**INTERESADOS MANDAR CV* En nuestro hotel boutique de 4 estrellas, ubicado en el casco histórico de Girona, buscamos un/a cocinero/a para el turno de desayunos que se una a nuestro equipo. Funciones: Preparación y reposición del buffet de desayunos, asegurando calidad y presentación. Elaboración de platos calientes y fríos según los estándares del hotel. Gestión de stock y control de desperdicio. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina cumpliendo normativas de seguridad alimentaria. Coordinación con el equipo de sala para ofrecer un servicio fluido y eficiente. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o desayunos buffet. Conocimiento de técnicas de cocina y seguridad alimentaria. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Actitud proactiva y atención al detalle. Condiciones: Horario: de 7:00 a 15:00 h. Jornada: 5 días a la semana con dos días seguidos de descanso. Salario: según convenio. Incorporación a un equipo profesional en un entorno exclusivo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un hotel con encanto en el corazón de Girona, ¡esperamos tu candidatura!
• Tomar y procesar pedidos de alimentos y bebidas con precisión, asegurándose de que se sirvan correctamente y a tiempo. • Mantener la limpieza y el orden en el área de servicio, incluyendo mesas, sillas, y utensilios. • Estar atento a las necesidades de los clientes durante su visita, respondiendo a preguntas, resolviendo problemas y asegurando una experiencia satisfactoria. • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente, ayudando en la preparación de mesas, preparación de bebidas simples y limpieza general. • Manejar pagos y transacciones de manera precisa y segura, siguiendo los procedimientos del restaurante. • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, asegurando la calidad y la seguridad de los alimentos y bebidas servidos.
Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Cocinero/a en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols - Costa Brava. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a realizar son: - Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa. - Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien. - Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad. - Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada. - Respetar las normas de seguridad alimentaria. - Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable. - Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios. - Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente. - Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo. - Mantener un control sobre las mercancías de cocina. - Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento. - Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Formación y requisitos: - CFGM de Gastronomía o similares. - Experiencia mínima de 2 años en una posición similar. - Flexibilidad horaria. - Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales en horario partido y/o rotativo, con los descansos establecidos por ley.