Ayudante cocina 30-40h [LYCFTMI] - GRUPO LA FAMIGLIA SE SIENTA A LA MESA - Madrid

Descripción del puesto En La Famiglia se Sienta a la Mesa, grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a Encargado/a de restaurante a 40h para un nuevo restaurante ubicado en el Centro Comercial LeSix (Av. de la Victoria, 2, Moncloa-Aravaca, 28023). Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. El/la candidato/a seleccionado/a será una pieza clave en la operativa diaria del local, coordinando los equipos de sala y cocina, garantizando la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa presencial y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de una organización en pleno crecimiento, donde el liderazgo y la pasión por la hostelería son valorados y recompensados. Entre sus principales responsabilidades estarán la supervisión de turnos, la gestión de inventarios, el control de caja y la resolución de incidencias, siempre con el objetivo de mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestra marca. • Servir y acompañar a los clientes con bandeja, manteniendo un trato profesional., • Supervisión diaria del restaurante y coordinación de sala y cocina., • Organizar los turnos del personal, asegurando cobertura adecuada., • Controlar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Realizar aperturas y cierres del local, verificando instalaciones y equipos., • Gestionar incidencias y reclamaciones, orientado a la satisfacción del cliente., • Supervisar inventarios, efectuar pedidos y controlar el stock., • Colaborar en la gestión de caja, arqueos y cuadrantes, garantizando la exactitud de los registros. Requisitos del puesto • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con al menos dos días consecutivos libres., • Permiso de trabajo en España y ser mayor de edad., • Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a, • Conocimientos de gestión de caja, inventarios y tareas administrativas., • Uso de bandeja en el servicio., • Se valora experiencia en franquicias o cadenas de restauración., • No se requiere titulación académica.

Descripción del puesto En La Famiglia se Sienta a la Mesa, grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a Camarero/a 30 - 40h para un nuevo restaurante ubicado en el Centro Comercial LeSix (Av. de la Victoria, 2, Moncloa-Aravaca, 28023). Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. El puesto de Camarero/a 30h o 40h es indefinido y presencial, con horario flexible. Si disfrutas del trato directo con el público, tienes habilidades para el servicio en mesa y te motiva trabajar en un equipo profesional y cercano, te invitamos a unirte a nosotros. Tendrás la oportunidad de crear momentos inolvidables para cada cliente que se siente a la mesa, garantizando una atención personalizada y un servicio de excelencia. Requisitos del puesto • Ser mayor de edad, • Manejo perfecto de bandeja, • Experiencia de más de 1 año un mismo local, • Disponibilidad de lunes a domingo con dos días consecutivos libres, • Disponibilidad para realizar turnos partidos siempre, • Permiso de trabajo en España, • Dominio fluido del español, • Conocimientos de apertura y cierre de caja, • No se exige titulación mínima

Descripción del puesto En La Famiglia se Sienta a la Mesa, grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a Cocinero/a 40h para un nuevo restaurante ubicado en el Centro Comercial LeSix (Av. de la Victoria, 2, Moncloa-Aravaca, 28023). Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector., • Capacidad para trasladarse al Centro Comercial Lesix (Moncloa-Aravaca)

Descripción del puesto En La Famiglia se Sienta a la Mesa, grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a Ayudante de cocina 30h -35h para un nuevo restaurante ubicado en el Centro Comercial LeSix (Av. de la Victoria, 2, Moncloa-Aravaca, 28023). Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.

En Leña Madrid buscamos Ayudante/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos personas con pasión por la gastronomía, ganas de aprender y crecer profesionalmente, y entusiasmo por formar parte de una cocina donde el producto, el fuego y la técnica son protagonistas. Queremos que formes parte de nuestro equipo de cocina, contribuyendo cada día a crear una experiencia gastronómica única. Serás un apoyo esencial para el buen funcionamiento de la cocina, trabajando junto a un equipo profesional y comprometido con la calidad, el detalle y la excelencia. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de cocina, valorándose especialmente experiencia en restaurantes gastronómicos o de alto volumen., • Pasión por la cocina, el producto y el trabajo bien hecho., • Ganas de aprender, evolucionar y desarrollar tus habilidades junto a profesionales del sector., • Capacidad para trabajar en equipo, actitud positiva y compromiso., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Compromiso con la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de cocina., • Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico. Lo que te ofrecemos • Formar parte de Leña Madrid, un concepto gastronómico donde el fuego y el producto adquieren todo el protagonismo., • Trabajar junto a un equipo profesional en un entorno dinámico y exigente., • Formación continua y posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Un ambiente de trabajo joven, colaborativo e inclusivo., • Contrato estable y condiciones competitivas., • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución. Quiénes somos En Leña entendemos la cocina como una forma de expresión en la que el fuego, el producto y la técnica se encuentran. Nuestro objetivo es crear experiencias gastronómicas únicas, cuidando cada elaboración y cada detalle para sorprender a nuestros clientes. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo profesionalmente en un entorno gastronómico de referencia, queremos conocerte. ¡Te esperamos en Leña Madrid!

