¿Eres empresa? Contrata seguridad alimentaria candidatos en Sevilla
Grupo Classic Collection – Hostelería Premium En Classic Collection, grupo de empresas de hostelería de referencia en el sector, buscamos incorporar un/a Cocinero Jefe que lidere nuestro equipo de cocina, asegurando la excelencia gastronómica y la innovación en cada plato. Responsabilidades principales: ▪️Liderar, coordinar y motivar al equipo de cocina. ▪️Diseñar, planificar y actualizar menús y propuestas gastronómicas. ▪️Garantizar la máxima calidad, presentación y sabor de los platos. ▪️Supervisar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria. ▪️Controlar pedidos, inventario, costes y aprovechamiento de materias primas. ▪️Colaborar con el Director de Alimentos y Bebidas en la optimización de la oferta culinaria. ▪️Fomentar la formación y el desarrollo profesional del equipo de cocina. Requisitos: ▪️Experiencia previa como Jefe de Cocina / Cocinero Jefe en hoteles, restaurantes o grupos de hostelería. ▪️Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. ▪️Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. ▪️Orientación a la excelencia y creatividad en la cocina. ▪️Conocimiento de gestión de costes y control de stock. ▪️Valorable formación en gastronomía y dominio de idiomas. Ofrecemos: ▪️Incorporación a un grupo consolidado y en plena expansión. ▪️Contrato estable y oportunidades de crecimiento profesional. ▪️Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la innovación. ▪️Paquete retributivo competitivo acorde a la experiencia.
Empresa de restauración sostenible oferta vacante de una plaza para el puesto de cociner@. Se requiere una persona con formación reglada en cocina, que cumpla de manera óptima con las funciones propias del puesto: Seguir con diligencia las fichas técnicas de producción alimentaria. Tener conocimientos de ingredientes y platos de la cocina andaluza. Ayudar en la creación de sugerencias de temporada. Realizar un correcto aprovisionamiento: emisión, recepción y almacenaje de pedidos. Conocer las técnicas avanzadas de cocinado y conservación de productos. Realizar una correcta pre elaboración, re termalización y ensamblado de los platos. Controlar el stock de mise en place / consumos. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos: Experiencia previa de tres años. Ser residente en Sevilla. Se valorará positivamente la experiencia en cocinas show cooking y a la carta en hoteles de cinco estrellas. Se ofrece contrato de cociner@, a jornada completa de 32 horas en contrato de fijo discontinuo de septiembre a junio. Posibilidad de crecimiento a una jornada de 40 horas en contrato indefinido. Turno seguido de 8 horas lunes a sábados con horario rotativo de 09:30 a 17:30 o de 13:30 a 21:30 Salario según convenio.
Director de Compras – Alimentos y Bebidas (Food & Beverage Manager) Grupo Classic Collection – Hostelería Premium En Classic Collection, grupo referente en hostelería de alta calidad, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Director de Compras de Alimentos y Bebidas con experiencia en la gestión integral de la oferta culinaria y un fuerte enfoque en la excelencia, la eficiencia y la innovación. Responsabilidades principales: ▪️ Definir y ejecutar la estrategia de compras de alimentos y bebidas del grupo. ▪️ Seleccionar, negociar y mantener relaciones con proveedores locales e internacionales. ▪️Garantizar la mejor relación calidad-precio en todas las adquisiciones. ▪️Supervisar el control de stock, inventarios y rotación de productos. ▪️Gestionar presupuestos, control de costes y márgenes de rentabilidad. ▪️Velar por la calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de normativas. ▪️Colaborar con chefs y responsables de sala para optimizar la oferta gastronómica. ▪️Impulsar la sostenibilidad en la cadena de suministro. Requisitos: ▪️ Experiencia demostrable en compras de alimentos y bebidas en hostelería, hoteles o restauración. ▪️ Conocimiento actualizado de tendencias gastronómicas y del mercado de proveedores. ▪️ Alta capacidad de negociación y gestión presupuestaria. ▪️ Habilidades de liderazgo, organización y comunicación. ▪️ Dominio de herramientas de gestión y ofimática. ▪️ Valorable inglés u otros idiomas. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo sólido y en expansión dentro del sector hostelero., • Contrato estable y proyección profesional., • Entorno dinámico y orientado a la excelencia., • Paquete retributivo competitivo acorde a la experiencia.
