Trabajos jefe partida cocina en ValenciaCrear alertas

Buscamos un/a ayudante cocina dinámico/a, con ganas de trabajar y buena actitud. Con experiencia previa en cocina para incorporación inmediata en Alquería Kukala. No hacemos turnos partidos y con dos días libres. Buen ambiente laboral. No buscamos un jefe de cocina.

DESCRIPCCIÓN DE EMPLEO Buscamos un jefe de partida con experiencia en un puesto similar, para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales, haciendo hincapie en el uso de las verduras cómo elementos importantes de la oferta gastronómica. • Te encargarás de la mise en place de una partida, de dar el servicio. • Tendrás que encargarte de los pedidos necesarioa para tener tu partida al día. • Responderás ante el jefe de cocina. • Tienes que ser capaz de ser independiente en tus responsabilidad y sacar adelante una partida en un restaurante que los fin de semana da 100 cubiertos por servicio. • Ser capaz de trabajar bajo un nivel medio de estres. REQUISITOS Tener experiencia en un puesto similar. Conocimientos de cocina internacional. Ser capaz de leer, entender y realizar una receta de manera autónoma y aportar tus conocimientos para incorporarlos en las recetas. Capacidad de proponer mejoras. Alto grado de motivación, proactividad y autoexigencia. COMPETENCIAS Habilidad para trabajar en equipo, pero también de manera autónoma y rápida. Sensibilidad estética y creativa. Capacidad de tomar la iniciativa. ¿QUÉ OFRECEMOS? Aprender metodologías de trabajo junto al equipo del restaurante. Trabajar con profesionales del sector con amplia experiencia en diferentes ámbitos Formar parte de un equipo multidisciplinar, joven y dinámico. Estabilidad económica. TIPO DE CONTRATO Y REMUNERACIÓN Jornada completa. Condiciones salariales: Por encima del convenio, a negociar con la empresa, dependera de las capacidades del candidato. 2 días libres consecutivos y rotativos incluyendo fines de semana. 2 turnos partidos y 3 seguidos. Cierta flexibilidad a la hora de hacer los horarios. 30 MINUTOS DE DESCANSO PARA LA COMIDA DE FAMILIA.

Buscamos Jef@ de Cocina 👨‍🍳🔥 ¿Tienes experiencia liderando cocinas y te apasiona la gastronomía organizada y bien ejecutada? ¡Este es tu puesto! 👨‍🍳 ¿Qué harás? - Gestionar un equipo de 5 a 10 personas por turno. - Organizar el pase y supervisar cada servicio. - Controlar mermas, stocks y asegurar el cumplimiento de fichas técnicas. - Realizar pedidos a través de Yurest y coordinar con sala. - Asegurar que cada partida esté lista con un mise en place perfecto. - Ser ejemplo de orden, limpieza y actitud profesional. 🎯** Lo que valoramos** - Experiencia previa liderando cocinas (mínimo 1 año). - Capacidad organizativa y de comunicación con el equipo. - Pasión por el producto, los procesos y la mejora continua. - Actitud positiva y orientada a resultados. - Que quieras crecer con nosotros y formar un equipo ganador. 💼 Condiciones - Jornada completa en turnos corridos. - Sabado y Domingo libres cada 3 semanas. - Salario: 24K/26K€ brutos/año (según experiencia) + Variables por objetivos 💰 - Formación continua, evaluaciones de equipo y apoyo de Dirección de Operaciones. - Buen ambiente y herramientas modernas de gestión 🚀 ¿Por qué Grupo Gómez? - Porque no buscamos solo cocineros, buscamos líderes. - Porque trabajamos con procesos claros, sin caos. - Porque te damos libertad y responsabilidad para brillar. - Porque aquí el trabajo duro tiene recompensa y futuro.

Buscamos un/a COCINERO/A para nuestro Restaurante de cocina mediterránea Tatel Valencia, con conocimiento tanto en partida de fríos como en partida de calientes. Su misión será elaborar las recetas y cumplir con los protocolos de calidad, siempre respaldado por el jefe de cocina. Las principales funciones serán: • Elaborar alimentos con recetas estandarizadas y cumplir con los protocolos de calidad de la empresa • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo • Utilizar correctamente el material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce. • Apoyar con los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos. • Cumplir las normas de higiene y seguridad en el trabajo y manipulación de alimentos Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina, principalmente en restaurantes. -Capacidad de trabajo en equipo Condiciones: Puesto estable con contrato indefinido Incorporación a una importante marca, en pleno proceso de expansión y crecimiento Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal.

Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia En el corazón de Valencia nace un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, técnica consolidada y habilidades de liderazgo contrastadas, para dirigir un equipo de aproximadamente 30 personas en cocina. Serás responsable de coordinar, inspirar y mantener los más altos estándares en un proyecto ambicioso firmado por el grupo Dani García. Una carta cuidada, producto local y un enfoque creativo marcan el ritmo de esta nueva propuesta del Grupo Empieza el Baile. Queremos a alguien que no solo cocine, sino que piense en grande: que organice, proponga, construya y haga suyo el proyecto. Aquí no solo se ejecuta, se crea. Si buscas formar parte de algo especial desde el principio y dejar tu sello, este puede ser tu próximo paso. ¡Y que cuente con experiencia previa demostrable gestionando equipos grandes o liderando cocinas de alto volumen con nivel de exigencia! Funciones principales: - Coordinación del equipo de cocina y organización de las partidas - Control de producción, ejecución y emplatado según estándares - Supervisión de procesos internos y cumplimiento de normativas - Gestión de stock, pedidos y relación con proveedores - Apoyo en el desarrollo e implementación de nuevos platos - Asegurar el uso eficiente de los recursos y el producto de temporada Buscamos: - Experiencia previa en cocina profesional y liderazgo de equipos - Conocimiento técnico sólido y sensibilidad por el producto local - Persona organizada, con criterio gastronómico y capacidad de trabajar bajo presión - Actitud colaborativa, con ganas de aprender y crecer dentro del equipo Ofrecemos: - Incorporación a un proyecto gastronómico con carácter propio, asesorado por el Grupo Dani García - Carta dinámica que cambia según la temporada, con protagonismo del producto y la brasa - Contrato estable y jornada completa - Salario bruto mensual: entre 28.000 € y 30.000€, según experiencia - Incorporación inmediata (o flexible, si lo necesitas) Ubicación: Valencia

Se busca cocinero para apoyar al jefe de cocina que busca un lugar donde aprehender cocina francesa y poder trabajar los productos con gusto horarios son de día posibilidad de evolución

En nuestro restaurante, ubicado en pleno corazón de Valencia y especializado en cocina de mercado con inspiración mediterránea, buscamos un/a cocinero/a 👉 Para continuar el proceso de selección deberás rellenar el formulario que recibirás por chat. Tareas - Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea e italiana - Cumplir con los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio. - Coordinar con sala y barra para un servicio fluido y eficiente. - Mantenimiento de la limpieza e higiene de la cocina según normas sanitarias. - Control básico de inventarios y correcta gestión de insumos. - Colaborar en la creación de sugerencias del día y nuevas propuestas de carta. - Contribuir a un ambiente de trabajo positivo, de respeto y colaboración. Requisitos - Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en restaurantes. - Valorable conocimientos en cocina italiana - Capacidad para trabajar bajo presión y con buena organización. - Limpieza, puntualidad y responsabilidad en el puesto de trabajo. - Pasión por la cocina y actitud proactiva para aprender y aportar ideas. Beneficios - Oportunidades reales de promoción interna (chef de partida, segundo de cocina, jefe de cocina). - Incentivos económicos mensuales en función del rendimiento y compromiso. - Estabilidad laboral en un restaurante en crecimiento constante.

Buscamos Cocinera/o o jefe de partido para cocina de producto , mucho amor y mimo en todo lo que hacemos . Se necesita persona seria y apasionado de esta gran profesión

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida para jornada completa, turno partido. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina

Transforma tu trabajo en carrera, ayudanos a convertir la experiencia gastronomica en Maruxiña, en FELICIDAD. Ven a formar parte de la Familia Marixuña si compartes nuestros valores: Respeto Transparencia Humildad Empatia Diversion Te gustaria comenzar como JEFE DE PARTIDA? Preparación de mice an place de la partida de CALIENTE Control de los productos utilizados en la partida Mantenimiento y limpieza del área de trabajo Atender las necesidades de la partida durante el servicio Ofrecemos Progresión dentro de la empresa Acceso a formación para desarrollar tus habilidades Formación inicial sobre la partida caliente y funcionamiento de la cocina Uniforme Jornada Completa Programa de descuentos para familiares y amigos