Pasteleria, cafeteria•51-250 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2021
Somos una empresa familiar de pastelería y tartas de lujo con tiendas y cafeterías en la ciudad de Madrid.
Nuestra misión es "Hacer disfrutar a las personas y repartir felicidad a través de nuestras tartas, postres y dulces artesanos"
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¡Desde Balbisiana nos encontramos en pleno crecimiento!. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Actualmente nos encontramos en búsqueda de 3 Ayudantes de producción, jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios rotativos. ¿Qué requerimos?: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en obrador como pastelero - Estudios en pastelería. Funciones del puesto: - Montaje de tartas y pasteles. - Decoración y acabados de pastelería. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. - Manejo de hornos, batidoras, laminadoras, fermentadora, y otras maquinarias. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.
¡Desde Balbisiana nos encontramos en pleno crecimiento!. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Actualmente nos encontramos en búsqueda de 3 Ayudantes de pastelería, jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios rotativos. ¿Qué requerimos?: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en obrador como pastelero - Estudios en pastelería. Funciones del puesto: - Montaje de tartas y pasteles. - Decoración y acabados de pastelería. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. - Manejo de hornos, batidoras, laminadoras, fermentadora, y otras maquinarias. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Desde Balbisiana ofrecemos vacante en el área de sala, con jornada de 30 HORAS semanales, para trabajar de lunes a domingo en horario de negocio, con dos días libres a la semana en turnos rotativos. Requerimos: - Posibilidad de realizar turnos partidos. - Pacto de horas complementarias firmado. - Posibilidad de trabajar en cualquier tienda de Balbisiana en el centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1 y Concha Espina 14). - Experiencia previa como Ayudante de Camarera/o. - Dominio del inglés intermedio / avanzado. - Disponibilidad inmediata. Las responsabilidades del puesto incluyen interactuar con los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, manejar pagos y transacciones, mantener la limpieza y el orden en la sala y el área de trabajo y trabajar en equipo para garantizar el éxito del restaurante. Los requisitos del puesto incluyen habilidades de comunicación, atención al detalle, conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo así como disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda maestros del café, amantes de hacer las cosas bien. Ofrecemos una jornada de 30 HORAS semanales para trabajar como Camarero y Barista, de lunes a domingo, en horarios rotativos, con dos días libres a la semana. Se requiere: - Experiencia demostrable como Barista y dominio del Latte Art. - Posibilidad de hacer turnos partidos. - Pacto de horas complementarias firmado. - Disposición a hacer turnos de camarero. - Posibilidad de trabajar en cualquier tienda de Balbisiana en el centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1 y Concha Espina 14). - Dominio del inglés intermedio / avanzado. - Disponibilidad inmediata. Las responsabilidades del puesto incluyen interactuar con los clientes, tomar y preparar pedidos, servir alimentos y bebidas, manejar pagos y transacciones, mantener la limpieza y el orden en la sala y el área de trabajo y trabajar en equipo para garantizar el éxito del restaurante Los requisitos del puesto incluyen habilidades de comunicación, atención al detalle, conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 15 HORAS SEMANALES para trabajar de viernes, vísperas de festivos, festivos y fines de semana, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos partidos. Detalles de la vacante: - Contrato indefinido a jornada parcial (15 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. - Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid - Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina - Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parametros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid - Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14) - Horario: de acuerdo al horario del negocio Funciones : - Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería - Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo - Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office - Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto Requisitos : - Experiencia en área de cocina - Orden y limpieza - Muchas atención al detalle - Cariño y pasión por lo que hace
Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos rotativos. Detalles de la vacante: - Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. - Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid - Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina - Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parametros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid - Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14) - Horario: de acuerdo al horario del negocio Funciones : - Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería - Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo - Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office - Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto Requisitos : - Experiencia en área de cocina - Orden y limpieza - Muchas atención al detalle - Cariño y pasión por lo que hace
Hola, somos BALBISIANA. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años y estámos en búsqueda de 3 Ayudantes de pastelería, jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios diurnos. ¿Qué requerimos?: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en obrador como pastelero - Estudios en pastelería. Funciones del puesto: - Montaje de tartas y pasteles. - Decoración y acabados de pastelería. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. - Manejo de hornos, batidoras, laminadoras, fermentadora, y otras maquinarias. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.