🧼 LIMPIADOR/A DE DE COCINA / CAFETERIA 📍 Ubicación: SEVILLA (y alrededores) 🛠 FUNCIONES: Limpieza y mantenimiento de maquinaria de cocina industrial (freidoras, broilers, etc.) Aplicación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria Uso adecuado de productos de limpieza específicos Detección y reporte de incidencias en el funcionamiento de los equipos ✅ REQUISITOS: Experiencia previa en limpieza (valorable experiencia específica en maquinaria de cocina) Disponibilidad inmediata Proactividad y capacidad de trabajo autónomo Compromiso con los estándares de limpieza y seguridad 📦 OFRECEMOS: Contrato laboral a través de ETT Jornada parcial (6 horas al día) Salario: 8,76€ brutos/ hora Posibilidad de incorporación a la empresa tras periodo inicial Ambiente de trabajo profesional y dinámico Formación por parte de la empresa
Ciao Amici! ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía italiana? 🍝 🍕 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Vezzo seguimos creciendo 🚀 Arrancamos con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en CC Lagoh (Av. de Palmas Altas, 1, 41012 Sevilla)📍 Buscamos ayudantes de camarero/as, con experiencia previa, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La Bella Italia durante el servicio. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Diferentes jornadas para que puedas compatibilizar con tus estudios u otro trabajo 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿Qué necesitamos de ti? 🙋♀️ Captación de clientes 📃 Bienvenida y acogida de clientes 🤵 Coordinación con el equipo de sala 🍽️ Montaje de mesas Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito! 😉
RESTAURANTE TERRAVIVA ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico y contribuir al buen funcionamiento de nuestra cocina? En TERRAVIVA, estamos buscando Cocinera/o responsable y comprometido para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades principales: Preparar y elaborar platos siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. Organización y preparación previa de ingredientes, salsas, fondos, guarniciones y condimentos. Coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de calidad. Verificar la limpieza y orden de la cocina al inicio y cierre de turno. Atender indicaciones del jefe/a de cocina y apoyar en la formación de ayudantes u otro personal. Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Clasificar y desechar residuos de manera adecuada, siguiendo las normas de reciclaje y seguridad. Requisitos: Conocimiento de técnicas culinarias: pescados, carnes, vegetales frescos, arroces, pastas, etc. Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Experiencia previa en un puesto similar. Ofrecemos: Jornada completa Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo. Oportunidades de desarrollo dentro de la cocina.
🎉 ¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… y tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestra ¡PRÓXIMA APERTURA EN CC LAGOH (Sevilla)! 🍕 ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti! 📍 Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Lagoh 👥 Puesto: Gerente/a de Restaurante 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido y salario competitivo ✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural ✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Sevilla. Además de esto, otras de tus funciones serían: 🔹 Coordinación de la operativa diaria (servicio, comandas, caja, atención al cliente) 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas, clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Relación con proveedores y control de costes 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 🔹 Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 💬 ¿Te suena bien? Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 📩 Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️
Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a de comida casera con experiencia y vocación, que destaque por su capacidad resolutiva y trabajo en equipo. Funciones principales: Elaboración de platos de comida casera con especial atención a la calidad y presentación. Control del gramaje de las raciones y seguimiento de los valores nutricionales. Realización de escandallos para un correcto control de costes. Gestión y control del stockaje, asegurando la eficiencia en el uso de materias primas. Colaboración activa con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido. Requisitos: Experiencia previa en cocina tradicional. Conocimiento en escandallo, gramaje de platos y control de stock. Habilidad para trabajar en equipo, de forma organizada y resolutiva. Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Se ofrece: Contrato a jornada completa. Horario: 07:00 a 15:00 h (jornada intensiva de mañana). Salario: 1.400 € netos/mes en 12 pagas. Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional. Si eres una persona responsable, apasionada por la cocina casera y con ganas de crecer en un entorno estable, ¡te queremos en nuestro equipo!
Necesitamos incorporación inmediata, buenas condiciones y sueldo. Con posibilidad de promoción dentro de la empresa Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Conocimiento de cocina tradicional y emplatados. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Orden, limpieza y responsabilidad. Compromiso con el ritmo y calidad del servicio. Funciones: Elaboración y preparación de platos según la carta. Organización y limpieza de la zona de trabajo. Apoyo al chef en tareas diarias. Mantenimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Empresa sector de la restauración en Sevilla, precisa incorporar 2 cocineros/as, por próxima apertura en septiembre de 2025 para su centro de trabajo Bar-Restaurante en Sevilla en C/ Harinas, nº 13 Sevilla, en pleno centro de Sevilla. Experiencia mínima de 4 años en puestos de cocinero/a. Tipo de cocina: Cocina tradicional, andaluza, española. Requisitos mínimos: Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de Cocinero/a en bar-Restaurante. Turno de servicio de almuerzo y cena. Pasión por la cocina y satisfacción del cliente. OFRECEMOS incorporación en septiembre de 2025 a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa. Salario según convenio colectivo entre 20.500 y 22.000 euros brutos año aproximadamente. Posibilidad de mejora de las condiciones mínimas recogidas en el convenio colectivo según valía. ** FUNCIONES · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.
