Cocinero de platos calientes jobs in ValenciaCreate job alerts

Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia . Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, experiencia en la preparación de almuerzos , arroces y familiaridad con brasas y cocina al vacío Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, no dudes en unirte a nuestro equipo. Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral · propinas e incentivos · Dos días libres a la semana , Domingo / Lunes · Formación · vacaciones en Agoto , Abril y Enero Entre tus funciones se incluyen: . Trabajo en partida de calientes , plancha y fríos · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!

OFERTA DE EMPLEO: COCINERO/A – VALENCIA Buscamos incorporar COCINEROS/AS comprometidos, con experiencia, ganas de aportar valor y seguir aprendiendo. Valoramos especialmente la capacidad de trabajar en equipo, la atención al detalle y la pasión por ofrecer platos bien ejecutados. ** FUNCIONES PRINCIPALES** - Preparación, elaboración y presentación de platos según fichas técnicas. - Organización de la partida asignada (plancha, fríos, calientes, etc.) - Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo. - Apoyo en el diseño de menús y sugerencias del día (si aplica). - Coordinación con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil y de calidad. REQUISITOS - Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes con alto volumen de trabajo. - Formación en cocina (valorable). - Conocimientos básicos de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación. - Capacidad para trabajar en equipo, con rapidez y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. ** ¿QUÉ OFRECEMOS?** - Buen ambiente laboral con un equipo profesional y motivado. - Turnos organizados con antelación para facilitar la conciliación. - Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo. - Formación continua en cocina, gestión de tiempos y seguridad alimentaria. - Descuentos para empleados y participación en propinas (según política del local). ¿Quieres formar parte de un proyecto gastronómico con futuro? ¡Inscríbete ahora y da el siguiente paso en tu carrera como cocinero/a!

Buscamos cocinero para caliente y frío. Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. Se comunicará directamente con el jefe de cocina. Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de alimentos. Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colabora en la planificación de menús y cartas. Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos

Fantástica Oportunidad de embarcarse en un puesto de cocinero, en el centro de Valencia. Donde la gran mayoría de nuestros clientes son turistas extranjeros, y disfrutan diariamente de una carta con productos caseros y elaborados. Comienzo/Incorporación: -Julio 2025 Características del tipo de Contrato: -Contrato con la categoría de Cocinero y de 40h/semanales. (Sujeto a el Convenio de Hostelería de la Comunidad Valenciana) -Salario en Bruto Experiencia: IMPORTANTE EXPERIENCIA EN HORNO JOSPER -Experiencia demostrable en Brasas, Josper, Parrilla. (Control de Cocción, Tiempos y puntos de Carnes). -Experiencia en trabajar con fogones, hornos de convección y robots de cocina. -Rapidez y control de las brasas y la zona de caliente/Frio -Conocimientos en Cocción, asar, freír y Hornear. Funciones: -Preparar, cocinar y realizar recetas ya establecidas, así como finalizar la presentación de dichos platos. -Organizar, Limpiar y preparar las zonas de trabajo antes y después dé cada servicio. Así como también todo el material utilizado para ello. -Se realizan Checklist diarios, semanales, mensuales y extraordinarios de tareas completas y específicas de la cocina.

👨‍🍳 Beni Maki busca cocinero/a para cocina caliente 📍 Benimaclet, Valencia 🗓 Incorporación: 10 de julio de 2025 🕐 Jornada completa Beni Maki es un nuevo restaurante japonés en Valencia con un estilo diferente: servimos sushi, pero también muchos platos calientes tipo tapa, con un toque creativo y buen sabor. Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para encargarse de la cocina caliente: plancha, fritos, alitas, bravas, y otras tapas. 🔥 ¿Qué harás? Preparar platos calientes a la plancha y fritos Controlar tiempos, temperatura y presentación Mantener la limpieza y organización de la cocina Colaborar con el equipo para que el servicio sea ágil y ordenado Ayudar en la recepción y organización del producto 👌 Requisitos: Experiencia previa en cocina caliente Persona responsable, ordenada y con buena actitud Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo Se valora conocimiento básico de cocina japonesa o ganas de aprender 💰 Ofrecemos: Ambiente cercano, proyecto estable, equipo nuevo y muchas ganas de hacerlo bien desde el primer día.