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Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansióny precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una experiencia excepcional. ¿Quieres unirte y liderar uno de los 4 proyectos actualmente en marcha? Misión del Puesto: Como Director/a de Restaurante, serás el responsable de la gestión integral del establecimiento, enfocado en la operación diaria. Asegurarás que el restaurante funcione de manera eficiente, maximizando recursos y garantizando la satisfacción de nuestros clientes. Tu día a día incluirá: - Dirección, planificación, organización y control operativo del restaurante. - Asegurar que cada cliente viva una experiencia impecable. - Liderar y motivar al equipo de sala, gestionando horarios, formación y planes de carrera. - Fomentar la venta a través de técnicas de upselling y supervisar la correcta ejecución del servicio. - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante, realizando briefings con el equipo. - Cumplir con los objetivos y presupuestos, gestionando la tesorería y el circuito administrativo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales. - Controlar stocks, proveedores, pedidos y gestionar incidencias de mantenimiento. Te apoyamos con: - Herramientas digitales para el control horario, de inventarios, albaranes y reservas. - Onboarding de 1 a 3 meses para garantizar una integración sólida. - P&L, ratios, KPIs, objetivos y métricas claramente detallados. - Briefing semanal con dirección estratégica. - Apoyo en RRHH. - Un equipo joven, motivado y consolidado. Competencias clave que buscamos en ti: - Liderazgo con capacidad de influencia. - Excelentes habilidades comunicativas y sociales. - Capacidad analítica orientada a resultados. - Visión estratégica y orientación al cliente. - Resolución de conflictos y habilidades de negociación. Requisitos: - Formación en Hostelería, Turismo, ADE o afines. - Mínimo 3 años de experiencia como Director de Restaurante. - Experiencia gestionando facturaciones superiores a 1,5MM€. - Capacidad para liderar equipos de alrededor de 20 personas. - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés, y otros idiomas valorables. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un grupo de restauración multimarca en pleno crecimiento, con locales diseñados para cada experiencia gastronómica. - Plan de Retribución con mejora sobre el convenio y variables basadas en KPIs. - Plan de carrera con oportunidades de desarrollo vertical y horizontal estable y duradero - Onboarding personalizado y flexible. - Formación continua, coaching, y especialización en herramientas digitales de gestión. - Día de cumpleaños libre y remunerado, recuperación de festivos. - Descuentos como empleado en todos los restaurantes del grupo. - Posibilidad de incentivos en especie y acceso a acuerdos con mutuas privadas y empresas de leisure con la antigüedad ¡Aplica hoy y únete a un equipo que redefine la experiencia gastronómica en Barcelona!

En una importante empresa del sector patrimonial, estamos en la búsqueda de un/a Administrativ@ para la Gestión de Patrimonio, quien reportará directamente a la Dirección General. La persona seleccionada será responsable de la gestión e incremento del patrimonio de la compañía, asegurando su control, rendimiento y crecimiento a largo plazo. Requisitos del Perfil: Experiencia mínima de 1 año en el sector inmobiliario. Sólidos conocimientos en herramientas de ofimática, especialmente Excel (se realizará prueba técnica). Capacidad de planificación y autonomía en la gestión de proyectos. Perfil proactivo, orientado a resultados y con habilidades para afrontar retos. Funciones Principales: Realización de tareas administrativas relacionadas con la gestión de patrimonio, incluyendo: Control y actualización del CRM. Supervisión de costes y elaboración de informes de rendimiento. Implementación de estrategias para el crecimiento de activos y su protección a largo plazo. ¿Qué ofrecemos? Un ambiente de trabajo dinámico. Horario: Jornada completa de lunes a viernes (de 09:00 a 18:00), con viernes alternos hasta las 14:30. Ubicación: Zona de trabajo en Barcelona. ¿Qué buscamos en ti? Dominio avanzado de Excel y nivel alto en herramientas de Office. Proactividad, autonomía y capacidad para planificar eficazmente. Interés por asumir retos en un sector estratégico y en crecimiento. Tipo de empleo: Jornada completa

