Jefe/a de Cocina Brunch - Turnos Seguidos

Cocinero/a para Brunch – Turnos Seguidos Si eres un cocinero/a apasionado y tienes buen ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/la cocinero/a reportará directamente al jefe/a de cocina: - Preparación de platos de Brunch, siguiendo nuestras recetas innovadoras y - los estándares de calidad. - Preparación de los alimentos y mise en place. - Trabajo en equipo para asegurar una experiencia gastronómica extraordinaria. - Soporte al responsable de cocina en el mantenimiento de stocks y en - asegurar un almacenaje adecuado. - Manutención de la limpieza, higiene y orden de los espacios de trabajo - separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. REQUISITOS: - Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en puesto similar. - Permiso de trabajo y número de afiliación a la Seguridad Social. - Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo. ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. -Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. -Contrato indefinido a jornada completa (40 horas). -Turnos seguidos de 08:00 a 22:30. -Salario 19.300 bruto/anual. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust!

Si eres un cocinero/a apasionado y tienes un ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo en The Egg Lab! FUNCIONES: Estamos buscando a cocinero a 40h para que desarrolle las siguientes funciones: - Preparación de platos de Brunch, siguiendo nuestras recetas innovadoras y los estándares de calidad. - Preparación de los alimentos y mise en place. - Trabajo en equipo para asegurar una experiencia gastronómica extraordinaria. - Soporte al responsable de cocina en el mantenimiento de stocks y en asegurar un almacenaje adecuado. - Manutención de la limpieza, higiene y orden de los espacios de trabajo (separación y reciclaje de residuos cuando corresponda). ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. - Turnos seguidos de miércoles a domingo entre 13.00h y 23:30h. - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario según convenio. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. ¿QUIENES SOMOS? The Egg Lab, es un universo con un único objetivo: Feel Good, Be Good. Aquí el huevo es el rey y queremos que cada bocado sea una experiencia inolvidable. A medida que crecimos y encontramos a nuestros eggs lovers, nos fuimos soltando el pelo. Nuestra oferta se ha vuelto más valiente, atrevida y, por qué no decirlo, un poco loca. Ahora, somos auténticos pioneros del brunch revolucionario y estamos orgullosos de mostrar nuestra verdadera esencia en cada plato. Asimismo, tenemos un lato compromiso con la sostenibilidad y el bienestar comunitario. Aspiramos a inspirar a otros establecimientos a adoptar prácticas responsables y a valorar la importancia de una cadena de suministro ética, creando un impacto positivo duradero en nuestra comunidad y en el medio ambiente. REQUISITOS: -Permiso de trabajo y número de afiliación a la Seguridad Social. - Experiencia previa en posiciones similares. - Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

Si eres un/a apasionado por el mundo del Café de especialidad y te gusta la coctelería ¡Únete a nuestro equipo en The Egg Lab! FUNCIONES: El/la barista reportará directamente a la/el encargado de sala: - Preparar y servir bebidas de café, té, zumos, smoothies, cocktails, siguiendo nuestras recetas exclusivas. - Mantener la barra limpia y organizada. - Colaborar y trabajar en equipo con el personal de barra, y sala. - Realizar cobros. - Realizar cierre del local. - Control de mermas en el local. - Realización de pedidos. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. - Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. - Contrato indefinido a jornada completa (40 horas). - Turnos seguidos con entrada flexible de 14:00h a 00:00h. - Salario fijo 20.800 bruto/anual. ¿QUIENES SOMOS? The Egg Lab, es un universo con un único objetivo: Feel Good, Be Good. Aquí el huevo es el rey y queremos que cada bocado sea una experiencia inolvidable. A medida que crecimos y encontramos a nuestros eggs lovers, nos fuimos soltando el pelo. Nuestra oferta se ha vuelto más valiente, atrevida y, por qué no decirlo, un poco loca. Ahora, somos auténticos pioneros del brunch revolucionario y estamos orgullosos de mostrar nuestra verdadera esencia en cada plato. REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en puesto similar. - Competencias: excelentes habilidades de trabajo bajo presión, gestión múltiple de tareas y, organización. - Educación: formación en lateo. - Habilidades técnicas: Imprescindible manejo de cafetera y valorable en coctelería. - Idiomas: nivel avanzado de español, nivel intermedio de inglés.

Cocinero/a para Brunch – Turnos Seguidos ¡El primer Brunch de Barcelona aterrizo en el Corte Inglés de Pozuelo! Si eres un cocinero/a apasionado y tienes buen ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/la cocinero/a reportará directamente al jefe/a de cocina: - Preparación de platos de Brunch, siguiendo nuestras recetas innovadoras y - los estándares de calidad. - Preparación de los alimentos y mise en place. - Trabajo en equipo para asegurar una experiencia gastronómica extraordinaria. - Soporte al responsable de cocina en el mantenimiento de stocks y en - asegurar un almacenaje adecuado. - Manutención de la limpieza, higiene y orden de los espacios de trabajo - (separación y reciclaje de residuos cuando corresponda). REQUISITOS: - Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en puesto similar. - Permiso de trabajo y número de afiliación a la Seguridad Social. - Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo. ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. -Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. -Contrato indefinido a jornada completa (40 horas). -Turnos seguidos de 08:00 a 22:30. -Salario 19.300 bruto/anual. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust!

