Se ofrece un contrato indefinido en un proyecto de expansión en el Mercado de Aravaca (Calle Rafael Botí 2, Aravaca, 28023) con un salario de 22.000€ brutos al año y un sistema de incentivos de 6.000€ brutos al año (tras superar periodo de prueba) alcanzando los objetivos marcados.
PERFIL: Se busca una persona polivalente con experiencia en cocina y sala dispuesto a liderar la atención al cliente en un nuevo Local de PRRIMITAL en el Mercado de Aravaca.
Mercado de Aravaca, un nuevo mercado con enorme potencial gastronómico abre sus puertas el 1 de Octubre y donde PRRIMITAL Aravaca será el protagonista cárnico del espacio.
Entre sus funciones destacar:
- Preparación de alimentos y etiquetados de acuerdo las políticas/estándares de la empresa, seguimiento de las recetas detalladas por el Chef “David Montes” y Directora de Operaciones “Andrea” así como las elaboraciones diarias en nuestro obrador.
- Habilidades Expertas en la gestión de parrilla y plancha para la preparación de carnes a la brasa y hamburguesas gourmet.
- Habilidades en el uso de TPV, aplicaciones en plataformas Glovo y Uber Eats, cobro al cliente en efectivo y cierres de caja diarios
- Foco en resultados, eficiencia y compromiso/trabajo en equipo.
- Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, con importancia en el orden y limpieza diaria que garanticen dar el mayor servicio al cliente en producto y visual, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías mensuales contratadas.
- Minimizar mermas y control de compras para mantener los estándares de margen operativo del puesto.
CONTRATO INDEFINIDO: Salario Bruto 22.000€ (+6.000€ brutos incentivos), VACACIONES: 30 días de vacaciones y 15 aproximadamente de festivos (bajo convenio),
- Tras el periodo de prueba se asignara un sistema de incentivos al salario acordado. Asignando datos objetivos acordados con el resto del equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio objetivos que su consecución incrementaría significativamente el salario acordado.
TURNOS: 3 días corridos (Comidas 10:00 a 18:00 o Cenas 16:00 a 00:00) y 2 días partidos (fin de semana) y 2 días libres seguidos
¿Quieres unirte a nuestra tribu? Aplica ya, buscamos un equipo nuevo con ganas de crecer con la empresa y liderar este proyecto!
EQUIPO PRRIMITAL
- Experience
- Required
- Languages
- English – Intermediate
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Por turnos
- Salary
- €22,000 – €25,000 yearly
- Benefits
- Sistema Incentivos + 6.000€
2 Calle de Rafael Botí, Moncloa - Aravaca, 28023, Madrid
Mercado gourmet • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since July, 2021
El instinto es nuestro mejor guía y por eso nos ha llevado a abrir en Madrid un templo para los amantes de la carne. Un concepto que nos impulsa a recuperar al depredador natural que vive en nosotros. Salvaje, insaciable y primitivo
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