Jefe de compras jobs in ValenciaCreate job alerts

👨‍🍳 ¿Eres un líder en la cocina con ganas de dar el siguiente paso en tu carrera? 👩‍🍳 🔥¿Te apasiona gestionar equipos y mantener altos estándares culinarios?🔥 ¡Únete a nuestro equipo como Jefe/a de Cocina y forma parte de nuestro éxito! En nuestro grupo, creemos en la excelencia gastronómica y en la importancia de un equipo fuerte y comprometido. Te ofrecemos un entorno en el que tu liderazgo, organización y pasión por la cocina pueden brillar mientras lideras a un equipo en uno de nuestros restaurantes. 🍽 ¿Qué harás? 🍽 Como Jefe/a de Cocina, tu misión será asegurar la calidad y consistencia de nuestros platos, gestionando con destreza: La planificación de horarios y turnos de trabajo para un equipo de entre 5 y 15 personas. El control de compras y la gestión de stocks, manteniendo una administración eficiente de los recursos. La supervisión y organización de la cocina, garantizando un flujo de trabajo óptimo en momentos de alta demanda. La comunicación efectiva dentro del equipo, para mantener un ambiente laboral positivo y colaborativo. 💪🏼¿Qué necesitas tener?💪🏼 Formación profesional en gastronomía y mínimo 3 años de experiencia liderando cocinas de restaurantes. Habilidades de liderazgo demostrables, con capacidad para organizar y motivar equipos. Experiencia en control de compras, gestión de inventarios y stock. Actitud proactiva, compromiso y habilidad para gestionar bajo presión. 🚀¿Por qué elegirnos?🚀 Planes de carrera con reales oportunidades de crecimiento dentro del grupo. Salarios competitivos por encima del mercado, complementados con incentivos basados en objetivos. Un entorno profesional y colaborativo donde tu liderazgo es esencial para nuestro éxito. Si estás listo/a para liderar nuestra cocina y cumplir con estos requisitos, ¡esperamos tu postulación para crear juntos experiencias culinarias inolvidables! 👨‍🍳 ¡Tu talento puede hacer la diferencia en nuestro equipo! 👩‍🍳

Seleccionamos un/a responsable de cocina para resto asador en Valencia La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: Supervisar y coordinar las actividades del equipo. Asegurar la calidad y presentación de los platos. Creación y modifacion de menú del resto y fueras de carta Controlar y gestionar los inventarios, compras y costes. Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo. Entre otras tareas afines al puesto de trabajo. Excelenteclima laboral, resto pequeño y buen ambiente. Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo de mediodia y noche