Trabajos jefe partida cocina en ValenciaCrear alertas

Tienes pasión por tu profesión en la cocina? ¿Quieres formar parte de una empresa en pleno crecimiento? Grupo Innova precisa incorporar cocineros/as para sus unidades de negocio. Buscamos personas implicadas, activas, con iniciativa y con vocación hacia su profesión, que le guste trabajar en equipo y tenga compromiso con la empresa. Si encaja con lo que estás buscando, ¡Te estamos esperando! Se requiere: - Experiencia previa en cocina (valorable jefe de partida) - Disponibilidad para trabajar incluso fines de semana Tipo de puesto: Jornada completa

Buscamos un/a COCINERO/A para nuestro Restaurante de cocina mediterránea Tatel Valencia, con conocimiento tanto en partida de fríos como en partida de calientes. Su misión será elaborar las recetas y cumplir con los protocolos de calidad, siempre respaldado por el jefe de cocina. Las principales funciones serán: • Elaborar alimentos con recetas estandarizadas y cumplir con los protocolos de calidad de la empresa • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo • Utilizar correctamente el material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce. • Apoyar con los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos. • Cumplir las normas de higiene y seguridad en el trabajo y manipulación de alimentos Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina, principalmente en restaurantes. -Capacidad de trabajo en equipo Condiciones: Puesto estable con contrato indefinido Incorporación a una importante marca, en pleno proceso de expansión y crecimiento Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal.

En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos. 📋 Descripción del puesto: Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad. Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación. Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock. Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad. Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional. Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos. Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión. Pasión por la cocina y orientación al detalle. 💼 Condiciones: Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) Contrato estable Salario a convenir con la empresa Incorporación inmediata o a convenir Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada

Buscamos un/a ayudante cocina dinámico/a, con ganas de trabajar y buena actitud. Con experiencia previa en cocina para incorporación inmediata en Alquería Kukala. No hacemos turnos partidos y con dos días libres. Buen ambiente laboral. No buscamos un jefe de cocina.

DESCRIPCCIÓN DE EMPLEO Buscamos un jefe de partida con experiencia en un puesto similar, para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales, haciendo hincapie en el uso de las verduras cómo elementos importantes de la oferta gastronómica. • Te encargarás de la mise en place de una partida, de dar el servicio. • Tendrás que encargarte de los pedidos necesarioa para tener tu partida al día. • Responderás ante el jefe de cocina. • Tienes que ser capaz de ser independiente en tus responsabilidad y sacar adelante una partida en un restaurante que los fin de semana da 100 cubiertos por servicio. • Ser capaz de trabajar bajo un nivel medio de estres. REQUISITOS Tener experiencia en un puesto similar. Conocimientos de cocina internacional. Ser capaz de leer, entender y realizar una receta de manera autónoma y aportar tus conocimientos para incorporarlos en las recetas. Capacidad de proponer mejoras. Alto grado de motivación, proactividad y autoexigencia. COMPETENCIAS Habilidad para trabajar en equipo, pero también de manera autónoma y rápida. Sensibilidad estética y creativa. Capacidad de tomar la iniciativa. ¿QUÉ OFRECEMOS? Aprender metodologías de trabajo junto al equipo del restaurante. Trabajar con profesionales del sector con amplia experiencia en diferentes ámbitos Formar parte de un equipo multidisciplinar, joven y dinámico. Estabilidad económica. TIPO DE CONTRATO Y REMUNERACIÓN Jornada completa. Condiciones salariales: Por encima del convenio, a negociar con la empresa, dependera de las capacidades del candidato. 2 días libres consecutivos y rotativos incluyendo fines de semana. 2 turnos partidos y 3 seguidos. Cierta flexibilidad a la hora de hacer los horarios. 30 MINUTOS DE DESCANSO PARA LA COMIDA DE FAMILIA.

Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia En el corazón de Valencia nace un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, técnica consolidada y habilidades de liderazgo contrastadas, para dirigir un equipo de aproximadamente 30 personas en cocina. Serás responsable de coordinar, inspirar y mantener los más altos estándares en un proyecto ambicioso firmado por el grupo Dani García. Una carta cuidada, producto local y un enfoque creativo marcan el ritmo de esta nueva propuesta del Grupo Empieza el Baile. Queremos a alguien que no solo cocine, sino que piense en grande: que organice, proponga, construya y haga suyo el proyecto. Aquí no solo se ejecuta, se crea. Si buscas formar parte de algo especial desde el principio y dejar tu sello, este puede ser tu próximo paso. ¡Y que cuente con experiencia previa demostrable gestionando equipos grandes o liderando cocinas de alto volumen con nivel de exigencia! Funciones principales: - Coordinación del equipo de cocina y organización de las partidas - Control de producción, ejecución y emplatado según estándares - Supervisión de procesos internos y cumplimiento de normativas - Gestión de stock, pedidos y relación con proveedores - Apoyo en el desarrollo e implementación de nuevos platos - Asegurar el uso eficiente de los recursos y el producto de temporada Buscamos: - Experiencia previa en cocina profesional y liderazgo de equipos - Conocimiento técnico sólido y sensibilidad por el producto local - Persona organizada, con criterio gastronómico y capacidad de trabajar bajo presión - Actitud colaborativa, con ganas de aprender y crecer dentro del equipo Ofrecemos: - Incorporación a un proyecto gastronómico con carácter propio, asesorado por el Grupo Dani García - Carta dinámica que cambia según la temporada, con protagonismo del producto y la brasa - Contrato estable y jornada completa - Salario bruto mensual: entre 28.000 € y 30.000€, según experiencia - Incorporación inmediata (o flexible, si lo necesitas) Ubicación: Valencia