Seguridad alimentaria jobs in BenidormCreate job alerts

En Hotel Madeira estamos seleccionando un/a SEGUNDO/A JEFE/A de COCINA para incorporarse a nuestro Hotel de 4*, ubicado en Benidorm. Requisitos mínimos Experiencia en hoteles 4* Carnet de manipulación de alimentos, APPCC Formación en cocina y hotelería Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta Capacidad de liderazgo y gestión de personas Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones. Descripción Estamos buscando un 2º jefe de cocina para nuestro hotel 4*. Tus funciones serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. Realizar los pedidos de mercancías. Seguimiento del coste de menú. Supervisión y seguimiento del cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo. Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones. Control de inventarios. El horario es partido y jornada completa.

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación., • Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos., • Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios., • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

Se necesita ayudante / cocinero con experiencia: Responsabilidades: Preparación de platos. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la estación de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos: Experiencia previa demostrable como ayudante /cocinero/a en restaurantes. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Residencia en Benidorm o alrededores. Ofrecemos: Contrato laboral estable en una empresa en crecimiento. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y formación. Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación., • Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos., • Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios., • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

Funciones: Atender a los clientes de forma amable y profesional. Tomar pedidos y asesorar sobre la carta, menús y bebidas. Servir alimentos y bebidas en barra, mesas o terraza. Preparar y mantener limpia y ordenada la zona de trabajo (barra/sala). Montar y recoger mesas según turnos y reservas. Coordinar con cocina para asegurar un buen servicio. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere: • Experiencia mínima de dos años, • Incorporación Inmediata

En Hotel Fleming, buscamos incorporar a nuestro equipo una persona responsable y comprometida para el puesto de Freganchín/a en nuestra cocina. Funciones principales: Limpieza y mantenimiento de la vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina. Apoyo en la limpieza general de la cocina y zonas comunes del área de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa valorable, pero no imprescindible. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Contrato según convenio. Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y dinámico.

¡Únete a LINO como Barman / Barmaid en Benidorm! ¿Te apasiona el mundo de la coctelería y buscas un lugar vibrante donde desplegar tu talento? En LINO, un restaurante de primera línea de playa en Benidorm, estamos buscando un/a Barman / Barmaid con experiencia para unirse a nuestro equipo. En LINO, fusionamos la exquisita cocina mediterránea con toques de sofisticación francesa, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia culinaria y de bebidas inigualable frente al mar. Como parte de nuestro equipo de barra, serás una pieza clave en la creación de momentos memorables para nuestros comensales. Tus responsabilidades incluirán: Preparar y servir una amplia gama de bebidas, incluyendo cócteles clásicos y de autor, vinos, cervezas y otras bebidas espirituosas, siguiendo los estándares de calidad de LINO. Mantener el área de la barra limpia, organizada y abastecida en todo momento. Ofrecer un servicio al cliente excepcional, interactuando de manera amigable y profesional con los clientes, recomendando bebidas y respondiendo a sus preguntas. Gestionar el inventario de bebidas y realizar pedidos cuando sea necesario. Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar una experiencia fluida para los clientes. Buscamos a alguien que sea: Un apasionado/a de la coctelería, con un profundo conocimiento de técnicas y recetas. Con experiencia previa demostrable como Barman / Barmaid, preferiblemente en entornos de alto volumen o restaurantes de calidad. Orientado/a al cliente, con excelentes habilidades de comunicación y capacidad para crear un ambiente acogedor. Organizado/a, proactivo/a y capaz de trabajar eficientemente bajo presión. Flexible y con disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Dominio del español y, preferiblemente, conocimiento de inglés u otros idiomas. ¿Qué te ofrecemos? La oportunidad de trabajar en un entorno privilegiado en primera línea de playa en Benidorm. Formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía y el buen servicio. Contrato estable y condiciones laborales competitivas. Posibilidades de crecimiento profesional dentro de LINO. Si crees que encajas con lo que buscamos y estás listo/a para llevar la experiencia de nuestros clientes al siguiente nivel, ¡nos encantaría conocerte! Envíanos tu currículum y una breve carta de presentación.

