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Office de Cocina - MENDRUGO - Madrid

Ayudante de Cocina

hace 2 horas•408 vistas

En Mendrugo buscamos un/a Office de Cocina (20 horas) con ganas de incorporarse a un proyecto joven, dinámico y en crecimiento.


Buscamos una persona organizada, responsable y resolutiva, que disfrute trabajando en equipo, sea cuidadosa con el orden y la limpieza y tenga capacidad para trabajar de forma ágil durante el servicio.


Tu misión será garantizar el correcto funcionamiento del office y apoyar al equipo de cocina en el día a día, asegurando en todo momento los estándares de limpieza, orden e higiene de Mendrugo.


Funciones:

  • Limpieza y organización de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y material de cocina.
  • Manejo del tren de lavado y limpieza manual de utensilios cuando sea necesario.
  • Mantener el office, cocina y zonas de trabajo limpias, ordenadas y despejadas durante el servicio.
  • Apoyo al equipo de cocina en tareas auxiliares y necesidades del día a día.
  • Recogida y correcta gestión de residuos.
  • Reposición y organización de material y utensilios necesarios para el servicio.
  • Limpieza y mantenimiento básico de maquinaria, superficies y elementos de trabajo.
  • Asegurar el correcto almacenamiento y colocación de la vajilla, utensilios y material de cocina.
  • Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente.
  • Cumplimiento de los protocolos de limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
  • Limpieza y puesta a punto del office y las zonas asignadas al finalizar el servicio.
  • Comunicación de cualquier incidencia relacionada con maquinaria, material, limpieza o necesidades de reposición.

Requisitos:

  • Experiencia previa como Office de Cocina, friegaplatos o ayudante/a de cocina.
  • Valorable experiencia previa en restaurantes o establecimientos de hostelería.
  • Persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar con ritmo alto.
  • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una buena actitud durante el servicio.
  • Atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.
  • Compromiso, puntualidad y responsabilidad.
  • Capacidad de adaptación y flexibilidad de turnos.
  • Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales.

Ofrecemos incorporación a una empresa en crecimiento, estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo dentro del proyecto.


Si eres una persona responsable, organizada, trabajadora y con ganas de formar parte de un buen equipo, y buscas un proyecto donde puedas crecer dentro de la restauración, queremos conocerte.

interview badgeEntrevistas mañana
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¡Gema P. de MENDRUGO estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Parcial
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon13 Calle de Campoamor, Centro, 28004, Madrid

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Ayudante de CocinaMadrid

Restaurante • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2026

MENDRUGO es un concepto de taproom que une cerveza artesana, gastronomía informal y una experiencia social con personalidad propia. Somos una marca joven, dinámica y en crecimiento.

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Gema P.Activo hace 3 minutos
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