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Para bar de tapas en la zona de Príncipe Pío buscamos incorporar a nuestro pequeño equipo un/a Responsable de Cocina para una zona con cliente de barrio . Buscamos experiencia en cocina mediterránea, que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas que quiera aportar su toque personal a un concepto que combina autenticidad y sencillez. Funciones Principales: Diseño y elaboración de tapas y pizzas con un enfoque en la cocina mediterránea y recetas simples pero bien ejecutadas. Supervisión y coordinación de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Control de inventarios, pedidos y gestión de proveedores. Supervisión de la mise en place y control de tiempos en el pase, asegurando una alta calidad en cada plato servido. Optimización de mermas y aprovechamiento del género, manteniendo los costes bajo control con escandallos. Requisitos: Experiencia previa como Responsable o Jefe de Cocina en un puesto similar en bares de tapas, cocina mediterránea o pizzerías. Habilidad para elaborar tapas clásicas y pizzas de forma artesanal, con un enfoque en recetas simples y sabrosas. Capacidad para gestionar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Conocimientos de gestión de inventarios, control de costes y pedidos. Ofrecemos: Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico. Posibilidad de aportar tus ideas al menú y de innovar en la carta. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes. Ubicación céntrica en Príncipe Pío, con fácil acceso a transporte público.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, buscamos un chef experto en cocina italiana. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana y habilidades para implementar y mejorar los procesos culinarios en el restaurante. Funciones: - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Capacitación y formación del personal en técnicas y recetas italianas. - Asegurar la máxima calidad y presentación de los platos. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se requiere: - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias italianas. - Dominio de técnicas y recetas tradicionales de la cocina italiana. - Experiencia previa: mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana. - Creatividad: habilidad para desarrollar menús innovadores y auténticos. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. - Habilidades de liderazgo: capacidad para formar y motivar a un equipo de cocina. - Organización: capacidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en un entorno de cocina. - Trabajo en equipo: habilidad para colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gestión. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina italiana, esta podría ser una gran oportunidad para ti. ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un cocinero y/o ay. Cocinero/a para nuestra central. Responsabilidades: Preparación de carnes, pescados y vegetales utilizando el horno tandoori. Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad en la cocina. Gestión de tiempos y organización del área de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia culinaria de alta calidad para nuestros clientes. Requisitos: Experiencia previa comprobable en el manejo de horno tandoori. Conocimiento en la preparación de platos tradicionales de la cocina india. Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Flexibilidad horaria y disponibilidad inmediata. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ** ¡Únete a nuestro equipo!**

2º JEFE DE RANGO: Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia NONNA! Comenzamos una nueva aventura en el Centro de Madrid, Nonneta, se ha creado con una base consolidada en la cocina tradicional Italiana en espacios únicos que invitan siempre a volver. Cuenta con dos ambientes diferentes para disfrutar cada día de un encuentro ideal o para una ocasión especial. situado pleno centro de Madrid en calle Génova a unos metros de Colón. Actualmente estamos buscando 2º jefe de sala para acompañar al Jefe de sala y desempeñar las siguientes: FUNCIONES: · Planificación y organización del trabajo. · Instrucción del personal de sala en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y sacar el máximo rendimiento al espacio en sala. · Trato con los proveedores. · Selección, capacitación y evaluación del personal. · Gestión de los horarios de su equipo. · Supervisión de la sala en la hora de servicio. · Organización de mesas y la logística de entrada y salida de platos a la sala en tiempo y forma según los criterios de la empresa. · Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. REQUISITOS: · Formación en Sala y/o Restauración. · 2 años o más de experiencia como responsable. · Experiencia con Dirección de Equipos, Manejo y control de Inventarios, altos volúmenes de trabajo. · Alta capacidad de organización, de trabajo, comunicación y proactividad. · Necesaria facilidad con la tecnología o experiencia manejando programas de hostelería TPV, inventarios y Office. · Disponibilidad en horarios mixtos (partidos y seguidos) OFRECEMOS: · Contrato indefinido. · 2 días libres a la semana y vacaciones según convenio. · Retribución flexible e incentivos. · Salario en función de experiencia y valía. · Comida en el centro de trabajo. · Planes de desarrollo y formaciones. · Acceso ilimitado de descuentos y beneficios. · Descuentos en todos nuestros restaurantes.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, buscamos un chef experto en cocina italiana, para trabajar en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alcalá de Henares. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana y habilidades para implementar y mejorar los procesos culinarios en el restaurante. Funciones: - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Capacitación y formación del personal en técnicas y recetas italianas. - Asegurar la máxima calidad y presentación de los platos. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se requiere: - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias italianas. - Dominio de técnicas y recetas tradicionales de la cocina italiana. - Experiencia previa: mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana. - Creatividad: habilidad para desarrollar menús innovadores y auténticos. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. - Habilidades de liderazgo: capacidad para formar y motivar a un equipo de cocina. - Organización: capacidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en un entorno de cocina. - Trabajo en equipo: habilidad para colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gestión. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina italiana, esta podría ser una gran oportunidad para ti. ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

