Ayudante de producción jobs in BarcelonaCreate job alerts

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (60 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San martí

Grupo de restauración especializado en alimentación healthy y sostenible busca incorporar Jefe/a de Partida para uno de sus restaurantes ubicados en el centro de Barcelona. La compañía trabaja con un enfoque de cocina flexitariana, sostenible y de impacto positivo, con procesos muy estructurados, estándares altos de calidad y un modelo operativo en crecimiento. Buscamos una persona con experiencia, capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia en cocina. FUNCIONES • Mantener los máximos estándares de calidad, servicio y limpieza en la partida asignada., • Preparación, elaboración y emplatado de los platos siguiendo fichas técnicas y procesos internos., • Control de producción diaria y cumplimiento de los tiempos de servicio., • Supervisión del correcto uso de materias primas y verificación de que cumplen las especificaciones., • Organización de la mise en place, control de inventarios y rotación de producto., • Recepción de pedidos, almacenamiento y supervisión de stock., • Análisis de necesidades de producción según previsión de ventas., • Control y reducción de desperdicio, seguimiento de desviaciones., • Formación y acompañamiento del equipo de cocina (ayudantes y cocineros)., • Comunicación de incidencias y coordinación con el resto del equipo., • Asegurar el cumplimiento de APPCC y check-lists operativos. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario: 25.000–27.000 € brutos/año., • Horario con turnos partidos y seguidos según planificación., • Dos días de descanso semanales seguidos, rotativos., • Formación inicial y continua., • Posibilidad real de crecimiento interno dentro del grupo., • Ambiente de trabajo dinámico, profesional y orientado a la sostenibilidad. REQUISITOS • Experiencia mínima de 5 años como cocinero/a y 3 años como jefe/a de partida., • Experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas organizadas., • Persona proactiva, resolutiva y orientada a la tarea., • Capacidad de autogestión, organización y trabajo en equipo., • Habilidades comunicativas y liderazgo operativo., • Disponibilidad horaria completa (turnos partidos y seguidos)., • Valorable experiencia o interés en cocina vegetariana, vegana o flexitariana.

Estamos buscando personal para uno de nuestros locales en Cerdanyola del Vallés. TE OFRECEMOS: • Jornada parcial 33h/semanales, • Descansos semanales rotativos. (Se descansan 3 días consecutivos cuando es entre semana y 4 días seguidos en fin de semana.), • Pago de días festivos trabajados, • Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado REQUISITOS: • Experiencia de al menos 2 años como Ayudante de cocina:, • Mise & place de la partida de freidoras/plancha, • Realización de los pases de comida, • Elaboración y producción de la carta, • Mantenimiento y limpieza de la cocina Si crees que puedes encajar, no dudes en INSCRIBIRTE.

En La Martinuca no solo hacemos tortillas... ¡hacemos de lo cotidiano algo memorable! 🎯 Y para que surja la magia, buscamos ayudantes de cocina que quieran desarrollarse y crecer con nosotros. ¿Cuáles serán tus funciones? ✔Apoyarás en la producción, emplatado y empaquetado según nuestros estándares (delivery y take away). ✔Ayudarás a mantener la cocina limpia, ordenada y lista para cada servicio. ✔Colaborarás en la recepción y almacenamiento de pedidos, cuidando el producto. ✔ Seguirás los protocolos de APPCC y seguridad alimentaria con responsabilidad. ✔ Trabajarás mano a mano con el equipo, con actitud de ayuda y ganas de aprender. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable . Disponemos de vacantes a jornada parcial (20h/sem) con posibilidad de hacer horas complementarias ✔ Salario media jornada: 9.550€ brutos al año en 12 pagas ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ 30% de descuento en nuestra carta ✔ Adelanto de nómina con Payflow ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ✔ Turnos siempre seguidos Requisitos ✨ Al menos 1 año de experiencia en cocina (delivery será un plus) ✨ Rapidez, organización y respeto por los procesos. ✨ Buena actitud, compromiso y ganas de crecer. 🔝 Nos encantará si además... ➕ Has trabajado en cocinas con volumen o cadenas de restauración. ➕ Te interesa formarte y evolucionar. ➕ Tienes formación básica en cocina o higiene alimentaria. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que cada acción cotidiana hecha con pasión puede tener un gran impacto en la vida de los demás... ¡Bienvenido a La Martinuca! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

