MENDRUGO

En Mendrugo buscamos un/a camarero/a con energía, actitud y ganas de formar parte de un proyecto joven y en crecimiento. Buscamos una persona cercana, rápida y resolutiva, que disfrute atendiendo, recomendando y haciendo que cada cliente se sienta bien recibido. Valoramos especialmente la iniciativa, el trabajo en equipo y la orientación a la venta. Funciones: • Recibir y atender a los clientes., • Tomar comandas y servir bebidas y platos., • Conocer la carta para recomendar y realizar venta sugerida., • Asesorar sobre nuestras cervezas y ayudar al cliente a elegir., • Preparar y mantener organizada la sala., • Controlar los tiempos y comprobar la satisfacción de las mesas., • Cobrar y gestionar las cuentas correctamente., • Mantener el orden y la limpieza durante el servicio. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a., • Buena presencia y comunicación., • Agilidad, organización y orientación al cliente., • Actitud comercial y facilidad para trabajar en equipo., • Compromiso, puntualidad y responsabilidad., • Valorable buen nivel de inglés. Ofrecemos estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo, formación en producto y posibilidades reales de desarrollo dentro de una empresa en expansión. Si disfrutas atendiendo, tienes actitud y sabes que un buen servicio puede cambiar por completo la experiencia del cliente, queremos conocerte.

En Mendrugo buscamos un/a cocinero/a con ganas de incorporarse a un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Buscamos una persona organizada, rápida y comprometida con el equipo, capaz de trabajar con recetas y procesos definidos, mantener un buen ritmo de servicio y cuidar la presentación de cada plato. Funciones: • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Organización y mise en place de la partida., • Cumplimiento de las fichas técnicas, gramajes y estándares de calidad., • Control del producto, etiquetado, conservación y rotación., • Mantenimiento del orden y la limpieza., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Agilidad, limpieza y capacidad de organización., • Actitud positiva y facilidad para trabajar en equipo., • Compromiso, puntualidad y responsabilidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos incorporación a una empresa en crecimiento, estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo dentro del proyecto. Si te gusta la cocina, disfrutas trabajando en equipo y buscas un lugar donde crecer, queremos conocerte.

En Mendrugo buscamos un/a Office de Cocina (20 horas) con ganas de incorporarse a un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Buscamos una persona organizada, responsable y resolutiva, que disfrute trabajando en equipo, sea cuidadosa con el orden y la limpieza y tenga capacidad para trabajar de forma ágil durante el servicio. Tu misión será garantizar el correcto funcionamiento del office y apoyar al equipo de cocina en el día a día, asegurando en todo momento los estándares de limpieza, orden e higiene de Mendrugo. Funciones: • Limpieza y organización de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y material de cocina., • Manejo del tren de lavado y limpieza manual de utensilios cuando sea necesario., • Mantener el office, cocina y zonas de trabajo limpias, ordenadas y despejadas durante el servicio., • Apoyo al equipo de cocina en tareas auxiliares y necesidades del día a día., • Recogida y correcta gestión de residuos., • Reposición y organización de material y utensilios necesarios para el servicio., • Limpieza y mantenimiento básico de maquinaria, superficies y elementos de trabajo., • Asegurar el correcto almacenamiento y colocación de la vajilla, utensilios y material de cocina., • Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Cumplimiento de los protocolos de limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Limpieza y puesta a punto del office y las zonas asignadas al finalizar el servicio., • Comunicación de cualquier incidencia relacionada con maquinaria, material, limpieza o necesidades de reposición. Requisitos: • Experiencia previa como Office de Cocina, friegaplatos o ayudante/a de cocina., • Valorable experiencia previa en restaurantes o establecimientos de hostelería., • Persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar con ritmo alto., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una buena actitud durante el servicio., • Atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden., • Compromiso, puntualidad y responsabilidad., • Capacidad de adaptación y flexibilidad de turnos., • Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales. Ofrecemos incorporación a una empresa en crecimiento, estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo dentro del proyecto. Si eres una persona responsable, organizada, trabajadora y con ganas de formar parte de un buen equipo, y buscas un proyecto donde puedas crecer dentro de la restauración, queremos conocerte.