Restaurante la en agost jobs in MadridCreate job alerts

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Cocinero/a para incorporarse a un grupo de Hostelería ubicado en el barrio de Mirasierra. ¿Qué buscamos? Perfiles de cocina acostumbrados a trabajar en menú del día y carta. Deberán contar con experiencia en procesos de elaboración, gestión de etiquetados y APPCC, emplatado y pase. Se requiere el uso de plancha, freidoras, horno de gas y cuchillos por lo que se debe contar con la destreza necesaria para el trabajo. ¿Qué se ofrece? • Contrato Indefinido., • Periodo de prueba de 60 dias., • Salario neto mensual de entre 1.500 y 1.600 € (a negociar con la propiedad)., • Jornada completa., • Vacaciones: 30 dias. De ellos 4 obligatorios en Semana Santa y 11 en agosto por cierre del local. El resto a gestionar., • Festivos trabajados., • Descanso semanal: 1 día y medio (jueves + otro medio día a la semana)., • Horario de trabajo: De 13.30 a cierre (23.30 / 00.00 máximo) Misión del puesto: • Limpieza y orden de la zona de trabajo., • Elaboraciones., • Servicio de menú del día., • Servicio de carta., • Gestión de almacén. Si te interesa saber más sobre el proyecto inscríbete y hablemos.

Restaurante gastronómico galardonado con 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol selecciona Camarero/a de Sala para incorporarse a un proyecto de máximo nivel gastronómico. El restaurante ofrece una experiencia exclusiva para únicamente 10 comensales por servicio, ubicados frente a una cocina completamente abierta donde todo el equipo participa activamente en la experiencia del cliente. La cercanía con el comensal, la excelencia en el servicio y la atención al detalle son pilares fundamentales del concepto. Buscamos profesionales con experiencia demostrable en restaurantes gastronómicos galardonados, excelente nivel de inglés y capacidad para desenvolverse con naturalidad en un entorno de alta exigencia y contacto directo con el cliente. FUNCIONES PRINCIPALES · Ejecutar el servicio de sala siguiendo los estándares establecidos por el restaurante. · Recibir, acompañar y atender a los clientes durante toda la experiencia gastronómica. · Realizar la mise en place y preparación de la sala antes del servicio. · Presentar platos, explicar elaboraciones e interactuar con el cliente de manera profesional y cercana. · Coordinarse con cocina para garantizar una ejecución fluida y sincronizada de cada pase. · Mantener la excelencia en el servicio y la atención personalizada durante toda la experiencia. · Gestionar las necesidades e incidencias de los clientes con discreción y profesionalidad. · Participar en el mantenimiento del orden, limpieza y preparación de la sala. · Contribuir a generar una experiencia memorable alineada con los estándares Michelin del proyecto. REQUISITOS · Experiencia mínima de 2 años en restaurantes con Estrella Michelin o establecimientos de alta gastronomía. · Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes galardonados con al menos 1 Estrella Michelin. · Nivel de inglés alto (C1 imprescindible). · Excelente orientación al cliente y vocación de servicio. · Capacidad para desenvolverse en servicios de alta exigencia y máxima atención al detalle. · Habilidad para trabajar en equipo dentro de un entorno reducido y altamente coordinado. · Buena presencia, discreción y profesionalidad. · Capacidad para trabajar de cara al cliente durante todo el servicio. · Actitud proactiva, organizada y orientada a la excelencia. CONDICIONES · Contrato estable a jornada completa. · Incorporación inmediata. · Salario: 25.000–25.200 € brutos/año + propinas importantes. · Servicio habitual de martes a sábado exclusivamente en turno de noche (16:00–00:00 h). · Ocasionalmente podrán realizarse servicios especiales de mediodía o eventos fuera del horario habitual. · Días libres: domingo y lunes. · Restaurante cerrado durante el mes de agosto. · Vacaciones: 30 días naturales + festivos correspondientes según convenio. · Proyecto gastronómico de referencia internacional con una propuesta altamente exclusiva y servicio completamente orientado a la excelencia y la experiencia del cliente.