Quién somos? Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as para incorporarse en nuestro restaurante de Monster Sant Just Desvern . El contrato es de 40h. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Producción, dando soporte a cocina., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa (40 horas)., • Turno partido para comidas y cenas., • Documentación en regla para ser contratado/a. Si eres una persona ágil, organizada y dinámica, acostumbrada a trabajar en un ambiente de alto volumen, y te apasiona crear con productos de primera calidad, ¡te estamos buscando! Si cumples con estos requisitos y quieres formar parte de esta emocionante aventura, ¡no dudes en contactarnos!

Cocinero o ayudante de cocina para trabajar en cocina de obrador. Elaboración de recetas y produccion.

Foc Barceloneta es un local inspirado en la gastronomía latina. Estamos muy cerca de la playa, en plena Barceloneta y tenemos una terraza muy concurrida por lo que tenemos un buen ritmo de trabajo. Queremos sumar a nuestro equipo de cocina un/a Ayudante de Cocinero/a/ Friegaplatos Debes tener experiencia sólida en hostelería y capacidad para trabajar en un ambiente de alta rotación de clientes por lo que estarás como Ayudante de cocinero/a y también en pica. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada laboral opcional:, • 32 horas + festivos + buenas propinas., • Se trabajan 5 días y luego tienes 2 días libres seguidos., • Turnos asignados: 9h00-16h00 (mañana/tarde) O 17h00-00h00 (tarde/noche), con horarios y días de descanso estables y fijos, • Una cerveza o copa de vino al finalizar el turno., • Posibilidades de crecimiento profesional. Imprescindibles: • Tener en regla la documentación (DNI/NIE Número de la Seguridad Social)., • Saber trabajar en producción con recetarios y en servicios., • Experiencia mínima de 1 años en cocinas con volumen de trabajo, en producción y servicio., • Conocimientos mínimos de manipulación de pescado y ciertos tipos de carne., • Formación superior en cocina. Nuestro ambiente es amigable, trabajamos en equipo y disfrutamos de nuestro trabajo. Si encaja con lo que buscas avísanos y comentamos en detalle.

Descripción: DESBARIO precisa incorporar a un ayudante de cocina para trabajar en nuestros restaurante de Cornellá. Funciones a desempeñar: • Planificar, coordinar y supervisar de manera permanente todas las tareas y operaciones del área, garantizando una correcta y eficaz gestión de los recursos materiales., • Implementar y realizar el seguimiento de menús rotativos, cartas, propuestas gastronómicas para eventos, entre otros., • Gestionar y controlar el abastecimiento de mercancías y la relación con proveedores., • Ajustar y optimizar la producción diaria en función de los regímenes alimenticios establecidos., • Participar activamente y supervisar los inventarios mensuales., • Garantizar la correcta elaboración, manipulación, presentación y calidad de los platos, así como el adecuado mantenimiento, limpieza y orden de las instalaciones, equipos y áreas de cocina, velando por el uso oportuno de productos perecederos., • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar., • Formación específica en el área de Cocina; la experiencia profesional podrá valorarse como alternativa a la formación académica., • Certificación de Manipulación de Alimentos o formación en Higiene y Seguridad Alimentaria., • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional dentro de una empresa en continuo crecimiento, • Tipo de contrato: Fijo, • Tipo de puesto: Media jornada, Contrato indefinido Idioma: • Español (Obligatorio)

En nuestra cafetería-pastelería, especializada en Mochi Donas, buscaremos incorporar a nuestro equipo una persona responsable, dinámica y con ganas de aprender para ocupar el puesto de asistente de producción y atención al cliente. Funciones principales • Decoracion y producción de mochi donas, • control de stock de cocina, • mantenimiento y limpieza del área de trabajo, • atencion al cliente, • manejo básico de una cafetera Se prioriza a aquellas que tenga experiencia también en cafetería de especialidad Requisito: • personal puntual, organizada y con atención al detalle, • capacidad para trabajar en equipo, • valorable experiencia en pastelería, cafetería o cocina Estamos en Barrio Eixample. Carrer Muntaner 61 JORNADA PARCIAL INCORPORACION INMEDIATA

