La Martinuca

📍 Mercado de Navidad de El Corte Inglés de Nuevos Ministerios (Madrid) 💰 795€ - 1.590€ brutos mensuales según jornada 📄 Contrato temporal de campaña: 20 o 40 horas semanales 📅 De noviembre de 2026 a enero de 2027. Incorporación la próxima semana 🚀 Posibilidad de contrato indefinido en nuestros restaurantes al terminar la campaña En La Martinuca hacemos tortilla de patata de especialidad, con producto de primera y mucho oficio. Este año, llevamos nuestras tortillas al Mercado de Navidad de El Corte Inglés de Nuevos Ministerios y buscamos al equipo que va a hacer brillar el puesto. 🎯 ¿Qué harás? Aquí todo el equipo hace de todo, con ritmo y con cariño: ✔ Recibirás a cada cliente con una sonrisa y le ayudarás a elegir ✔ Darás el punto final a nuestros bocatas, siguiendo nuestros estándares de calidad. No es necesario que seas cocinero/a pero suma puntos que hayas trabajado en cocina ✔ Te encargarás del cobro y del cierre de caja. ✔ Mantendrás el puesto impecable: orden, limpieza y reposición. ✔ Colaborarás con tus compañeros/as para que el servicio fluya en las horas de más afluencia. ✔ Serás embajador/a de la experiencia Martinuca en cada venta. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato temporal de campaña de noviembre a enero, con jornadas de 20 o 40 horas semanales. ✔ Posibilidad real de continuar con contrato indefinido en nuestras cocinas o restaurantes al acabar la campaña. ✔ Formación desde el primer día en producto y servicio. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Fácil acceso en transporte puúblico (Metro y Cercanías Nuevos Ministerios). ✔ Horarios compatibles con la conciliación y el descanso ✔ Un equipo cercano donde se cuida a las personas y la sonrisa se contagia. Requisitos: ✨ Disponibilidad imprescindible de noviembre de 2026 a enero de 2027, incluidos fines de semana y festivos navideños (ver detalle abajo). ✨ Vocación de atención al cliente, actitud positiva y energía constante. ✨ Agilidad y capacidad para trabajar a buen ritmo en momentos de mucha afluencia. ✨ Soltura con la caja o ganas de aprender a manejarla. ✨ Atención al detalle, orden y limpieza. Nos encantará si además… ➕ Tienes experiencia en restauración, fast food, food retail o puestos de mercado. ➕ Te apetece quedarte con nosotros y crecer en La Martinuca después de la campaña. A tener en cuenta: 📆 Días Especiales y Festivos • 24 y 31 de diciembre: Horario reducido., • 25 de diciembre y 1 de enero: Permanece cerrado., • 5 de enero: Abierto 🎄 ¿NOS ACOMPAÑAS ESTA NAVIDAD? Si te mueve el buen producto, el trato cercano y el trabajo en equipo, te esperamos en nuestro puesto. ¡Mucha suerte!

🥔 JEFE/A DE COCINA · LA MARTINUCA AYALA (MADRID) · NUEVA APERTURA En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España, este año cumplimos 5 años y lo celebramos abriendo un nuevo restaurante en Calle de Ayala (barrio de Salamanca, Madrid). Buscamos a la persona que va a liderar su cocina: alguien que cuide el producto, al equipo y cada servicio con el mismo mimo. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido, jornada completa (40 h/semana)., • 24.000 € brutos anuales., • Abrir una cocina desde cero y construir tu propio equipo., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. 🍳 TU DÍA A DÍA • Liderar la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza., • Asegurar la calidad de la tortilla y de cada elaboración., • Coordinar al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado., • Controlar escandallos, pedidos, inventario y mermas., • Garantizar el cumplimiento del APPCC y la seguridad alimentaria., • Formar, motivar y acompañar al equipo de cocina con criterio y cercanía., • Trabajar codo a codo con el Gerente para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Al menos 2 años liderando equipos de cocina (jefe/a de cocina, segundo/a o responsable de turno)., • Manejo de APPCC, escandallos, pedidos e inventarios., • Obsesión por el producto y el detalle., • Liderazgo cercano, que inspira con el ejemplo., • Orden, ritmo y calma en los momentos de máxima presión., • Disponibilidad para fines de semana y turnos de tarde-noche. ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Has participado en aperturas o en marcas de restauración en expansión., • Llegas con ideas propias para mejorar procesos de cocina. 📍 Calle de Ayala, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves abriendo la cocina de La Martinuca Ayala? Inscríbete y te escribimos. Queremos conocerte 🥔

