Taberna Montalbán

Somos un restaurante pequeño y familiar que abrió sus puertas en marzo 26 en el barrio fuente del berro. Estamos buscando un cocinero para comida española que se encargará con otra persona de la cocina completa.

Se precisa Cocinero/Jefe de Partida para restaurante cocina española. Jornada continua. Zona Campo de las Naciones. 40h/semana(posibilidad de 30h/semana). 2,5 días de libranza. Salario + incentivos + propinas. Cocina vista muy organizada.

TABERNA GASTRONOMICA SITUADA EN EL BARRIO DE RETIRO NECESITA INCORPORAR COCINERO/A A JORNADA COMPLETA EN TURNO PARTIDO. INCORPORACION INMEDIATA.

👨‍🍳 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A de Cafetería de una facultad 📍 Centro de trabajo: Cafetería Facultad de Educación – UNED C. de Juan del Rosal, 14, Moncloa-Aravaca, 28040 Madrid. 🏢 Empresa: CATASA Catering 🍽️ Servicio: Cafetería universitaria con elaboración de menús diarios. 📅 Incorporación: Martes 10/11/2026 📄 Contrato: Sustitución por baja de IT, con una duración aproximada de 1 mes. Una vez finalizada la sustitución, podremos valorar tu continuidad y posibles oportunidades de incorporación en otros centros que gestionamos en Madrid. 📆 Jornada: De lunes a viernes. 🕒 Horario: De 08:00 a 16:00 h. 💶 Salario: 1680€ brutos al mes con las pagas prorrateadas. 👨‍🍳 FUNCIONES • Elaboración y preparación de menús diarios para el servicio de cafetería., • Preparación de platos variados, equilibrados y de calidad., • Organización y planificación de las tareas de cocina., • Preparación y control de las materias primas necesarias para el servicio., • Control de temperaturas, conservación y almacenamiento de alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC)., • Limpieza y mantenimiento de la zona de cocina, maquinaria y utensilios., • Colaboración con el equipo para garantizar el correcto funcionamiento del servicio. 📋 REQUISITOS • Experiencia previa como cocinero/a., • Se valorará especialmente la experiencia en cafeterías, restauración colectiva y elaboración de menús., • Conocimientos de manipulación, conservación y seguridad alimentaria., • Capacidad para organizar y gestionar la cocina de forma autónoma., • Persona responsable, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes en el horario indicado. 🤝 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a la cafetería de la Facultad de Educación de la UNED., • Jornada de lunes a viernes, sin servicio habitual de fin de semana., • Horario de 08:00 a 16:00 h., • Una oportunidad para incorporarse a un equipo de restauración colectiva. 🌱 POSIBILIDAD DE CONTINUIDAD EN LA EMPRESA Aunque inicialmente se trata de una sustitución de aproximadamente un mes por baja de IT, en CATASA Catering valoramos el talento y el buen desempeño. Una vez finalizada la sustitución, podremos valorar tu continuidad y posibles oportunidades de incorporación en otros centros que gestionamos en Madrid, como cafeterías, residencias y nuestra cocina central de San Blas. Buscamos profesionales con ganas de trabajar, implicarse y formar parte de nuestro equipo a largo plazo. 📩 INTERESADOS/AS Si estás interesado/a en la oferta, envíanos tu CV indicando en el asunto: COCINERO/A – UNED MADRID