En Restaurante Virrey, buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y comprometido que quiera ser parte de nuestro equipo. En Virrey, ofrecemos una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, en un ambiente que valora la excelencia culinaria y la creatividad. Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la gestión operativa del restaurante. - Supervisar la preparación de los platos, garantizando que se mantengan los altos estándares de calidad y presentación. - Colaborar en la planificación y creación de menús según temporada y tendencias gastronómicas. - Gestionar el equipo de cocina en la ausencia del Jefe de Cocina, asegurando una buena coordinación y rendimiento. - Controlar los inventarios y gestionar las compras para optimizar el uso de recursos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sanidad. - Apoyar en la formación y desarrollo del equipo de cocina, promoviendo un entorno de trabajo positivo. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Segundo Jefe de Cocina o en una posición similar. - Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. - Conocimiento en cocina tradicional y moderna, con capacidad para innovar y adaptarse. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y en un entorno de ritmo rápido. - Pasión por la gastronomía, con alta atención a los detalles. - Se valorarán conocimientos en control de costes y gestión de escandallos. Qué ofrecemos: - Ambiente laboral dinámico y estimulante. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión. - Participación activa en la creación de propuestas gastronómicas innovadoras. - Estabilidad y salario competitivo, acorde a la experiencia y capacidades.

Grupo Dani García es un complejo contraste de sabores contrapuestos a la vez que singulares, mezclando texturas, rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza aunándola con la vanguardia más desconcertante. Actualmente, estamos buscando un Ayudante de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración • Dos días de descanso semanales • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. FUNCIONES: • Asistir al cocinero en la elaboración de platos • Preparar, cortar y limpiar los alimentos • Elaborar platos sencillos • Revisa la mercancía entregada y la almacena • Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina • Otras tareas relacionadas con el puesto REQUISITOS: • Deseable de 1 año de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría y volumen • Flexibilidad horaria

