Jefe/a de Cocina - Bar Munay

Requisitos generales Experiencia previa: Al menos 1 año en puestos similares (deseable en bares, restaurantes o cafeterías). Documentación: Permiso de trabajo en regla. Habilidades y competencias Atención al cliente: Trato cordial, buena presencia y actitud positiva. Comunicación: Capacidad de expresarse con claridad y cortesía. Trabajo en equipo: Colaboración con cocina, barra y otros camareros. Rapidez y organización: Capacidad de trabajar bajo presión en horas punta. Conocimientos técnicos: Manejo de bandeja. Preparación y servicio de bebidas y alimentos. Conocimiento básico de maridaje, vinos y cócteles (según el local). Uso de TPV (terminal punto de venta) y gestión de comandas. Cualidades personales Responsabilidad y puntualidad. Orientación al detalle y limpieza. Capacidad para resolver incidencias con clientes . Buena memoria y agilidad mental.

Cocinero/a: Fruto de la fusión de dos grupos con amplia trayectoria en hostelería, buscamos incorporar a nuestra familia un/a Jefe/a de Partida. Queremos personas felices, con ganas de trabajar, que disfruten del oficio y que vean en esta oportunidad un camino para crecer en el apasionante mundo de la gastronomía. Valoramos la ilusión, el compromiso y la intención de progresar junto a nosotros. Que te Ofrecemos: • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales, • 2 días de descanso semanal, • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional, • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector, • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo, • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional, • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso), • Juego de uniformes Requisitos del cargo: • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas, • Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias, • Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general., • Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Cocinero principal de cafetería de especialidad & brunch Elaboración de menús por temporada/ recetario/ alergenos/ estandarización/ Registros Sanidad / stock / Pedidos Experiencia mínima 1 año como jefe Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo , comunicación y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo y en horarios rotativos (8:00-16:00) 2 dias libres Salario bruto 1700

Jefe de Partida: Fruto de la fusión de dos grupos con amplia trayectoria en hostelería, buscamos incorporar a nuestra familia un/a Jefe/a de Partida. Queremos personas felices, con ganas de trabajar, que disfruten del oficio y que vean en esta oportunidad un camino para crecer en el apasionante mundo de la gastronomía. Valoramos la ilusión, el compromiso y la intención de progresar junto a nosotros. Que te Ofrecemos: • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales, • 2 días de descanso semanal, • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional, • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector, • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo, • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional, • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso), • Juego de uniformes Requisitos del cargo: • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas, • Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias, • Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos, • Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Verificar e informar del estado de los productos de su cargo, • Preparar la mise en place necesaria para el servicio, • Llevar un stock diario, para relazar pedidos, • Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos, • Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación, • Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto. La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas. FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo. • Conocimiento de la cocina mediterránea, • -Capacidad organizativa con gran vocación por la limpieza, • Realización de las funcionas propias de cada puesto en cocina, preproducción, producción y mise en place., • Seguimiento y registro del APPCC: Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relativos a la preparación, recepción, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Seguir normas de conservación para la correcta manipulación de todos los productos alimenticios a la temperatura adecuada., • Asignaciones puntuales del Control de algunos de los objetivos en la gestión de productos: Pedidos, inventarios, cuadros de producción y mermas, • Ayuda en la Creación y carga en el sistema de las recetas y fichas técnicas, • Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, • Recogida y limpieza de la cocina., • Trabajo en equipo y capacidad de trabajar bajo presión, • JORNADA: Parcial 20 a 30 horas o Completa 40 horas, • HORARIO: SEGUIDO Y PARTIDO, 2 DÍAS LIBRES SEMANA, • CONTRATO: Indefinido, • SALARIO: 1400€ BRUTOS / MES más variable

En Taberna el Castor estamos buscando cubrir 2 puestos: • 1 cocinero/ayudante de cocina, con experiencia demostrable, • Serían puestos a 40h semanales con contrato indefinido, • Tenemos un equipo consolidado y buscamos alguien que quiera trabajar con nosotros de manera estable., • Todo según convenio,, • Sueldo en función del puesto entre 1.300 € netos más propinas, • 2 días de libranza seguidos, • Estamos en VALDEBEBAS, por lo que sería interesante tener vehículo propio o estar bien conectado en autobús ya que no hay mucho transporte público, • Imprescindible documentación en regla

Desde Cristina Oria S.L. buscamos un cocinero/a y un ayudante/a de cocina para ampliar nuestro equipo de producción: Ofrecemos: Jornada completa. Horario seguido. Tus tareas: Mantener la producción adecuada y asegurar el almacenamiento correcto. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Horario de 07:00 16:00. Buen sueldo. Proyecto nuevo. Es una nueva apertura donde queremos contar con personas que estén dispuestas a desarrollar un proyecto ilusionante, crecer juntos y crear un equipo de trabajo profesional donde la base sea el respeto y el buen ambiente. Una filosofía de trabajo de esta empresa es: si el proyecto crece todos crecemos. Si tienes aspiración de crecer, proyectos de futuro, ganas de trabajar y mostrar a Madrid quien eres, este es tu lugar. Te esperamos compartimos tu sueño .

Buscamos un cocinero/a talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá tener experiencia en la preparación de una variedad de platos, conocimientos en técnicas culinarias, y un compromiso con la calidad y la presentación de los alimentos.