Trabajos platos tradicionales en Madrid

Grupo Dani García es un complejo contraste de sabores contrapuestos a la vez que singulares, mezclando texturas, rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza aunándola con la vanguardia más desconcertante. Por lo tanto, buscamos Ayudante de cocina para nuestros restaurantes de MADRID para 20h semanales. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración • Dos días de descanso semanales • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. FUNCIONES: • Asistir al cocinero en la elaboración de platos • Preparar, cortar y limpiar los alimentos • Elaborar platos sencillos • Revisa la mercancía entregada y la almacena • Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina • Otras tareas relacionadas con el puesto REQUISITOS: • Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen • Flexibilidad horaria

Grupo Dani García es un complejo contraste de sabores contrapuestos a la vez que singulares, mezclando texturas, rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza aunándola con la vanguardia más desconcertante. Por lo tanto, buscamos Ayudante de cocina para nuestros restaurantes de MADRID OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración • Dos días de descanso semanales • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. FUNCIONES: • Asistir al cocinero en la elaboración de platos • Preparar, cortar y limpiar los alimentos • Elaborar platos sencillos • Revisa la mercancía entregada y la almacena • Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina • Otras tareas relacionadas con el puesto REQUISITOS: • Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen • Flexibilidad horaria

Buscamos Jefe de Cocina dinámico y creativo que esté listo para liderar un equipo y establecer un nuevo punto de referencia en el mundo del tapeo y la cocina tradicional española con un toque moderno y divertido. Su misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 5 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar de la gastronomía vasca y española. ** Responsabilidades:** Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina, incluyendo la preparación de platos, la presentación de menús y la gestión de inventarios. Desarrollar y ejecutar un menú innovador que combine la tradición vasca con un enfoque moderno y divertido, utilizando técnicas creativas y presentaciones originales. Gestionar los cambios de carta de manera regular, incorporando nuevas propuestas y adaptándote a las preferencias del cliente y las tendencias del mercado. Mantener altos estándares de calidad en todas las preparaciones culinarias y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Motivar, formar y liderar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. ** Requisitos mínimos:** Al menos 4 años de experiencia en puestos de gestión de cocina, preferiblemente en entornos gastronómicos de alta calidad. Amplio conocimiento y experiencia en cocina vasca y tradicional española. Pasión por la creación de platos originales en formatos divertidos y atractivos. Experiencia demostrada en la gestión de cambios de carta y adaptación a las necesidades del mercado. Familiaridad con el ambiente de trabajo en servicios taberneros y orientados al buen comer. Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y servicio. ** Condiciones:** Incorporación inmediata Jornada completa con descanso los domingos y lunes. Oportunidad de formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura con proyección de desarrollo y crecimiento. Ambiente de trabajo estimulante y creativo, donde se valora la iniciativa y la innovación. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Posibilidad de contribuir al establecimiento de un nuevo punto de referencia gastronómico en Madrid.

Descripción del Puesto: Camarero/Ayudante de Cocina en Restaurante Perla del Pacífico El Carmen Ubicación: Madrid, Ventas Tipo de puesto: Tiempo completo Sobre nosotros: Somos un restaurante de comida ecuatoriana ubicado en el vibrante barrio de Ventas en Madrid. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una auténtica experiencia culinaria ecuatoriana, con platos tradicionales preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Estamos buscando un camarero/ayudante de cocina talentoso y apasionado que comparta nuestro amor por la cocina ecuatoriana y que desee unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: Como Camarero: - Brindar una atención amable y profesional a los clientes, asegurando una experiencia gastronómica excepcional. - Tomar pedidos de alimentos y bebidas, y comunicar los mismos de manera efectiva al equipo de cocina. - Servir los platos y bebidas a los clientes de manera oportuna y presentable. - Asistir a los clientes con recomendaciones de menú y responder a sus preguntas sobre los platos. - Mantener las mesas limpias y ordenadas, y gestionar la preparación del servicio. - Manejar el cobro de las cuentas y realizar operaciones de caja. - Resolver cualquier inconveniente o queja de los clientes de manera eficaz y cortés. Como Ayudante de Cocina: - Realizar tareas básicas de cocina, como lavar, pelar y cortar ingredientes. - Colaborar en la limpieza y mantenimiento de la cocina, incluyendo la gestión de residuos. - Ayudar en la organización y almacenamiento de los suministros de cocina. - Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyar en la preparación de platos durante los momentos de mayor demanda. Requisitos: - Experiencia previa como camarero o ayudante de cocina en restaurantes. - Conocimientos básicos de técnicas de cocina y preparación de alimentos. - Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Excelente actitud de servicio al cliente y habilidades de comunicación. - Compromiso con la calidad y la atención al detalle. Se valorará: - Experiencia en restaurantes de comida ecuatoriana o latinoamericana. - Formación académica en Hostelería o Cocina. Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y multicultural. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Un salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. - Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y la cocina ecuatoriana, y buscas un nuevo reto profesional en un restaurante que valora la calidad y la autenticidad, ¡nos encantaría conocerte! ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de nuestra misión de llevar la auténtica cocina ecuatoriana a Madrid!