Barracuda MX, el proyecto más personal del chef Roberto Ruiz, está buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. En Barracuda MX ofrecemos una cocina ligera y auténtica inspirada en los casi 8.000 kilómetros del litoral pacífico mexicano. Si te apasiona la cocina y quieres aprender técnicas tradicionales como el pescado zarandeado y a la talla, ¡esta es tu oportunidad! Nuestro ambiente es festivo y desenfadado, y valoramos el hedonismo en cada plato que servimos. Requisitos: - Tener experiencia demostrable como cocinero/a. - Ser una persona responsable y resolutiva, manteniendo nuestro estándar de calidad en las elaboraciones y el ritmo del servicio. - Tener habilidad para trabajar en equipo de manera satisfactoria. - Capacidad de organización, limpieza y trabajo bajo presión. Responsabilidades: - Preparación y presentación de los platos de carta y apoyar la planificación de nuevas referencias. - Control de stocks en partida asignada. - Aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO MAESTRO DE SUSHI Y CREA DELICIAS CADA DÍA! 🍣✨ Ubicación: Calle del Gral. Ricardos, 102 Si eres un apasionado de la cocina y la gastronomía japonesa, ¡te estamos buscando! Buscamos un Maestro de Sushi con experiencia y creatividad, que quiera formar parte de un equipo dedicado a ofrecer la mejor experiencia culinaria a nuestros clientes. Si te encanta preparar sushi con dedicación, precisión y mucho amor, ¡este es el lugar para ti! ¿Qué harás en tu día a día? 🍣👨‍🍳 - Serás responsable de preparar sushi y otros platillos tradicionales siguiendo los estándares y gramajes establecidos por la marca. 📏 - Te asegurarás de que cada plato tenga la mejor calidad y presentación, haciendo que nuestros clientes disfruten de una experiencia única. 🎯 - Mantendrás los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, garantizando un entorno de trabajo seguro para todos. 🧼✅ - Aportarás tu creatividad para innovar y mejorar constantemente en los platillos, sin perder la esencia de lo tradicional. 💡 - Trabajarás en equipo para asegurar que cada servicio se realice de manera fluida y eficiente. 🤝 ¿Qué buscamos en ti? 🤩 - Experiencia en el rubro de la gastronomía, especialmente en la preparación de sushi avanzado con mínimo 3 años. 🥢 - Conocimiento y habilidad en técnicas de sushi, desde el arroz hasta la presentación. 🍣 - Pasión por la cocina y por crear experiencias deliciosas. 💖 - Compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria. 🧑‍⚕️ - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana. ​⏰​ - Pasión, corazón y mente puestos en lo que haces. 🔥 ¿Qué ofrecemos? 🎁 - Oportunidades de capacitación constante para que sigas perfeccionando tus habilidades culinarias. 📚 - Sueldo base de 2100 brutos mensuales más incentivos por desempeño. 💰 - Un ambiente de trabajo colaborativo, donde cada miembro del equipo es importante. 🤗 - Capacitación en liderazgo para que puedas crecer y asumir nuevos desafíos. 🌱 - Si tienes el arte del sushi en tus manos y el corazón dispuesto a compartirlo con los demás, ¡te esperamos! 💙 Envía tu CV y ven a ser parte de nuestra familia de sushi. ¡Juntos haremos magia en la cocina! 🍣🎉 Entrevistas presenciales Lunes a Viernes 12:00/16:00

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, se busca un/a profesional con experiencia en cocina italiana para unirse a un proyecto apasionante dentro de un grupo de restauración. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana y habilidades para implementar y mejorar los procesos culinarios en el restaurante. - Funciones principales: - Desarrollo y creación de menús auténticos de cocina italiana. - Capacitación y formación del personal en técnicas y recetas italianas. - Asegurar la calidad y presentación de los platos. - Colaborar en la gestión de la cocina para optimizar la eficiencia y el servicio. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias italianas. - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Asegurar la máxima calidad y presentación - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. - Requisitos - Experiencia previa: mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana. - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Dominio de técnicas y recetas tradicionales de la cocina italiana. - Habilidades de liderazgo: capacidad para formar y motivar a un equipo de cocina. - Creatividad: habilidad para desarrollar menús innovadores y auténticos. - Organización: capacidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en un entorno de cocina. - Trabajo en equipo: habilidad para colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gestión. - Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. - Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina italiana, esta podría ser una gran oportunidad para ti. ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

