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¿Eres una persona organizada, con iniciativa y te apasiona el sector de la hostelería? ¿Buscas un puesto administrativo con proyección en un entorno dinámico y la capacidad de apoyar en la gestión de equipos? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un/a Auxiliar Administrativo/a para nuestra cocina central de catering, ubicada en San Fernando de Henares. Si tienes conocimientos en administración y gestión, manejas el paquete Office con soltura y tienes disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, ¡queremos conocerte! ** Tus responsabilidades principales incluirán:** - Soporte administrativo general: Gestión de la documentación diaria de la cocina central. - Gestión de albaranes y facturas: Recepción, registro, organización y archivo de la documentación. - Introducción de datos: Mantenimiento actualizado de la información en nuestros sistemas internos. - Apoyo en la gestión de pedidos y stock: Colaboración en el control de inventarios, seguimiento de stock y preparación de pedidos. - Comunicación con proveedores: Asistencia en la interlocución y el seguimiento de las compras y entregas, valorándose muy positivamente la experiencia en compras en hostelería. - Manejo de herramientas ofimáticas: Utilización avanzada del paquete Office (Word, Excel, Outlook) para la elaboración de informes y documentos. - Soporte en gestión de personal: Colaboración en la organización de horarios, seguimiento de ausencias y apoyo administrativo relacionado con el personal de la cocina. ** ¿Qué buscamos en ti?** - Formación: Preferiblemente Grado Medio o Superior en Administración, Gestión o similar. - Experiencia: Se valorará experiencia previa en puestos administrativos, especialmente en entornos de hostelería, alimentación o catering. - Conocimientos sólidos: En administración y gestión. Conocimientos específicos en compras de hostelería serán un plus muy importante. - Dominio de Paquete Office: Nivel avanzado de Word, Excel y Outlook. - Habilidades clave: Persona organizada, metódica, con gran atención al detalle, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, proactiva y con iniciativa. - Disponibilidad Horaria: Imprescindible tener disponibilidad para trabajar en horario de lunes a domingo, con los descansos rotativos correspondientes. - Necesario tener vehículo propio. ** ¿Qué te ofrecemos?** - Salario: 17.000 € brutos anuales. - Incorporación inmediata. - Contrato: Jornada completa. - Ubicación: Puesto de trabajo estable en San Fernando de Henares. - Entorno profesional: Formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento en el sector del catering. - Desarrollo: Oportunidad de aprender y desarrollarte profesionalmente. Si cumples con los requisitos y estás listo/a para asumir este desafío, ¡no dudes en apuntarte a la oferta!

En Grupo Paraguas, somos referentes de la alta gastronomía y el servicio de excelencia en Madrid. Nos distinguimos por ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes, donde la atención personalizada es parte esencial de nuestro ADN. Buscamos talento apasionado por la gastronomía y con ganas de crecer en un entorno creativo y dinámico. ¿Qué buscamos? Un/a Segundo/a de Cocina comprometido/a y con experiencia, que colabore estrechamente con el Chef para garantizar la calidad y la excelencia del servicio. Responsabilidades: Apoyo en la planificación y ejecución del menú. Supervisión del equipo en ausencia del jefe de cocina. Control de calidad y presentación de los platos. Gestión de pedidos e inventarios. Cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Realizar los inventarios mensuales de materias primas, menaje y vajilla Requisitos: Experiencia previa como segundo/a de cocina mínima de 2 años. Formación en Cocina Profesional. Control de las partidas y jefes de partida Pasión por la cocina, proactividad y compromiso. Se ofrece: Contrato estable con proyección de crecimiento. Buen ambiente laboral y oportunidades de formación continua. Únete!

