Trabajos seguridad alimentaria en AlmeríaCrear alertas

Desde SelectaSur, estamos buscando** un/a Ayudante de Cocina - Brasero/a** para un restaurante brasería en Almería ciudad. Si tienes experiencia en hostelería y buscas estabilidad, ¡esta es tu oportunidad! Funciones: - Apoyo en la preparación y elaboración de platos, especialmente en la sección de carnes a la brasa. - Manejo de parrilla vasca y horno de carbón. - Colaborar en el mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. - Control y reposición de stock en almacén. - Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. ** Requisitos:** - Experiencia previa en cocina de restaurante (obligatorio experiencia como brasero/a. - Se valora experiencia en control alimentario y gestión de almacén. - Persona con buen carácter, capacidad de trabajo en equipo y compromiso. - Disponibilidad para trabajar en el horario establecido. ** Beneficios:** - Contrato indefinido con incorporación directa por la empresa. - Jornada de 40 horas semanales en el siguiente horario: Miércoles a domingo, de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 00:00 h, con posibilidad de rotación de días. - Salario a convenir con el candidato, con posibilidad de aumento según categoría y gratificaciones por productividad - Posibilidades de ascenso dentro del equipo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

En Aparthotel Reina en Vera, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina dinámico/a y responsable para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la cocina, tienes ganas de aprender y trabajar en un ambiente colaborativo, ¡te estamos buscando! Funciones principales: - Apoyar en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina y áreas de trabajo. - Preparar ingredientes y utensilios antes del servicio. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo en el montaje y presentación de platos. Requisitos: - Experiencia previa en cocina (no imprescindible, se valora). - Formación básica en cocina o manipulación de alimentos (deseable). - Actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Puntualidad, responsabilidad y buena disposición. Se ofrece: - Buen ambiente de trabajo. - Incorporación inmediata.

Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un Chef altamente cualificado y apasionado por la gastronomía, con experiencia en alta cocina y reconocimiento de Estrella Michelin. El candidato ideal será responsable de la creación y ejecución de platos innovadores que refleje la filosofía y la visión de nuestro restaurante. Responsabilidades: • Diseñar y desarrollar menús creativos y de temporada que ofrezcan una experiencia gastronómica excepcional. • Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación de todos los platos servidos. • Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. • Colaborar con proveedores para seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad. • Capacitar y desarrollar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. • Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias y técnicas innovadoras. Requisitos: • Experiencia mínima de [número] años en alta cocina, preferiblemente en restaurantes con Estrella Michelin. • Formación culinaria formal de una institución reconocida. • Habilidades excepcionales en la cocina, con un enfoque en la presentación y el detalle. • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. • Pasión por la gastronomía y deseo de innovar. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo creativo y estimulante. • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.