Estamos buscando un/a chef para dirigir un concepto de cocina mediterránea. Su misión será llevar la dirección del servicio de menú y carta que se ofrece semanalmente. Queremos contar con un profesional apasionado, que valore trabajar en un equipo de ambiente agradable y colaborativo. Funciones principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina con platos mediterráneos. Gestionar inventarios, realizar pedidos y mantener una relación de seguimiento con los proveedores. Asegurar la correcta mise en place y supervisar los tiempos durante el pase. Optimizar los costes bajo control mediante el uso de escandallos precisos. Requisitos: Mínimo 3 años como chef o jefe de cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea o similares. Dominio de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas, así como en la elaboración de menús a la carta y semanales. Experiencia en la supervisión de equipos de cocina, gestión de inventarios, escandallos y optimización de recursos. Capacidad para coordinar y motivar al equipo, garantizando eficiencia y calidad en el servicio. Experiencia en la gestión y control de costes de cocina, incluyendo pedidos y mermas. Persona proactiva, con ganas de formar parte de un equipo unido y dinámico. Condiciones: Incorporación inmediata Contrato indefinido Flexibilidad y creatividad para innovar en el menú y adaptarse a las necesidades del cliente. Jornada completa con un máximo de 40 horas semanales, vacaciones y festivos. Ubicación céntrica con excelente conexión a transporte público. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

Nos encontramos en búsqueda de un Cocinero partida fría en barra y atención al publico para restaurante tradicional en zona el barrio de Salamanca Requisitos: - Documentación en regla. - Experiencia previa en el sector y restaurante similar mínimo de 3 años. - Experiencia en preparación de alimentos en barra y cocina funciones - realizar recetas frías terminadas al momento - mise and place/ controlar comandas - saca platos de cocina y revisarlos - vinculo entre barra y cocina - ultimar platos fríos o pinchos, montar platos, limpiar pescados y carnes (valorable) - Contacto directo con el cliente - Recepción y distribución de comandas - Control de stocks de almacén Se ofrece: - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario: 1500€ netos al mes + propinas. - Horarios: Seguidos tarde-noche - 1 día de libranza: domingos

¿ Tienes experiencia como camarero en restaurantes de alto nivel? ¿ Buscas buenas condiciones dentro de la Hostelería? Desde Randstad buscamos un camarero cualificado para desempeñar las funciones en sala en uno de los mejores restaurantes de Madrid de comida tradicional. Si tienes don de gentes y te gusta ofrecer un servicio exclusivo, en este puesto podrás desarrollar todo tu potencial en un ambiente de calidad y seguir formándote como un gran profesional dentro de la Hostelería. Novedoso restaurante de la gastronomía española especializado en pescados y mariscos , premiado con una estrella Michelin y reconocido como el mejor restaurante tradicional de Madrid por la guía Metrópoli . Salario a establecer entre 19.000 a 22.000 brutos anuales, a negociar Jornada laboral: 40 horas de martes a sábados Buenos periodos vacacioneles Requisitos del puesto: Experiencia en restaurantes de alto nivel Formación y capacitación en Hostelería Alto nivel en manejo de Bandeja, platos y protocolo Buena presencia y buena atención al cliente

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios. Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente. Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo a partir de 48.000 € brutos anuales, con posibilidad de revisión según desempeño y experiencia. Plaza de aparcamiento incluida para mayor comodidad en el desplazamiento diario. Bonificaciones adicionales a partir de los 6 meses de antigüedad, en función del rendimiento y los objetivos alcanzados.

¿Tienes experiencia en el sector y deseas formar parte de un equipo dinámico y creativo? En nuestro restaurante italiano de Tres Cantos estamos buscando un Cocinero/a con talento, motivado/a y con ganas de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica a nuestros clientes. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocina italiana. - Conocimiento de recetas tradicionales italianas (pizzas, pastas, lasañas, etc.). - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico. - Compromiso con la calidad y la presentación de los platos. - Actitud positiva, orden y limpieza en la cocina. - Se valorará la formación en gastronomía, pero no es imprescindible. ** Funciones:** - Preparación y elaboración de platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos. - Gestión y organización del área de cocina. - Control de la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. - Colaboración con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad. - Cumplimiento riguroso de protocolos de calidad y conservación de productos. - Asegurar el cumplimiento de normativas de sanidad e higiene vigentes. - Mantenimiento óptimo de las áreas de trabajo. Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa o parcial (según disponibilidad). Turnos seguidos y partidos con 2 días de libranza consecutiva. Ambiente de trabajo dinámico y agradable. Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Sueldo competitivo acorde a la experiencia y al puesto. ¿Te interesa? Si crees que cumples con los requisitos y estás listo para unirte a nuestro equipo, ¡queremos conocerte! Envía tu CV actualizado y contactaremos contigo.

