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¡Domina el fuego con nosotros! Cocinero/a en La Piroteca (Parets del Vallès) ¿Te apasiona el aroma de la leña, el control del fuego y el respeto por el buen producto? En La Piroteca somos especialistas en la cocina a la brasa. En nuestro restaurante en Parets del Vallès, fusionamos la tradición del fuego con un concepto de tapas y platos actuales, dinámicos y de alta calidad. Buscamos un/a cocinero/a dinámico/a, con experiencia en los fogones y con ganas de incorporarse a una brigada de cocina sólida y bien organizada. Si tienes pasión por la cocina y buscas estabilidad, ¡te estamos buscando! 💼 ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato Indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario competitivo: Rango salarial atractivo, adaptado a tu experiencia y valía en los fogones., • Conciliación: Turnos organizados para garantizar el descanso y la buena marcha del equipo., • Crecimiento: Oportunidades de formación continua en técnicas de brasa y cocina tradicional/innovadora., • Y además: Comida a cargo de la empresa, parking cercano y un ambiente de trabajo dinámico, joven y de apoyo mutuo. 📋 Tus funciones principales serán: • Ejecución y Brasa: Preparación, cocinado y emplatado de las carnes, verduras y especialidades de la carta, asegurando el punto perfecto de la brasa., • Mise en place: Organización previa de tu partida de trabajo (preparación de ingredientes, salsas y puesta a punto antes del servicio)., • Servicio ágil: Asegurar la máxima eficiencia, rapidez y presentación de los platos durante los servicios de alto volumen., • Trabajo en equipo: Coordinación fluida con tus compañeros de cocina y con el equipo de sala para que los platos salgan a tiempo., • Higiene y Seguridad: Mantener el orden y la limpieza rigurosa de tu zona de trabajo, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria (APPCC). 👤 ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo de 2-3 años como cocinero/a en restaurantes de volumen. Valoramos mucho si tienes experiencia previa trabajando con parrilla, brasa o hornos tipo Josper / Mibrasa., • Competencias: Capacidad para trabajar bajo presión en las horas punta del servicio, manteniendo la calma y la organización., • Actitud: Compromiso, puntualidad, ganas de aprender y un fuerte espíritu de compañerismo (en nuestra cocina sumamos todos). 📬 ¿Quieres encender los fogones con nosotros? Queremos probar tu talento. Envíanos tu CV actualizado antes del 30 de junio de 2026 y únete al equipo de La Piroteca. ¡Te estamos esperando!

Restaurante Masía Consentido, ubicado en Carretera del Masnou Km 14 (Granollers), busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con experiencia sólida en brasa y conocimientos amplios de cocina. Queremos a un profesional con iniciativa, responsable y capaz de asumir partidas diversas dentro de un entorno dinámico. FUNCIONES PRINCIPALES • Manejo experto de la brasa: control del fuego, temperaturas, puntos de cocción y elaboración de carnes y productos a la parrilla., • Preparación y elaboración de platos de la carta y menús del día, siguiendo los estándares de calidad del restaurante., • Organización de su partida y colaboración en otras áreas cuando sea necesario., • Supervisión del punto, sabor, elaboración y presentación de cada plato., • Realización de mise en place y apoyo en preparaciones generales., • Trabajo en equipo con el chef y resto del personal para garantizar un servicio fluido y de calidad., • Mantenimiento de la limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene. REQUISITOS: • Experiencia demostrable en cocina, especialmente en brasa (imprescindible)., • Conocimientos amplios de cocina tradicional y elaboración de menús., • Capacidad de organización, atención al detalle y eficacia en servicios con volumen., • Persona comprometida, responsable y con actitud positiva., • Valorable residencia cercana a Granollers. CONDICIONES: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turnos rotativos., • Incorporación inmediata., • Ambiente laboral estable y profesional.