🥔 GERENTE DE RESTAURANTE · LA MARTINUCA AYALA (MADRID) · NUEVA APERTURA En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años. Abrimos nuevo restaurante en Calle de Ayala (barrio de Salamanca, Madrid) y buscamos a la persona que va a liderarlo: alguien que cuide al equipo, al cliente y a la tortilla con el mismo mimo. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido, jornada completa (40 h/semana)., • 26.000 € brutos anuales., • Abrir un restaurante desde cero y construir tu propio equipo., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. 🍳 TU DÍA A DÍA • Liderar, formar y acompañar al equipo desde la cercanía y el ejemplo., • Garantizar una experiencia impecable en cada servicio., • Gestionar la cuenta de resultados: ventas, costes, márgenes y rentabilidad., • Planificar horarios según previsión de ventas y picos de servicio., • Controlar inventario, pedidos y mermas., • Tomar decisiones de contratación para tu equipo., • Coordinarte con cocina, proveedores y oficina central., • Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria, laboral y de seguridad, y el buen estado de instalaciones y equipos., • Impulsar planes de acción para mejorar resultados y experiencia de cliente. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Experiencia como gerente o encargado/a en restauración, liderando equipos de 10-20 personas (idealmente 3 años o más)., • Soltura con turnos, pedidos, ventas y ratios., • Ojo para el detalle: las cosas pequeñas marcan la diferencia., • Liderazgo cercano, que inspira con el ejemplo., • Empatía, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas., • Disponibilidad para fines de semana y turnos de tarde-noche. ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Has trabajado en marcas de restauración en expansión., • Has participado en aperturas., • Llegas con mirada crítica e ideas propias para mejorar. 📍 Calle de Ayala, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves liderando La Martinuca Ayala? Inscríbete y te escribimos. Queremos conocerte 🥔

🥔 AYUDANTE DE CAMARERO/A · AYALA (MADRID) · NUEVA APERTURA En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años. Buscamos ayudantes de camarero/a para el equipo de nuestra nueva apertura en Ayala: personas que hagan que quien entre por la puerta se sienta como en casa. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido. Tú eliges jornada: 20, 30 o 40 h/semana., • Salario bruto anual según jornada: 9.550 € (20 h), 14.325 € (30 h) o 19.100 € (40 h). Posibilidad de horas complementarias en las jornadas de 20 y 30 h., • Turnos rotativos organizados con previsión, con opción de turnos seguidos., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. 🍽️ TU DÍA A DÍA • Recibir y atender a nuestros clientes con alegría, empatía y ritmo., • Explicar nuestra carta con cariño y conocimiento (sí, hay diferencias entre tortillas)., • Cuidar cada detalle del servicio, de la bienvenida a la despedida., • Coordinarte con cocina, barra y sala para que todo fluya., • Mantener el local limpio, ordenado y listo para cada servicio. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Al menos 1 año de experiencia en sala, en restaurantes con servicio en mesa., • Actitud positiva, energía y vocación por el cliente., • Buena memoria, agilidad y organización., • Ojo para el detalle y ganas de mejorar cada día., • Disponibilidad para fines de semana y turnos rotativos (desayunos, comidas o cenas). Si tu disponibilidad es más limitada, ¡consúltanos! ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Has trabajado en marcas de restauración en expansión., • Llegas con ideas propias para mejorar. 📍 Calle de Ayala, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves formando parte de un nuevo equipo? Inscríbete y te escribiremos... ¡Queremos conocerte! 🥔

🥔 AYUDANTE DE COCINA · AYALA (MADRID) · NUEVA APERTURA En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años. Buscamos ayudantes de cocina para el equipo de nuestra nueva apertura en Ayala: personas con ganas de aprender el oficio de la tortilla y de cuidar el producto en cada servicio. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido. Tú eliges jornada: 20, 30 o 40 h/semana., • Salario bruto anual según jornada: 9.550 € (20 h), 14.325 € (30 h) o 19.100 € (40 h)., • Posibilidad de horas complementarias en las jornadas de 20 y 30 h., • Turnos organizados con previsión y dos días de descanso a la semana., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. 🍳 TU DÍA A DÍA • Apoyar en la producción, emplatado y empaquetado según nuestros estándares (sala, delivery y take away)., • Mantener la cocina limpia, ordenada y lista para cada servicio., • Recibir y almacenar pedidos cuidando el producto., • Cumplir los protocolos de APPCC y seguridad alimentaria., • Trabajar mano a mano con el equipo, con actitud de ayuda y ganas de aprender. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Actitud, ganas de aprender y compromiso. La experiencia previa suma., • Rapidez, organización y respeto por los procesos., • Cuidado por el producto y por la limpieza., • Disponibilidad de lunes a domingo en turnos rotativos (aperturas, comidas o cenas). Si tu disponibilidad es más limitada, ¡consúltanos! ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Tienes experiencia en cocina, delivery o cadenas de restauración., • Tienes formación en cocina o el certificado de manipulador de alimentos. 📍 Calle de Ayala, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves formando parte de un nuevo equipo? Inscríbete y te escribiremos... ¡Queremos conocerte! 🥔

📍 Mercado de Navidad de El Corte Inglés de Nuevos Ministerios (Madrid) 💰 795€ - 1.590€ brutos mensuales según jornada 📄 Contrato temporal de campaña: 20, 30 o 40 horas semanales 📅 De noviembre de 2026 a enero de 2027. Incorporación la próxima semana 🚀 Posibilidad de contrato indefinido en nuestros restaurantes al terminar la campaña En La Martinuca hacemos tortilla de patata de especialidad, con producto de primera y mucho oficio. Este año, llevamos nuestras tortillas al Mercado de Navidad de El Corte Inglés de Nuevos Ministerios y buscamos al equipo que va a hacer brillar el puesto. 🎯 ¿Qué harás? Aquí todo el equipo hace de todo, con ritmo y con cariño: ✔ Recibirás a cada cliente con una sonrisa y le ayudarás a elegir ✔ Darás el punto final a nuestros bocatas, siguiendo nuestros estándares de calidad. No es necesario que seas cocinero/a ✔ Te encargarás del cobro y del cierre de caja. ✔ Mantendrás el puesto impecable: orden, limpieza y reposición. ✔ Colaborarás con tus compañeros/as para que el servicio fluya en las horas de más afluencia. ✔ Serás embajador/a de la experiencia Martinuca en cada venta. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato temporal de campaña de noviembre a enero, con jornadas de 20, 30 o 40 horas semanales. ✔ Posibilidad real de continuar con contrato indefinido en nuestras cocinas o restaurantes al acabar la campaña. ✔ Formación desde el primer día en producto y servicio. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Fácil acceso en transporte puúblico (Metro y Cercanías Nuevos Ministerios). ✔ Horarios compatibles con la conciliación y el descanso ✔ Un equipo cercano donde se cuida a las personas y la sonrisa se contagia. Requisitos: ✨ Disponibilidad imprescindible de noviembre de 2026 a enero de 2027, incluidos fines de semana y festivos navideños (ver detalle abajo). ✨ Vocación de atención al cliente, actitud positiva y energía constante. ✨ Agilidad y capacidad para trabajar a buen ritmo en momentos de mucha afluencia. ✨ Soltura con la caja o ganas de aprender a manejarla. ✨ Atención al detalle, orden y limpieza. Nos encantará si además… ➕ Tienes experiencia en restauración, fast food, food retail o puestos de mercado. ➕ Te apetece quedarte con nosotros y crecer en La Martinuca después de la campaña. A tener en cuenta: 📆 Días Especiales y Festivos • 24 y 31 de diciembre: Horario reducido., • 25 de diciembre y 1 de enero: Permanece cerrado., • 5 de enero: Abierto 🎄 ¿NOS ACOMPAÑAS ESTA NAVIDAD? Si te mueve el buen producto, el trato cercano y el trabajo en equipo, te esperamos en nuestro puesto. ¡Mucha suerte!

🥔 JEFE/A DE COCINA · NUEVA APERTURA EN MADRID En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España, este año cumplimos 5 años y lo celebramos abriendo un nuevo restaurante en Madrid. Buscamos a la persona que va a liderar su cocina: alguien que cuide el producto, al equipo y cada servicio con el mismo mimo. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido, jornada completa (40 h/semana)., • 24.000 € brutos anuales., • Abrir una cocina desde cero y construir tu propio equipo., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. 🍳 TU DÍA A DÍA • Liderar la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza., • Asegurar la calidad de la tortilla y de cada elaboración., • Coordinar al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado., • Controlar escandallos, pedidos, inventario y mermas., • Garantizar el cumplimiento del APPCC y la seguridad alimentaria., • Formar, motivar y acompañar al equipo de cocina con criterio y cercanía., • Trabajar codo a codo con el Gerente para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Al menos 2 años liderando equipos de cocina (jefe/a de cocina, segundo/a o responsable de turno)., • Manejo de APPCC, escandallos, pedidos e inventarios., • Obsesión por el producto y el detalle., • Liderazgo cercano, que inspira con el ejemplo., • Orden, ritmo y calma en los momentos de máxima presión., • Disponibilidad para fines de semana y turnos de tarde-noche. ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Has participado en aperturas o en marcas de restauración en expansión., • Llegas con ideas propias para mejorar procesos de cocina. 📍 Calle Velázquez, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves abriendo nuestra nueva cocina en Madrid? Inscríbete y te escribimos. Queremos conocerte 🥔