¿Te apasiona la cocina tradicional y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias? Bakan Madrid, ubicado en el corazón de la ciudad, está buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo. Responsabilidades: - Preparación de los platos asignados con precisión y cuidado - Asegurar la adecuada presentación de los platos - Mantener la higiene y limpieza de la cocina y áreas de trabajo - Realizar inventarios y gestionar el control de stock Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 1-2 años) - Experiencia en la parrilla - Persona metódica y organizada - Habilidad para trabajar en equipo - Disposición para aprender de otras áreas y trabajar de forma polivalente - Buenas habilidades comunicativas - Capacidad para trabajar bajo presión y manejar el estrés de manera efectiva - Conocimiento de diferentes técnicas y métodos de elaboración - Conocimiento en elaboración de fichas técnicas y realización de escandallos - Conocimiento de la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) Beneficios: · Jornada semanal completa · Turnos rotativos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando varios dinámicos y apasionados camareros/as para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Necesitan cubrir varios puestos de entre 29h y 40h semanales por lo que si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para ofrecer una experiencia excepcional a sus clientes, ¡esta es tu oportunidad! *Requisitos: - Experiencia previa demostrada como camarero/a o en una posición similar. - Conocimiento de la cocina española y habilidades para recomendar platos y atender tanto en sala como en terraza. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso. - Pasión por la calidad y la excelencia en el servicio. - Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. * Ofrecemos: - Salario competitivo de 17.647,20 euros brutos anuales en 12 pagas para las 40h semanales. (A lo que se podrán sumar bonus por objetivos). - Varios puestos a cubrir con horarios semanales de: 40h, 36h, 34h, 31h, 30h, 29h (siendo el salario para 40h = 17.647,20 euros brutos anuales) - Jornada continua, sin turnos partidos, para garantizar un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal. - Descansos entre jornadas de 12 horas seguidas para asegurar el bienestar de nuestro equipo. - Libranzas semanales de dos días seguidos para que puedas recargar energías y disfrutar de tu tiempo libre. - Treinta días de vacaciones anuales. - Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y lleno de oportunidades para crecer y desarrollarte profesionalmente. - Libertad para contribuir con ideas y mejoras que eleven la calidad del servicio. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado cocinero/a para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡esta es tu oportunidad! *Requisitos: - Experiencia previa demostrada como cocinero/a o posición similar. - Conocimiento de la cocina española tradicional y habilidades para agregar toques creativos a los platos, (tenemos una carta inicial que junto con nuestro Jefe de Cocina hemos elaborado y a la cual podréis aportar ideas para mejorar y crear juntos nuevas recetas que eleven la calidad del proyecto). - Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso. - Pasión por la calidad y la excelencia en cada plato. - Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. * Ofrecemos: - Salario competitivo de 17.647,20 euros brutos anuales en 12 pagas. ( A lo que se podrán sumar bonus por objetivos ). - Jornada continua, sin turnos partidos, para garantizar un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal. - Descansos entre jornadas de 12 horas seguidas para asegurar el bienestar de nuestro equipo. - Libranzas semanales de dos días seguidos para que puedas recargar energías y disfrutar de tu tiempo libre. - Treinta días de vacaciones anuales. - Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y lleno de oportunidades para crecer y desarrollarte profesionalmente. - Libertad creativa y organizativa para expresar tu talento culinario y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

