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  • Jefe/a de Partida - La Cabane Marbella by Dolce Gabbana
    Jefe/a de Partida - La Cabane Marbella by Dolce Gabbana
    hace 6 días
    Jornada completa
    Marbella

    La Cabane Marbella busca un/a Jefe/a de Partida para incorporarse a una de las cocinas más exclusivas de la Costa del Sol. En La Cabane Marbella el lujo, la elegancia mediterránea y la excelencia gastronómica se unen para ofrecer una experiencia única frente al mar. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno cuidado, dinámico y exigente, respaldado por el prestigio del Grupo Dani García. Qué buscamos en ti • Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos, hoteles 5 estrellas o cocinas de alto nivel., • Dominio técnico de tu partida y capacidad para mantener los estándares de calidad marcados por el grupo., • Organización impecable del trabajo: mise en place, control de stock, limpieza y seguimiento de los procedimientos internos., • Capacidad para trabajar con precisión incluso en momentos de alta demanda., • Actitud proactiva, resolutiva y orientada a la excelencia., • Trabajo en equipo, comunicación fluida y compromiso profesional., • Pasión por el producto, sensibilidad culinaria y cuidado en cada detalle., • Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Marbella. Qué ofrecemos • Formar parte de La Cabane Marbella, uno de los beach clubs más reconocidos y exclusivos del Mediterráneo., • Incorporación al Grupo Dani García, con formación continua y oportunidades reales de crecimiento., • Entorno de trabajo profesional y creativo, donde la excelencia es el estándar., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo., • La oportunidad de desarrollar tu talento en una cocina moderna, organizada y con un concepto gastronómico de alto nivel. Quiénes somos En La Cabane Marbella creemos en una gastronomía que combina producto, técnica y emoción. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias memorables en un entorno único frente al mar, donde cada detalle cuenta. Únete a nosotros Si te apasiona la cocina, te motiva trabajar en un entorno exclusivo y quieres seguir creciendo dentro de un proyecto gastronómico de referencia, queremos conocerte. La Cabane Marbella te espera.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Partida
    Jefe/a de Partida
    hace 20 días
    Jornada completa
    Nueva Andalucía, Marbella

    🌟 ¡Buscamos talento en cocina! 🌟 🔪 Chef de Partie – Restaurante Frou Frou, Puerto Banús En Restaurante Frou Frou, ubicado en Avenida Playas del Duque, en el corazón de Puerto Banús, seguimos creciendo y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Chef de Partie apasionado/a por la gastronomía y la excelencia. Si te motiva trabajar en un entorno exigente, elegante y con estándares de alto nivel… este es tu lugar. ✨ ¿Qué te ofrecemos? Formar parte de un restaurante con identidad, estilo y excelente reputación. Un entorno profesional, dinámico y enfocado en la calidad. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del grupo. Un equipo unido, creativo y comprometido con la excelencia gastronómica. 🍽️ Tu misión Serás responsable de tu partida, asegurando el correcto funcionamiento del servicio y manteniendo los estándares de calidad que definen nuestra cocina. 🥂 Funciones principales Gestionar y organizar tu partida de manera autónoma y eficiente. Elaborar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Supervisar y coordinar a los ayudantes de cocina asignados. Controlar el stock, pedidos y correcta conservación de los productos. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido. ✔️ ¿Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Chef de Partie o en un puesto similar. Alta capacidad de organización y autonomía. Pasión por la cocina y atención al detalle. Actitud positiva, compromiso y profesionalidad. Capacidad para trabajar bajo presión en servicios exigentes. Espíritu de equipo y ganas de seguir creciendo. 🎯 Nuestro objetivo Crear una experiencia gastronómica excepcional en cada servicio, cuidando cada detalle y apostando por la calidad, la técnica y el trabajo en equipo. ✨ Forma parte de algo especial Si quieres desarrollarte en uno de los destinos más exclusivos de la Costa del Sol y formar parte de un proyecto con personalidad… ¡Queremos conocerte! 📍 Restaurante Frou Frou – Puerto Banús 📩 Envíanos tu CV o contacta con nosotros para más información

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Sous chef
    Sous chef
    hace 2 meses
    €1500 mensual
    Jornada completa
    Marbella

    Requisitos del Puesto: Experiencia demostrable de al menos 3 años como Jefe de Partida en restaurantes de alta categoría, con referencias verificables. Habilidad organizativa excepcional, con capacidad demostrada para gestionar eficientemente múltiples tareas en entornos de cocina de alta demanda. Conocimiento sólido y actualizado de las normas de seguridad alimentaria, incluyendo HACCP, y de las operaciones de cocina, desde gestión de inventarios hasta técnicas culinarias avanzadas. Gran capacidad para el trabajo en equipo, liderazgo efectivo y atención meticulosa a los detalles para garantizar la calidad en cada plato. ¿Por qué unirte a nuestro equipo? Disfrutarás de un ambiente laboral creativo, enérgico y colaborativo, donde se fomenta la innovación y el desarrollo profesional. Contamos con un salario competitivo, acorde con la experiencia y habilidades, además de beneficios adicionales como seguro médico y bonificaciones por desempeño. Ofrecemos amplias oportunidades de crecimiento profesional, incluyendo capacitación continua, promociones internas y participación en proyectos innovadores. Trabajarás en una ubicación privilegiada en Puerto Banús, en un entorno que prioriza la calidad, la innovación y la sostenibilidad, con horarios favorables que promueven el equilibrio entre vida laboral y personal. ¿Listo/a para el reto? Envía tu CV actualizado y una carta de presentación detallada.

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