🥔 GERENTE DE RESTAURANTE · LA MARTINUCA MADNUM (MADRID) En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años. Buscamos a la persona que va a liderar nuestro restaurante de Madnum (Méndez Álvaro): alguien que cuide al equipo, al cliente y a la tortilla con el mismo mimo. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido, jornada completa (40 h/semana)., • 26.000 € brutos anuales., • Un restaurante en marcha y un equipo ya formado con el que crecer desde el primer día., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. 🍳 TU DÍA A DÍA • Liderar, formar y acompañar al equipo desde la cercanía y el ejemplo., • Garantizar una experiencia impecable en cada servicio., • Gestionar la cuenta de resultados: ventas, costes, márgenes y rentabilidad., • Planificar horarios según previsión de ventas y picos de servicio., • Controlar inventario, pedidos y mermas., • Tomar decisiones de contratación para tu equipo., • Coordinarte con cocina, proveedores y oficina de soporte., • Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria, laboral y de seguridad, y el buen estado de instalaciones y equipos., • Impulsar planes de acción para mejorar resultados y experiencia de cliente. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Experiencia como gerente o encargado/a en restauración, liderando equipos de 10-20 personas (idealmente 3 años o más)., • Soltura con turnos, pedidos, ventas y ratios., • Ojo para el detalle: las cosas pequeñas marcan la diferencia., • Liderazgo cercano, que inspira con el ejemplo., • Empatía, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas., • Disponibilidad para fines de semana y turnos de tarde-noche. ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Has trabajado en marcas de restauración en expansión., • Llegas con mirada crítica e ideas propias para mejorar. 📍 Madnum · Calle Méndez Álvaro 61, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves liderando La Martinuca Madnum? Inscríbete y te escribimos. Queremos conocerte 🥔

🥔 AYUDANTE DE CAMARERO/A · MADRID CENTRO (BARQUILLO) En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años. Buscamos ayudantes de camarero/a para nuestro restaurante de la calle Barquillo: personas que hagan que quien entre por la puerta se sienta como en casa. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido de 20 h/semana., • 9.550 € brutos anuales, con posibilidad de horas complementarias., • Turnos rotativos organizados con previsión, con opción de turnos seguidos., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow., • Restaurante en pleno centro, muy bien comunicado en transporte público. 🍽️ TU DÍA A DÍA • Recibir y atender a nuestros clientes con alegría, empatía y ritmo., • Explicar nuestra carta con cariño y conocimiento (sí, hay diferencias entre tortillas)., • Cuidar cada detalle del servicio, de la bienvenida a la despedida., • Coordinarte con cocina, barra y sala para que todo fluya., • Mantener el local limpio, ordenado y listo para cada servicio. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Al menos 1 año de experiencia en sala, en restaurantes con servicio en mesa., • Actitud positiva, energía y vocación por el cliente., • Buena memoria, agilidad y organización., • Ojo para el detalle y ganas de mejorar cada día., • Disponibilidad para fines de semana y turnos rotativos (desayunos, comidas o cenas). ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Has trabajado en marcas de restauración en expansión., • Llegas con ideas propias para mejorar. 📍 Calle Barquillo 11, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves en nuestra sala de Barquillo? Inscríbete y te escribimos. Queremos conocerte 🥔

🥔 AYUDANTE DE COCINA · PLAZA CASTILLA (MADRID) En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años. Buscamos ayudantes de cocina para nuestro equipo de Plaza Castilla: personas con ganas de aprender el oficio de la tortilla y de cuidar el producto en cada servicio. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido. Tú eliges jornada: 15, 30 o 40 h/semana., • Salario bruto anual según jornada: 7.162,50 € (15 h), 14.325 € (30 h) o 19.100 € (40 h)., • Posibilidad de horas complementarias en las jornadas de 15 y 30 h., • Turnos organizados con previsión y dos días de descanso a la semana., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow., • Restaurante bien comunicado en transporte público. 🍳 TU DÍA A DÍA • Apoyar en la producción, emplatado y empaquetado según nuestros estándares (sala, delivery y take away)., • Mantener la cocina limpia, ordenada y lista para cada servicio., • Recibir y almacenar pedidos cuidando el producto., • Cumplir los protocolos de APPCC y seguridad alimentaria., • Trabajar mano a mano con el equipo, con actitud de ayuda y ganas de aprender. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Actitud, ganas de aprender y compromiso. La experiencia previa suma, pero no es imprescindible., • Rapidez, organización y respeto por los procesos., • Cuidado por el producto y por la limpieza., • Disponibilidad de lunes a domingo en turnos rotativos (aperturas, comidas o cenas). ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Tienes experiencia en cocina, delivery o cadenas de restauración., • Tienes formación en cocina o el certificado de manipulador de alimentos. 📍 Plaza Castilla, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves en nuestra cocina de Plaza Castilla? Inscríbete y te escribimos. Queremos conocerte 🥔