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¿Eres empresa? Contrata jefe candidatos en Granada

  • Cocinero/a (Requisitos especiales)
    Cocinero/a (Requisitos especiales)
    hace 15 días
    Jornada parcial
    Centro, Granada

    En Grupo Biloba ampliamos equipo con la intención de cubrir una baja maternal hasta Septiembre (con probabilidad de quedarse después) buscamos cocinero/a para jornada de 30horas con experiencia demostrable para uno de nuestros negocios en el centro de Granada. FUNCIONES: • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios previo servicio., • Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina., • Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina., • Limpiar la estación y reorganización de los sobrantes sin desperdiciar excedentes., • Almacenar el inventario de forma adecuada, en temperatura y fechado., • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad e higiene., • Producción de carta siguiendo patrones establecidos. REQUISITOS: • Menor de 30 años, • No haber cursado contrato indefinido los 3 últimos meses o haberlo finalizado la empresa., • Motivación y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Experiencia demostrable en el puesto., • Incorporación inmediata. CONDICIONES: (ampliables en entrevista) • Jornada 30horas, • Buen ambiente laboral., • 2 dias de descanso consecutivos., • 33 dias de vacaciones anuales., • Propinas e incentivos extras por ventas. Si cumples los requisitos, no dudes en ponerte en contacto. INCORPORACIÓN INMEDIATA

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 25 días
    €2000–€2300 mensual
    Jornada completa
    Zaidín, Granada

    ¿Te apasiona la cocina japonesa, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa? Buscamos un/a Jefe/a de Cocina dinámico/a, con visión de crecimiento, orientación a resultados y pasión por la mejora continua, para liderar nuestro equipo culinario y garantizar una experiencia gastronómica de máxima calidad. Perfil que buscamos: • Persona enérgica, organizada y resolutiva, • Pasión por la gestión y formación de equipos, • Alta tolerancia al estrés y capacidad para trabajar bajo presión, • Vocación por el servicio, la calidad y la excelencia, • Mentalidad de crecimiento, optimización y mejora continua, • Disponibilidad, compromiso y actitud proactiva, • Excelentes habilidades de coordinación interdepartamental con gerencia Ofrecemos: • Salario: 2.000 € brutos/mes, • Incentivos por objetivos: variables según cumplimiento de metas relacionadas con ventas, control de costes, comensales y masa salarial, • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional, • Entorno dinámico, exigente y enfocado en la excelencia Objetivos y responsabilidades: • Gestión integral de pedidos y relación con proveedores, • Planificación, organización y control de la producción de cocina, asegurando eficiencia y calidad, • Elaboración de horarios del personal y asignación de tareas por partidas, • Control, análisis y optimización de costes de producto (escandallos), • Actualización y gestión de herramientas de control como TspoonLab, • Planificación, implementación y supervisión de protocolos de limpieza e higiene, • Supervisión del servicio y formación continua del equipo, • Coordinación constante con gerencia para asegurar el buen funcionamiento operativo Organización semanal: Lunes – Día de oficina y planificación • Organización de la semana y estructura del equipo, • Gestión de compras y pedidos semanales, • Planificación de producción, • Coordinación estratégica con gerencia Martes – Operativa y producción • Recepción de pedidos, • Organización de partidas, • Producción y preparación semanal Miércoles y Jueves – Descanso Viernes a Domingo – Operativa de servicio • Apoyo activo en turnos de servicio, • Supervisión general del equipo, • Control de calidad, • Formación y desarrollo continuo del personal Buscamos a alguien que: No solo dirija una cocina, sino que inspire, optimice y haga crecer al equipo, manteniendo siempre los estándares de calidad, disciplina y excelencia que exige una cocina japonesa de alto nivel. Si liderar, organizar y llevar una cocina al siguiente nivel es tu reto, queremos conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 29 días
    €22000–€24000 anual
    Jornada completa
    Centro, Granada

    Grupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un Jefe de cocina apasionado por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona con entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crecimiento en el sector. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES El candidato seleccionado asumirá las siguientes responsabilidades: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los más altos estándares de calidad. · Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas. · Elaborar fichas de producción y escandallos. · Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo. · Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios. · Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos. · Cumplimiento de los objetivos diarios y semanales. · Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de cocina. OFERTA El candidato seleccionado se beneficiará de: · Un salario entre 22.000 a 24.000€ · Incentivos económicos basados en el cumplimiento de objetivos. Si eres una persona apasionada, con espíritu de liderazgo, habilidades culinarias y una clara vocación por la hostelería, esta es tu oportunidad. En Grupo Biloba, te ofrecemos la posibilidad de crecer y formarte en una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Churriana de la Vega

    En Habanera 99 Granada SLU, un negocio en plena expansión en el sector de la hostelería, buscamos un/a Responsable de sala dinámico/a y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la atención al cliente y disfrutas creando experiencias memorables, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Atención y servicio de mesas, garantizando una excelente experiencia para el cliente., • Toma de comandas y asesoramiento a los clientes sobre la carta de alimentos y bebidas., • Preparación y servicio de bebidas, incluyendo café y cócteles básicos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de comedor, barra y zonas adyacentes., • Realización de cobros y manejo de caja., • Resolución eficiente de incidencias o quejas de los clientes., • Colaboración activa con el equipo de cocina y barra para asegurar la fluidez del servicio. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a, preferiblemente en restaurantes o bares de alta afluencia., • Excelentes habilidades de comunicación y un trato amable y profesional con el cliente., • Capacidad para trabajar de forma eficiente en un ambiente dinámico y bajo presión., • Actitud proactiva, dinamismo y fuerte capacidad para el trabajo en equipo., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Oportunidad de formar parte de un equipo joven, dinámico y en crecimiento., • Estabilidad laboral en una empresa en plena expansión en el sector de la hostelería., • Un ambiente de trabajo colaborativo y agradable., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de nuestra organización.

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 2 meses
    €1800 mensual
    Jornada completa
    La Zubia

    Baltanás es un restaurante donde se encuentran la tradición y la innovación. Trabajamos una cocina de producto, cuidada y con un enfoque actual, dirigida a una clientela que valora la calidad, el detalle y el buen servicio. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia (no ayudante de cocina), implicado/a, con buen ritmo de trabajo y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Valoramos especialmente la actitud, la constancia y la capacidad de evolucionar dentro del equipo. Responsabilidades: • Elaboración de platos durante el servicio siguiendo los estándares del restaurante y jefe de cocina., • Apoyo en la preparación de mise en place y sugerencias diarias., • Mantenimiento del orden, limpieza y organización en cocina, • Cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene., • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio. Requisitos • Experiencia previa en cocina de restaurante (que tengan servicio de tapas y restaurante)., • Experiencia demostrable de más de 2 años (fe de vida laboral)., • Capacidad de trabajo en servicios exigentes (en momentos puntuales)., • Conocimiento básico de cocina tradicional y técnicas actuales., • Organización y limpieza en el puesto de trabajo., • Actitud proactiva y compromiso. Se valorará • Interés por la mejora continua y la cocina de producto., • Iniciativa para aportar ideas dentro del equipo., • Experiencia en entornos de cierto volumen de trabajo. Condiciones y beneficios • Jornada completa (Jornada partida)., • Salario según experiencia: 1.800€ brutos mensuales (antes de retenciones de Hacienda/Seguridad Social)., • Posibilidad real de crecimiento dentro del equipo., • Incentivos vinculados a implicación, rendimiento y aportación al proyecto., • Dos días de descanso semanales continuos., • Ambiente de trabajo profesional y estable., • Formación y aprendizaje continuo., • 33 días de vacaciones anuales., • Periodo de prueba: 1 mes ¿Qué buscamos realmente? Una persona que quiera trabajar bien, aprender, implicarse y crecer con nosotros. El puesto está pensado para alguien que quiera evolucionar dentro de cocina y asumir más responsabilidades con el tiempo. 🚨Importante: No queremos hacerte perder el tiempo, así que avisamos que solo se valorarán perfiles con experiencia real en restaurantes similares. Buscamos profesionales, no perfiles en formación.

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