Cocinero/a Restaurante
2 months ago
€1400–€1600 monthly
Full-time
Centro, Seville
Restaurante Maestro Rufino – Alameda de Hércules (Sevilla) ¿Te apasiona la cocina tradicional, las tapas bien hechas y las carnes a la parrilla? En Maestro Rufino, buscamos un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo en un restaurante con identidad, ritmo y un gran ambiente de trabajo. 🧑🍳 QUÉ OFRECEMOS: 📆 Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales) 💶 Salario según convenio de hostelería ➕ Horas extras y nocturnas pagadas aparte 💰 Propinas aparte 🧘 Dos días de descanso seguidos 🤝 Ambiente laboral excelente con equipo de cocina ya consolidado 🔄 Participación en cambios de carta y creación de platos ✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a Dominio de cocina tradicional, tapas y carnes a la parrilla Alto nivel de limpieza, organización y disciplina Control de escandallos, gestión de costes y rendimiento de producto Elaboración y mantenimiento de recetario Participación en la renovación de la carta Gestión de pedidos a proveedores Mantenimiento de stock e inventario Conocimiento y aplicación del sistema APPCC Capacidad para trabajar en equipo bajo presión y con volumen Compromiso, actitud positiva y ganas de crecer 🙌 ¿QUÉ BUSCAMOS? Un/a cocinero/a con iniciativa, responsable, con atención al detalle y pasión por ofrecer siempre lo mejor en cada plato. Si tienes energía, creatividad y buen rollo, aquí tienes tu sitio.