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Jefe/a de Sala - Maleducat - Barcelona

Camareros

hace 38 minutos•46 vistas

El Maleducat es un proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido.


En Junio 2025, abrimos el hermano de Maleducat, Casa Fiero, ubicado en Carrer Londres 89. Con una cocina más tradicional, reconocible y basada en producto (brasa, guisos, platos clásicos). Con un ambiente de casa acogedora, incluso nostálgica (rollo años 70).


Actualmente, estamos ampliando el equipo y buscamos jefe/a de sala. Buscamos a personas con entusiasmo por la gastronomía y dotes de liderazgo y gestión de equipo


Funciones del rol:


  • Confeccionar horarios, dirigir, supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio y una experiencia memorable para nuestros clientes.
  • Colaborar estrechamente con el jefe de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo de servicio.
  • Gestión de reservas y atención personalizada a los clientes, asegurando la plena satisfacción y atendiendo a peticiones especiales.
  • Búsqueda de nuevos empleados para completar el equipo de sala.
  • Formación y motivación del equipo de sala, asegurando los estándares de calidad y servicio marcados por la dirección del restaurante.
  • Gestión de inventario de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio de sala.
  • Supervisión de la mise en place y correcta preparación del restaurante antes del servicio.
  • Trabajar conforme a los estándares de servicio asegurando el correcto funcionamiento y abastecimiento de lo necesario.

Requisitos:


  • Capacidad de Liderazgo y gestión de equipo
  • Buena comunicación tanto al equipo como a los clientes
  • Atención al detalle
  • Profesionalidad, positivismo y empatía
  • Calidez humana, positivismo y profesionalidad.
  • Habilidades de comunicación.
  • Dominio del castellano a nivel nativo, inglés fluido y catalán.
  • Más de un año de experiencia.
  • Conocimientos de coctelería y sumillería valorados positivamente.

Condiciones:


  • Contrato indefinido a jornada completa
  • Horarios partidos 9 servicios a la semana.
  • Incorporación inmediata.
  • Carrera laboral y posibilidad de crecimiento interno.
  • Formar parte de una compañía en crecimiento.
  • 29.5000€ brutos anuales + 20% incentivos.
  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    LUNES A SABADO
  • Salario
    29.500 € – 35.000 € anual
  • Extras
    120 propinas
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon54 Carrer de Manso, L'Eixample, 08015, Barcelona

icon
Camarero/a Jefe/aBarcelona

Restaurante • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2020

Maleducat es un proyecto de tres amigos, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber.

Maria y Estefania M. avatar icon
Maria y Estefania M.Activo hace 15 minutos
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