacer te formaremos en como hacerlo): • Imprescindible catalán, • Llamadas a clientes para filtrar si está calificados o no (nos dejan la información a través de la web, publicidad, etc.)., • Preparar propuesta para ir a la visita técnica., • Visita técnica con cliente para asesorarle., • Seguimiento (1 semana después visita, a partir de ahí no perseguimos a la gente y simplemente cerramos)., • Seguimiento del cliente hasta que la instalación esté hecha (está todo automatizado con mensajes y similares pero si el cliente tiene alguna duda o similares tú eres la persona que le ayuda). Proceso de selección: 1. Imprescindible catalán, 2. Realizar test online que te pasaremos cuando envíes tu candidatura, 3. Entrevista, 4. Contratación, 5. Para enviar tu candidatura, simplemente enviar correo a (nos escribes por chat y te decimos a que correo) con: • Tu nombre y apellidos., • Pequeña explicación de tu caso (si trabajas, no trabajas, que estás buscando, porque quieres formar parte de esto y lo que quieras explicarnos)., • Teléfono de contacto., • No hace falta CV (no nos gusta perder el tiempo ni mirar tonterías de postureo)., • Explicación de lo que has hecho en las ventas/asesoramiento y porque se te da bien (aquí si que nos puedes explicar un poco si has hecho alguna cosa similar anteriormente y que producto y en qué empresa y nos puedes explicar tus números de ventas y cuáles eran las claves para llegar allí).
Buscamos un Jefe de Obra con experiencia para la gestión integral de proyectos de construcción y rehabilitación, tanto obra nueva como reformas. Será el responsable de coordinar los trabajos en obra, cumplir con los plazos, controlar costes y asegurar la calidad de ejecución conforme al proyecto y normativa vigente. Funciones principales: Planificación y seguimiento de obras desde el inicio hasta la entrega. Supervisión de equipos propios y subcontratas. Control económico y técnico de la obra (plazos, costes, calidad). Gestión de pedidos, materiales y coordinación con proveedores. Control de certificaciones, mediciones y replanteos. Interlocución con dirección facultativa, clientes y técnicos municipales. Resolución de incidencias técnicas o de ejecución en obra.
Quiénes somos Grupo Dolmen es una compañía con más de 30 años en el sector de la construcción, movimiento de tierras, excavaciones y demolición. Contamos con recursos propios (cantera, planta de hormigón, áridos, sustratos, parque de maquinaria y personal especializado), lo que nos permite ofrecer soluciones competitivas en plazo, coste y calidad. Actualmente ampliamos actividad hacia estructuras de hormigón y proyectos de edificación y buscamos talento que nos acompañe en este crecimiento sostenible. La oportunidad Buscamos un/a Jefe/a de Obra que lidere la ejecución integral de contratos —desde la planificación hasta la entrega— garantizando seguridad, plazo, coste, calidad y satisfacción del cliente. Ubicación principal: provincia de Barcelona (especialmente Vallès y Maresme). Departamento: Producción / Dirección de Obras. Reporta a: Dirección de la empresa. Responsabilidades clave Área | Funciones principales Gestión de contrato • Asegurar el cumplimiento íntegro del contrato y de los requisitos del cliente., • Elaborar y actualizar presupuestos., • Negociar y contratar proveedores e industriales., • Velar por la correcta aplicación del plan de seguridad y salud., • Organizar los tajos de obra y los recursos necesarios para su ejecución., • Interlocución diaria con la propiedad y direcciones facultativas., • MS Office avanzado., • AutoCAD (imprescindible)., • BIM (valorable).
Empresa constructora en crecimiento, especializada en obra residencial de alta calidad, busca incorporar un Jefe de Obra / Arquitecto Técnico con experiencia real para asumir la dirección técnica y económica de varias obras que arrancan en septiembre. Funciones principales: Dirección y coordinación de la obra desde el replanteo hasta el fin de obra. Gestión y control de subcontratas, plazos, certificaciones y costes. Seguimiento de calidad, seguridad y cumplimiento del proyecto. Interlocución directa con dirección facultativa, cliente y oficina. Apoyo en compras, negociación de presupuestos y revisión de mediciones. Requisitos: Arquitecto Técnico / Ingeniero de Edificación con experiencia mínima de 5 años en obra residencial. Capacidad real para llevar obra completa (no buscamos aprendices). Dominio de planning, Excel, presupuestos y trato con gremios. Actitud proactiva, ordenada y resolutiva.