​🥐🎂 ¿Te apasiona la repostería artesanal? | Ayudante de Pastelería y Encargos ​En My Friend Coffee de Cornellà, nuestra vitrina es nuestra carta de presentación y nuestros encargos personalizados son el regalo favorito de nuestros clientes. Buscamos a un/a Ayudante de Pastelería con ganas de ponerle mucho corazón y detalle a cada elaboración. ​Si eres una persona organizada, te gusta la decoración y disfrutas creando desde cero, ¡queremos conocerte! ​🧑‍🍳 Tu misión en nuestro obrador: ​Producción Diaria: Elaboración de bizcochos, cookies, tartas y repostería artesanal para el servicio de brunch. ​Gestión de Encargos: Responsabilizarse de los pedidos personalizados (tartas por encargo, packs de desayuno, etc.), asegurando que cumplan con los tiempos y la estética acordada. ​Mimo en el detalle: Decoración meticulosa y acabado de platos dulces con ingredientes frescos y de temporada. ​Control de Stock: Ayudar a que nunca falten los ingredientes frescos necesarios para las elaboraciones del día y los pedidos especiales. ​✨ ¿Qué buscamos? ​Perfil Detallista: Buscamos a alguien con "mano" para la decoración y mucha pulcritud. ​Organización: Capacidad para gestionar los tiempos entre la producción para el local y los pedidos externos. ​Pasión por el producto: Amor por el proceso artesanal y los ingredientes de calidad. ​Actitud Proactiva: Ganas de aportar ideas y crecer con nosotros en Cornellà. ​☀️ Lo que te ofrecemos: ​Horario de Brunch: Abrimos de 07:30h a 17:00h. Olvídate de trabajar de noche; disfruta de tus tardes libres. ​Proyecto con Alma: Elaboramos comida real con ingredientes frescos y café de especialidad. ​Crecimiento: Tendrás autonomía para gestionar la parte de encargos y ver crecer tus propias creaciones. ​Ubicación: Un ambiente de trabajo dinámico y cercano en pleno centro de Cornellà. ​📩 ¿Quieres que tus tartas sean las protagonistas? ​Si quieres que tus elaboraciones sean el motivo de celebración de nuestros clientes, envíanos tu CV (y si tienes fotos de tus trabajos, ¡mejor todavía!)

EQUIPO DE COCINA – Horario intensivo de mañanas (8:00–16:00) En Vanilla Specialty Coffee Shop estamos formando el equipo de cocina para nuestra nueva apertura en Enrique Granados 24 (Barcelona). No somos un proyecto nuevo: llevamos más de 15 años en el sector y estamos en pleno proceso de expansión en Barcelona, por lo que buscamos personas que quieran estabilidad hoy y crecimiento a medio plazo. Nuestra cocina es una cocina de día, centrada en desayunos tardíos y platos de mediodía, con producto fresco y elaboración cuidada. LO QUE OFRECEMOS: • Horario de mañanas, • Proyecto serio, organizado y en crecimiento, con posibilidades reales de evolucionar dentro de la empresa PERFILES QUE BUSCAMOS: COCINERO/A Perfil autónomo, rápido en el servicio y cómodo trabajando en una cocina dinámica. Funciones: • Producción diaria, • Servicio, • Cumplimiento de estándares de calidad e higiene, • Apoyo al responsable de cocina AYUDANTE DE COCINA Buscamos personas con ganas de trabajar, aprender y crecer dentro del proyecto. Funciones: • Mise en place, • Apoyo en producción y montaje, • Limpieza y orden de cocina REQUISITOS • Experiencia real demostrable 2-3 años en puesto similar 📅 Incorporación prevista: apertura en Mayo Si buscas estabilidad, buen horario y formar parte de un proyecto en expansión en Barcelona, inscríbete y escríbenos por el chat indicando a qué puesto aplicas: Responsable / Cocinero/a / Ayudante de cocina