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación., • Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos., • Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios., • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

Estamos buscando Bufetero/a en Benidorm. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Descripción del puesto Buscamos incorporar a nuestro equipo Bufeteros/as responsables de garantizar el correcto funcionamiento del servicio de buffet, asegurando una presentación atractiva, reposición constante de productos y atención al cliente de forma amable y eficaz. 🛠️ Funciones principales • Montaje y desmontaje del buffet en los servicios de desayuno, comida y/o cena., • Reposición constante de alimentos y bebidas., • Supervisión del estado del buffet, asegurando la limpieza y orden., • Asistencia a los clientes ante dudas o necesidades relacionadas con el servicio., • Coordinación con cocina y sala para garantizar un servicio fluido., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos • Experiencia previa en puestos similares (se valorará experiencia en hoteles vacacionales)., • Actitud proactiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana., • Se valorará formación en hostelería y conocimientos de idiomas (especialmente inglés o francés). 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa estable y en crecimiento., • Buen ambiente laboral y formación continua., • Posibilidades reales de continuidad y desarrollo profesional., • Salario según convenio de hostelería Si te resulta interesante nuestra propuesta y tienes interés en conocernos, por favor, ¡no dejes de inscribirte a la oferta! Estaremos encantados de recibirte. “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

¡Buscamos Ayudante de Cocina / Fregaplatos para Nuestro Equipo! ¿Eres una persona organizada, detallista y con ganas de trabajar en un ambiente dinámico? En Bodegón Tio Ennio, estamos buscando un Ayudante de Cocina / Fregaplatos comprometido/a para mantener nuestra cocina impecable y apoyar a nuestro equipo culinario. Si valoras un entorno de trabajo limpio y eficiente, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? • Contrato fijo discontinuo: Estabilidad laboral y seguridad para tu futuro., • Jornada completa: Horario que te permite integrarte plenamente en nuestro equipo., • Excelente ambiente de trabajo: Forma parte de un equipo colaborador donde tu contribución es esencial., • Responsabilidad y proactividad: Que tengas iniciativa para mantener todo en orden., • Atención al detalle: Para asegurar una limpieza exhaustiva., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana., • Limpieza y desinfección de la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina., • Mantenimiento de la limpieza general de la cocina, incluyendo suelos, superficies, equipos y áreas de almacenamiento., • Gestión de residuos y reciclaje., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario.

Se necesita ayudante / cocinero con experiencia: Responsabilidades: Preparación de platos. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la estación de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos: Experiencia previa demostrable como ayudante /cocinero/a en restaurantes. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Residencia en Benidorm o alrededores. Ofrecemos: Contrato laboral estable en una empresa en crecimiento. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y formación. Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.

¡Buscamos Cocinero/a Apasionado/a para Nuestro Equipo! ¿Te encanta la cocina y buscas un lugar donde tu talento sea valorado? En Bodegón Tio Ennio, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia y muchas ganas de trabajar para unirse a nuestra brigada. Si eres una persona comprometida, con iniciativa y pasión por la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? • Contrato fijo discontinuo: Estabilidad laboral y seguridad para el futuro., • Jornada completa: Disfruta de un horario que te permite desarrollar tu carrera profesional al máximo., • Salario competitivo + incentivos: Reconocemos tu esfuerzo y dedicación con una remuneración atractiva y la posibilidad de aumentar tus ingresos., • Excelente ambiente de trabajo: Forma parte de un equipo dinámico y colaborativo donde podrás crecer profesionalmente., • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes, hoteles o establecimientos de hostelería., • Ganas de trabajar y pasión por la cocina., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares de calidad de nuestro establecimiento., • Gestión y control de inventario de productos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.