¡Se busca cocinero y ayudante de cocina para restaurante mexicano! ¿Te apasiona la cocina mexicana y tienes experiencia preparando auténticos platillos? ¡Te estamos buscando! Somos un restaurante mexicano de ambiente casual y acogedor, comprometido en brindar a nuestros clientes una experiencia deliciosa con el sabor tradicional de México Responsabilidades: • Preparar y cocinar una variedad de platos mexicanos, incluyendo tacos, enchiladas, guacamoles, salsas y más. • Asegurarse de que todos los platos se presenten de forma atractiva y con los estándares de calidad del restaurante. • Mantener la limpieza y organización de la cocina. • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio rápido y eficiente en horas de alta demanda. • Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Se valorará experiencia previa como cocinero en cocina mexicana o similar (mínimo 1 año). • Se valorará conocimiento de cocina y uso de ingredientes mexicanos. • Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. • Buena actitud, responsabilidad y puntualidad. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo amigable y dinámico. • Horario flexible •Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Si eres un cocinero creativo, con entusiasmo por la cocina mexicana y ganas de formar parte de un equipo apasionado, ¡queremos conocerte! Envíanos tu solicitud y forma parte de nuestro restaurante.

Gastrobar que ofrece versiones modernas de platos tradicionales vascos, aperitivos gourmet y distintas bebidas, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de office de cocina. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales con jornadas de lunes a viernes y descansos los fines de semana. Si te apasiona la hostelería y quieres crecer dentro del sector... ¡Esta es tu oportunidad!

En Restaurante Martinos buscamos un/a cocinero/a de media jornada para unirse a nuestro equipo de fines de semana. Si te encanta crear platos deliciosos y buscas un ambiente de trabajo dinámico y divertido, ¡esta es tu oportunidad! RESPONSABILIDADES: · Preparación y cocción de alimentos: preparar y cocinar platos tradicionales españoles, siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante. Trabajar con el equipo para sugerir y elaborar platos del día o menús especiales de temporada que resalten la cocina española cuando sea requerido. · Mantenimiento de la cocina: asegurar que la cocina se mantenga limpia, ordenada y cumpla con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. · Ayudar en el control de inventario, verificando que se cuente con ingredientes frescos y suficientes para la operación de fin de semana. · Trabajar en equipo: Colaborar con el resto del equipo de cocina y personal de sala para garantizar un servicio eficiente y de calidad para los clientes. REQUISITOS: · + 3 años de experiencia previa como cocinero, preferiblemente en cocina española o mediterránea. · Conocimiento en técnicas de cocina tradicional española (como preparación de paellas, tapas, guisos, etc.). · Imprescindible disponibilidad para trabajar fines de semana: incluyendo viernes noche, sábado y domingo (contrato de 20hrs semanales). · Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. · Compromiso con los estándares de calidad y presentación del restaurante. OFRECEMOS: · Incorporación inmediata: ¡Comienza a cocinar con nosotros ya! · Ambiente de trabajo dinámico y en equipo. · Oportunidad de aprender y crecer en la cocina tradicional española. · Compensación competitiva según experiencia y habilidades.