En La Martinuca no solo hacemos tortillas... ¡hacemos de lo cotidiano algo memorable! 🎯 Y para que surja la magia, buscamos ayudantes de cocina que quieran desarrollarse y crecer con nosotros. ¿Cuáles serán tus funciones? ✔Apoyarás en la producción, emplatado y empaquetado según nuestros estándares (delivery y take away). ✔Ayudarás a mantener la cocina limpia, ordenada y lista para cada servicio. ✔Colaborarás en la recepción y almacenamiento de pedidos, cuidando el producto. ✔ Seguirás los protocolos de APPCC y seguridad alimentaria con responsabilidad. ✔ Trabajarás mano a mano con el equipo, con actitud de ayuda y ganas de aprender. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable . Disponemos de vacantes a jornada parcial (25h/sem) con posibilidad de hacer horas complementarias ✔ Salario media jornada: 11.935€ brutos al año (25h) ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ 30% de descuento en nuestra carta ✔ Adelanto de nómina con Payflow ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ✔ Turnos siempre seguidos Requisitos ✨ Al menos 1 año de experiencia en cocina (delivery será un plus) ✨ Rapidez, organización y respeto por los procesos. ✨ Buena actitud, compromiso y ganas de crecer. 🔝 Nos encantará si además... ➕ Has trabajado en cocinas con volumen o cadenas de restauración. ➕ Te interesa formarte y evolucionar. ➕ Tienes formación básica en cocina o higiene alimentaria. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que cada acción cotidiana hecha con pasión puede tener un gran impacto en la vida de los demás... ¡Bienvenido a La Martinuca! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

Somos una focacceria especializada en producto artesanal y buscamos una persona responsable, con ganas, que ayude en la operativa diaria de cocina y del local. Funciones principales • Producción en cocina, • Preparación de focaccias acorde a escandallos, • Preparación pedidos delivery, • Mantener el orden y la limpieza de la zona de elaboración, • Proponer nuevas recetas y/o metodologías de preparación más eficientes, • Atender/asesorar al cliente cuando requiera (preparamos delante del cliente), • Cobrar puntualmente a clientes si existe necesidad, • Limpieza de zona de trabajo al acabar la jornada, • Realización de inventarios puntuales para control y evitar roturas de stock Perfil que buscamos: • Experiencia previa en cocina, • Buena predisposición para atención al público, • Persona organizada y resolutiva, • Capacidad para trabajar con volumen de pedidos, • Interés por el producto artesanal y la calidad. Se valorará: • Experiencia en locales de take away o delivery., • Conocimiento de sistemas de pedidos o plataformas de reparto. Ofrecemos: • Proyecto estable en un negocio en crecimiento, • Buen ambiente de trabajo en un equipo pequeño, • Buen trato personal, • Pago puntual de nómina, • Respeto de horarios de trabajo (no hay horas extras) Si te gusta la cocina, la organización y hacer que un servicio funcione perfectamente, nos encantaría conocerte.

Se busca ayudante camarero/camarero para jornada completa. Responsabilidades principales: • Atender con amabilidad y cercanía desde la bienvenida hasta la despedida del cliente., • Conocer y transmitir la carta de forma clara (platillos, bebidas, ingredientes, alérgenos y sugerencias)., • Tomar comandas correctamente y registrarlas en el sistema., • Servir alimentos y bebidas con atención a los detalles y en los tiempos adecuados., • Detectar las necesidades de los clientes durante el servicio y anticiparse a ellas., • Participar activamente en el trabajo en equipo, coordinándose con sala, cocina y barra., • Contribuir a la producción básica de bebidas., • Apoyar en el control de stock de barra (reposición, orden y comunicación de faltantes)., • Montar y desmontar mesas, y mantener su estación limpia y organizada., • Cobrar a los clientes y asegurarse de que el proceso sea ágil y correcto. Perfil que buscamos: • Experiencia previa en sala o muchas ganas de aprender., • Excelente actitud, carisma y pasión por la atención al cliente., • Gusto por el trabajo en equipo y capacidad de adaptarse a distintos ritmos de servicio., • Idiomas: se valora hablar inglés (mínimo nivel conversacional)., • Conocimiento básico o interés en cocina mexicana ., • Buena comunicación, responsabilidad y atención al detalle. Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo humano, dinámico y respetuoso., • Formación continua en sala, cocina mexicana y barra., • Turnos estables y trato justo., • Oportunidad de crecimiento dentro del equipo.

