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Desde Panda Hospitality buscamos un/a Head Chef con talento y visión creativa que lidere nuestros equipos de cocina, eleve la propuesta culinaria y contribuya a consolidar nuestra identidad gastronómica. Responsabilidades • Liderar y gestionar equipos de cocina en diferentes establecimientos del grupo., • Diseñar, desarrollar y actualizar menús en línea con la identidad de cada marca., • Supervisar la calidad y estandarización de los platos, así como las técnicas de preparación., • Gestionar costes, escandallos, pedidos y control de inventario., • Formar, motivar y coordinar al personal de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y APPCC. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Head Chef o Executive Chef en restaurantes de alto nivel., • Formación culinaria o equivalente., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Pasión por la gastronomía y creatividad en la elaboración de menús., • Conocimientos de control de costes y gestión de KPI de cocina., • Nivel medio de inglés valorado para comunicación en entornos internacionales. Qué ofrecemos • Contrato estable dentro de un grupo sólido y en crecimiento., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Plan de carrera con posibilidades de dirigir proyectos propios dentro del grupo., • Entorno de trabajo dinámico, con equipos jóvenes y motivados., • Beneficios en formación continua y acceso a experiencias gastronómicas exclusivas. Si eres un perfil creativo, con visión estratégica y pasión por liderar equipos, queremos conocerte.
👨🍳 Buscamos Jefe/a de Cocina para local Brutal Soul 📍 Ubicación: Quatre Carreres 🕒 Horario: Martes a Sábado, 17 a cierre 💰 Sueldo: 1.600€ mensuales Funciones: Diseñar y elaborar menús que combinen cocina de vanguardia con platos tradicionales. Coordinar y supervisar al equipo de cocina. Garantizar la calidad, presentación y sabor en cada plato. Control de pedidos, stock e higiene. Requisitos: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina. Conocimiento de técnicas modernas y tradicionales. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Compromiso con la excelencia y la innovación. 💡 Ofrecemos: Proyecto gastronómico 5 estrellas con proyección y prestigio. Estabilidad laboral. Horario seguido de martes a sábado. 📩 Si eres un/a chef con talento y visión, queremos conocerte. ¡Únete a esta aventura gastronómica!