Responsable de Cocina comprometido .Estará encargado de liderar y gestionar las operaciones diarias de la cocina. Requisitos: Experiencia comprobada en roles de responsabilidad en cocina. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de inventario. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Enfoque meticuloso en la calidad y presentación de alimentos Experiencia en cocina catalana y marinera.

About the job Reportando al Chef de Partie y al Sous Chef, serás responsable de asegurar que la cocina del punto de venta asignado funcione de manera efectiva para producir el producto de más alta calidad para nuestros clientes más exigentes. Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros. Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel. Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento. Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios. Dar soporte al Chef de Partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo. Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y su presentación. Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones. ¿Qué ofrecemos? • Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo. • Formación continua a través de nuestra plataforma Academy. • Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo. • Parking para bicicletas y monopatines. Department: F&B kitchen Requisitos: Contar con experiencia previa en el ámbito Culinario Contar con Diploma Certificación en una disciplina Culinaria (se valorará) Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas. Ser altamente responsable y confiable. Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado. Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo. Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés. Idiomas: español, inglés es un plus. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes Tipo de contrato: Fijo- Discontinuos Turnos Rotativos Languages required: English and Spanish. French is a plus The company Upscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors.

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? - Inicio mediados de Julio Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Persona con almenos 6 meses de experiencia como cociner@

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!! - GRAN PLAZA 2

Grupo de restauración en plena expansión precisa incorporar personal de cocina para sus restaurantes en Barcelona. Requisitos mínimos - 2 años de experiencia como cocinero/a en un ambiente dinámico y rápido preferiblemente especializado en la preparación de platos con pescado y marisco - Buen nivel de español - Capacidad para trabajar en diferentes áreas de la cocina (plancha, frío, frito, cocinado, pase), adaptándose con rapidez a cambios y demandas. - Pasión por la gastronomía, actitud positiva, orientación al trabajo en equipo y compromiso con los estándares de calidad. - Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua. - Experiencia en la realización de pedidos y en el control de inventarios. - Familiaridad con checklist, SOP, los métodos PEPS/FIFO y APPCC para una correcta gestión de los alimentos. ** Responsabilidades Principales** - Ejecutar el trabajo según los protocolos establecidos y siguiendo los estándares de la empresa. - Realizar pedidos, supervisar y recibir mercancías, y verificar albaranes. - Cumplir con las normativas APPCC y prevención de riesgos en la cocina. - Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento del sistema operativo Revo - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato y M.E.P. según los estándares de la empresa. - Ser versátil y adaptarse a diferentes secciones de la cocina según las necesidades del servicio. - Mantener una comunicación constante y eficaz con el personal de sala durante el servicio. - Velar por la limpieza y el mantenimiento diario, semanal y mensual de las instalaciones y el equipo de cocina. - Minimizar el desperdicio de alimentos y asegurar la correcta organización de los almacenes. Qué Ofrecemos - Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso - 30 días de vacaciones al año - Porcentaje sobre objetivos para reconocer tu desempeño y resultados - Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector. - Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera.

REFERENCIA DE LA OFERTA:GM-CO Buscamos un/a Cocinero/a con entre 2 y 3 años de experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo. con experiencia en planchas, freidora, cuarto frío, preelaboración, producción y fogones, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido de 40 horas semanales. - Salario: 1550€ a 1600€ netos/mes (12 pagas anuales). - Propinas: Aproximadamente 200€/mes (50€ semanales). - Recargo nocturnidad: A partir de las 22:00. - Horario: Lunes, Martes y Viernes: Turno seguido de 16:00 a 24:00. Sábado y Domingo: Turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. - 2 dias de descanso seguidos por semana, Requisitos - Experiencia: Entre 2 y 3 años como Cocinero/a, con experiencia en tapas y cocina mediterránea. Se valora experiencia en cocina andaluza. - Habilidades: Experiencia en planchas, freidora, cuarto frío, preelaboración, producción y fogones. - Idiomas: Castellano (nativo).Inglés (nivel intermedio). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social en regla (obligatorio para candidatos extranjeros). - Disponibilidad: Inmediata

👨‍🍳 Jefe/a de Cocina – Colectividades (Barcelona) 📍 Ubicación: Barcelona 🕘 Horario: Lunes a viernes (fines de semana libres) 📅 Incorporación inmediata Descripción del puesto: Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en colectividades para liderar cocina en centro en Barcelona. Persona organizada, con iniciativa y capacidad para dirigir equipos. Responsabilidades: - Elaboración y supervisión de menús - Gestión de equipo de cocina - Control de pedidos e inventario - Cumplimiento de APPCC Requisitos: - Experiencia como jefe/a de cocina en colectividades - Formación en cocina o restauración - Conocimientos de higiene alimentaria - Disponibilidad inmediata Ofrecemos: - Contrato estable - Horario de lunes a viernes (mañanas) - Buen ambiente laboral - Posibilidades de crecimiento ¡Únete a nuestro equipo!