Grupo Ceviche es un grupo de empresas gastronómicas con más de 20 años de experiencia en el sector de la restauración en Barcelona. En pleno crecimiento, buscamos un Pastelero/a que desee sumarse a nuestro Obrador. REQUISITOS -Permiso de trabajo vigente. -Estudiantes o recién titulados en pastelería, repostería o similar -Personas con ganas de aprender y desarrollarse en el sector -Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo -Conocimientos básicos de elaboración y manipulación de alimentos -Disponibilidad para jornada completa. RESPONSABILIDADES -Apoyo en la elaboración de productos de pastelería -Preparación de ingredientes y mise en place -Decoración básica de productos -Limpieza y mantenimiento del área de trabajo -Apoyo general al equipo de producción CONDICIONES LABORALES -Contrato de trabajo indefinido -Ubicación: Carrer d´ Felip II, Sant Andreu - Barcelona -Jornada: Completa -Salario: 1,550 euros brutos

Chök es un espacio dedicado al chocolate, para disfrutar y compartir. El lugar donde se mezclan la calidad de una cocina con la libertad absoluta para la creación. El resultado es tan especial como delicioso. Desde que abrimos en 2013 nuestro primer local, la ilusión y las ganas de hacer las cosas bien siguen intactas. Ese es nuestro secreto, la pasión por lo que hacemos y la pasión por el chocolate. Actualmente buscamos a dependientes/as de tienda que puedan ayudarnos a seguir haciendo realidad nuestro sueño. En tu rol desempeñarías tareas como la atención al cliente personalizada, la producción diaria de nuestros productos, entre otras funciones del día a día. Buscamos a alguien que: • Idealmente, conozca la marca o sea un enamorado/a de la pastelería., • Con don de gentes. La excelencia en la atención al cliente es una de nuestras misiones., • Con experiencia en atención al cliente. Para cubrir vacantes: • A jornada completa (40h), y contrato indefinido., • Con disponibilidad para incorporación inmediata. Si eres un #ChökLover o te encanta la pastelería y el chocolate, ¡te esperamos!

En Bristol buscamos un perfil con pasión por la pastelería artesanal y la producción metódica para reforzar nuestro equipo de obrador. Buscamos a alguien que disfrute tanto del detalle en la terminación de una tarta como del rigor de una producción de base bien organizada. Funciones: • Producción de base: Elaboración de masas, cremas, rellenos y horneados siguiendo estrictamente los escandallos y fichas técnicas., • Mantenimiento de vitrina: Asegurar que el producto luzca impecable en los momentos de mayor flujo de clientes., • Lunes y Martes (Mañanas): Foco en producción y stock semanal., • Salario: 947 € Brutos mensuales (media jornada)., • Contrato: Indefinido con periodo de prueba., • Experiencia demostrable en obrador o producción de pastelería., • Capacidad de trabajo autónomo y limpieza extrema en los procesos., • Se valorará conocimiento en pastelería argentina.

