Preparar bebidas de espresso y métodos de filtrado (V60, Chemex, AeroPress, prensa francesa) con dominio de la receta y consistencia en la extracción.
Texturizar leche y ejecutar latte art con nivel de detalle acorde al estándar de especialidad.
Calibrar el molino y ajustar variables de extracción (dosis, tiempo, temperatura) para mantener la calidad del servicio durante todo el turno.
Asesorar a los clientes sobre la carta de cafés: origen, procesado, perfil de sabor y método de preparación recomendado.
Apoyar en la gestión del mise en place, control de stock de insumos y mantenimiento de equipos de barra.
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Miercoles a domingo de 8;30 hs a 15;30 ha
- Salary
- €1,200 – €1,650 monthly
- Benefits
- Comisiones € 100- Comida por valor €250 aprox- Prop.€100
- Starting time
- Immediate start!
50 Carrer de Joaquín Costa, L'Eixample, 46005, València
Aura Bruch & Specialty Coffee desde 2020 • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since May, 2026
Aura Brunch & Specialty Coffee es un local de brunch y café de especialidad en Valencia. Todo casero, sin productos industriales — zumos naturales, smoothies de fruta real y café trabajado con criterio técnico. Opera con Square y Spoon Labb
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