(TRABAJO DE MADRUGADA) Jornada de 20 HORAS SEMANALES, para trabajar de miércoles a domingos, con lunes y martes libres a la semana. Se requiere disponibilidad para trabajar en horario de madrugada, en horario de 03:00h a 09:00h. Aunque la mayoría de horarios sería de 06:00 a 10:00 Detalles de la vacante: - Contrato indefinido a jornada parcial (20 horas semanales) con posibilidad de hacer horas complementarias en semanas de alto volumen de producción. - Salario conforme al convenio de pastelería, bollería y platos cocinados de la Comunidad de Madrid - Pago de plus de nocturnidad (las horas realizadas entre las 22:00h y 06:00h, se cobran con un 30% de recargo) Se requiere : - Disponibilidad de trabajar en horario de 06:00 a 10:00 - Disponibilidad de adelantar la entrada a su puesto de trabajo a las 04:00, o a las 00:00, en caso de días o semanas de alta demanda de producción. - Posibilidad de realizar horas complementarias. - Flexibilidad horaria para entradas/salidas de turno. - Experiencia previa de Ayudante/a de Cocina en servicios de catering. - Tener coche propio o vivir a distancia de pie de nuestro Obrador, ubicado en la C/ Alejandro Sánchez, 101. Funciones del puesto : - Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. - Preparación de "mise en place" (prepa) de lo necesario para los pedidos de delivery y catering. - Preparación de cada uno de los productos del catálogo atendiendo a los recetarios preestablecidos. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria. - Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre)
Buscamos a dependiente/a, amantes de hacer las cosas bien, para trabajar en el áreopuerto T4. Ofrecemos un puesto como dependiente en nuestro kiosko del aeropuerto T4, para hacer una cobertura de baja de larga duración, con jornada de 25 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingo, en horarios rotativos, con dos días libres a la semana. Se requiere: - Experiencia como dependiente/a, camarero/a, o barista - Pacto de horas complementarias firmado. - Vivir cerca del aeropuerto T4, que no tenga que utilizar el metro para llegar hasta ahí. - Con posibilidad de hacer turnos que inicien a las 5:00 am. - Posibilidad de trabajar en el corner de El Corte Inglés de Castellana. - Dominio del inglés intermedio / avanzado. - Disponibilidad inmediata. Las responsabilidades del puesto incluyen interactuar con los clientes, tomar y preparar pedidos, servir alimentos y bebidas, manejar pagos y transacciones, mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo yalmacenes y trabajar en equipo para garantizar el éxito del establecimiento Los requisitos del puesto incluyen habilidades de comunicación, atención al detalle, conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Ofertas sugeridas de otras empresas
En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un AYUDANTE DE PANADERO en nuestro obrador de VALLECAS central de Madrid. Tus funciones serán: -Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar…) Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. Manipular la cámara de fermentación. Velar por la idónea cocción del producto. Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. Ofrecemos: -Contrato Indefinido, con periodo de prueba según convenio -Jornada completa 40H -Horario: horarios rotativos MAÑANAS y TARDES, de Lunes a Domingo con la correspondiente libranza según convenio de 2 días. Requisitos: -Experiencia mínima de 1 año , en obradores/fábricas/o pizzerías, en elaboración y preparación de masas, panes etc... -Disponibilidad total de Lunes a Domingo mañanas y tardes. -Disponibilidad de acceso en transporte o coche a polígono situado en Vallecas (obrador central de Levadura Madre)
Buscamos cocinero con experiencia o ayudante avanzado para cocina española. Situados frente a la estación de Atocha en Madrid