Estamos en búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de una cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades en la gestión operativa y la capacidad de manejar un volumen significativo de producción diaria. Responsabilidades: Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina central, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia. Organizar y planificar la producción diaria para satisfacer la demanda de los cinco conceptos gastronómicos, manteniendo la consistencia y calidad en todos los platos. Liderar y gestionar un equipo de cocina, asegurando una comunicación efectiva y un ambiente de trabajo colaborativo. Colaborar con los chefs de los cinco conceptos para diseñar y actualizar los menús, asegurando una oferta gastronómica variada y atractiva. Supervisar la compra y el almacenamiento de materias primas, gestionando los inventarios para minimizar desperdicios y controlar los costos. Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria según la normativa vigente. Capacitar al personal de cocina, promoviendo el desarrollo profesional y asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Requisitos: Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia como Jefe de Cocina, preferiblemente en establecimientos con alta rotación de comensales y gestión de producción a gran escala. Formación: Titulación en Cocina, Gastronomía o una disciplina relacionada. Habilidades de Gestión: Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Conocimiento Técnico: Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales, así como experiencia en la elaboración y seguimiento de escandallos y fichas técnicas. Competencias Tecnológicas: Conocimiento y manejo de software de gestión de cocina y pedidos. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y manejar múltiples prioridades. Ofrecemos: Contrato Indefinido: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Salario Competitivo: Remuneración acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. Alojamiento compartido: Ofrecemos alojamiento para facilitar tu incorporación y estancia en Menorca. Propinas: Participación en un sistema de propinas que incrementará tus ingresos. Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Entorno de Trabajo Dinámico: Un ambiente laboral colaborativo y orientado a la excelencia gastronómica.

Se busca manicurista y pedicurista con experiencia previa en semipermante y tradicional. Se valora positivamente conocimiento de técnicas gel/acrílicas. Horario ofrecido: - Lunes a viernes: 10h-15.00h - Sábados: 10h-14h Salario según convenio 29h + extra según objetivos.

RESTOBAR 1966 Valdebebas (Madrid) Tipo de empleo. Jornada a tiempo parcial (20 a 30 Horas) Fines de semana. Tres días libres entre semana. Contrato indefinido. Descripción completa del empleo. Restobar 1966 Valdebebas (Madrid) Tipo de empleo. Tiempo parcial (20 a 30 Horas) Tres días libres entre semana. Contrato indefinido. Descripción completa del empleo. Buscamos personas con vocación de servicio, con pasión por la hostelería y con ganas de conseguir un empleo estable en el que progresar dentro de una organización nueva, pero con mucha experiencia a sus espaldas, en la que buscamos la excelencia en el servicio y un ambiente de trabajo profesional, positivo y agradable. Requisitos. - Motivación. - Formalidad, responsabilidad y formas adecuadas en el trato con clientes y personal del staff. - Disponibilidad para trabajar fines de semana. - Capacidad de aprendizaje y adaptabilidad a los procedimientos específicos con los que queremos desarrollar las tareas. Descripción. ¿En qué sitio trabajarías? Formarías parte de RestoBar 1966, el nuevo proyecto de Casa da Troya, empresa de larga y reconocida trayectoria en el ámbito hostelero madrileño. Buscamos ser un espacio gastronómico y de reunión en el que pretendemos trasladar la esencia de nuestro origen y experiencia, a un contexto actual y moderno: calidad, servicio, tradición, innovación y alegría son los valores que guiarán nuestras actuaciones. Queremos diferenciarnos de nuestros compañeros-competidores, apostando por un espacio bonito, cómodo, agradable…que invite a estar, a disfrutar, a sonreír y a degustar los mejores platos de cocina tradicional. Comidas de empresa, con la pareja, con amigos, en familia, picoteo informal, unas cañas…queremos ser un sitio abierto donde confluyan la tradición, un excelente producto y un servicio que haga al cliente sentirse especial.

Cocinero/a mayor de 30 años con al menos 5 años de experiencia en Cocina (restaurante alto volumen de trabajo) realizando labores en diferentes partidas (plancha, fritos, pase,...). Se requiere demostrar experiencia con: Seguimiento de recetas disponibles en el restaurante Capacidad de aprendizaje y atención en la presentación de los platos Realización de elaboraciones Capacidad de organización y gestión de múltiples comandas Capacidad para trabajar en equipo y colaboración durante el servicio Adaptación a la metodología de trabajo Disciplina Limpieza en el trabajo, antes, durante y después del servicio Valorable: Experiencia en otros restaurantes de cocina tradicional Indiferente: mujer / hombre No computable experiencia como Officce.