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Segundo/a de Cocina

Chef y Cocinero

hace 7 horas159 vistas

Buscamos incorporar a un segundo de cocina para el Hotel Negresco Princess, situado en el centro de Barcelona.
Contrato indefinido con horario intensivo, mayormente en turno de tarde.
Sus funciones serán:
  • Apoyar al chef en la planificación, organización, dirección y control de toda la oferta gastronómica.
  • Producción y supervisión de mise en place Organización de equipo y partidas Control de stock / pedidos a proveedores
  • Velar por el orden y la limpieza de todos los espacios de la cocina
  • Dirigir servicios en ausencia del Chef
  • Cuidar escrupulosamente los emplatados
  • Fomentar buen ambiente de trabajo
  • Aportar ideas que ayuden a mejorar el sistema de trabajo

Siguiendo nuestra política de compromiso con la igualdad y la diversidad, el Hotel Negresco Princess se compromete a respetar el principio de Igualdad en todos sus procesos de selección.
Estamos totalmente comprometidos con nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa llamado Princess 360º.
Llevamos a cabo acciones coordinadas entre cuatro pilares: medioambiente, compromiso social, nuestro/a cliente/a y nuestros/as trabajadores/as y colaboradores/as.
  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Mayoritariamente en turno de tarde
  • Salario
    27.000 € – 28.000 € anual

pin icon16 Carrer de Roger de Llúria, L'Eixample, 08010, Barcelona

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Cocinero/a de PartidaBarcelona

Hotel 4* sup • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2024

Hotel Negresco Princess Barcelona

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Lorena  Aguilera avatar icon
Lorena AguileraActivo hace 6 horas
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