¿Eres empresa? Contrata jefe candidatos en Valladolid
Resumen del puesto: En nuestro restaurante gastronómico, donde el fuego es protagonista y el producto se respeta al máximo, buscamos un Parrillero / Encargado de Parrilla con experiencia y pasión por la cocina a la brasa. Trabajamos con carnes premium y pescados frescos, y buscamos a alguien que domine la técnica, cuide el detalle y se sienta orgulloso de cada plato que sale de su parrilla. Responsabilidades: Preparar y mantener la parrilla en condiciones óptimas durante el servicio. Cocinar carnes y pescados con precisión, respetando puntos de cocción y técnicas de brasa. Organizar la mise en place de su partida: cortes, marinados, limpieza y orden; en coordinación con el jefe de cocina. Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar tiempos y calidad. Coordinarse con el equipo de sala, asegurando platos consistentes en calidad y tiempo. Supervisar ayudantes cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. En ausencia del jefe de cocina, coordinar sus funciones. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en parrilla profesional, preferiblemente en restaurantes de nivel. Conocimiento avanzado de cortes de carne, pescados frescos y técnicas de cocción a la brasa. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Atención al detalle, limpieza y compromiso con la calidad. Se valorará Formación en cocina. Experiencia en cocina abierta o showcooking. Conocimiento de cortes internacionales (argentinos, japoneses, etc.). Pasión por el producto y actitud proactiva. ¿Te apasiona el fuego y el buen producto? Únete a un equipo que valora el oficio, la técnica y la excelencia. Envíanos tu CV y cuéntanos por qué la parrilla es tu lugar.
Hotel de 4 estrellas en Valladolid busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a con al menos 1 año de experiencia, para trabajar en un entorno profesional junto a un equipo formado por 8 cocineros, jefe de cocina, segundo jefe y personal de apoyo en limpieza. Funciones • Elaboración y preparación de platos siguiendo los estándares del hotel., • Apoyo en la organización y mantenimiento de la cocina., • Trabajo en equipo y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Condiciones • Horario: de 11:00 a 16:00h y de 20:00 a 23:00h., • Jornada: 5 días a la semana, con descansos rotativos (2 días libres, incluyendo un fin de semana al mes)., • Contrato: inicial de 3 meses a través de ETT, con posibilidad de incorporación a plantilla del hotel., • Convenio: Hostelería Valladolid – categoría Cocinero/a., • Salario anual: 16.576 € brutos., • Salario hora: 9,30 €/h brutos. Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en cocina de hoteles o restaurantes., • Organización, rapidez y orientación al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad horaria según turnos planificados. Beneficios • Incorporación inmediata., • Posibilidad real de continuidad en el hotel., • Ambiente de trabajo dinámico en un equipo consolidado.
Buscamos un Jefe/a de Cocina para importante Restaurante en Valladolid. Experiencia en elaboración de desayunos y eventos. Disponibilidad inmediata, buenas condiciones laborales y de retribución, jornadas de descanso consecutivas y buen ambiente laboral. Experiencia previa al menos 3 año. Contrato Indefinido en jornada de 40h.
Grupo hostelero en Valladolid, asentado en la ciudad con más de 100 empleados, necesita jefe de cocina para la sidrería el Gallu Trabajo fijo y jornada completa. muy buenas condiciones
En Grupo Pasión y Devoción estamos buscando, un/a segundo/a jefe/a de cocina con experiencia dentro de las funciones de sous chef. Talentoso/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocinas profesionales, trabajando en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para garantizar la alta calidad de nuestros platos. Requisitos • Experiencia previa como segundo de cocina, en un entorno de restaurante de alta calidad., • Conocimiento de técnicas culinarias, preparación de alimentos y gestión de cocina (valorable conocimiento en gestion de equipos)., • Habilidades comunicación y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad horarios y fines de semana. Si te apasiona el mundo gastronómico y cumples los requisitos inscríbete, ¡te estamos esperando!
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Se busca camarero de sala y barra y jefe de sala para nueva apertura.