Segundo Jefe de Cocina (Septiembre)

Se busca sushiman / sushiwoman con conocimientos de comida Japonesa demostrables y con velocidad y destreza. Si tienes ganas de trabajar, disponibilidad flexible y permiso de trabajo en regla, contacta con nosotros. Miss Sushi es su firme compromiso con la calidad, el producto, la gastronomía de fusión y la solidaridad, con el objeto de ofrecer una experiencia enriquecedora nuestros a clientes

Buscamos para nuestro restaurante ALLEGRA en MADRID: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Contrato indefinido Jornada de 40hs/semanales 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

🍽️ ¿Te apasiona la gastronomía asturiana? ¡Únete a nuestro equipo en pleno centro de Madrid! En uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid, con más de 25 años de historia y reconocido por ofrecer una experiencia culinaria auténtica basada en la tradición asturiana, buscamos un/a Cocinero/a profesional que comparta nuestra pasión por la cocina del norte. Si tienes experiencia en cocinas de alto volumen y te motiva trabajar en un entorno exigente, dinámico y con identidad propia, ¡te estamos buscando! 💪 🔍 Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en cocina tradicional o asturiana 🧑‍🍳. Capacidad para desenvolverse con eficacia en entornos de alto volumen y ritmo ágil ⚡. Carnet de manipulador de alimentos vigente 🍽️. Documentación en regla para trabajar legalmente 📑. Disponibilidad para turnos rotativos ⏰. 🧑‍🍳 Principales funciones: Elaboración y emplatado de platos típicos asturianos (fabada, cachopos, pescados, guisos…) con calidad y precisión 🍲. Mise en place y organización de la partida asignada 🍅🥕. Supervisión y control del stock de ingredientes 📦. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina 🧽. 🎁 Ofrecemos: 📅 Contrato indefinido de 40 horas semanales. 💰 Salario competitivo de 1.600 € brutos/mes. 🎉 Dos días libres a la semana para que puedas desconectar. 🔄 Horarios rotativos (mañana, tarde o jornada partida). 👨‍👩‍👧‍👦 Incorporación a un equipo consolidado con gran trayectoria y buen ambiente laboral. 🏅 Oportunidad de formar parte de un restaurante con identidad propia y reconocido por su cocina asturiana en pleno centro de Madrid. 📩 Si te entusiasma la cocina asturiana, tienes experiencia y quieres unirte a un proyecto estable y de calidad, ¡queremos conocerte!

Grupo la bientirada, empresa de restauración con más de 15locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestro equipo un segundo de cocina con muchas ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más potentes del mercado. Imprescindible: - Experiencia previa de al menos 1 años - Disponibilidad para hacer turnos rotativos - Documentación en regla para trabajar en España - Se ofrece: - Contrato indefinido (estable) - Plan de carrera dentro del grupo - Si estás interesado/a en saber más, ¡no dudes en inscribirte!

Precisamos contratar un/a Cocinero/a para hospital ubicado en Metro Colombia, Madrid, 28036 Funciones: - Montaje de desayunos, comidas y cenas. - Cocina de Colectividades. - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. - Conocimientos de APPCC Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a en centros sanitarios o colectividades. Disponibilidad inmediata. Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Condiciones: - Contrato: Temporal hasta septiembre - Fecha de contratación: Inmediata - Jornada: Completa (40 h/sem) - Horario: De lunes a domingo, de 8 a 20h. -3 días libres. 2 findes libres al mes. - Salario: 1300€ brutos, 14 pagas. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en 📍Calle Santa Engracia 70 (Madrid) . ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📅 Incorporación Inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40h a la semana en turno partido, 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario bruto: 23.000€ 💸 Más variable por consecución de objetivos. 📚 Formación inicial 2-3 semanas previa, 📍Ubicación: Calle Santa Engracia 70 (Madrid) 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨

Buscamos jefe/a de partida para nuestro restaurante en Madrid. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre en horario ininterrumpido desde comida hasta las cenas y las copas. Dentro de este proyecto, estamos buscando jefe/a de partida que se incorpore al equipo con muchas ganas y motivación. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. Máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde. Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente. Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo. Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo. Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención de riesgos laborales. Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina. Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

¿Quieres formar parte del equipo de cocina XO? En StreetXO buscamos cocineros/as con actitud, ganas y pasión por la gastronomía. Funciones: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!