¿Te apasiona la cocina tradicional y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias? Bakan Madrid, ubicado en el corazón de la ciudad, está buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo. Responsabilidades: - Preparación de los platos asignados con precisión y cuidado - Asegurar la adecuada presentación de los platos - Mantener la higiene y limpieza de la cocina y áreas de trabajo - Realizar inventarios y gestionar el control de stock Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 1-2 años) - Experiencia en la parrilla - Persona metódica y organizada - Habilidad para trabajar en equipo - Disposición para aprender de otras áreas y trabajar de forma polivalente - Buenas habilidades comunicativas - Capacidad para trabajar bajo presión y manejar el estrés de manera efectiva - Conocimiento de diferentes técnicas y métodos de elaboración - Conocimiento en elaboración de fichas técnicas y realización de escandallos - Conocimiento de la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) Beneficios: · Jornada semanal completa · Turnos rotativos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Se busca cocinero para restaurante de cocina gallega en Las Tablas, Madrid. - Experiencia en la elaboración de platos de cocina tradicional, menú del día, raciones, carta, etc. - Experiencia con plancha, horno JOSPER o HBO

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! Buscamos un/a jefe/a de cocina dinámico y apasionado para nuestro nuevo restaurante de tapas y comida española tradicional con toques creativos. *Requisitos: - Experiencia como jefe/a de cocina o similar. - Dominio de la cocina española tradicional y capacidad para innovar en los platos. Podrás aportar y crear nuevas recetas. - Habilidad en organización, gestión de equipos, stocks y escandallos. - Pasión por la excelencia culinaria y altos estándares de higiene. - Colaboración en equipo y capacidad para adaptarse a un entorno dinámico. * Ofrecemos: - Jornada de 40 horas semanales. - Salario de 2.300 € brutos mensuales (27.800 € brutos anuales). Neto aproximado: 1.807,70 €/mes. Bonus por objetivos a parte. - Horario flexible, diseñado por ti. - Dos días libres consecutivos a la semana y descansos de 12 horas entre jornadas. - 30 días de vacaciones al año. - Ambiente positivo y oportunidades de crecimiento profesional. - Libertad creativa para desarrollar nuevas ideas en la cocina. Si estás listo/a para unirte a una nueva aventura culinaria, ¡contáctanos!

Estamos buscando un cocinero/a apasionado y con experiencia para trabajar a jornada completa de miércoles a domingo, en horario partido. Si tienes pasión por la gastronomía mexicana, te gusta trabajar en equipo y mantener altos estándares de calidad en la cocina, ¡te queremos conocer! Funciones principales: - Preparación de platos siguiendo recetas tradicionales mexicanas y del menú del restaurante. - Control y gestión de la materia prima, garantizando la frescura y calidad de los ingredientes. - Montaje y presentación de platos con atención al detalle. - Coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Ayuda en la creación de nuevos platos o sugerencias fuera de carta. - Supervisar la limpieza y el orden de la cocina. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina mexicana. - Conocimiento en técnicas de parrilla y cocción lenta. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Actitud proactiva y comprometida con la calidad. - Disponibilidad para trabajar en horario partido de miércoles a domingo. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Salario competitivo + propinas semanales - Condiciones laborales estables y competitivas.

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un camarero o camarera dinámico y apasionado para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española en la propia Plaza Mayor de Madrid. Si te encanta la gastronomía española y te gusta brindar experiencias excepcionales a los clientes, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a en un puesto similar. - Conocimiento de la cocina española y habilidades para recomendar platos y atender en sala y terraza. - Habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso. - Pasión por la calidad en el servicio. - Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Ofrecemos: - Contrato fijo de 39h semanales . - Salario bruto mensual de 1.433,84 euros en 12 pagas. - Horario de trabajo partido : Lunes y Martes de 13h a 17h y 19h a 23h Miércoles de 13h a 17h y 20h a 23h Sábados y Domingos de 12h a 16.30h y 19.30h a 23h - 2 días seguidos de descanso semanal (jueves y viernes). - Jornada máxima de 8h continua sin turnos partidos, para un buen equilibrio entre trabajo y vida personal. - Descansos de al menos 12 horas entre jornadas para asegurar el bienestar del equipo. - Treinta días de vacaciones anuales. - Todos los festivos trabajados suman para aumentar las vacaciones anuales. - Ambiente de trabajo positivo y colaborativo con oportunidades de crecimiento profesional. - Libertad para aportar ideas y mejoras en el servicio. Si estás listo para unirte a esta aventura culinaria en un lugar emblemático de Madrid, ¡escríbenos!