Libras domingo y lunes, y cerramos tres semanas en agosto. También una semana en Navidad y Semana Santa. Llevarás tu rango en una casa de parrilla de la Guía Michelin y con Sol Repsol, en General Castaños, en Chamberí. Buscamos un jefe/a de rango que domine el servicio de pescado en mesa. A quién buscamos 1. Jefe/a de rango con experiencia en restaurantes de nivel, 2. Que sepa desespinar y servir el pescado delante del cliente (imprescindible), 3. Que hable inglés con los clientes (imprescindible), 4. Trayectoria estable, años en la misma casa Lo que harás 1. Llevar tu rango de principio a fin, 2. Desespinar y servir el pescado en mesa, 3. Atender a clientes en español e inglés Lo que ofrecemos 1. 24.000 € brutos al año Domingo y lunes libres • Partido de martes a sábado, de 12:30 a 16:30 y de 20:00 a 00:00, con un día seguido a la semana, • Tres semanas de agosto, una semana en Navidad y Semana Santa libres

Necesitamos camareros/as con experiencia para restaurante cerca de Legazpi. Es imprescindible tener buena presencia y experiencia demostrable. Debes tener nociones de vinos y protocolo. Media jornada 20h V,S y D. Beneficios: • Buen sueldo., • Contrato indefinido de camarero/a., • 200€ extras al mes., • Vacaciones en Navidades, Semana Santa y Agosto.

Libras domingo y lunes. Cierres de una semana en Navidad, Semana Santa y tres semanas en agosto. Trabajarás de jefe/a de rango en El Señor Martín, en General Castaños 13, en Chamberí. Parrilla, pescado y marisco. A quién buscamos 1. Jefe/a de rango con experiencia en restaurantes de nivel, 2. Trayectoria estable, años en la misma casa, 3. Que sepa desespinar y servir el pescado delante del cliente, y hablar inglés con los clientes Lo que harás 1. Desespinar y servir el pescado delante del cliente, 2. Hablar inglés con los clientes Lo que ofrecemos 1. 24.000 € brutos al año, 2. Domingo y lunes libres, 3. Martes a sábado, turno partido con un día de turno seguido a la semana, 4. Cierres de una semana en Navidad, Semana Santa y tres semanas en agosto

Restaurante Marieta Buscamos una persona para apoyar al equipo de cocina y colaborar en la preparación y cocción de carnes y otros productos, garantizando una presentación y calidad excelentes. • Coordinación con el equipo durante el servicio para asegurar un funcionamiento eficiente y organizado., • Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. Ofrecemos un entorno estable, con posibilidades de crecimiento interno, desarrollo profesional y evolución dentro del grupo. Cuentan con dos días libres fijos, domingo lunes y el mes de agosto de vacaciones por cierre del local

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Cocinero/a para incorporarse a un grupo de Hostelería ubicado en el barrio de Mirasierra. ¿Qué buscamos? Perfiles de cocina acostumbrados a trabajar en menú del día y carta. Deberán contar con experiencia en procesos de elaboración, gestión de etiquetados y APPCC, emplatado y pase. Se requiere el uso de plancha, freidoras, horno de gas y cuchillos por lo que se debe contar con la destreza necesaria para el trabajo. ¿Qué se ofrece? • Contrato Indefinido., • Periodo de prueba de 60 dias., • Salario bruto anual de 19385 € (aproximadamente 1320 € netos mensuales sin deducciones de IRPF)., • Jornada completa., • Vacaciones: 30 dias. De ellos 4 obligatorios en Semana Santa y 11 en agosto por cierre del local. El resto a gestionar., • Festivos trabajados., • Descanso semanal: 1 día y medio (jueves + otro medio día a la semana)., • Horario de trabajo: De 13.30 a cierre (23.30 / 00.00 máximo) Misión del puesto: • Limpieza y orden de la zona de trabajo., • Elaboraciones., • Servicio de menú del día., • Servicio de carta., • Gestión de almacén. Si te interesa saber más sobre el proyecto inscríbete y hablemos.