Cocinero/a o Ayudante de cocina con experiencia. RESPONSABILIDADES: - ORGANIZACION DE LA COCINA , PREPARACION DE PLATOS A LA CARTA, REVISION DE PLATOS, EVALUAR DE MENÚS ,PREPARACION DE TAREAS PARA EL DIA SIGUIENTE, PREPARAR DEL PUESTO DE TRABAJO AL FINALIZAR EL TURNO. - SE REQUIERE: - Buena presencia y personalidad extrovertida. - Capacidad de trabajo en equipo - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes) - Experiencia en parte de hamburgeseria y carnes asadas. - Conocimiento básico de técnicas culinarias y uso adecuado de herramientas y equipos de cocina. SE VALORA: - Curso de alérgenos - Idioma Inglés SE OFRECE: - Contrato laboral con alta en la Seguridad Social Beneficios: - Comidas en la empresa - Formación en certificaciones profesionales - Opción a contrato indefinido - Uniforme proporcionado Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
segundo en cocina de cafetería de especialidad, glocal kitchen. Salario bruto mensual €1550 Elaboración de producción, limpieza , cocina en general e inventario , etc. Desayunos y brunch de cocina fusión internacional ( Mediterránea - Asia - América ) Cocina Nikkei cocina peruana cocina asiática cocina mediterránea Conocimiento en elaboración de postres Experiencia mínima 3 años Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo (8:30-16:30) incluyendo fin de semanas . 2 dias libres
Se ofrece puesto de cocinero con contrato indefinido para restaurante en Madrid (Chamberi). Incorporación inmediata. Salario según convenio + incentivos 45 días vacaciones
Forbes House, un exclusivo espacio que abrirá sus puertas en Madrid en otoño de 2024, está en búsqueda de jefe de pasteleria. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. Funciones del jefe de pastelería: Supervisar la ejecución y aplicar técnicas de preelaboración, elaboración, conservación y regeneración de masas, cremas y rellenos. Supervisar la ejecución y elaborar, conservar y regenerar productos de confitería y chocolates Supervisar y ejecutar las operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería. Gestionar procesos de aprovisionamiento. Diseñar junto al equipo ejecutivo de cocina la oferta de pastelería, snack salados y obrador. Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales. Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas. Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo. Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo. Imprescindible titulación de hostelería. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en destilados, servicio, hospitalidad, vino, ventas y demás temas relacionados con el puesto. • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación. Conocimiento de los productos de temporada, dominio de pastelería, chocolate y bollería clásica, petit fours… About you Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros, debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de un restaurante enfocado a la cocina de producto, mercado, alta gastronomía y con inquietudes por la mejora y superación diaria. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único, muy dirigido al trato exquisito al cliente. Durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar. Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina. Capacidad de trabajo en equipo. Limpieza y organización. Elaboración de la propuesta de la carta de postres bajo la supervisión del equipo ejecutivo de cocina. Language required: Spanish. English is a plus The company El próximo otoño, Madrid albergará el primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.
Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. Requisitos -Experiencia de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades -Carnet de manipulador de alimentos -Disponibilidad completa e inmediata Se ofrece -Jornada de 32h semanales, de lunes a jueves de 7:30 a 16:00h. - Incorporación INMEDIATA - Salario: 907,20€ brutos al mes en 14 mensualidades.
En Grupo Don Benito estamos en búsqueda de Cocineros/as, con Plaza Fija, en Barrio Chamberí. Expandimos nuestra marca de Restaurantes de Cocina Gaditana Tradicional, donde nos especializamos en Pescaditos Fritos y Atún Rojo de Almadraba, con un producto de alta calidad y accesible, orientado a un ambiente cálido y familiar, con el estilo característico andaluz. Requisito Excluyente: Certificado de Curso de Manipulador de Alimentos y Experiencia. Incorporación Inmediata.