Mise place preparacion jobs in ValenciaCreate job alerts

CONDICIONES: - Jornada completa: 32 horas semanales - Turno fijo de tarde/noche: de 16:30 a 00:30 h - Tres días libres a la semana - Salario bruto: 1400 €/mes - Contrato estable en un restaurante serio y valorado, con años de trayectoria QUÉ OFRECEMOS: - Cocina pequeña (10 m²), equipo reducido de 2 personas - Un solo turno, con una media de 25-30 comensales por servicio - Preparación cuidada, platos bien emplatados, cocina ordenada y tranquila - Ambiente profesional: se trabaja con chaquetilla, no camisetas IMPRESCINDIBLE: - Experiencia real en cocina de restaurante, no cafetería ni bar - Rapidez, limpieza, eficacia y buena actitud - Capacidad para preparar, emplatar y mantener limpia la cocina - Disponibilidad para fregar platos (todos hacemos de todo) - Carnet de manipulador de alimentos - Experiencia en técnicas básicas: uso de Thermomix, envasado al vacío, mise en place, etc. - Buen carácter, ganas de trabajar y de encajar en un equipo pequeño Si buscas estabilidad, cocina bien hecha y un entorno serio donde se valora el buen trabajo, este trabajo es para ti.

Buscamos cocinero/a para restaurante con cocina del mundo y esencia francesa En PACTO, líderes en gestión de talento para el sector hostelero, estamos seleccionando un/a cocinero/a para incorporarse a un restaurante consolidado en el centro de Valencia. Su propuesta se inspira en la cocina del mundo con un toque francés, elaborada con producto local y de temporada. Aquí se cocina de verdad: todo se hace en casa, desde salsas hasta la repostería. El ambiente de trabajo es profesional pero cercano, con un equipo reducido siendo un ambiente familiar. Buscamos una persona que sepa moverse con autonomía, que cuide lo que hace y que entienda que el ambiente en cocina es tan importante como la técnica. ¿Qué ofrecemos? - Contrato fijo discontinuo a través de PACTO, adaptado a la temporalidad del restaurante, con jornada entre 30 y 40 horas semanales en función del volumen de trabajo. - Actualmente nos encontramos en temporada alta, por lo que se necesita disponibilidad inmediata. - Posibilidades reales de incorporación a plantilla fija si se libera una vacante interna. - Jornada de 30/40h semanales, con dias de libranza semanales - Horario de 9:00 a 17:00 (sujeto a variación según reservas) con 30 minutos de descanso. - Salario remunerado por hora: 10,47 b/h - Restaurante céntrico, consolidado y con buen ambiente de cocina. Tus funciones - Ejecución de preparaciones saladas: carnes, pescados, salsas, guarniciones, etc. - Elaboración de postres caseros: cremas pasteleras, bizcochos, tartas, mousses, merengues... - Preparación de mise en place y participación activa en el pase. - Limpieza y recogida diaria del puesto de trabajo. - Apoyo en la organización de tareas del día siguiente, bajo dirección del jefe de cocina. Requisitos - Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurante. - Carnet de manipulador de alimentos - Persona profesional, comprometida y con capacidad de trabajo fluido durante el servicio. - Gusto por la cocina hecha desde cero y cuidado del producto. - Buena actitud y disposición para trabajar en equipo. Somos una empresa comprometida con la igualdad y la diversidad. Valoramos la profesionalidad, los méritos y la capacidad, sin discriminación por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación vigente. Si quieres avanzar en tu carrera en el sector hostelero y trabajar en un entorno donde se cocina con respeto por el producto y por las personas, ¡únete a nosotros en PACTO!

¡Estamos contratando! Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos.Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad. Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación. Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo... Buscamos AYUDANTE DE COCINA Funciones : Mise en place Control de stock Preparación de comandas Orden y limpieza de la zona de trabajo Etiquetado y convervación de los productos Requisitos : Experiencia previa al menos de 1 año en un cargo similar Valorable estudios relacionados ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido Media jornada (Entre 10H/S y 20H/S para fines de semana) Beneficios de empresa ¡Qué ganas de conocerte! En Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.

En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos. 📋 Descripción del puesto: Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad. Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación. Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock. Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad. Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional. Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos. Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión. Pasión por la cocina y orientación al detalle. 💼 Condiciones: Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) Contrato estable Salario a convenir con la empresa Incorporación inmediata o a convenir Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada