Ayudante de cocina - Hosco - Port d'Alcúdia

¿Cuál será tu misión? Como Guest Relations , desempeñarás un papel fundamental a la hora de garantizar una inolvidable experiencia a los huéspedesdesde el primer contacto y durante toda la estancia. Esta función implica mantener los más altos estándares de servicio, gestionar las opiniones de los huéspedes y fomentar una coordinación perfecta entre los departamentos en todo lo relacionado con la calidad. ¿Qué tendrás que hacer? Ofrecer una bienvenida genuina y cálida a los huéspedes que llegan, proporcionándoles una presentación profesional del hotel y ayudándoles con los procedimientos de registro. Estar siempre visible y disponible para los huéspedes, resolver sus dudas y mantener un contacto frecuente durante su estancia, resolver sus problemas y ayudarles con servicios adicionales, como transporte, reservas y recomendaciones locales. Ayudar al Director de Relaciones con los Huéspedes a mantener los estándares de calidad y garantizar una respuesta oportuna a las opiniones de los huéspedes, gestionar comentarios, sugerencias y quejas, y colaborar con los jefes de departamento para ejecutar planes de acción. Desarrollar conexiones positivas con los huéspedes, anticipándose a sus necesidades para ofrecer un servicio personalizado y reconocer y tratar a los huéspedes que repiten y a los VIP de acuerdo con las normas del hotel y la política VIP. Recoger y analizar las opiniones de los huéspedes a través de encuestas, reseñas y comunicación directa y tomar medidas decisivas para mejorar la experiencia de los huéspedes y comunicar los cambios necesarios al personal del hotel. Trabajar en estrecha colaboración con los distintos departamentos del hotel para coordinar los servicios a los huéspedes y garantizar una experiencia fluida. Mantener perfiles precisos y actualizados de los huéspedes, incluidas sus preferencias y peticiones especiales. Identificar oportunidades para aumentar las ventas de los servicios del hotel y comunicar eficazmente su valor a los huéspedes. Poseer un profundo conocimiento de los servicios del destino y de los contactos clave para garantizar que la información facilitada se ajusta a las normas de calidad y a la identidad corporativa. Asistir y apoyar el Guest Relations Manager en las actividades comerciales, incluida la preparación de eventos, la organización de inspecciones del lugar y la comunicación de la información pertinente. ¿Qué buscamos? Se recomienda formación en gestión hotelera, turismo, administración de empresas o un campo relacionado. Experiencia previa en un entorno centrado en el cliente, preferiblemente en el sector de la hostelería, con conocimiento de los procedimientos hoteleros. Se valorará muy positivamente la experiencia internacional. Dominio de la lengua local y del inglés; se valorarán otros idiomas. Excepcionales habilidades de comunicación (verbal y escrita) con un enfoque proactivo para resolver problemas. Demostrar orientación al cliente, superando constantemente las expectativas de los huéspedes. Adaptabilidad en los estilos de comunicación para proporcionar un servicio personalizado adaptado a las preferencias, necesidades, estilos de vida y preferencias de interacción de los huéspedes. Capacidad para influir en la colaboración interdepartamental hacia objetivos de calidad compartidos. Excelente capacidad de resolución de problemas y multitarea. Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos los fines de semana, en función de la ocupación del hotel y los eventos. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Te gustaría aprender cómo funciona un hotel boutique desde dentro? En Casa Camper buscamos un/a Front Office Trainee con ganas de aprender, disfrutar del trato con las personas y formar parte de un equipo cercano. No esperamos que lo sepas todo desde el primer día; buscamos actitud, curiosidad y ganas de crecer. Desde el principio participarás en el día a día de la recepción, acompañado/a por el equipo, aprendiendo cómo ofrecer una experiencia auténtica y cuidada a cada huésped. Qué harás? Poco a poco irás adquiriendo responsabilidades y aprenderás a: Dar la bienvenida a nuestros huéspedes y acompañarlos durante toda su estancia. Realizar check-ins y check-outs. Gestionar reservas, llamadas y correos electrónicos. Recomendar restaurantes, rincones y planes en Barcelona adaptados a cada huésped. Colaborar con Housekeeping, Mantenimiento, F&B y el resto del equipo para que todo funcione de forma coordinada. Conocer el funcionamiento de nuestro sistema de gestión hotelera. Participar en la resolución de incidencias y en la operativa diaria de recepción. ¿Qué buscamos? Estar cursando estudios de Turismo, Gestión Hotelera o similares. Poder firmar un convenio de prácticas con tu universidad o centro de estudios. Buen nivel de español e inglés. Si además hablas otro idioma, ¡mucho mejor! Una persona con iniciativa, responsable y con ganas de aprender. Que disfrute trabajando en equipo y del contacto con las personas. ¿Qué te ofrecemos? Aprender de la mano de un equipo con experiencia que te acompañará durante todo el proceso. Participar en la operativa real de un hotel boutique desde el primer día. Conocer otros departamentos del hotel para entender cómo trabaja cada equipo y tener una visión global de la operación. Un ambiente cercano, donde podrás preguntar, proponer y aprender. La oportunidad de iniciar tu carrera profesional en Casa Camper y poder seguir creciendo con nosotros. Quiénes somos? Casa Camper nació con la misma filosofía que Camper: hacer las cosas de una manera diferente. Creemos en una hospitalidad cercana, sencilla y auténtica. Nos gusta cuidar los detalles, trabajar en equipo y hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa. Si buscas unas prácticas en las que puedas aprender de verdad y sentirte parte del equipo, nos encantará conocerte.

