Seguridad alimentaria jobs in BilbaoCreate job alerts

Se busca contratar a un/a camarero/ para trabajar en un hospital ubicado en Galdakao, Vizcaya Funciones: • Servicio de camarero/a en barra, comedor y sala, • Cafetería, preparación de cafés, bocadillos, emplatado y montaje de bandejas., • Cumplir con las normas de higiene alimentaria y seguridad en el trabajo (APPCC)., • Uso de TPV para cobros, gestión de tickets y arqueo de caja., • Reposición de productos en vitrinas, expositores y cámaras. Condiciones: • Jornada. 40 horas semanales., • Horario de lunes a domingo en turnos rotativos según cuadrante, • Contrato: Temporal (cubrir una baja), • Salario: convenio colectivo Requisitos: • Disponibilidad inmediata., • Experiencia como camarero/a, • Residencia en la zona o alrededores.

¿Estás buscando un proyecto de alto crecimiento personal/profesional y generando impacto en la sociedad con lo que haces? Únete a nuestro equipo como Gerente en centro y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva. En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos a un/a Gerente de Centro para formar parte de uno de nuestros equipo en Bizkaia (Centro Escolar) siendo el/la responsable de que el centro funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente. ¿Cuál sería tu rol exactamente? • Dirigir la gestión del centro asignado desde una parte operativa del día a día en el centro., • Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina, monitores/as y equipo de proyectos educativos relacionados., • Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades., • Apoyar en sacar el servicio adelante., • Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente., • Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria., • Gestionar la cuenta de explotación., • Hacer procesos de selección para las sustituciones de personal., • Comunicación con familias bajo la supervisión del centro escolar. Buscamos un perfil con: • Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad., • Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos., • Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos., • Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y transparente. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa: 40 horas/semana., • Un contrato fijo discontinuo., • Salario competitivo en función de tu experiencia., • La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados., • Incorporación inmediata., • La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. ¿Estás interesado/a? ¡Inscríbete en nuestra oferta! En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Requisitos mínimos* • Valorable formación en Hostelería y/o Turismo, Dietética o similar., • Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria., • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar., • Nivel nativo de Euskera hablado y escrito., • Carnet de conducir y coche propio para llegar al centro de trabajo.

Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.

Buscamos una persona responsable, muy ágil y ordenada para incorporarse al equipo de cocina como friegaplatos y apoyo a cocina en postres y ensaladas. Funciones principales: • Lavado de vajilla, utensilios, ollas y bandejas., • Limpieza de zonas de trabajo y suelos de cocina., • Apoyo a cocineros en momentos puntuales del servicio, organización y reposición de materiales según necesidad., • Control e inventario para pedido del material de limpieza., • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como friegaplatos o en limpieza de cocina profesional. (Abstenerse sin experiencia)., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante los servicios., • Actitud positiva, puntualidad y compromiso. Se ofrece: • Contrato a 30 horas semanales (turnos principalmente de mediodía). Y partido apoyando a cocina, jueves, viernes y sábado (según reservas)., • Ambiente estable y equipo con buen compañerismo., • Posibilidad de ampliar horas en función de necesidades y rendimiento.

Buscamos un cocinero/a apasionado/a por la cocina y comprometido/a con la calidad para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de la preparación de nuestras hamburguesas y productos a la parrilla. Responsabilidades principales: • Preparar y cocinar hamburguesas siguiendo nuestras recetas y estándares., • Controlar los tiempos de cocción y temperaturas para garantizar productos de alta calidad., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo según las normativas sanitarias., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como parrillero/a o cocinero/a, preferiblemente en hamburgueserías., • Conocimiento en técnicas de cocción a la parrilla., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Compromiso con la limpieza y las normas de seguridad alimentaria., • Buena capacidad para el trabajo en equipo., • Actitud proactiva y disposición para aprender. Qué ofrecemos: • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Buscamos una persona responsable y detallista con experiencia en limpieza profesional para asegurar el mantenimiento y la limpieza de un restaurante con cocina industrial. Tu misión será garantizar que todas las áreas del restaurante, tanto las visibles para el público como las internas del personal, estén impecables, seguras y listas para el servicio. Funciones principales: • Limpieza profunda y diaria de la cocina industrial, incluyendo hornos, neveras, campanas extractoras y superficies de trabajo., • Limpieza y desinfección de baños para el público y zonas de personal, como vestuarios, duchas y taquillas., • Limpieza de sobremesas, suelos y zonas comunes., • Uso adecuado de productos de limpieza industrial y cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en limpieza de cocinas industriales o restaurantes; abstenerse sin experiencia previa., • Buena condición física y atención al detalle., • Compromiso con la puntualidad y el trabajo en equipo. Ofrecemos: • Contrato estable con jornada completa (40 horas semanales)., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y respetuoso.

Desde Eurofirms buscamos operario/a de producción especialistas de fábrica para trabajar en importante empresa del sector alimentario ubicada en Orozko. Las funciones principales a realizar son: • Manipulación y preparación de alimentos según estándares de calidad., • Envasado al vacío para su distribución., • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria., • Trabajo en equipo en un ambiente dinámico., • Empaquetado de productos., • Almacenamiento y distribución., • Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Horario: Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y sábado en turno rotativo de mañana y tarde en horario entre 06:00h y 22:00h con los descansos establecidos por ley. Requisitos: • Manipulación y preparación de alimentos según estándares de calidad., • Envasado al vacío para su distribución., • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria., • Trabajo en equipo en un ambiente dinámico., • Empaquetado de productos., • Almacenamiento y distribución., • Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Se ofrece: Incorporación inmediata y estabilidad