En La Nonnetta, nuestra taberna de cocina italiana ubicada en Madrid, buscamos Responsable de Cocina con experiencia demostrable para incorporación inmediata. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para liderar equipos en servicios dinámicos, ¡queremos conocerte! 📋 Funciones principales Como Responsable de Cocina, tus principales responsabilidades serán: • Organizar y coordinar el equipo de cocina durante los servicios., • Asegurar la correcta preparación de los platos de carta., • Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas, gramajes, escandallos y estándares de calidad., • Controlar la mise en place diaria y la correcta previsión de producción., • Supervisar pedidos, recepción de mercancía., • Reducir mermas y asegurar un uso eficiente del producto., • Mantener el orden, limpieza y correcta organización de cámaras, almacenes y zonas de trabajo., • Velar por el cumplimiento de APPCC, seguridad alimentaria, caducidades, etiquetado y protocolos sanitarios., • Formar, acompañar y corregir al equipo de cocina cuando sea necesario., • Coordinarse con sala, dirección de centro y responsables operativos para asegurar un buen servicio., • Reportar incidencias de producto, maquinaria, personal o funcionamiento operativo., • Proponer mejoras en procesos, organización, tiempos de servicio y calidad final del producto. 👤 Requisitos y perfil buscado Para este puesto, buscamos a un/a profesional con: • Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia como Jefe/a o Responsable, especialmente en cocina organizada y de alto volumen., • Conocimientos: Se valorarán positivamente conocimientos en cocina italiana., • Competencias:, • Capacidad de liderazgo operativo., • Orden, limpieza y exigencia en el trabajo diario., • Agilidad durante el servicio., • Compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para gestionar equipo, incidencias y prioridades., • Mentalidad de mejora continua y responsabilidad sobre el resultado del centro., • Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana., • Residencia: Se valorará especialmente residir cerca de la zona del local. 💼 Condiciones propuestas • Puesto: Cocinero, • Ubicación: Madrid, • Jornada: Completa (Turnos partidos), • Contrato: Indefinido, • Retribución fija: 1.800 € – 1.850 € netos al mes + propinas, • Descanso: 2 días libres a la semana, • Incorporación: Inmediata, • Ambiente laboral: Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional, con posibilidad real de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto.

Buscamos una persona que trabaje en cocina con experiencia demostrada. Resolutiva en picos de intensidad y excelente trabajo en equipo. Abrimos sólo a medio día y cerramos en verano. En un principio trabajaría de lunes a viernes y, más adelante, se incorporaría los fines de semana.

👨‍🍳 Cocinero/a para apertura de Mendrugo en Madrid 📍 Calle Hortaleza, Madrid (Zona Chueca) 📄 Contrato indefinido 💰 20.000€ brutos/año (40h) 🕒 Vacantes de 20h y 40h semanales 📅 Incorporación 23 de noviembre ✅ 2 días libres semanales En Mendrugo estamos preparando nuestra apertura en Madrid y buscamos 2 cocineros/as para unirse al equipo desde el inicio. Si te gusta trabajar en una cocina organizada, con buen ambiente, sin complicaciones y formando parte de un proyecto que está creciendo, nos encantaría conocerte. Vacantes disponibles (2) ✅ 1 posición de 40 horas semanales ✅ 1 posición de 20 horas semanales ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el primer día., • Salario de 20.000 € brutos anuales para la jornada de 40 horas (12 pagas)., • Dos días libres a la semana., • Turnos combinados:, • 2 días de turno partido., • 3 días de turno seguido., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa., • Proyecto estable y en expansión. Tu día a día • Preparar y elaborar los platos de la carta., • Organizar tu partida y la mise en place., • Seguir recetas y procesos definidos., • Mantener los estándares de calidad y presentación., • Controlar el producto, etiquetado y conservación., • Colaborar con el resto del equipo para que el servicio funcione de manera ágil y ordenada. Lo que buscamos • Experiencia previa en cocina., • Persona organizada, rápida y con ganas de trabajar., • Capacidad para mantener el ritmo durante los servicios., • Compañerismo y actitud positiva., • Responsabilidad y puntualidad. ¿Por qué Mendrugo? Porque estamos construyendo algo desde el principio. Buscamos personas que quieran sentirse parte del proyecto, aportar, crecer y disfrutar trabajando con un equipo cercano y comprometido. Si buscas estabilidad, un buen equipo y la oportunidad de unirte a una apertura desde el primer día, inscríbete. ¡Queremos conocerte! 🍞✨