Funciones y Actividades principales :  Atención al cliente.  Recibir a los clientes siempre con mucha amabilidad.  Promoción de spa y servicios.  Conocer perfectamente todos los servicios de carta y productos que vendemos en el spa.  Informar de los productos, servicios, componentes, beneficios, horarios, tarifas, normas de uso, ofertas y promociones.  Reservas y gestionar la planificación de tratamientos, terapeutas.  Realizar las llamadas de confirmación.  Realizar el check in, check out y procedimiento de cobros.  Realizar venta de productos.  Asegurarse del perfecto estado, de la limpieza e higiene en la recepción.  Tramitar las reservas de los tratamientos con el cliente y con el especialista.  Gestionar los cobros de servicios y ventas de los productos.  Presentar las cartas de tratamientos y productos.  Gestionar los stocks de productos, inventario.  Asignar llaves de taquillas y revisión de estas.  Gestionar el perfil de cliente, base de datos.  Desarrollar de forma correcta todos los procedimientos de operativa.  En caso de que el perfil cumpla dualidad (masajista en cabina, recepción), derivara, cuando Spa Manager u operativa de servicio lo requiera, a cabina.  Asistencia a personal de cabina cuando sea necesario, para recoger, limpiar y recibir al siguiente cliente de forma óptima.  Reposición y comprobación de lencería y desechables en taquillas y recepción. Perfil requerido  Formación Académica: o Deseable formación quiromasaje, u otras áreas de SPA.  Conocimientos específicos: o Nivel de inglés alto; valorable otros idiomas  Experiencia Profesional: o Experiencia mínima de un año en una posición similar.  Habilidades: o Vocación de Servicio (Care). o Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease). o Proactividad. o Atención al detalle. o Orientación a resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver). o Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise). o Capacidad de trabajo en equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional.

Funciones y Actividades principales: -Responderás a las peticiones, posibles quejas e incidencias de manera profesional para garantizar el máximo de satisfacción de nuestros clientes. -Harás de ANFITRION/A - asegurándote de que nuestros clientes disfrutan de la mejor de las experiencias durante su estancia con nosotros brindando una atención al cliente excepcional. -Implementar procedimientos que sirvan para mejorar día a día en nuestros servicios. -Formarás al personal de su equipo en el seguimiento y cumplimiento de los estándares de excelencia marcados por la compañía -Organizarás el equipo en tareas, responsabilidades, horarios, procedimientos a seguir. -Supervisarás la operativa diaria en el hotel, comprendiendo las funciones de cada departamento, roles, para un mejor apoyo. -Debes asegurarte de que los estándares de calidad de la Compañía se siguen en cada departamento. -Debes anticiparte a las expectativas de nuestros clientes, incluso superarlas, así como anticiparse a posibles incidencias o problemas que pudieran surgir, con el objetivo de solventarlos lo antes posible. -Actuarás como link entre nuestros clientes y la dirección del hotel. -Asistirás a reuniones con dirección para comentar operativa diaria y resolver desviaciones, puntos de mejora e incidencias que pudieran surgir. -Llevarás a cabo una comunicación directa con la dirección. -Deberás tener perfecto conocimiento de las medidas de emergencia, plan de evacuación, actuación en estos casos. -Trabajarás en equipo como filosofía diaria. Rol de leader. Responsable de crear un ambiente de trabajo positivo. -Estarás siempre actualizado/a sobre toda la información relacionada con el hotel, así como de todos los eventos y acontecimientos. Y, deberás mantener al equipo siempre al día. -Deberás comunicar las incidencias de forma correcta y efectiva, tomando responsabilidad de cualquier incidencia con clientes, así como su resolución junto con dirección tomando las decisiones necesarias según las exigencias de la operativa diaria. -Responderás a los emails en el correcto tiempo y forma. -Mantendrás siempre la confidencialidad de la información y datos con nuestros clientes Perfil requerido : -Formación Académica: Grado en Turismo. - Conocimientos Específicos: - Idiomas: español, inglés, alemán, valorable otros idiomas. -Manejo de herramientas tecnológicas. -Habilidades de comunicación y analíticas, para saber transmitir y empatizar cuando sea necesario con nuestros clientes. -Capacidad de liderazgo. -Experiencia Profesional: en hoteles de similar categoría, 4* o de 5* estrellas, mínima de dos años en el departamento de Guest Experience.

