Jefe partida cocina jobs in TomaresCreate job alerts

Estamos buscando un/a ayudante de cocinero/a para uno de nuestros restaurantes ubicado en el centro de Sevilla. La persona ideal debe tener una actitud positiva, ser dinámica y tener una fuerte pasión por la cocina, especialmente en la cocina andaluza y mediterránea. Entre sus tareas estará dar apoyo al jefe de cocina y cocineros, así como ser apoyo en el turno de fregado. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales., • Turno partido y corrido de manera rotativa., • Dos días de descanso consecutivos a la semana., • 30 días de vacaciones al año., • Salario acorde al convenio, con bonificaciones por objetivos y propinas., • Incorporación inmediata., • Seguro médico privado a los 6 meses de contratación., • Descuentos en los restaurantes del grupo., • Programa de referidos con bonificación económica por recomendar nuevos miembros al equipo.

¡Únete a nuestro equipo! Estamos buscando un cocinero/a - jefe/a de partida profesional, con experiencia en el sector de la hostelería y los eventos. Requisitos: • Amplio conocimiento de mariscos y pescados., • Experiencia previa de al menos 3 años en el puesto ofertado, • Capacidad para trabajar en equipo, • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, • Incorporación inmediata

📢 ¡Nueva oportunidad laboral! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Segundo jefe de cocina para nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍Tomares, Sevilla 🚀 Si buscas buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! Te ofrecemos: ⏳ Jornada de 30h semanales (turno partido) más complementarias. 🌞 Mínimo dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según convenio de hostelería de Sevilla 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¡Inscríbete ahora, queremos conocerte!

INCORPORACIÓN INMEDIATA La Isla Grupo, busca incorporar a su equipo 2do. Jefe de cocina. Si tienes pasión por la cocina, un enfoque detallado en la calidad y la presentación de los platos, y deseas formar parte de un ambiente de trabajo dinámico y profesional, ¡te estamos esperando! DOS DÍAS CONSECUTIVOS DE DESCANSO Turnos Rotativos - Turnos seguidos y Partidos dependiendo de los descanso.

El proyecto: Restaurante en Sevilla centro, especializado en cocina andaluza y mediterránea, centro en guisos, pescados y mariscos. Proporciona una operación exigente de alto volumen (7 días/semana) con estándares de calidad, limpieza y método. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo efectivo y control de costes, capaz de dirigir equipo y servicio con orden, consistencia y mentalidad financiera. Estructura de cocina: • 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir), • 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina, • 3 Jefes/as de partida, • 3 Cocineros/as, • 3 Ayudantes, • 3 Office Operación y volumen: • Medio: 80 cubiertos diarios, • Restaurante abierto 7 días/semana, • Alta exigencia operativa y coordinación con sala Horario y descanso: • 5 días de trabajo / 2 días de descanso consecutivos, • Fin de semana libre cada 4 semanas, • Rotación: 3 días turno seguido + 2 días turno partido, • 30 días de vacaciones + 14 festivos Responsabilidades: • Liderazgo de servicio: pases, ritmo, comunicación con sala, consistencia., • Producción y planificación: mise en place, previsiones, control de mermas., • Gestión de equipo: turnos, disciplina, formación, cultura de cocina., • Control económico: escandallos, fichas técnicas, compras, inventarios, CMV., • Seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, limpieza y auditorías internas., • Mejora continua: estandarizar recetas, tiempos de pase y calidad. Qué ofrecemos: • Salario: 35.000–40.000 € brutos/año (12 pagas), • Variable por KPIs (mercadería/CMV, personal, ventas y reseñas), • Proyecto estable, con método y exigencia profesional Requisitos no negociables: • Experiencia demostrable liderando brigada y servicio de volumen., • Control real de CMV/escandallos/inventarios/compras., • Alto nivel de orden, limpieza y estándares.

Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla , enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo y servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3 Jefes/as de partida 3 Cocineros/as 3 Ayudantes 3 Office Operación / volumen Media: 80 cubiertos diarios Restaurante abierto 7 días/semana Cocina con producto, alta exigencia operativa y coordinación con sala Horario y descanso 5 días de trabajo / 2 días de descanso consecutivos Rotación: 3 días turno seguido + 2 días turno partido 30 días de vacaciones + 14 festivos Responsabilidades Liderazgo de servicio: pases, ritmo, comunicación con sala, consistencia. Producción y planificación: mise en place, previsiones, control de mermas. Gestión de equipo: turnos, disciplina, formación, cultura de cocina. Control económico: escandallos, fichas técnicas, compras, inventarios, CMV. Seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, limpieza y auditorías internas. Mejora continua: estandarizar recetas, tiempos de pase y calidad. Qué ofrecemos Salario: 35.000–40.000 € brutos/año (12 pagas) Variable por KPIs (mercadería/CMV, personal, ventas y reseñas) Estructura completa (2º, jefes de partida, office) • Proyecto estable, con método y exigencia profesional