Gerente de Local Tipo de contrato: Indefinido Volumen de horas: Full-Time Ubicación: Barcelona ¿Quieres formar parte de una cadena de restauración en plena expansión? ¡Únete a nuestro equipo! En Berto’s Milanesa, buscamos personas apasionadas por la hostelería, proactivas y con ganas de aprender, para liderar las operaciones de uno de nuestros locales. Tendrás la oportunidad de dirigir un equipo de trabajo, marcar una verdadera diferencia y ayudarnos a construir algo increíble. ¡Te estamos esperando! 🚀🍽️ ¿Quiénes somos? En Berto’s Milanesa, hemos creado una cadena de restauración moderna con la milanesa como gran protagonista. Nos distinguimos por ofrecer una experiencia culinaria única, combinando ingredientes de calidad con un toque de humor y creatividad. Somos una empresa nacida en 2023 en fase de crecimiento acelerado dentro del sector de la hostelería. En nuestro primer año, abrimos 3 locales en Barcelona y, en los siguientes 18, doblamos nuestra presencia con 3 nuevas aperturas. Contamos con presencia en Centros comerciales de referencia como Splau, Diagonal Mar, SOM Multiespai y Mataró Parc. Nuestro objetivo es alcanzar los 50 locales en los próximos 5 años. El equipo detrás de este proyecto combina juventud y experiencia. Nuestros fundadores han abierto más de 80 restaurantes, algunos reconocidos como líderes mundiales en su categoría. ¿Qué harás como Gerente de Restaurante? Estamos buscando un perfil con experiencia en hostelería para liderar uno de nuestros locales. Tus principales responsabilidades serán: Gestión de equipos: Liderar un equipo de 6-10 personas, organizando turnos, tareas y fomentando su formación y desarrollo. Operaciones diarias: Garantizar que el local esté en perfectas condiciones y que los procesos se ejecuten con excelencia. Atención al cliente: Asegurar un servicio de calidad que deje a los clientes con ganas de volver. Optimización del negocio: Ejecutar planes de mejora basados en indicadores clave definidos por la dirección. Gestión administrativa: Control de inventarios, recepción de mercancías y planificación de consumos. Selección de personal: Realizar entrevistas y gestionar contrataciones para fortalecer el equipo. Resolución de incidencias: Actuar como el principal responsable frente a problemas con el equipo, clientes o proveedores. Innovación y crecimiento: Participar en la mejora continua y afrontar los retos de una empresa en expansión. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia: 2-3 años como gerente o subgerente en el sector de la restauración. Liderazgo: Experiencia gestionando equipos de al menos 5 personas. Resolutivo/a: Capacidad para resolver incidencias operativas y mantener altos estándares en el local. Visión estratégica: Habilidad para identificar áreas de mejora y trabajar en la excelencia operativa. Compromiso: Capacidad de crear una cultura positiva alineada con la estrategia de expansión de la compañía. ¿Qué te ofrecemos? ⏱ Contrato indefinido: Jornada de 40 horas semanales con flexibilidad para la realización de la jornada laboral. 💰 Bonificaciones: Sistema de incentivos basado en objetivos (KPI). 🚀 Crecimiento profesional: Al formar parte de un proyecto en expansión, tendrás grandes oportunidades de desarrollo. 🎓 Formación continua: Apostamos por tu aprendizaje y evolución profesional. 🌟 Ambiente dinámico: Trabajarás en un entorno joven, colaborativo y con contacto directo con el negocio. 💥 Impacto real: Tu trabajo marcará la diferencia en una empresa con alto potencial de crecimiento. ¡Si te apasiona la hostelería, tienes experiencia liderando equipos y quieres crecer con nosotros, te queremos en nuestro equipo! 💥

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos 2º Maitre con formación en hostelería para nuestros Hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar, de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Su principal misión será apoyar al Jefe de sala en la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas coordinando cocina y sala. ¿Cuáles serán tus funciones? · Planificar y organizar junto con el Jefe de Sala el servicio de restaurante y bar. · Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente. · Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo. · Apoyar en la gestión del aprovisionamiento y la relación con los proveedores, por delegación del Jefe de Sala. · Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que ofrecemos. · Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. · Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento. · Venta de los servicios del establecimiento. · Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario juntamente con el Responsable de Restauración y siguiendo criterios de cadena y corporativos. · Controlar el cobro del servicio. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? -Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en hoteles. Experiencia en gestión de equipos. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad con apoyo constante del Jefe de Sala Residencia en provincia del puesto vacante. Imprescindible nivel alto de inglés y se valorarán otros idiomas. ¿Qué beneficios ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.