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  • COCINERO/A HOTEL
    COCINERO/A HOTEL
    5 days ago
    €1500–€1600 monthly
    Full-time
    Valladolid

    Hotel de 4 estrellas en Valladolid busca incorporar a su equipo de cocina un/a Cocinero/a con experiencia, que desee desarrollarse en un entorno profesional y dinámico. Se trata de un establecimiento referente en la ciudad, que cuenta con un equipo consolidado de 8 cocineros, personal de limpieza, un jefe de cocina y un segundo jefe de cocina, garantizando un ambiente de trabajo estructurado y colaborativo. Tus funciones - Elaboración y preparación de platos según estándares del hotel. - Apoyo en la organización y mantenimiento de la cocina. - Trabajo en equipo junto al resto de cocineros y bajo la supervisión del jefe de cocina. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Horario - Jornada partida: 11:00 a 16:00h y 20:00 a 23:00h. - 5 días a la semana, con cambios de turnos según planificación. - 2 días de descanso por semana, incluyendo rotación de fines de semana. Contrato y condiciones - Contrato inicial de 3 meses con la ETT, con posibilidad de incorporación posterior a plantilla del hotel. - Convenio de hostelería Valladolid (categoría cocinero/a). - Salario hora: 9,48 €/h brutos. 1500/1600 brutos al mes Requisitos - Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en hoteles o restaurantes. - Capacidad de trabajo en equipo. - Rapidez, organización y orientación al detalle. - Disponibilidad horaria según planificación. Tus beneficios - Posibilidad de desarrollo profesional en un hotel de 4 estrellas. - Entorno de trabajo con equipo consolidado. - Incorporación inmediata

    Immediate start!
    Easy apply
  • Executive Chef: Dirección de Cocina y Optimización de Producción
    Executive Chef: Dirección de Cocina y Optimización de Producción
    7 days ago
    Full-time
    Valladolid

    Buscamos un Jefe de Cocina con visión de negocio y alma de mentor para liderar nuestra propuesta gastronómica. Este puesto está diseñado para un perfil que busca el equilibrio entre la excelencia operativa, el desarrollo de talento y la libertad creativa. Propuesta de valor: • Gestión Integral del Tiempo: La jornada de 40 horas está estructurada para garantizar la máxima eficiencia. Contarás con un bloque de horas semanales dedicadas exclusivamente a la gestión estratégica (planificación, análisis de costes y organización), integradas dentro de tu horario para que la administración no reste calidad a tu vida personal., • Modelo Operativo de Éxito: La semana laboral incluye un día dedicado íntegramente a producciones técnicas, permitiendo que los días de servicio activo se ejecuten bajo un estándar de máxima organización, orden y fluidez., • Autonomía y Desarrollo Gastronómico: Dispondrás de plena flexibilidad para la innovación. Fomentamos la introducción de nuevos platos, el diseño de sugerencias de temporada y la evolución constante de la propuesta bajo tu criterio profesional. Tendrás todo nuestro apoyo para materializar tus ideas., • Experiencia demostrable en jefatura de cocina, aportando una trayectoria sólida en la dirección de pases complejos y centros de producción., • Capacidad de Formación y Mentoría: Buscamos a un líder capaz de elevar el nivel de su equipo. Es imprescindible tener la vocación y habilidad para formar al personal a tu cargo, transmitiendo técnica, disciplina y pasión por el oficio., • Excelencia en la Ejecución: Perfil metódico con un rigor absoluto en el mantenimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación., • Proactividad: Mentalidad abierta para proponer mejoras constantes tanto en la carta como en los procesos internos.

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