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Job Description: Heladero - Obrador de Helados Posición: Heladero Ubicación: L'Hospitalet de Llobregat Propósito del Puesto: Heladero es responsable de la producción diaria de helados en el obrador, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, consistencia y seguridad alimentaria definidos por la empresa. Este rol tiene un enfoque plenamente productivo y operativo, con responsabilidad directa sobre la correcta elaboración del producto, la organización de los espacios de trabajo y el buen uso de las infraestructuras y maquinaria del obrador. Además, deberá coordinarse con el equipo del obrador de la división de harinas para asegurar una convivencia operativa eficiente y ordenada dentro del espacio compartido. Responsabilidades Principales: Calidad y Supervisión del Producto: • Elaborar diariamente los helados siguiendo los estándares de calidad establecidos por la empresa., • Garantizar el estricto cumplimiento de las fichas técnicas definidas para cada producto., • Asegurar la consistencia del producto final en sabor, textura, presentación y conservación., • Realizar controles periódicos durante la producción para asegurar la calidad y estabilidad del producto., • Trabajar con materias primas de primera calidad, asegurando su correcta utilización y conservación. Gestión de Procesos y Operaciones: • Organizar la producción diaria en función de las necesidades operativas establecidas., • Controlar el consumo de materias primas, asegurando un uso responsable y eficiente., • Gestionar mermas, rendimientos y aprovechamiento del producto dentro del proceso de elaboración., • Optimizar tiempos, procesos y recursos dentro del obrador para garantizar una operación fluida y eficiente., • Velar por el orden, la limpieza y la correcta organización de los espacios de trabajo., • Responsabilizarse del buen uso y cuidado de las infraestructuras y de la maquinaria del obrador, incluyendo equipos de alta capacidad y tecnología de última generación., • Coordinarse con el equipo del obrador de la división de harinas para asegurar una operativa alineada y funcional. Gestión Integral del Obrador y Seguridad Alimentaria: • Garantizar el cumplimiento de los protocolos APPCC y de seguridad alimentaria en todo el proceso de producción., • Controlar temperaturas, conservación, manipulación y almacenamiento del producto y de las materias primas., • Asegurar la correcta trazabilidad de los productos elaborados., • Supervisar el etiquetado, almacenamiento y rotación del producto según los procedimientos establecidos., • Controlar inventarios operativos, caducidades y estado de las materias primas y del producto terminado. Requisitos: Formación y Experiencia: • Formación en heladería., • Experiencia mínima de 3 años demostrable en el sector. Conocimientos: • Conocimiento en producción diaria de helados., • Conocimiento en conservación del producto., • Control de temperaturas durante el proceso de producción y almacenamiento., • Gestión y control del consumo de materias primas., • Cumplimiento de fichas técnicas de producto., • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria., • Control de mermas, rendimientos y aprovechamiento del producto., • Capacidad para trabajar con volúmenes de producción elevados., • Conocimiento de orden, limpieza y organización de obrador. Habilidades: • Perfil metódico y ordenado en la ejecución del trabajo., • Capacidad de autonomía en la gestión diaria del obrador., • Constancia y disciplina en el cumplimiento de los procesos establecidos., • Alto nivel de cuidado por la calidad del producto final. Otros: • Capacidad para trabajar en un entorno de producción con exigencia operativa y foco en la calidad., • Buena predisposición para coordinarse con otros equipos dentro del entorno de obrador. Ofrecemos: • Salario competitivo acorde a la experiencia y al mercado., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario en turno seguido de mañana, de lunes a viernes., • Incorporación a un proyecto de expansión, con una apuesta clara por parte de la dirección., • Entorno de trabajo profesional, con infraestructura y maquinaria de alto nivel para la producción., • Oportunidad de formar parte de una compañía con visión de crecimiento y compromiso con la calidad del producto.

Somos un restaurante situado en la ZAL de Barcelona y estamos buscando un ayudante de cocina ágil con experiencia para trabajar lunes a viernes (8.30h-17h) Actitud positiva, disposición para aprender y pasión por la cocina son esenciales para garantizar la calidad y eficiencia en la cocina. El puesto y las responsabilidades dentro de la cocina depende de la habilidades personales. • Responsabilidades, • Encargarse de la mise en place de los alimentos (en brasa JOSPER) y ayuda con la producción de los mismos (cocina general), • Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador con un buen etiquetado, • Limpieza y orden de áreas de trabajo y material, • Requisitos, • Se valora experiencia en brasa JOSPER

