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  • Cocinero/a-Contrato Indefinido
    Cocinero/a-Contrato Indefinido
    13 days ago
    €26000–€28000 yearly
    Full-time
    San Sebastián

    Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata

    Immediate start!
    Easy apply
  • Responsable de sala
    Responsable de sala
    2 months ago
    €1800 monthly
    Full-time
    Donostia / San Sebastián

    En Paulo Airaudo Group seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Sala para uno de nuestros restaurantes en San Sebastián. Buscamos a una persona con pasión por la gastronomía, atención al detalle y vocación por ofrecer experiencias memorables a cada cliente. Tu misión: Liderarás el equipo de sala, garantizando un servicio impecable y la máxima satisfacción de nuestros comensales, en línea con los estándares de calidad del grupo. Principales responsabilidades • Coordinar y supervisar el servicio en sala., • Liderar, motivar y formar al equipo., • Colaborar estrechamente con cocina y dirección para ofrecer una experiencia completa., • Gestionar reservas, turnos y objetivos del equipo., • Asegurar el cumplimiento de los estándares del grupo. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable como Responsable o Jefe/a de Sala., • Conocimiento de idiomas (valorable inglés y francés)., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, orientación al cliente y pasión por la hospitalidad. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Un entorno profesional, dinámico y con excelente ambiente de trabajo. Si te motiva formar parte de un grupo gastronómico sólido, innovador y en constante expansión, nos encantará conocerte.

    Easy apply