En Taberna el Castor estamos buscando cubrir 1 puesto: • 1 cocinero/ayudante de cocina para elaborar el menú del día, con experiencia demostrable, • Serían puestos a 40h semanales con contrato indefinido, • Tenemos un equipo consolidado y buscamos alguien que quiera trabajar con nosotros de manera estable., • Turno seguido, • Todo según convenio,, • Sueldo 1.350-1.400 € netos más propinas, • 2 días de libranza seguidos, • Estamos en VALDEBEBAS, por lo que sería interesante tener vehículo propio o estar bien conectado en autobús ya que no hay mucho transporte público, • Imprescindible documentación en regla

Piantao Legazpi busca Ayudante de Pastelería para incorporarse a la partida de pastelería del restaurante. Funciones principales: sacar el servicio de panes y postres previamente elaborados, colaborar en la producción de pastelería y garantizar el correcto mantenimiento, orden y cuidado del área de trabajo. Condiciones: • Contrato indefinido., • Período de prueba de 2 meses., • Jornada de 40 horas semanales, de miércoles a domingo., • Miércoles, jueves, viernes y sábado: horario partido., • Domingo: horario corrido., • Libranza: domingo noche, lunes y martes., • Salario: 1.700 € brutos mensuales + propinas., • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. Requisitos indispensables: documentación en regla, disponibilidad inmediata y experiencia previa en servicios de restaurante con alto volumen de clientes.

Buscamos ayudante de cocina para nuestros locales de Madrid. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial 12 o 15 horas a la semana, dentro de tu disponibilidad horaria y posibilidades de promoción. La empresa te proporciona todo lo necesario para tu trabajo. Requisitos: Mayoría de edad, residencia cercana al puesto de trabajo y medio de transporte para los cierres.

Buscamos incorporar cocineros/as con experiencia en restauración profesional para trabajar en restaurantes consolidados, especializados en cocina española, mediterránea y tradicional. La persona seleccionada se encargará de: • Preparar y organizar la mise en place diaria., • Elaborar guisos, fondos, salsas, carnes, pescados, arroces, verduras y otras recetas tradicionales., • Aplicar técnicas como plancha, horno, fritura, cocción, confitado y guisado., • Gestionar la partida durante el servicio, trabajando con autonomía y coordinación con el equipo., • Controlar gramajes, porciones, conservación, etiquetado, rotación y mermas., • Recibir y conservar correctamente las materias primas., • Cumplir los procedimientos de APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Mantener en buen estado el puesto, los utensilios y la maquinaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restauración profesional., • Buena base técnica en cocina española y mediterránea., • Se valorará especialmente la experiencia o los conocimientos de cocina asturiana y tradicional, incluyendo guisos, fabes, carnes, pescados y elaboraciones de cuchara., • Capacidad para gestionar una partida con autonomía., • Manejo de maquinaria y utensilios profesionales., • Conocimientos de APPCC, conservación, trazabilidad y manipulación de alimentos., • Organización, agilidad, responsabilidad y capacidad para trabajar en servicios de alta actividad., • Actitud positiva y facilidad para trabajar en equipo. Condiciones: • Salario de 1.600 € a 1.700 € brutos mensuales, según experiencia, nivel profesional y restaurante., • Contrato indefinido., • Turnos rotativos., • Dos días de descanso por semana., • Incorporación a un proyecto estable, con producto de calidad y una propuesta gastronómica basada en la cocina española y tradicional.

Buscamos a una persona capaz de liderar desde la cocina, organizar al equipo y mantener un alto nivel de ejecución incluso en servicios de mucho ritmo. Tu misión • Liderar y coordinar un equipo de 8 profesionales de cocina., • Organizar partidas, producción y mise en place., • Supervisar el pase y garantizar tiempos, calidad y presentación., • Planificar compras y necesidades de producción., • Controlar pedidos, inventarios, costes y aprovechamiento del producto., • Mantener los estándares de calidad del restaurante., • Garantizar el cumplimiento de APPCC, orden e higiene., • Coordinarse estrechamente con sala para asegurar un servicio fluido. Qué buscamos • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe/a de Cocina., • Experiencia real liderando equipos., • Perfil muy operativo, organizado y resolutivo., • Buen dominio de técnicas culinarias., • Experiencia en compras, costes, pedidos e inventarios., • Capacidad para mantener estándares altos en servicios exigentes., • Castellano avanzado., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario entre 2.600 y 2.800 € netos mensuales, según experiencia y valía., • Turnos mixtos:, • Partido: 12:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00., • Turnos seguidos de mañana-tarde o tarde-noche., • Incorporación a un grupo de restauración sólido y con recorrido profesional., • Responsabilidad directa sobre un equipo de 8 personas., • 20 % de descuento en los restaurantes del grupo., • Seguro médico., • Ayuda de transporte., • Ayuda de guardería., • Payflow para adelanto de parte del salario.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa somos un grupo de restauración moderno que se distingue por ofrecer auténticos sabores italianos en un entorno cuidadosamente diseñado y con una atención al cliente impecable. En nuestras sedes, la excelencia gastronómica se combina con un ambiente acogedor, creando una experiencia única para cada comensal. Buscamos profesionales dinámicos, atentos y con una actitud positiva que deseen formar parte de este proyecto y contribuir a mantener nuestros altos estándares de calidad. El puesto de Ayudante de sala (30h semanales) es indefinido y presencial, con horario flexible. Si disfrutas del trato directo con el público, tienes habilidades para el servicio en mesa y te motiva trabajar en un equipo profesional y cercano, te invitamos a unirte a nosotros. Tendrás la oportunidad de crear momentos inolvidables para cada cliente que se siente a la mesa, garantizando una atención personalizada y un servicio de excelencia. Requisitos del puesto • Ser mayor de edad, • Manejo perfecto de bandeja, • Experiencia mínima de 1 año en un mismo local, • Disponibilidad de lunes a domingo con dos días consecutivos libres, • Disponibilidad para realizar turnos partidos siempre, • Permiso de trabajo en España, • Dominio fluido del español, • No se exige titulación mínima