AYUDANTE/A DE BARTENDER con experiencia y que quieran seguir aprendiendo. Oferta: • Comienzo 1 de mayo 2026, • Jornada de 32 horas, • Contrato fijo discontinuo hasta 30/9/26, • Salario según convenio: 1.575€ bruto/mes, • Bonus, nocturnidades., • 5 días a la semana. Tus 2 días libres serán seguidos., • Turnos mayoritariamente seguidos. Pueden haber partidos pero cuidamos ese aspecto., • Tendrás dietas ricas, También opciones vegetarianas., • Un café y un smoothie durante el servicio., • Una cerveza o copa de vino al finalizar tu turno., • Posibilidades reales de crecimiento profesional. Requisitos: • Experiencia profesional debe estar enfocada en la Cockteleria y el free pouring. ¡También en llevar servicios con ritmo y mucha afluencia de clientes, :-), • Trabajar en equipo, • Documentación lista para trabajar Si quieres desarrollar tu carrera profesional en mundo del Bartending este es tu lugar! • Trabajarás con listados de producción, check list y manuales de entrenamiento., • Adquirirás más rapidez, más técnica, más depurado en tus cortes, con más sentido de la organización y con más conocimientos de cocktelería., • Funcionamos muy bien en equipo, nuestro ambiente es familiar, divertido y trabajamos duro. Somos un Beach Burger Café ubicado en la Barceloneta y muy cerquita de la playa. Nuestro ambiente es divertido e informal y nuestra inspiración California de los años 70 y la atmósfera de Hawai.

Restaurante cerca de Plaza Cataluña necesita ayudante de cocina avanzando/a. Turnos seguidos. Persona activa, dinámica, con experiencia minima 5 años en servicio y producción, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo. buena propina

El Grupo Bernacca es una empresa Brasileña que cuenta con seis restaurantes en São Paulo, abiertos desde el 2013 se ha consolidado como un referente en la cocina italiana tradicional. Su especialidad son las pastas de sémola de trigo cocidas “al dente”, que destacan por su técnica, consistencia y autenticidad. Además de su enfoque en la cocina italiana, el grupo es propietario de Kuro, un restaurante japonés que ha sido galardonado con una estrella Michelin por su excelencia y precisión. Actualmente, el grupo se prepara para expandirse en Europa con una nueva Bottega Bernacca, que abrirá en Enero en el distrito de Gràcia en Barcelona. Descripción completa del empleo Buscamos a un/a Cocinero de preparación con experiencia, talento y compromiso para formar parte del alma de este proyecto. ¿Quién eres tú? • Un cocinero con ganas de aprender y formar parte de un equipo competitivo, • Apasionado/a por el producto, la temporada y el sabor auténtico., • Preciso/a, exigente y organizado/a, • Con formación en cocina profesional y profundo conocimiento de la normativa sanitaria (APPCC)., • Independiente, • Apoyar al Jefe de Cocina y a todo el equipo, • Ocuparse de preparación de tu sección y del servicio, • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad, • Formar parte de un proyecto sólido y con proyección en Barcelona., • Un entorno profesional, creativo y dinámico., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Horario de 40 hrs semanales, con dos días de cierre.

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un/a Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de platos de carta y producciones Producción del mise en place. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Ayudante/a de Cocina en un restaurante de alta calidad. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes y compañeros. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1400 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 50-100 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Cocinero apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Restaurante en Barrio Gotico necesita ayudante de cocina avanzando/a. Turnos seguidos. Experiencia con alto volumen de trabajo! Persona activa, dinámica, con experiencia en servicio y producción, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo.

Buscamos personal para montaje y logística para un evento corporativo de una empresa de videojuegos que se celebrará en la Costa Brava durante la última quincena de abril. FUNDAMENTAL PAPELES EN REGLA PARA TRABAJAR EN ESPAÑA. 🔧 Funciones Apoyo en tareas de montaje y desmontaje Carga y descarga de material Organización logística durante el evento Apoyo general al equipo de producción ✅ Requisitos Personas jóvenes, dinámicas y con buena actitud Capacidad para realizar trabajos físicos (levantar y mover peso) Disponibilidad para trabajar durante el periodo del evento Se valora experiencia previa en eventos o logística aunque no es excluyente 💼 Condiciones Contrato fijo discontinuo Buen salario Alojamiento y comida incluidos Pago de horas extra Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico Posibilidad de participar en futuros eventos en toda España y Europa Si te gusta el trabajo en equipo y quieres formar parte de un evento único en el sector gaming, ¡te estamos esperando! 🎮✨