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Jefe/a de Partida - Familia La Ancha

Chef y Cocinero

hace 3 horas45 vistas

Jefe de Partida:
Fruto de la fusión de dos grupos con amplia trayectoria en hostelería, buscamos incorporar a nuestra familia un/a Jefe/a de Partida.
Queremos personas felices, con ganas de trabajar, que disfruten del oficio y que vean en esta oportunidad un camino para crecer en el apasionante mundo de la gastronomía. Valoramos la ilusión, el compromiso y la intención de progresar junto a nosotros.
Que te Ofrecemos:

  • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales
  • 2 días de descanso semanal
  • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional
  • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector
  • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo
  • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional
  • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso)
  • Juego de uniformes

Requisitos del cargo:

  • Permiso de trabajo en vigor
  • Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas
  • Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias
  • Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos
  • Se valora la formación en Hostelería

Tus Funciones:

  • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
  • Verificar e informar del estado de los productos de su cargo
  • Preparar la mise en place necesaria para el servicio
  • Llevar un stock diario, para relazar pedidos
  • Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos
  • Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación
  • Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas

Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo.
Gracias

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    20.000 € – 24.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon14 Calle del Marqués de la Ensenada, Centro, 28004, Madrid

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Cocinero/a de PartidaMadrid

Hostelería • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2023

Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.

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