Restaurante gastronómico galardonado con 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol selecciona Jefe/a de Partida para incorporarse a un proyecto culinario de máximo nivel. El restaurante ofrece una experiencia única para únicamente 10 comensales, ubicados frente a una cocina completamente abierta. Todo el equipo trabaja de cara al cliente y forma parte activa de la experiencia gastronómica, por lo que se requiere un alto nivel técnico, excelente actitud profesional y capacidad para desenvolverse con naturalidad en contacto directo con el público. Buscamos un perfil con experiencia contrastada en gastronomía Michelin, capacidad de liderazgo y proyección de crecimiento, preparado para asumir responsabilidades dentro del servicio cuando sea necesario. FUNCIONES PRINCIPALES · Liderar y gestionar una partida durante el servicio y la producción diaria. · Ejecutar elaboraciones gastronómicas de máximo nivel garantizando calidad, precisión y consistencia. · Participar activamente en la preparación y ejecución de un menú degustación de 14 tiempos. · Coordinarse con el resto del equipo para asegurar el correcto desarrollo del servicio. · Supervisar la correcta manipulación, conservación y aprovechamiento del producto. · Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y organización de la cocina. · Colaborar en la formación de perfiles junior y personal en prácticas. · Participar en la mejora continua de procesos y elaboraciones. · Trabajar de cara al cliente durante el servicio, manteniendo una actitud profesional, discreta y alineada con los estándares del restaurante. · Asumir responsabilidades de coordinación y liderazgo del servicio cuando sea requerido. REQUISITOS · Experiencia mínima de 2 años en cocina de restaurantes con Estrella Michelin o de alta gastronomía. · Imprescindible experiencia demostrable en restauración gastronómica de al menos 1 Estrella Michelin. · Capacidad para trabajar en cualquier partida de cocina. · Perfil con proyección y capacidad para asumir mayores responsabilidades dentro de la brigada. · Habilidad para trabajar de cara al cliente y desenvolverse con naturalidad en cocina abierta. · Capacidad para gestionar la presión propia de un servicio gastronómico de alto nivel. · Buena presencia, organización y discreción profesional. · Capacidad de trabajo en equipo. · Alta orientación al detalle y a la excelencia. · Disponibilidad para trabajar en turno de tarde-noche. CONDICIONES · Contrato estable a jornada completa. · Incorporación inmediata. · Salario: 28.800-29.000€ brutos/año + propinas importantes. · Servicio habitual de martes a sábado exclusivamente en turno de noche (16-00h). · Ocasionalmente podrán realizarse servicios especiales de mediodía o eventos fuera del horario habitual. · Días libres: domingo y lunes. · Restaurante cerrado durante el mes de agosto. · Vacaciones: 30 días naturales + festivos correspondientes según convenio. · Equipo de cocina formado por 4 profesionales por servicio, además de personal en prácticas. · Proyecto gastronómico de referencia internacional con una propuesta altamente exclusiva y cocina completamente abierta al cliente.

La Manduca de Azagra es un restaurante reconocido por su cocina navarra y de producto de temporada, con 23 años de trayectoria en Madrid. Una cocina que exige respeto por el producto y el oficio, rigor en las elaboraciones y constancia en cada servicio. Actualmente queremos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo, cuya responsabilidad principal se desarrollará en la partida de postres y la elaboración de otras preparaciones asignadas. • Contrato indefinido y jornada completa., • Descanso fijo: sábados noche y domingos libres., • Vacaciones anuales en agosto., • Trabajo en un equipo profesional y consolidado. Buscamos una persona con formación en cocina y experiencia previa en restaurantes, buenas bases técnicas y capacidad para mantener un buen ritmo durante el servicio. Valoramos especialmente la responsabilidad, el compromiso, el trabajo en equipo y la disposición para seguir aprendiendo. No es imprescindible experiencia específica en repostería. Agradeceremos referencias profesionales.

Buscamos incorporar a nuestro equipo a un ayudante de cocina que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y dedicado. Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante que trabaja con producto de primer nivel, que cuenta con una cocina de producción donde se elaboran salsas, guisos y fondos, y donde se desarrollan recetas partiendo de una base clásica, este es tu sitio. Se ofrece: • Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos., • Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo., • Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa., • Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año., • Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales)., • Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante., • Sueldo acorde a la experiencia., • Contrato indefinido., • Vacaciones en agosto. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia en cocina y/o estudios de cocina., • Imprescindible ambición, autoexigencia y ganas de aprender.