Director/a de Room Service
6 days ago
Marbella
Buscamos incorporar una persona para la posición de Director/a de Room Service, responsable de liderar y optimizar la operación del departamento, garantizando un servicio eficiente, personalizado y alineado con los más altos estándares de calidad y hospitalidad. Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo. La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y de liderazgo, asegurando una experiencia excepcional para huéspedes y clientes a través de una gestión eficaz del servicio, los equipos y los recursos. Su principal objetivo será garantizar la excelencia operativa del departamento, impulsando la satisfacción del huésped y la rentabilidad del servicio. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Liderazgo y gestión operativa • Liderar la operación diaria de Room Service, garantizando un servicio ágil, eficiente y orientado a la experiencia del huésped., • Supervisar y coordinar al equipo, organizando turnos, recursos y necesidades operativas., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio establecidos por la propiedad., • Gestionar incidencias y peticiones especiales, asegurando una atención personalizada y resolutiva., • Fomentar una cultura de excelencia, trabajo en equipo y orientación al cliente. Coordinación interdepartamental • Coordinarse estrechamente con Cocina, Restaurantes, Housekeeping y otros departamentos operativos., • Garantizar una comunicación fluida entre las áreas implicadas en la prestación del servicio., • Supervisar la correcta ejecución de servicios especiales, VIPs y solicitudes personalizadas., • Asegurar una experiencia homogénea y consistente para huéspedes y clientes., • Colaborar en la implementación de mejoras operativas y de servicio. Control de calidad y experiencia huésped • Supervisar tiempos de entrega, calidad del producto y estándares de presentación., • Realizar seguimiento de la satisfacción del huésped y gestionar oportunidades de mejora., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de lujo y hospitalidad de la propiedad., • Analizar incidencias, comentarios y tendencias para optimizar la experiencia de servicio., • Impulsar iniciativas orientadas a la excelencia y personalización de la experiencia. Control de costes y mejora continua • Realizar seguimiento de costes operativos, inventarios y consumos del departamento., • Supervisar la correcta gestión de pedidos, materiales y recursos asignados., • Analizar indicadores de rendimiento y rentabilidad del servicio., • Identificar oportunidades de optimización de procesos y mejora de resultados., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, APPCC y normativa vigente. ¿Qué necesitamos de ti? Formación • Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o similar., • Valorable formación en gestión operativa, liderazgo o Food & Beverage. Experiencia • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de Room Service, F&B o departamentos operativos de hoteles 5*., • Sólido conocimiento de operaciones de Room Service y Food & Beverage. Idiomas • Español e inglés nivel avanzado., • Valorable conocimiento de otros idiomas. Competencias clave • Liderazgo y gestión de equipos., • Orientación a la experiencia huésped., • Organización y planificación., • Capacidad de análisis y toma de decisiones., • Resolución de incidencias., • Orientación a resultados. Conocimientos técnicos • Operativa de Room Service y Food & Beverage., • Control de costes, inventarios y gestión de recursos., • Normativas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Microsoft Office y herramientas de gestión hotelera. xcskxlj, • Valorable experiencia con sistemas PMS y plataformas de gestión F&B. #J-18808-Ljbffr