Trabajos jefe partida cocina en ValladolidCrear alertas

Precisamos incorporar un/a Jefe/a de partida para uno de nuestros establecimientos del centro de Valladolid Funciones: Garantizar el cumplimiento de los procesos establecidos de producción y elaboraciones, coordinación fluida y constante con el equipo de cocina. Control de producto y realización de pedidos. Gestionar el pase durante el servicio.

Desde Restaurante Pontevecchio buscamos un jefe de cocina responsable y serio. Se necesita tener formación en el sector, experiencia en puesto similar, así como buen manejo de los utensilios de una cocina profesional y destreza cocinando bajo presión. Se encargará de guiar al equipo en todas las producciones del restaurante, ordenar los servicios desde el pase. Y de la producción y servicio de una partida determinada siguiendo los métodos, recetas y directrices del restaurante Necesitamos una persona con ganas de trabajar, disciplina, pasión, dedicación e interés por aprender, mejorar y evolucionar como profesional. Ofrecemos jornada completa (40 horas).