F&B Group Reservations Manager
18 hours ago
Marbella
Buscamos incorporar una persona para la posición de F& B Reservations Manager , responsable de liderar la gestión centralizada de reservas de los diferentes restaurantes y espacios de Food & Beverage de la propiedad, garantizando una atención excelente a la clientela y maximizando las oportunidades de conversión y revenue. La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y comercial, supervisando el equipo de reservas, optimizando procesos de atención y asegurando una gestión eficiente de todas las solicitudes recibidas a través de teléfono, email, canales digitales y plataformas de reservas. Su principal objetivo será garantizar una experiencia de cliente impecable desde el primer contacto, maximizando la ocupación y el rendimiento de los outlets de F&B. • Liderar y supervisar el equipo centralizado de reservas de Food & Beverage., • Garantizar una atención profesional, ágil y alineada con los estándares de la marca., • Supervisar la gestión de reservas, modificaciones, cancelaciones y solicitudes especiales., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del departamento., • Gestionar la correcta distribución de solicitudes entre los diferentes outlets., • Maximizar la conversión de consultas en reservas confirmadas., • Identificar oportunidades de upselling y cross-selling durante el proceso de reserva., • Monitorizar niveles de ocupación y demanda para optimizar resultados comerciales., • Colaborar con los equipos de F&B en la implementación de estrategias para maximizar ingresos., • Realizar seguimiento de indicadores clave como conversión, no-shows, cancelaciones y producción., • Formar, desarrollar y supervisar al equipo de reservas., • Establecer objetivos y realizar seguimiento del desempeño individual y colectivo., • Asegurar una comunicación efectiva y homogénea con la clientela., • Realizar controles de calidad y seguimiento de llamadas, correos y otros canales de contacto., • Fomentar una cultura orientada al servicio, la excelencia y los resultados., • Elaborar informes de producción, demanda y rendimiento del departamento., • Analizar tendencias de reservas y comportamiento de la clientela., • Identificar oportunidades de mejora en procesos, herramientas y experiencia de usuario., • Colaborar con Marketing, Revenue y F&B para optimizar campañas y acciones comerciales., • Participar en la implantación de nuevos procedimientos y tecnologías de gestión de reservas., • Formación en Turismo, Hospitality Management, ADE, Marketing o similar., • Experiencia previa liderando equipos de reservas, contact center, customer service o departamentos de atención al cliente., • Valorable experiencia en restauración, hospitality, hoteles de lujo o grupos de restauración., • Español e inglés nivel alto profesional., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Liderazgo y gestión de equipos., • Orientación comercial y a resultados., • Excelente comunicación verbal y escrita., • Organización y capacidad multitarea., • Orientación a la experiencia cliente., • Capacidad analítica y de resolución de problemas., • Plataformas de reservas como SevenRooms, OpenTable, CoverManager o similares., • CRM y herramientas de atención al cliente., • Reporting y análisis de KPI de conversión y producción., • Microsoft Office, especialmente Excel. #J-18808-Ljbffr