Se busca personal de cocina de sushi, tanto jefe de cocina, jefe de partida y ayudantes de cocina para un proyecto de apertura de sushi en Almendralejo, Badajoz. Se busca tanto personal de jornada completa como jornada parcial. En el primer caso se busca alguien que tenga la experiencia necesaria para liderar la cocina de éste proyecto, asegurando el buen funcionamiento de ésta. Alguien que quiera tomar control de una cocina desde su apertura y asegurarse de perfeccionarla a su medida, crecer al mismo ritmo e implementarle su huella distintiva. Experiencia mínima de al menos 3 años Carta a diseñar centrada en cocina japonesa, con la intención de dividirla entre alrededor de un 70% sushi y 30% entrantes de autor. El candidato ideal debe contar con una amplia experiencia en la elaboración de sushi, dominio técnico del producto y capacidad para liderar equipos en entornos exigentes. Este puesto es clave para garantizar la excelencia operativa, la calidad del producto y una ejecución impecable en cada servicio, siempre alineado con los estándares de la empresa. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la producción diaria de sushi: nigiris, makis, sashimis, temakis y especialidades japonesas. Gestionar la recepción, manipulación, limpieza y conservación del pescado y demás materias primas específicas. Preparar el arroz para sushi cumpliendo los estándares técnicos de cocción, aliño y textura. Controlar la calidad, presentación y consistencia de cada plato, manteniendo los niveles de exigencia del grupo. Liderar y organizar al equipo de cocina, asignando funciones, supervisando el trabajo y asegurando un ambiente profesional y eficiente. Diseñar nuevas propuestas gastronómicas, incluyendo fuera de carta, eventos y menús especiales. Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y APPCC en todas las fases del trabajo. Gestionar escandallos, control de mermas, pedidos y stock de productos específicos de cocina japonesa. Colaborar en la formación técnica del equipo, reforzando el conocimiento sobre producto, técnicas de corte, y montaje de sushi. La enseñanza y traspaso de conocimientos a las personas subordinadas es fundamental, creando un entorno en el que todas las personas de cocina adquieran suficiente conocimiento para ayudar/sustituir cuando sea necesario. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina o jefe de partida en restaurantes especializados en sushi o cocina japonesa. Dominio técnico de cortes de pescado, cocción de arroz, montaje y presentación de platos japoneses. Habilidades de liderazgo, organización y gestión operativa. Alta exigencia en limpieza, control del detalle y seguridad alimentaria. Experiencia en escandallos, gestión de costes y pedidos. Conocimiento de normativa sanitaria y sistema APPCC. Disponibilidad de turno requerido según necesidad de empresa tras evaluación con dos días libres seguidos semanales. Y lo más importante; ganas de liderar la creación de una nueva empresa y su proyecto, siendo algo único y pequeño en su inicio pero con mucho potencial, lograr llevarlo al siguiente nivel, dónde se nos reconozca como valor de calidad y autenticidad. El objetivo es ser diferentes y perfeccionistas, la consecuencia será el éxito. Salario a discutir pero en el rango de €23000-€28000 brutos anuales, más bonus e incentivos a convenir, resultando en un rango de €2000-€2500 netos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial En el segundo caso, se busca alguien que tenga la experiencia necesaria para complementar la cocina de éste proyecto, asegurando el buen funcionamiento de ésta. Alguien con conocimiento de gastronomía japonesa y sushi que quiera continuar aprendiendo del jefe de cocina desde su apertura y asegurarse de perfeccionarla a su medida, crecer al mismo ritmo e implementarle su huella distintiva. Experiencia mínima de al menos 1 año El candidato ideal debe contar con experiencia en la elaboración de sushi. Este puesto es clave para garantizar la excelencia operativa, la calidad del producto y una ejecución impecable en cada servicio, siempre alineado con los estándares de la empresa. Responsabilidades: Ejecutar la producción diaria de sushi: nigiris, makis, sashimis, temakis y especialidades japonesas. Gestionar la recepción, manipulación, limpieza y conservación del pescado y demás materias primas específicas. Preparar el arroz para sushi cumpliendo los estándares técnicos de cocción, aliño y textura. Controlar la calidad, presentación y consistencia de cada plato, manteniendo los niveles de exigencia del grupo. Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y APPCC en todas las fases del trabajo. Colaborar en la formación técnica del equipo, reforzando el conocimiento sobre producto, técnicas de corte, y montaje de sushi. La enseñanza y traspaso de conocimientos a las personas subordinadas es fundamental, creando un entorno en el que todas las personas de cocina adquieran suficiente conocimiento para ayudar/sustituir cuando sea necesario. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia como jefe de partida / cocinero en restaurantes especializados en sushi o cocina japonesa. Dominio técnico de cortes de pescado, cocción de arroz, montaje y presentación de platos japoneses. Alta exigencia en limpieza, control del detalle y seguridad alimentaria. Conocimiento de normativa sanitaria y sistema APPCC. Disponibilidad para trabajar de Jueves a Lunes incluidos fines de semana. Flexibilidad para trabajar mayoritariamente en turnos partidos, con la posibilidad de seguidos en alguna excepción. Y lo más importante; ganas de liderar la creación de una nueva empresa y su proyecto, siendo algo único y pequeño en su inicio pero con mucho potencial, lograr llevarlo al siguiente nivel, dónde se nos reconozca como valor de calidad y autenticidad. El objetivo es ser diferentes y perfeccionistas, la consecuencia será el éxito. Salario a discutir pero en el rango de €21000-€25000 brutos anuales, más bonus e incentivos a convenir, resultando en un rango de €1700-€2100 netos. En el tercer caso, se busca alguien que quiera aprender realizando tareas más básicas empezando por la preparación de arroz y pescado, limpieza y platos calientes bajo la supervisión de los anteriores, mejorando para actúar como cocinero en un futuro. Condiciones salariales a negociar Tipo de puesto: Jornada completa, Jornada parcial, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Se precisa cocinero y ayudante turno seguido hasta cierre. Condiciones a pactar en la entrevista. Gracias

