Trabajos competencias en el en Palma De MallorcaCrear alertas

About the job Descripción En Pure Salt Luxury Hotels, buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de cocina de nuestro Hotel Pure Salt Garonda 5* situado en Platja de Palma. Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Requisitos Estudios mínimos: FP superior de Dirección de Cocina Estudios adicionales: Primeros Auxilios Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos: Nivel medio de ofimática e internet Perfil del candidato: Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo y ser una persona totalmente comprometida. Experiencia laboral: 1 – 3 años en puesto similar. Requerimientos: APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo. Condiciones de trabajo Tipo de contrato: Temporal con posibilidad de indefinido Duración del contrato: Según período de apertura del establecimiento Horas de trabajo semanal, horario por turnos: 40 horas INCORPORACIÓN INMEDIATA Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality

Deseamos incorporar un Responsable de Calidad cuyas competencias se centrarán en definir, planificar e implementar los procedimientos en materia de calidad, higiene y seguridad alimentaria, dirigiendo y orientando el equipo, para garantizar el cumplimiento de las normativas en la materia, así como conseguir las distintas certificaciones y homologaciones marcadas por la dirección. Funciones: Realizar controles y seguimiento del APPCC en Planta por parte de cada responsable y Asegurar que se ejecutan los procedimientos de Calidad por parte del equipo de Producción. Impulsar la cultura de la calidad de la empresa. Realizar el Seguimiento y Pruebas por Reclamaciones de Calidad. Realizar el seguimiento del cumplimiento del programa de calidad y de sus objetivos. Definir y supervisar las acciones correctivas o preventivas, verificando su correcta implantación. El puesto es para las líneas de Producción en Palma de Mallorca

Objetivo: Asistir en la gestión diaria del departamento de pisos, asegurando que las operaciones se desarrollen sin contratiempos. Su función es esencial para mantener la continuidad y la calidad del servicio, especialmente en la supervisión directa del trabajo del equipo. Algunas Responsabilidades y Funciones Principales: Supervisar y asistir el trabajo del equipo. Apoyo y sustitución de los mandos directos en su ausencia. Revisar la limpieza y preparación de las habitaciones. Ayudar en la formación del personal nuevo . Algunas obligaciones del puesto: Apoyar en la supervisión diaria del equipo y en la planificación de las tareas en caso necesario. Asegurar la continuidad en la operativa del departamento. Coordinarse con el equipo para garantizar que las habitaciones y zonas comunes estén listas en el tiempo requerido. Realizar controles en habitaciones y áreas comunes para detectar posibles mejoras o incidencias. Gestionar la comunicación con recepción y otros departamentos para resolver peticiones específicas o situaciones imprevistas. Supervisar las tareas de limpieza profunda periódica en áreas comunes y habitaciones según el cronograma establecido. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar. Conocimiento de estándares de limpieza en hoteles. Capacidad para liderar y motivar equipos. Competencias: Proactividad. Trabajo en equipo. Gestión del tiempo. Resolución de conflictos. Ofrecemos: Jornada continua en turno rotativo mañana o tarde, con una carga horaria de 40 horas semanales y un sueldo según el convenio de hostelería vigente en las Islas Baleares. En nuestro ambiente de trabajo familiar, buscamos brindar estabilidad laboral en el marco de una pequeña empresa comprometida con el bienestar de su equipo.

Preparar, cocinar y presentar platos a base de carne con un alto nivel de calidad y técnica, asegurando la satisfacción del cliente y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Funciones: - Seleccionar, cortar y preparar diferentes tipos de carnes (rojas, blancas, maduradas, etc.) según las recetas y técnicas requeridas (parrilla, brasa, horno, sous-vide, etc.). - Asegurar el punto de cocción adecuado para cada tipo de carne y estilo de preparación. - Colaborar en la planificación del menú y sugerencias de platos especiales relacionados con carnes. - Controlar la calidad y frescura de las materias primas, especialmente de los productos cárnicos. - Mantener su zona de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas de higiene. - Gestionar adecuadamente los tiempos de preparación y presentación durante el servicio. - Apoyar al resto del equipo de cocina cuando sea necesario. Formación - Formación en cocina (FP, cursos especializados o similares). - Formación complementaria en técnicas de cocción de carnes será valorada positivamente. Experiencia - Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, preferentemente con especialización en carnes. Conocimientos específicos - Técnicas de maduración, despiece, marinado y cocción de carnes. - Control de temperaturas y puntos de cocción. ** Competencias** - Pasión por la cocina y la carne. - Atención al detalle. - Rapidez y organización. - Trabajo en equipo. - Compromiso con la limpieza y seguridad alimentaria. Condiciones Jornada: completa, turnos rotativos Contrato: Indefinido Salario: por convenio de hostelería de Islas Baleares Incorporación: inmediata

Ejecutar las tareas diarias de mantenimiento preventivo y correctivo en todas las instalaciones del hotel para asegurar su correcto y eficiente funcionamiento. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad en todas las tareas realizadas. Responsabilidades Principales: Realizar reparaciones en sistemas eléctricos, de plomería, climatización y mecánicos entre otros. Ejecutar el mantenimiento preventivo según el plan establecido. Inspeccionar y diagnosticar problemas en equipos y sistemas. Documentar todas las actividades de mantenimiento realizadas. Asistir en la instalación de nuevos equipos y sistemas. Responder a las solicitudes de mantenimiento de otros departamentos. Asegurarse de que todas las tareas se realicen cumpliendo con las normas de seguridad. Requisitos: Educación mínima: Técnico en Mantenimiento Industrial o equivalente. Experiencia mínima de 2 años en puestos similares. Conocimientos sólidos en sistemas eléctricos, mecánicos y de plomería. Habilidad para usar herramientas y equipos de mantenimiento. Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo. Valoración si se tienen estudios de electricidad Competencias: Resolución de problemas Proactividad Trabajo en equipo Iniciativa Ofrecemos: Te ofrecemos una jornada continua en turno rotativo mañana y tarde, con una carga horaria de 40 horas semanales y un sueldo según el convenio de hostelería vigente en las Islas Baleares. En nuestro ambiente de trabajo familiar, buscamos brindar estabilidad laboral en el marco de una pequeña empresa comprometida con el bienestar de su equipo por lo que buscamos a personas con este mismo perfil.

En Energía Renovable Balear SL, estamos en plena expansión y buscamos reforzar nuestro equipo de Instaladores/as de Electricidad con experiencia en el ámbito residencial para unirse a nuestra sede en Palma de Mallorca Si tienes pasión por la energía renovable y te motiva el trabajo en equipo en un sector en auge, ¡este es tu lugar! Nos destacamos en instalaciones de fontanería, climatización, tratamiento de agua, gestión de instalaciones y energía, ofreciendo soluciones integrales, innovadoras y sostenibles en viviendas. Requisitos mínimos • Experiencia previa en instalaciones eléctricas en viviendas, locales, naves, etc... • Conocimientos en telecomunicaciones y otros sistemas como domótica • Formación de CFGM/CFGS de Instalaciones eléctricas o similares. • Disponer de PRL de electricidad específico de 20 horas, con fecha inferior a 4 años o en su defecto curso de reciclaje 4h. • Carnet de conducir B1 • Experiencia demostrable • Buen manejos de herramientas manuales/eléctricas propias del oficio El puesto requiere experiencia trabajando con: • Instalaciones de Baja tensión (Viviendas, Locales, Naves...) • Mantenimiento de instalaciones. • Capacidad para leer planos eléctricos e instalar cuadros. • Instalación de cableado, componente de iluminación, distribución eléctrica. • Capacitado para instalar equipos e iluminación. • Conocimientos en sistemas de automatismos eléctricos. • Energía Solar. Competencias personales: • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y cambiantes • Gestión del cambio • Capacidad comunicativa • Iniciativa • Responsabilidad • Capacidad de resolución de problemas • Trabajo en equipo • Organización • Actitud proactividad • Toma de decisiones • Alta motivación • Capacidad de trabajar en equipo • Cumplimiento de las normativas de seguridad y uso de EPIS para asegurar una operación segura en cada proyecto • Experiencia demostrable • Además del salario fijo, la empresa ofrece incentivos por producción En Energía Renovable Balear tenemos un ambiente de trabajo excepcional, donde te sentirás como en familia desde el primer día. Si buscas estabilidad, oportunidades de crecimiento y un equipo en el que realmente cuenten contigo, no dudes en inscribirte en nuestra oferta.

Rol crucial para asegurar asistencia a todo el equipo de cocina. Responsabilidades: Tareas de limpieza asignadas. Tareas de colocación y prepraración de pedidos. Asegurar la calidad y consistencia de los platos. Mantener el orden y la limpieza donde se le requiera. Controlar la calidad de los ingredientes y su correcta conservación. Todas las tareas del puesto que se requieran. Obligaciones específicas: Participar en la rotación de turnos según lo establezca la planificación del departamento y las necesidades del hotel Cumplir con las políticas internas del hotel ( higiene, seguridad laboral, sostenibilidad y convivencia) así como el código de conducta Mantener una actitud de compromiso y profesionalismo Respetar políticas de comportamiento y uso adecuado de recursos y equipos Asumir la responsabilidad del cargo Requisitos: Formación en Cocina o Gastronomía. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Conocimiento profundo de la especialidad asignada. Competencias: Liderazgo y capacidad de supervisión Adaptabilidad Atención al Detalle Proactividad e iniciativa Trabajo en equipo Que ofrecemos: Jornada completa 40h/ semana y salario según convenio hostelería Baleares. Ambiente familiar Posibilidad de crecimiento profesional