Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto.
La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas.
FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo.
5 Calle de Colón, Centro, 28004, Madrid
Restaurante de Tapas • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since December, 2022
Concepto basado en las tapas españolas, propuestas por el equipo de cocina. No hay comandas, la cocina va exponiendo sus tapas y el cliente las coge en los expositores de barra.
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Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto. La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas. FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo. • Conocimiento de la cocina mediterránea, • -Capacidad organizativa con gran vocación por la limpieza, • Realización de las funcionas propias de cada puesto en cocina, preproducción, producción y mise en place., • Seguimiento y registro del APPCC: Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relativos a la preparación, recepción, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Seguir normas de conservación para la correcta manipulación de todos los productos alimenticios a la temperatura adecuada., • Asignaciones puntuales del Control de algunos de los objetivos en la gestión de productos: Pedidos, inventarios, cuadros de producción y mermas, • Ayuda en la Creación y carga en el sistema de las recetas y fichas técnicas, • Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, • Recogida y limpieza de la cocina., • Trabajo en equipo y capacidad de trabajar bajo presión, • JORNADA: Parcial 20 a 30 horas o Completa 40 horas, • HORARIO: SEGUIDO Y PARTIDO, 2 DÍAS LIBRES SEMANA, • CONTRATO: Indefinido, • SALARIO: 1400€ BRUTOS / MES más variable
Buscamos camareros para un concepto de restauración donde la parte de comida es en autoservicio en la sala. En sala el servicio es de bebidas, recogida de los platos y cobro, con lo que se acomodan las funciones del camarero en sala. En terraza el servicio es con comida también. Se requiere: • Experiencia en servicios con clientes por encima de los 100 comensales., • Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización - Valorable pero no imprescindible, inglés y otros idiomas, • Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? FUNCIONES: · Realizar la apertura, cambio de turno y cierre de la sala, mesas y barra según check list . Recepción, distribución y almacenaje de productos . Conocimiento del sistema de TPV · Dar la bienvenida a los clientes. · Atender las mesas con protocolo y sin demoras. .Servir bebidas en barra y en sala, preparación de bebidas alcohólicas, coctelería, destilados, y cafés. · Compartir tus conocimientos de la carta, de comida y bebida para ayudar a los clientes con preguntas y solicitudes especiales. · Acercarse a los clientes para garantizar la satisfacción de la estancia. · Asegurar el buen ambiente de trabajo, el funcionamiento en equipo y el compañerismo. . Mantener sala, baños, y barra limpios. . Ayuda con la limpieza de platos y vasos
Restaurante Granbrinus, ubicado en Ciudad Lineal (Madrid), busca incorporar a su equipo un cocinero con experiencia en cocina tradicional española. Buscamos una persona trabajadora, responsable y con buena actitud, que disfrute de la cocina bien hecha, del trabajo en equipo y del ritmo de un restaurante con clientela estable. 🔹 Requisitos Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurante. Conocimientos en platos típicos españoles: guisos, arroces, carnes, pescados, etc. Capacidad de organización, limpieza y trabajo en equipo. Papeles en regla y disponibilidad inmediata. 🔹 Ofrecemos Contrato indefinido (tras periodo de prueba). Salario bruto mensual: 1.580 €. Propinas semanales. Horario corrido, de martes a domingo. Un día y medio libre corrido + medio día adicional. Comidas incluidas durante la jornada laboral. 30 días naturales de vacaciones al año. Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te apasiona la cocina española, tienes experiencia y buscas un restaurante serio donde crecer, ¡te esperamos en Granbrinus! 🍳 📩 Postúlate directamente por Job Today
Salario bruto mensual €1500 40 horas semanales Elaboración de producción, limpieza , cocina en general e inventario , etc. Conocimientos: Cocina americana cocina asiática cocina mediterránea Experiencia mínima 2 años como segundo de cocina Estudios en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo (8:30-16:30) incluyendo fin de semanas y nocturnos . 2 dias libres
Cocinero o ayudante de cocina avanzado con experiencia demostrable turno seguido de mañana o de tarde
Crecemos ! Somos don panko, la primera katsu house japonesa de españa. En don panko hacemos todo de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros compañeros. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas, y estamos orgullosos de invertir en ellas. ¿qué te vas a encontrar en nuestras cocinas? Todos nuestros platos se empanan al momento, utilizando el panko mas profesional de japón, además de harinas de fritura de ultima generación, para conseguir la experiencia de crujiente que nos caracteriza. Ademas, tenemos una selección top de cervezas japonesas directamente importadas, y colección de destilados inigualable, para dar al cliente su ultima experiencia. ¿te gusta? ¡sigue leyendo! Estamos buscando personal para el equipo de cocina (ayudante de cocina) y equipo de sala (camarero) para unirse a nuestros equipazos ganadores. La principal misión es ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos. Algunas de las funciones son: 1. Conocer y elaborar todas las recetas siguiendo el recetario., 2. Conocer y aplicar los protocolos., 3. Controlar la calidad de nuestra comida... ¡los productos son de primerísima calidad!, 4. Tareas de apertura, cambio de turno y cierre. Perfil competencial: para nosotros es importante llegar a los objetivos marcados, pero también es importante el cómo llegamos a conseguirlos, por esto, pedimos un alto nivel en las siguientes competencias: 1. Colabora., 2. Flexibilidad., 3. Aprendizaje al vuelo., 4. Enfoque al cliente., 5. Resiliencia. Si has conseguido llegar hasta aquí, te gusta lo que lees y crees que puedes encajar en nuestra cultura, aquí viene lo mejor... • nuestros equipos están orientados hacia la agilidad y la mejora continua., • una cultura de equipo increíble., • apostamos por la formación continua y tenemos un plan para tí., • no nos gustan los límites, ¡atrévete a crecer dentro
Necesario experiencia previa en puestos similares, documentación en regla y valorable conocimientos cocina Brasileña.
Buescamos un cocinero o cocinera con experiencia en comida española , raciones , menús y limpieza de su área de trabajo . . Capaz de sacar la,cocina con otro cocinero y un personaje de office. Somos una cafetería con casi 40 años de apertura …el horario es de 10:00 a 16:30 y 20:00 a 10:30 ….sueldo neto 1550€ Y libre dos días entre semana .
🥘 Cocinero/a principal – Asador de pollos y comida para llevar (sustitución temporal con posibilidad de continuidad) Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para cubrir una baja temporal, con posibilidad de continuidad tras la sustitución, en nuestro asador de pollos y comida para llevar ubicado en Valdebernardo. Funciones principales - Elaboración del menú diario (6 primeros y 6 segundos) en coordinación con el gerente. - Preparación y cocinado de los platos del día. - Organización y limpieza de la zona de trabajo. - Garantizar la calidad, sabor y presentación de los platos. Requisitos - Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional (restauración tradicional, bares de menú o comida para llevar). - Capacidad para cocinar una amplia variedad de platos y adaptarse a diferentes elaboraciones. - Persona organizada, autónoma y con buen ritmo de trabajo. - Se valorará experiencia con hornos Rational. Condiciones - Jornada completa: 40 h semanales, de 8:30 a 16:00h (descansos incluidos). - Día de descanso: martes. - Contrato de sustitución temporal, con posibilidad de incorporación estable al finalizar la baja. - Incorporación inmediata. - Salario: 1.900 € brutos/mes
Cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia en sección caliente (plancha, freidora, horno de pizza) y sección fría (preparación, mise en place, etc...) residente en MADRID, busca trabajo a jornada completa y larga duración con flexibilidad horaria. Este puesto es para alguien que busca crecer con una empresa dinámica.