Platos tradicionales jobs in Esplugues De LlobregatCreate job alerts

Buscamos un encargado/a de cocina para restaurante tradicional en Molins de Rei Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como jefe de partida o encargado de cocina en restaurantes de alta demanda., • Capacidad demostrada para liderar y coordinar un equipo de 4 personas durante el servicio., • Dominio de técnicas de cocina tradicional y contemporánea, APPCC y control de stock., • Disponibilidad para trabajar en turno partido y descanso dos días seguidos a la semana., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS)., • Tener vehiculó para desplazarte al lugar de trabajo (Si vive en Molins de rei no hace falta) Condiciones laborales • Salario neto mensual: 1.700 – 1.800 €, más plus variable por resultados (cuantía a definir según objetivos)., • Propinas estimadas: 30 – 40 €/semana., • Horario: turno partido 12:30-16:30 y 20:00-24:00., • Descanso: dos días seguidos semanales. Funciones principales • Supervisión directa de la operativa de cocina: mise en place, pase, elaboración y emplatar., • Coordinación y distribución de tareas del equipo (4 personas)., • Control de calidad, tiempos y presentación de platos según estándares del local., • Aplicación de normas APPCC y mantenimiento de la limpieza de la sección., • Reporte diario de incidencias y ajuste de stock ante el jefe de cocina

¿Te apasiona la cocina española de verdad? ¿Disfrutas del ritmo de un bar de tapas lleno y con buen ambiente? En Bar Montaditos 69, buscamos un/a cocinero/a con experiencia en tapas y cocina tradicional española para trabajar fines de semana en un bar con ambiente cercano y dinámico. 🔥 ¿Qué harás? • Preparar tapas, platos combinados y montaditos con buena presentación, • Mantener la cocina organizada y ágil en horas punta, • Trabajar en equipo para que el servicio sea rápido y de calidad ✅ Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia en cocina española (imprescindible), • Sea rápido/a, limpio/a y organizado/a, • Sepa trabajar bajo presión sin perder la calidad, • Tenga actitud positiva y compromiso 💼 Ofrecemos • Contrato para fines de semana, • Estabilidad y posibilidad de ampliar horas, • Buen ambiente de trabajo, • Salario según experiencia

Pasa Tapas, un restaurante destacado en Barcelona, está en busca de un/a cocinero/a con experiencia en cocina tradicional y a la brasa para unirse a nuestro equipo de manera estable y a jornada completa. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a profesional., • Elaboración de Menú del día con platos nacionales y tradicionales, • Dominio de la cocina tradicional española y técnicas de brasa., • Capacidad de organización, limpieza y trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Documentación en regla (requisito imprescindible). Por favor abstenerse: • Personas sin documentación en regla., • Ayudantes de cocina o perfiles sin experiencia específica como cocinero/a.

Se busca Segundo de Cocina con sólidos conocimientos en cocina peruana y/o latina, responsable, comprometido y con vocación gastronómica. El/la candidato/a ideal deberá contar con experiencia en preparación de platos tradicionales, manejo de insumos, apoyo en la organización de cocina, control de calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valoran habilidades para el trabajo en equipo, proactividad, orden, puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos un ambiente laboral estable, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Somos un restaurante tradicional catalán con nueve años de trayectoria, reconocido por ofrecer un ambiente familiar, trato cercano y cocina de calidad. Buscamos incorporar a una persona para cubrir el turno de noche. Descripción del puesto: De martes a viernes de 17,00 a 00,00 Sabados alternos Martes y miércoles trabajarás junto al chef Franc Monraba, gestionando la sala (unas 10 mesas) de forma autónoma y coordinada. Jueves y viernes compartirás el turno con otro camarero del equipo, ya que son días de mayor afluencia. Además, se trabaja sábados alternos de 11:00 a 17:00, en servicio de mediodía. El restaurante tiene un estilo tipo taberna, informal y acogedor, pero con un servicio muy cuidado y atención personalizada al cliente. Qué buscamos: Experiencia previa en sala o atención al cliente. Buena presencia, actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo pequeño y cercano. Interés por la gastronomía catalana y disposición para aprender sobre nuestros platos y recomendaciones. Ofrecemos: Contrato estable (35 h semanales aprox.) Buen ambiente de trabajo y trato directo con el equipo y los clientes. Incorporación inmediata.