Buscamos un cocinero altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de trabajar en un establecimiento con potencial de crecimiento. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina., • Diseñar y actualizar menús, asegurando la calidad y presentación de los platos., • Gestionar inventarios, pedidos y costos., • Capacitar y supervisar al personal de cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de gestión para mejorar la experiencia del cliente. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 como Jefe de Cocina o en un puesto similar., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina., • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo., • Creatividad y pasión por la gastronomía., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos., • Certificación en manipulación de alimentos de alto riesgo y conocimientos de alergenos(deseable). Ofrecemos: • Salario competitivo según experiencia., • Oportunidades de crecimiento profesional., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
Somos NT formación y Consultoría. Te buscamos a ti, un Asesor/a comercial con experiencia en venta de formación y consultoría a empresas para incorporarse a nuestro equipo comercial con expansión a nivel nacional. De forma remota, sin importar la provincia donde residas. Trajarás de forma independiente, visitando empresas en tu zona y/o con venta telefónica para ofrecerles formación bonificada y consultoría. Tenemos mas de 2.000 cursos en modalidad teleformación y diseñamos formación a medida en modalidad presencial. Nos encargamos de asesorar a nuestros clientes en normativa legal y consultoría general, con servicios de implantación de protección de datos, prevención de riesgos, igualdad, desconexión digital, seguridad alimentaria, appcc y alérgenos, gestión de residuos... contratos de formación e imagen de empresa y diseño web/app. Buscamos a profesional con experiencia en venta de formación bonificada y capacitado para tratar y cerrar ventas con pequeñas, medianas y grandes cuentas y con posibilidades de firmar colaboraciones con gestorias y asesorías que ayuden a ampliar tu cartera de clientes. Requisitos: Al menos 1 año de experiencia en ventas de formación bonificada, demostrable. Habilidad para la venta a puerta fría, marketing telefónico y cierre de tratos. Conocimientos del sector Relaciones con clientes y colaboradores del sector existentes. Capacitación en técnicas de venta y cierre. Buena presencia y don de gente. Ofrecemos: Salario fijo 1.350,00 € brutos mensuales más comisiones por ventas superando objetivo principal. Formación continua. Oportunidades de crecimiento en la empresa. Material merchandaising. Entorno profesional y dinámico. CRM y email corporativo. Si te sientes identificado con este perfil y buscas un reto en ventas, ganas de trabajar, desarrollar tu carrera profesional y ambición/superación de tu situacion laboral actual, somos tu empresa.
ALGADI. Empresa de Restauración Colectiva con una acreditada solvencia y más de 40 años en el sector. Nuestra filosofía de trabajo se basa en la cercanía del trato y la gestión personalizada para cada servicio. Trabajamos para garantizar la igualdad de oportunidades real y efectiva que nos permita promover el desarrollo profesional y la diversidad laboral en línea con las directrices de nuestro Plan de Igualdad. Buscamos incorporar un cocinero/a para uno de nuestros centros ubicado en Sevilla. FUNCIONES: • Preparación y elaboración de platos, • Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, • Limpieza de habitaciones, • Planchado, • lavandería SE OFRECE: • Contrato fijo discontinuo, • Disponibilidad de incorporación: SEPTIEMBRE, • Jornada de 30 H/S., • Salario competitivo. SE REQUIERE: • Experiencia en cocina y limpieza al menos 3 años., • Documentación y Certificado de delitos sexuales vigentes., • Gestión de alérgenos y APPCC., • Capacidad para un servicio de 50 comensales
¿Te apasiona la panadería artesanal? ¿Te gustaría trabajar con masas madre, fermentaciones largas y técnicas tradicionales en un entorno donde se valora el oficio? Desde nuestro obrador en Lebrija, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a panadero/a comprometido/a, con ganas de aprender o con experiencia en el sector, que valore la calidad, el buen producto y el trabajo bien hecho. ⸻ 🛠️ Tus responsabilidades incluirán: ✔️ Amasado y formado de piezas ✔️ Control de fermentaciones y horneado ✔️ Elaboración de panes tradicionales y especiales ✔️ Limpieza y organización del obrador ✔️ Seguimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) ⸻ 🎯 ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia previa o formación en panadería (valorable) 🔹 Pasión por el producto artesano y el trabajo en equipo 🔹 Residencia en Lebrija o alrededores 🔹 Ganas de crecer y formar parte de un obrador de referencia ⸻ 💼 ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato estable ✨ Formación continua en técnicas de panadería artesana ✨ Excelente ambiente de trabajo