En el Restaurante Benares Madrid buscamos un Segundo de Sala; somos un restaurante en pleno corazón de Madrid, con casa madre en Londres, estamos recomendados en las principales guías gastronómicas tales como; Michelin y Repsol, somo el único Restaurante Indio de Alta cocina en todo España. Buscamos una persona responsable, con ganas de seguir creciendo en el sector, con experiencia en gastronomía, que domine a la perfección el inglés y que tenga como premisa la atención atención al cliente, la calidad del servicio y cuide los detalles. Somos un equipo con talento joven y enamorados de restauración, nos estamos formando constantemente y cada día vamos en evolución. Responsabilidades Seguir las indicaciones del Jefe de Sala Suplir al Jefe de Sala en sus días libres y/o vacaciones y demás ausencias. Verificar el montaje correcto de sala antes de cada servicio. Impulsar la venta de determinados artículos. Cumplir con las metas de ticket medio. Velar por el correcto uso de los materiales de trabajo. Brindar una experiencia cinco estrellas a nuestros clientes. Requisitos Indispensable un nivel fluido de inglés, ya que gran parte de nuestros invitados son extranjeros. Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar. Se valorará también experiencia en puestos de responsabilidad en restaurantes gastronómicos. Experiencia llevando rangos de sala y en la gestión de equipos de aproximadamente 5-8 personas. Se valorarán conocimientos sobre comida India. Alto nivel de empatía con el cliente. Conocimientos en vinos. Manejo de sistema de reservas. Preferiblemente con formación en hostelería. Ofrecemos Salario según valía, mas incentivos por ventas, más incentivos por buenas reseñas. Incorporación a una empresa internacional con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico Contrato fijo, más 30 días de vacaciones al año, más un día extra por cada festivo trabajado. Dos días seguidos de descanso semanal.

Se busca para incorporación inmediata monitor/a comedor y patio corre turnos para suplir las distintas ausencias que surjan en los colegios de la empresa. Horario de 12:45-14:45 h de lunes a viernes. Jornada 10 horas semanales, contrato fijo discontinuo. Salario 296,00 € brutos mensuales sin incluir las pagas. Zonas de trabajo: metro Puente de Vallekas, zona metro García Noblejas y zona metro Concha Espina. Se requiere experiencia con niños, preferiblemente en comedores escolares, rutas o campamentos. Y experiencia con alergias o intolerancias alimentarias

Por apertura Bar/Restaurante se busca Segundo/a Encargado/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en zona Plaza La Remonta, Tetuán, Madrid. Responsabilidades: -Apoyar al Encargado/a en la gestión operativa diaria del establecimiento. -Supervisar y coordinar el trabajo del equipo (camareros, dependientes, etc.). -Atención al cliente y resolución de incidencias. -Sustituir al Encargado/a en su ausencia y asumir sus responsabilidades. -Colaborar en la implementación de nuevas estrategias y promociones de venta. -Reportar al Encargado/a sobre el rendimiento del equipo y del establecimiento

Buscamos un perfil con la suficiente experiencia, ganas, liderazgo y atención al detalle para poder optar a un puesto de responsabilidad mientras seguir aprendiendo junto al jefe de cocina funciones que podrá asumir en el futuro. Las competencias que tendra que desempeñar este puesto son las siguientes: - Dirección y supervisión del equipo en ausencia del jefe de cocina - Apoyo en la formación de las nuevas incorporaciones - Mantenimiento de la higiene y seguridad - Control de calidad - Control de inventarios - Control de mermas - Reporte de incidencias sobre material/maquinaria - Presencia en el servicio (7/8 servicios semanales) - Apoyo en la elaboración y ajuste de horarios

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 26.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!

En Restaurante Orellana , buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y comprometido que quiera ser parte de nuestro equipo. En Orellana, ofrecemos una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, en un ambiente que valora la excelencia culinaria y la creatividad. RESPONSABILIDADES - Apoyar al jefe de cocina en la planificación y ejecución de las preparaciones diarias. - Supervisar la correcta ejecución de los platos de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante. - Mantener un ambiente limpio y organizado en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar y coordinar al personal de cocina en la ausencia del jefe de cocina. - Controlar el inventario de alimentos y asegurar que se utilicen de manera eficiente. - Colaborar en la creación y actualización de menús según las necesidades del restaurante REQUISITOS. - Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en puestos similares. - Conocimiento en técnicas de cocina y manejo de equipos de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Actitud proactiva, ordenada y con gran atención al detalle. - Formación en cocina o gastronomía (preferible, no excluyente).