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos Ayudantes de Cocina para nuestro Hotel Mac Puerto Marina 4*. Responsabilidades: Como cocinero/a, serás el encargado/a de ayudar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos. Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas. Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con pasión por aprender y apoyar al equipo. Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de gran volumen. Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía. Preocupación por el orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación inmediata. Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada de 40hrs semanales. Horario: A definir Salario según convenio de colectividades. Contrato temporal + indefinido. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. . F unciones del puesto: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Los restaurantes del Grupo CAN GAVELLA necesitan COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA! Temporada de verano en Can Picafort y Playa de Muro. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, con experiencia previa en cocina mediterránea, idealmente en restaurantes de playa. Aquí, no hablamos solo de mesas, platos y comandas, pero más bien de energía mediterránea y de un equipo que hace que todo fluya. Si tú también tienes ganas de formar parte de ello, eso es lo que te ofrecemos: • Jornada flexible y excelentes condiciones laborales., • Oportunidades de crecimiento en una empresa en expansión., • Trabajar frente al mar, en un ambiente que muchos ya consideran imprescindible en la isla. 4 locales, 4 conceptos, un mismo espíritu. ¡Te estamos esperando!

El Grupo CAN GAVELLA necesita un JEFE DE COCINA para uno de sus restaurantes. Temporada de verano en Can Picafort y Playa de Muro. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía mediterránea, con experiencia previa en restaurantes de playa y con todas las responsabilidades que conlleva (control de stock, gestión de equipo y horarios, escandallos etc.). Aquí, no hablamos solo de mesas, platos y comandas, pero más bien de energía mediterránea y de un equipo que hace que todo fluya. Si tú también tienes ganas de formar parte de ello, eso es lo que te ofrecemos: • Jornada flexible y excelentes condiciones laborales., • Oportunidades de crecimiento en una empresa en expansión., • Trabajar frente al mar, en un ambiente que muchos ya consideran imprescindible en la isla. 4 locales, 4 conceptos, un mismo espíritu. ¡Te estamos esperando!

¡En Casa Gallega estamos expandiendo nuestro equipo y te buscamos a ti por la apertura de un Nuevo Restaurante en Alcudia! Somos un grupo gastronómico con tres reconocidos restaurantes en Palma y Alcanada, y estamos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina y Cocineros/as con talento para unirse a nuestra familia y formar parte del equipo en el nuevo restaurante en Alcudia. Buscamos profesionales con: • Experiencia demostrable en hostelería., • Documentación en regla y disponibilidad para incorporación inmediata., • Una actitud positiva y proactiva, con ganas de ofrecer un servicio excepcional. Ofrecemos una posición a jornada completa en un ambiente dinámico y profesional, dentro de un grupo consolidado en el sector de la restauración. Si te apasiona la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de trabajar de la mano del equipo de cocina, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario: mañana de lunes a viernes . Salario según convenio de colectividades. Duración: curso escolar. Contrato fijo discontinuo. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. Funciones del puesto: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.